色香味-第192部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
海味的势头。
“谁先说？”岳天豪问道。
“我来吧……”秦风是以学艺的态度品尝的鸡丝，他的心思也花得更多，他说道：“这盘干煸鸡丝用了苹果……很少有人会这么料理，但不得不说，水果的清香吃了之后让人觉得心情愉快了不少。”
受到秦风所说的启发，岳语夏与花月辰也依次发言，各自用味蕾感受其中所使用到的香料与调味料，一人说其中用了香草，另一人说甘甜的味道是红糖吊出来的。
岳天豪连连点头说：“对，答得都对……好了，筷子放一下，继续听故事吧。”
青楼女子的身份当然不为岳家所接受，不过，当时的岳天豪已经认定了她，他瞒着家里人，帮她赎身之后，连夜私奔远走，找了一个山清水秀的江南小镇隐居下来，过上了男耕女织的幸福生活……
“哇，叔公。你年轻的时候还耕过地啊……”岳语夏搞怪地说道。
秦风与花月辰不由得相视莞尔，情侣之间若是说起“耕地”，往往蕴含着另一层含义。也不知岳语夏是故意如此还是无心所说，好在岳天豪的样子并不像是听出了歧义。倒是免去了相互之间的尴尬。
至此，又到了品尝干煸鸡丝的时候，三人在岳天豪示意之下，又把右手边的鸡丝尝了一遍。尝完之后，女生比较含蓄，皱了皱眉头，却没多说什么，秦风却摇了摇头。说道：“山葵和芥末的味道太冲了，胡椒和香芹的使用虽然起了中和的作用，不过，这毕竟不是我喜欢的味道……”
“嗯，我直接说故事的结尾吧……”岳天豪并不意外三位小辈不喜欢右手边的那一份鸡丝，他娓娓诉说起他和青楼女子的结局，实际上，他们所选择隐居的江南小镇，却是青楼女子的老相好的老家，或许是女子过不惯劳动的生活。又或许是她选择落脚此地本有预谋，在一个夏日的午后，老相好趁岳天豪午睡之际。一闷棍把他打晕，醒来之后，不但人不见了，还把他身边为数不多的财产搜刮一空。亏得小镇的民风淳朴，他家的房门洞开引起了街坊警觉，才把他的小命给救了回来。
听完故事，三人面面相觑，都有些说不出来的啼笑皆非之感。
“是不是觉得很好笑？”岳天豪问道。
“没有，当然没有……就是觉得叔公您太善良了……”秦风安慰着说道。
“听完故事。难道你们不应该觉得愤怒吗？”岳天豪故作好奇地问道。
“是啊……”岳语夏有些懊恼地拍了拍手心，然后带了些奇怪说道：“可是……刚才吃鸡丝的时候。好像怒过一次了……”
花月辰听了之后恍然道：“对啊，我也有这样的感觉。吃鸡丝的时候，口腔被芥末和山葵的气味一冲，好心情都没了，反而有些隐隐约约的生气……而真到了应该愤怒的时候，却好像已经怒过了一次，听完了故事，觉得也不过如此罢了……”
秦风听着她们诉说各自的心情，忽地有所悟，道：“我明白了，这肯定是香辛料影响了心情……”
岳天豪赞许地说道：“这正是我今天要说的了，有一句俗话叫做‘看人下菜’，或者叫‘看人下菜碟’，意思都差不多，说的是根据不同的人，是把做好的菜端来放在桌子上，引申出去的话，就是比喻不能一视同仁，待人因人而异。这句俗语虽然带有贬义，不过，换做是你在厨艺比赛中的话，倒是可以运用一二，比如说，评委的心情不好，你的菜注意加一些香草，红糖，苹果……另外，如果加入柑橘、薄荷，可以舒缓过分紧张的情绪……当然，如果你想破坏某人的好心情，那就大胆使用芥末、山葵、胡椒、香芹这些香辛料吧，哈哈哈……”
秦风大喜过望，忙道：“夏夏，你有没有纸和笔，我得赶紧记录下来……”
“呆子，还用什么纸和笔啊，手机的记事本里就可以记录。”岳语夏摇晃手里的手机，却是早已打开了记事本，一笔一划在记录着。
“该说的我都说了，下午我约了去钓鱼，就不陪你们小年轻了……”岳天豪很有隐士风范，手一挥，说走就走，把三个小辈给晾在了他的农家小院。
秦风得到了点拨，兴致正是最高的时候，他干脆围上了岳天豪使用过的围裙，找到了岳天豪用剩下的辅料，开始试验刚学到的配方。
三人还没吃午饭，灶披间一台土灶正好用来烧柴禾饭，打了几个土鸡蛋清水炖蛋，秦风则依样画葫芦，连续炒了好几盘干煸鸡丝，每一份都配料酌情加减，然后分头试吃，力争能得到最佳配方比。
事实上，所谓的最佳配方比，在不同的人之间是很难达成一致的，相对最佳倒还算说得过去，当然，这也与吃饭时的认真程度有关，日常生活中的大口扒饭大口咽菜，肯定也是吃不出各种乱七八糟的心情，岳天豪所传授的偏门技艺，倒显得有些“应试教育”，岳语夏戏称这是专门为了对付厨艺大赛——但这也正是秦风所需要的，不是么？
秦风料理的干煸鸡丝因为带有某种实验性质，口味就很难兼顾得到，以至于花月辰和岳语夏双双摸着圆滚滚的肚皮，相互发誓说，以后再也不吃任何有鸡丝的菜肴了。秦风则反过来幸灾乐祸，打趣说，组织上会记得她们做出的牺牲，今晚上会做出补偿。
“呸，就你这小身板，夏夏一个人你都不一定喂得饱她……”
“好哇，花姐……”岳语夏当即大呼小叫道：“风风，回去的路上我来开车，你负责惩戒花姐……”
“疯了，都疯了……”秦风摇头苦笑说：“你们这是铁了心要把我榨成*人干啊……”
当然，这只是秦风谦虚的说法，到了晚上，他照样生龙活虎，分别把花月辰和岳语夏折腾得死去活来，才美滋滋左拥右抱一起进入梦乡。
短暂的假期眨眼就过去，十月五号的这一天，花月辰与岳语夏继续奋斗她们各自的事业，而秦风，则与萧海明依约来到裴轩学院碰头，这是为他的夺冠画上一个圆满的句号。作为裴轩学院杯的优胜者，他也理所当然成为学院的客座教授，今天前来，一则是学院为他颁发聘任书，而萧海明则带着摄影记者忠实记录下这一场景，作为厨艺节目的素材选用。
因为这一天还属于国庆假期，学院的工作人员并不算多，聘任书的颁发也是由老熟人，常务副院长钱月琪经手完成。既然是客座教授，那就少不了要讲课或者开讲座，然后就是协调时间。秦风忽然发现，今后的时间分配，恐怕要中会和天海对半分了，你看，中会那边，他只是鱼多多酒楼的行政总厨，而在天海这边，他既要录制节目，又要履行客座教授的职责，最关键的是，云馨大酒店里还有以他名字命名的名厨炉灶间。
秦风打电话联系花海哲，把情况这么一说明，花海哲倒是很开通，反过来问他有什么想法，总之，他一定会尊重秦风的决定。实际上，秦风到中会出任酒楼总厨，这是花云鸿的私心作祟，试图想要通过距离的增加而断了秦风和岳语夏的联系，只不过，在网络与高铁时代，中会与天海两地的距离还是太近了，再说，花月辰也从来没有想过要单独霸占秦风，所以，花云鸿的“阴谋”实质上已经破产，也就是说，秦风的工作地点，已经无所谓是在中会还是在天海。
但是，花海哲对于秦风的能力还是相当认可的，一方面他尊重秦风的决定，但站在他的立场，还是希望秦风能够延续对鱼多多酒楼厨师的培训，毕竟，这也是当初秦风对手下厨师做出的承诺。
于是，在和花月辰商量之后，秦风的工作时间分配基本上确定为天海与中会各占一半的时间。两地奔波的频率为每周一趟，交通工具以夕发朝至的火车软卧为主，尽量减少旅途的劳累。
十月六号和七号两天，秦风作为嘉宾出现在了电视台演播室录制节目，而在七号这一天，云馨大酒店正式接受名厨秦风的预约菜单，或许是花月辰心疼秦风，不想他太累，秦风名下的招牌菜只有金汤鲍鱼紫菜卷以及一品蟹黄豆腐，限量供应88份与8份。
十月八号，这是国庆长假之后的第一个工作日，秦风身穿西装打了领带，上班时间之前准时出现在酒店的四楼。他的出现，当即在烹饪分部掀起了一波小*，也不知是谁起了个头，用鼓掌的方式欢迎他归来，然后，掌声响成一片，秦风走在自发的人流夹道之中，享受着众人瞩目的光环。
＇0351章＇。乱命
秦风入职云馨大酒店，前后加起来还不足两个月，而且这中间，还要算上出走中会的这大半个月，所以，这次的回归，对于某些人来说，丝毫都不觉得意外，似乎他从来没有离开过，比如说，餐饮部的行政总厨席志军，他看到秦风的第一眼，居然说道：“秦大师，你这个假期可真够长的……”
“哎哟，席总厨，我怎敢担得起您这么叫我……”秦风可不敢拿大，健步上前，双手握住席志军伸出的手。席志军尽管不以厨艺见长，但他毕竟是行政总厨，烹饪分部名义上的领军人物，秦风自己也坐过这个位子，自然不会去怠慢于他。
秦风离开的这段日子，餐饮部的人事没有发生任何变动，席志军还是总厨，而贾海，依旧是厨师长，所不同的是，秦风通过夺得裴轩学院杯而成为开炉名厨，他的炉灶间已经命名，就缺一项正式的“加冕”仪式。
所谓的加冕仪式实际上挺让人蛋疼的，比如说，普通厨师的厨师帽，由厨师长为他戴上，晋级大厨，厨师帽加高，初次戴上厨师帽的仪式上，这一程序由总厨代劳。不管是厨师长还是总厨，归根结底，与其他厨师都没有任何不同，都是给老板打工的打工仔，区别只在于地位高低与薪水厚寡。
但是，云馨酒店的名厨，他的厨师帽却是由老板花月辰亲自给戴上。于是，秦风就觉得十分蛋疼，面对着花月辰，他不得不低下他的头颅，怎么都觉着有些怪怪的。当然，最让他郁闷的是。花月辰和岳语夏还商量着要请专业的摄影师记录下这珍贵的一刻。
名厨的聘任仪式——内部俗称为加冕的仪式，在上午九点准时开始。花月辰历来重视场面上的工夫，烹饪分部的厨师和厨工一律出席加冕典礼。
众目睽睽之下。秦风的厨衣与厨帽都由花月辰亲自交到了他的手上，同时。那顶高达二十九点五厘米的厨帽，也由花月辰亲自为秦风戴在头上。
面对上百名烹饪分部的厨师，秦风弯腰低头面对着花月辰，蓦地有一种单膝跪地向她求婚的错觉。而花月辰，似乎也读懂了秦风眼里的柔情蜜意，一向都是以铁娘子著称的她，俏丽的脸蛋罕见地抹上了淡淡的羞红。
加冕仪式的最后向来都有一个保留节目，其一是老板花月辰与开炉名厨。双手各持炉灶间铭牌一角，然后合影留念，其二则是炉灶间全家福，名厨居中而坐，领班大厨侍立旁边，其他的一般厨师与打荷厨工，则分立第二、第三排。两张照片冲洗（打印）出来之后，就挂在炉灶间墙上。
仪式在热烈的掌声中落下帷幕，然而，就在参会人员散场的时候。花海兵出现在了会议室门口，他身边跟着的，据说是他的新任秘书。不过，餐饮部没有人不认识这位秘书，她就是花月辰原来的秘书，小芸。
“小辰，餐饮部又聘任名厨了啊……”会场人员全部退出之后，花海兵从外面走了进来，他像是从来都没认识过秦风，对着小芸使了个眼色，随即就站立一旁不再说话。
小芸自始至终都不敢平视花月辰一眼。她耷拉着脑袋，从手里的档案袋里抽出一份总经理办公室签发的文件。双手捧着递到了花月辰面前，小声说道：“花经理。这是给您的……”
“花经理？”花月辰冷哼一声，显然是对小芸很是不满。
花海兵也是冷笑，反问道：“小辰，小芸不叫你花经理，难道还要叫你花总不成？你可别忘了，酒店的总经理只有一位，有资格称花总的，只能是我，而不是你！”
花月辰气极了，奈何从道理上来说，花海兵说的也没错，再说，她若是纠缠称呼方式，倒显得自己格局偏窄，有小肚鸡肠之嫌。她强忍着怒火，没有去拿小芸送过来的文件，而是问道：“你又要出什么幺蛾子？花海兵，我警告你，云馨大酒店是我爸的产业，我绝不允许你在这儿瞎胡搞……”
就在这时，秦风却没来由得拿着手机通电话，对着手机大声说道：“喂，大花总吗？我是秦风啊……什么，你问我为什么叫你大花总，这个么，云馨的老人不都这么叫你的嘛，餐饮部的是花总，总经理是大花总……哦，忘了和你说了，现在的总经理室多了一个代理总经理，也姓花，你猜，下面的员工背地里是怎么称呼他的？哈哈哈，你绝对想不到的，是小花总，有趣吧？哈哈哈……”
花月辰噗嗤一声，脸上的冰霜瞬间消融，问道：“你在和我哥通电话啊……”
“是啊，大花总……”秦风故意把“大”字咬得重重的，顺便示威性质地朝花海兵抬了抬下巴。
现在轮到花海兵气极而笑了，他打量着秦风，说道：“现在是上班时间，你应该出现在你的工作岗位上，而不是站在这儿打私人电话，现在，我命令你，get_out，立刻！马上！”
花月辰马上大声说道：“花海兵，你有什么资格命令秦风？”
“秦风？原来他就是秦风，传说中想吃天鹅肉的癞蛤蟆啊……”花海兵一回头，故作恍然地对小芸说道，于是，小芸马上附和着笑了起来。
花海兵负手说道：“正好，既然你就是秦风……那么，小芸，你把总经理室签发的命令宣读一遍吧。”
小芸轻咳一声，低垂着眼帘念道：“兹令餐饮部员工调任保安部保安，此令自签发起即刻生效……总经理花海兵。”
“靠，这是乱命啊，酒店现在哪里来的总经理，只有总经理室一个代理总经理职务的小丑好吧……”秦风当即阴阳怪气说道。
花月辰也是气得浑身发抖，她从小芸手里抢过文件，三两下就撕得粉碎，往地上一扔之后说道：“花海兵，我们餐饮部有独立的人事部门，任何餐饮部的员工，你都无权下达任何命令！”
“那是以前，我已经向董事会提议新设立一个餐饮部，所以呢，你这个独立的餐饮部，要么合
