大唐营养师-第28部分
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云观的这份心意,不知观中有没有现成的印章,要不我找人做一个?”这就是广告,其实罗莎丽亚早想给太白居也打广告,可这成本高点,而且目前太白居也没有能力扩大营业。
这个主意不错,吴道长点头,“印章道观有不少,罗姑娘要什么样的?”
听这口气还可以随便挑?那罗莎丽亚就不客气了:“我做的桂花酥饼有二寸多一点那么大,圆形的,我会用油纸把它裹好,纸中间盖印,从美观上考虑,最好印章也是圆形的,比饼略小一圈。”
吴道长想想,才说道:“这么大的印章我这有,不过只是印三个字,好象并不大漂亮?”
视觉效果是单调点,可罗莎丽亚有什么办法:“如果能把白云观也印上去,效果当然更好,可现在时间紧,我们要画出白云观,再找人刻成印章,时间上可能来不及。”到哪儿先找画家,再找刻石的行家?今天是农历二十七,在三月三之前准备好一切,其实并没有多少空闲了。
“刻出白云观印在纸上?这个想法不错。”吴道长却点头,“挺多一天半,我就能刻出来。”
见罗莎丽亚不解,冯道长解释,“我吴师兄就是画画和金石方面的行家,观中的印章都是他刻的。”
难怪一提到印章他就这么有把握,罗莎丽亚恍然。
“这儿有纸吗?我先画出来,你看看合不合适,回去后我就找印章刻出来。”说干就干,吴道长也是个爽快人。
“那行,道长在这儿做画,我去做几个桂花酥饼让道长试试口味,不合适的地方咱们现在就解决它。”罗莎丽亚就喜欢和这种爽快人合作。
……
吴道长画的是白云观的正面建筑,观门上的匾额白云观三字清晰可见,能在二寸见方的地方画出如此清晰的图样,这人的水平不低。
在唐朝,烤制的点心还脱不了胡饼的影子,油酥面的点心并不多,像罗莎丽亚这样,将几层酥皮做得层层薄如纸,偏又金黄诱人,市面上的确不多见。
双方都十分满意。
“那罗姑娘,这次我们观中要定八百个酥饼,三月初二那天我们就得准备好一切,到时能交货吗?”吴道长问道。这数量是来之前他们就商量好的,观中最热闹时香客人数在六百左右,一人一个也要六百个,何况还有几个需要特别答谢的大施主,一个酥饼可拿不出手,八百这个数已经是保守估计了。
八百个,这可是罗莎丽亚到唐朝后做的最大的一笔生意了,好在她曾为家里谈过更大笔的生意,对这个数字还能冷静考虑,“今天二十七,明天我再去买几十斤面粉,把原材料准备好,这酥饼一般可以放五天,我三月初一动手做,初三你们送给客人,时间上可以。”食品有个保质期问题,必须考虑。客人当时吃了还好,要是拿回去放一天就坏了,效果就会适得其反。所以只能初一开始做。
“那价钱上…”别的都说好了,吴道长才想起这最关键的。
罗莎丽亚微微一笑,拿笔开始例单子,“面粉,调料,油,柴禾…差不多六百钱,我就收你们六百整钱好了。”
“这个,你不赚点?”再不懂做生意的人也算得出这价钱根本就没有利润可赚。
“之前一直受白云观照顾,这回也是难得能帮上一点忙,所以我这回不打算赚各位道长的钱,不过,”罗莎丽亚一本正经的说道,“我毕竟还是生意人,所以下不为例。”她不是谈生意的外行人,之前一直不提价钱,就是想借这次机会还了人情债。
她这句下不为例,堵住了两位道长推辞的话,他们只好道谢,接受这份美意。
“行,那到时我们过来取。”这店里就几个女孩,送货只怕不容易,吴道长主动提出,反正他们观里不缺劳动力。
……
当二丫她们知道店里接了笔大生意,都很兴奋,可又知道了这生意没有什么赚头,不免泄气。罗莎丽亚只好解释白云观是熟人,不好意思赚他们的钱。
“当初欠白云观人情的可是杜郎中,干吗要罗莎姐姐还?”快人快语的四丫问道。
“我只是帮孙道长还人情。”罗莎丽亚淡淡说道,她只是尽一个粉丝的心意。
……
八百个酥饼,做起来需要一个过程,最需要的是烤盘,太白居只有一个小烤盘,一盘一盘烤起来太费事了。
而这时候,就是大家群策群力的时候,李富李贵和沈刚跑遍了全城,又靠关系买到两个大烤盘,就连苏莫丽也帮忙拖了一个过来。
注1:曲水流觞,古民俗,每年农历三月在弯曲的水流旁设酒杯,流到谁面前,谁就取下来喝,可以除去不吉利。
。
第四十五章 莲子百合煲瘦肉(上)
在汉代,盐铁都是官卖,虽然后来废除,但历朝历代看得都十分紧,经过乱世,唐朝初期的盐铁也是宝贝,贩私盐有罪,铁器交易也十分繁复。
罗莎丽亚知道,在民间黑市中,盐铁生意是禁不了的,可长安城毕竟是天子脚下,她一个有胡家血统的女子买大堆铁器,就算是用来做点心,只怕也落人口实。
太白居只是小店,原也用不了那么多厨具,本来罗莎丽亚是打算租些烤盘应急,不过想到日后反正要扩大营业,这时买下也好,免得日后涨价。(因为如果她没记错,过两年,大唐和突厥就有一场硬仗要打,那时铁器会更紧缺。)
四,五个烤盘和炉子摆在了后院,使本来就不大的小院更显拥挤,大家行动起来都免不了摩肩接踵,不过好在做点心的都是女孩子,彼此只觉得热闹,并没有什么不方便。
八百个酥饼,做起来是费工夫的,因为外面粥铺来得都是老主顾,罗莎丽亚也不好意思突然停上两天,便托张氏和郑氏妯娌俩帮忙照顾,她带着二丫她们在后院干活。
和面是关键,这点罗莎丽亚只能亲力亲为,拌馅的原料比例也要合适,这点苏莫丽掌握的最好,二丫和三丫负责包馅,擀成饼形,放入烤盘烤,四丫和五丫负责烧火添柴,六丫盯着几个烤盘,到时提醒罗莎丽亚翻动酥饼,注意火候。至于怀了身孕的大丫,当然是大家的重点保护对象,只能在旁边看热闹,试吃。
几个炉子上的烤盘同时工作,院子里不但热气腾腾,更是香气扑鼻,甚至应了“墙内开花墙外香”的说法,顺着三月的春风将香气送到了墙外,引得不少行人纷纷过来探问。
答应过白云观在三月三之前不会卖出桂花酥饼,并对此事保密,罗莎丽亚只好让张氏她们为客人介绍别的点心,好在太白居的每样点心也都是精工细作的,客人们也都闻香而来,满意而归。
等到桂花酥饼烤好,太白居别的点心居然也卖空了,这点罗莎丽亚真没想到,为了生意,她只好晚上加班,又做了些芙蓉干糖,桃酥之类的点心补充货源。
……
三月初三,不但是上巳节,还是道教的真武大帝的寿诞,各处道观都要办法会,更少不了善男信女烧香祈福。
白云观如今不但是旅游胜地,还有着本身的法会吸引香客,人气自然不差。所以不到中午,冯道长就又气喘吁吁跑到太白居来:“罗姑娘,你能不能再做些桂花酥饼?”
“八百个你们都送完了?”罗莎丽亚有些吃惊,还不到一上午,速度也太快了。
“没办法啊,”冯道长边擦汗边回答,他可是一路跑过来的,“我们拿出桂花酥饼招待香客,各位施主吃过后都赞不绝口,纷纷向观主请求,再买些带回家。”为这儿,今天的香油钱人家捐的都比往年多,他们怎么好拒绝。
“那我现在再做些。”罗莎丽亚赶紧准备,帮人帮到底啊。
“多谢罗姑娘,”冯道长又急忙补充,“越多越好啊!”他们观中的人还没吃到呢,最好能剩下点。
……
三月三这天,白云观的桂花酥饼声名大振,据说,它是用观中那百年桂花树所开之花做原料。据说,它是仙家托梦给观主,才传下来的秘方制成,吃了它,就与仙家结缘。据说,若是读书人吃了它,就能科举高中。据说…
不管据说如何,桂花酥饼成了白云观的特色小吃,初三,初四,初五…不断有人到观中来买。
白云观观主索性和罗莎丽亚签订合同,确定了桂花酥饼为白云观独家代理,当然,这份长期合同罗莎丽亚自然把利润算了进去,不过仍是薄利而已。
……
新点心出现,而且还有这个声势,别人可能不在意,做为长安第一的三和斋却不能当做不知道,打听到这又是太白居的动作,陈夫人对罗莎丽亚的重视心又提高一层,“只可惜她是胡女。”陈夫人再次叹气,陈家一直希望能改换门楣,但那是往上走,怎能娶个异族女子做长媳,自折身价,那岂不是又让那些无良亲戚看笑话。
未来妻子是什么样身份,陈惜光对这点从不在意,娶老婆好看才最重要,其次是性情要温柔,至于门第那算什么,就算是王谢之家,或是当朝公主,他也要先看看脸才决定娶不娶,不然一不小心娶个再世无盐进门,日日对着看,岂不是虐待自己。
这次桂花酥饼的事陈惜光听苏莫丽说了,丝毫不认为太白居是在与三和斋抢生意,他还利用三和斋少东家的身份弄了个烤盘帮罗莎丽亚的忙,还特意由苏莫丽出面送过去,为的就是日后的妻妾和睦。
所以,太白居的生意做得越大才越好,这样陈夫人才能更重视罗莎丽亚,重视到放弃对胡女的偏见,陈惜光满怀信心。
……
杜诚在太医署已经进入第二年学期了,而作为这批学员中的优等生,他和其他二十名同样优秀的同窗被老师选中,提前进入实习期。
不过说是实习期,也不会让他们给人看病开方子,毕竟太医署接触的患者都是有官职在身的贵人,实习医生(注1)给看病,一来是让人感到不受重视,二来出了问题谁负责?
所以当每次出诊时,他们这些实习医生所需要做的就是跟在带课老师身后,帮忙拎药箱,帮忙研墨,帮忙抓药,向患者和其家属解释一些医学常识和服药禁忌。
不过,这样已经让这些人兴奋了,毕竟这是个见世面的好机会,接触的都是达官显贵,而且还能看到太医们毫无保留的医疗手法,这对自身的医术提高也有帮助。
这些实习医生也就成了落选的那些同窗羡慕的对象,每次出诊回来都被众人包围,听他们描述这次外出的种种见闻。
杜诚并不是一个不合群的人,对同窗之间的谈天说地他也会参与其中,甚至发表自己的意见,与人争论。
但今天,杜诚却没有参与谈论的兴致,只听同去的人在那儿讲途,议论。
今天这次看病出的是急诊,游骑将军顾飞的正室夫人悬梁自尽,幸亏发现及时被人救下,经太医诊治,也没什么大碍。
这事对医者来说,责任就算尽到了,可出了这种事,谁心里也不舒服。同窗中有消息灵通的,几乎是一出事就打听到内幕,原来这正室夫人之所以自尽,原自丈夫又要再娶新人。
顾飞和妻子成亲其实还不到两年,正是年轻夫妻,按理说感情应该挺好,可这正室夫人到现在还没能为顾家生下一男半女,所以顾飞的长官又为他介绍了一个女人,长官的介绍顾飞当然不敢拒绝,何况那女人据说也是千娇百媚,更胜旧人。而为了讨好长官和新人,顾飞甚至用平妻的礼仪娶亲。(注2)
“如果这位平妻嫁过去后便为顾家开枝散叶,那想必正室夫人的位子也是她囊中之物了,顾将军好打算。”有人了然叹息,这妾要扶正不容易,平妻却不麻烦,顾飞分明是预留了位子给新人,难怪现任的正室夫人不想活了。
“可嫁过去两年没有孩子,也不能怪丈夫另娶。”有人为顾飞分辩。
“我听说这新人也是有背景的,而这原配夫人娘家却没什么靠山。”有人透露自己消息灵通。
“原来如此。”众人恍然大悟,难怪这顾飞胆子如此之大,难怪这正室夫人只有寻死这一条路可走。
杜诚听着众人七嘴八舌的议论,心乱如麻,大家话里话外都透着对顾飞的瞧不起,糟糠之妻不下堂,可偏偏这位原配无子,给了丈夫极好的借口。
对这种人,杜诚也是看不起的,但此刻,他觉得自己没有议论别人的资格。一想到自己目前的处境,他就觉得,这些议论好像都在指责自己。
凭心而论,杜诚从来也没有抛弃罗莎丽亚的念头,而且任何时候也不会有,而他和陈家小姐牵扯,也只是因为责任而非势力,但为什么,他此刻会这么不安呢?
……
过几天,同窗传来更坏的消息,游骑将军顾飞并没有被妻子的这一举动打动,如约娶新人过门,而同一天,他的原配夫人失踪了。
想到看病那天那女子绝望的样子,众人不难想象她会选择的去处。一时间,杜诚只觉得心里沉甸甸的,透不过气来。
……
罗莎丽亚正在生火烤衣服,湿漉漉的衣服贴在身上,不但凉而且让人透不过气来,“你的衣服要不要也烤干再穿?”她问对面的女子。
注1:医生,唐时设置学校令人习医;凡学医的人称为医生。
注2:富有者最多一妻多妾,有双妻一般是要受刑的,但是新兴的贵族阶层发达之后常常出于政治需要搞联姻、或者上官为了笼络得力的下属赐婚,无论是联姻还是赐婚,这女子自然都是自己的亲人,不能让人以妾待之,而他们联姻或笼络的对象也大多事业有成。不是还未娶妻的毛头小子,这样渐渐便兴出了新的规矩:平妻。
发妻是正妻、嫡妻,社会地位和丈夫是相等的,无论在家里还是外边。服制,车制等礼仪方面享受同等待遇,平妻则稍逊,但不必向正妻行妾礼。家庭地位基本相同。
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第四十六章 莲子百合煲瘦肉(中)
三月春汛,郊外的河里游来不少的鱼儿,金根银根进城后提到这件事,于是大家约好早起去捉鱼。
想到三月三忙着制桂花酥饼,大家都误了踏青游春,罗莎丽亚便决定今天营业时间推迟一下,捉些鱼做菜犒劳大家,顺便当做是游春,放松心情。
结果大家兴高采烈到了河边,鱼还没来得及捉,就发现了一个要跳河的女子,这不,为了救人,她衣服都湿了。
“你这样会着凉的。”罗莎丽亚对被她救回的那个女子说道,好在这女子寻死的河离金根他们的果