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第16部分

色香味-第16部分

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“好,我马上下来。”

吴昱佳这个死脑筋……花月辰虽则抱怨,却也有些许感动,餐饮部在她的管理之下,每一个进来的关系户,能够留下来的,哪一个不是经她打造成为业务中坚。由此,她也愈发坚定了要保护好餐饮部的决心,退一万步说,即使最后不得不拱手相让股权,全权管理权她也必须抓在自己手里而不容他人染指。

“佳佳,真抱歉,一时忙昏了头,把你的事给忘了。”一见面,花月辰就展现了前所未有的亲民之态,不但让旁观的助理暗呼看不懂,当事的吴昱佳更被感动地无以复加。

“花总,您,这……太言重了……”吴昱佳结结巴巴说道。

“还没吃饭吧?”花月辰笑笑问道,得到肯定答复后连连摇头说:“你真是个傻瓜……正好,我也没吃,我们三个一起吧……小芸,打电话给厨房,让他们炒几个菜……”小芸是她的助理,吴昱佳一直等候在十四楼的行政办公室里,小芸也一直陪伴在侧,没有花月辰的命令,她们都不敢自作主张先行离去。

花月辰虽然号称管理着一家全市最具实力的美食王牌餐厅,不过,对于吃这方面,她并不怎么挑剔,大部分时候,她的用餐宁愿选择在客房部的员工餐厅,作为管理者,她实际上是很忌讳让员工有机会来奉承她,理念如此,也就体现在了日常行事方面。

今天的情况自然是与往常有所不同,而餐饮部的厨师们,既惊愕于花总的一反常态,反应却也极为迅速,电话打下去没多久,总厨、传菜部长、传菜员,一共来了有五个人,每个人手捧食盒,总计带来了四菜一汤。

菜是葱烧海参、清蒸鳜鱼、蟹粉狮子头、宫保鸡丁,汤是佛跳墙滤去了固形物的清汤,说是清汤,这汤水却浓得快要赶上乳酪之稠了。

面对这样的热情,花月辰也只能苦笑着自嘲道:“这……只是工作餐而已,太浪费了……”

总厨却另有说法,他以宫保鸡丁为例,大谈特谈此菜来历。最后总结道:“昔日有丁宫保秉烛忧怀家国天下事,今有花总夤夜草就工作餐……”

“好了好了,九点都还没到,至于把时间说成夤夜这么夸张吗……”

四菜一汤的工作餐过于丰盛了点,花月辰的经理室里总是被各种各样的文件夹占领,干脆,用餐地点就改在了接待室。

地方变得宽敞了,厨房里前来送菜的人也很快走干净了,然而,吴昱佳却反倒显得更拘束,再美味可口的饭菜,吃在嘴里也形同嚼蜡。

“花总,情况是这样的……”吴昱佳很快就把碗里的饭吃完,然后从自己的坤包里拿出一张折叠成四方形的酒店专用报告纸。

“这个先不急,来,来吃菜啊……”花月辰亲手拿起吴昱佳已经吃干净了的饭碗,用勺子帮她打了一碗汤。

花月辰嘴上说不急,奈何她的习惯却是经年累积起来的,手上一旦有了公事,其他方面就要自动让位。

她右手捏着筷子,筷尖却插在饭粒里未见动作,而她的另一只手,现在已经捧着吴昱佳呈上来的书面报告,一目十行开始浏览起来。

 '0036章'。庸俗

吴昱佳心怀忐忑,她的书面报告把整件事情的起因、经过都详述了一遍,既然之前花总为鼓励员工而制定出相关奖励措施,那么,奖励当然不敢再提出来了,若把他们严肃处理却也难以服众,最后,她给出的处理意见是“口头批评”……

花月辰指节不停敲着桌子,似乎她陷入了深深地沉思之中,正在吴昱佳做好了承受花月辰怒火的心理准备之时,却听见花月辰说道:“就口头批评吧……有关他们的奖励,你也拟一份报告给小芸……”

“花总,我一定好好批评他们……啊?还给奖励?”吴昱佳积极表态之后才反应过来,花月辰所说的似乎包含有两重意思。

“当然,有错必罚,有功必赏……我一直常说的两句话,一句是‘生意就是生意’,另一句‘规矩就是规矩’,实际上就是这个意思……”

“花总英明……”

花月辰谦虚了几句,十指交叉叠成三角平台,撑住自己的下巴,她的饭才吃了一半,菜品有鱼有肉有汤,却偏偏少了一样绿颜色的时鲜菜蔬。

“干煸四季豆……”花月辰摇头失笑,早知如此,她还不如带着助理和吴昱佳一起去嘉禄那边吃晚饭了。

吴昱佳很快就走了,花月辰则让助理帮着把下午遗留下来的公务送到六十八楼她的套房。然而,当套房只剩下她一个人之后,花月辰却忽然怒气勃发,她发狠地摔着手够得到的一切物件,直到把卧房折腾得一片狼藉之后哦,她才喘着粗气大喊道:“先让你得意……总有一天我会让你付出代价的……”

月正明,街道两旁的霓虹如璀璨永恒的烟花,交相掩映,流银泻辉。

“一天的劳累总算要过去了啊……”秦风站在天海店正门高高的台阶上,他的脖子正缓慢而匀速地做着圆周运动,长时间的机械劳作,颈椎难免有了些麻木的痛感,据说这样的圆周运动有助于活络脖子和肩膀的经血,不至于年岁大了落下病根。

毛伟笑容可掬地把两个牛皮纸信封分部送到秦风和胖子两人手里,他感慨地说道:“今天多亏了有秦师傅和小孔帮忙,营业额在昨天的基础上几乎翻了一番……我这里也没什么拿得出手的,信封里面有两张卡,今后二位有亲朋好友持卡前来嘉禄捧场,第一次免单,第二次半价,第三次开始八五折……哦,全天海市通用……”

“这多不好意思啊……”秦风客套地说道。

“比起二位带给嘉禄的,毛某才更应该感到不好意思……”毛伟这一句话说得的确是发自肺腑,秦风固然以出神入化地厨艺征服了他,但是,胖子几乎教科书一般的切配操作,同样给了他深深的震撼,这种震撼来自于不同的管理理念与风格,使得他认识到了他在管理方面的不足以及改进的方向——这才是他这句话所包含的潜台词。

三人正说着话,眼角的余光之下齐齐看见一辆火红宝马敞篷跑车驶入嘉禄的地下停车库。秦风的眼皮急剧跳动,他装作漫不经心问道:“咦,这边快要打烊了,还有人前来用餐啊……”

“哦,这倒不是的……”毛伟看见了这辆跑车,头皮没来由得一阵阵发麻,他苦笑着说道:“按规定,学生是不可以在大学校园内停车的……自行车当然是例外的啦,呵呵……我们这边的地下停车库就面对这部分学生群体,推出了vip免费停车制度……这也是做生意的手段,虽然有旁门左道之嫌,不过,毕竟还是有些效果的……”

秦风一听只是停车,心说这一停完车就会马上出来,见面了还不尴尬死,忙道:“哦,是这样啊……天色也不早了,那么,再见了,毛总。”

“哎,风哥,时间也不是很晚啊,要不,我们就在附近逛逛再走啊……”胖子在刚才的时候哦还呵欠连连,这时候又忽然嫌时间还早,你这是骗鬼呢。

“随你吧……不过,你这样干过眼瘾有意思么?”秦风一语道破了他的心思,不管胖子是留是走,反正他现在最想做的就是回宿舍好好洗一个热水澡,长时间在厨房间,身上都是浓浓的油烟味,话说即使是要泡妞,麻烦你也把状态调整好啊。

“那好吧……再见了,毛总……”

“再见,二位。”

二人打车离去,这时候,岳语夏也恰好从饭店正门口出来,她把车停好之后坐电梯上来,所以时间也没耽搁多久,出门的时候正好看见毛伟亲自帮着二人打开出租车车门,又亲自帮他们关门。

“毛总,这是贵客呢,要劳烦您亲自送他们?”岳语夏问道。

“不是……啊,是,是的,是贵客……”毛伟心里有鬼,随随便便一句话就把他逼得手足无措。

“不对,肯定是你请来的厨艺高手……啊呸,什么高手,是枪手才对……”岳语夏啐了一口,本来她还想开车去追前面的出租车,又一算时间,估计她把车从车库开出来,出租车早就没影了。

哼,先让你得意一晚上,明天会要你好看的……岳语夏心里如是想道。

第二天,秦风比胖子先一步到酒店上班,到了切配间,与吴昱佳见面的时候,她马上告诉秦风,上午歇班午休时间有要事找他,还有胖子,地点在行政楼层的小会议室,让他记得要通知孔庆。

“看你神神秘秘的,就不能预先透露一点口风么?”接风宴那晚上秦风与胖子双双出面替吴昱佳挡酒挡灾,这份情,吴昱佳是认可的,也因此,对于她今日的公事公办作风,秦风就显得很不习惯。

“是好是坏我也说不上来啦……总之到时候你就会知道的。”吴昱佳明显就是藏不住话的人,可她偏偏就是不敢透露口风,这份苦,不是长舌之人是不会明白的。吴昱佳生怕再和秦风多说几句就会忍不住多嘴,“哎呀”一声,装作有要事要处理,一忽儿就溜之大吉鸟。

“她的样子好庸俗哦……”忽然,耳边传来胖子充满了遗憾的叹息声,秦风被吓了一跳,这才发现胖子眼睛虽然注视着吴昱佳离去的方向,可眼睛里的神采,分明就是在回味某种美好的事物。

 '0037章'。奖励

“庸俗?你这头庸俗的胖子,居然还好意思说别人庸俗?”秦风记得胖子说起吴昱佳的高仿维秘,那垂涎欲滴的样子,可不是今天口呼庸俗那般的清高。

“哎呀,你不懂的啦……今天在吃自助早餐的时候又遇见我的宝宝了……”

“宝宝?你的?”

“我的宝马美女啊,简称宝宝……”

“啊呸,我告诉你啊,别玷污了宝宝这个词语……”

胖子一脸的不以为意,他偏着头憧憬道:“明天,明天我一定要坐在她对面……”

秦风不理胖子犯花痴,自个儿去换蓝色工作服。没多久,随着货运电梯隆隆之声传来,一天的紧张忙碌又开始了。

秦风与胖子的配合熟练度已经有了相当的基础,照例,今天他们的切配工作又是最先完成。只不过,早些时候吴昱佳曾说过有事要谈,他也不方便早走。

好不容易捱到了上午十一点,吴昱佳和他们二人换回便服,三人会合在一起,坐电梯直上十四楼。

小会议室里,一共就他们三个人,吴昱佳很正式地和他们分坐条形会议桌的两边,拿出一张打印好了的报告纸,开始对他们无视公司规章制度行为的批评。

秦风被批评地有些莫名其妙,在吴昱佳宣读完批评之后,他问道:“吴队,你这又是唱的哪一出啊?”

“嗯,情况是这样的,昨天花总巡视的时候,你俩的岗位上恰好没人……”

“岗位上没人?这不是咱们超额完成切配工作之后,公司所给予的提前离岗福利嘛……”

“话是这么说没错,不过……”吴昱佳有些小尴尬,她微红着脸说道:“这不是没有我这位小队长签字认可嘛……”

“庸俗,真庸俗……”胖子嘀嘀咕咕道。

秦风连忙踢了他一脚,然后又问道:“那,这算是批评完了?”

“嗯,这是给予你们口头批评处理,不过放心啦,口头批评是不扣工资奖金的,通报批评才会扣钱……就是开会的时候当众宣读批评报告……”

吴昱佳把那份打印纸交给秦风,示意他如果没有什么意见的话签上大名,根据公司规章制度,凡是口头批评或其他的处分决定,被处理人如无异议则签字认可,若有申诉意见,可拒绝签字并另拟报告直接向餐饮部经理室呈递。

既然不扣发工资奖金,秦风也无所谓,直接签字后把打印纸交给胖子,胖子当然也无异议。秦风本来以为签完字就没他什么事了,哪知道事情还没有完,除了给予他们的口头批评之外,还有单独对于他的奖励。

吴昱佳又换了一张纸,念道:“鉴于切配分部第一小队员工秦风改进切工流程,提高工作效率,特予奖励。”

秦风端坐了一会儿,然后才发现所谓的嘉奖令已经宣读完毕。

“这就完了?”

“完了。”

“这……也太简洁了吧……”秦风略微有些不满地吐槽说:“不是说有奖金吗?怎么就眼睛一眨变成口头奖励了……”

“哦,你误会了……”吴昱佳连忙解释说:“何种奖励对应什么样的的额度,这些都有规章可循,所以在嘉奖令上不再单独加以说明了。”

“这样啊……”秦风知道花月辰对他的观感不太好,不过,在花月辰给了他口头批评之后还能够公事公办,把他应得的奖励给了他,这让他对花月辰的观感也一时大好。

“胖子你别看,你自己的事情自己知道的最清楚,花总已经认同土豆丝是你与秦风的劳动成果,对你来说已经是天大的情面了,别不知足啊。”吴昱佳就知道胖子要问嘉奖令中为什么没有他的名字,所以抢在他前面把话给堵死了。果然,胖子听到是这么个说法,当即是一脸的垂头丧气,但是,却也没有更多的话说出来。

“多谢吴队了,也谢谢花总,就是不知道这个具体的奖励额度……”昨晚上,秦风和胖子打散工的时间确定为5小时,秦风拿到了七百五十块钱,胖子四百块,有了第一笔收入,他对于物质方面就更为上心,天海是一个好地方,如果能安家在此,当然需要更多的钱。

“奖励是可以自由选择的,有一天算一天,昨天的超产奖已经复核,你可以选择酒店的早餐券,或者折现……”吴昱佳说道。

“折现的意思……是不是在面值的基础上打一定的折扣,比如说九五折什么的?”秦风想着,如果折扣低于五折的话,他宁可天天来酒店吃自助早餐,也好过每天排队像打冲锋一样在街边摊将就。

“哦,这倒没有,花总向来对员工很大方,从来没想过要在员工身上挤油水。”说起花总的好,吴昱佳满满的都是崇拜,就差跑到经理室里大喊花总我爱你了。

“那就折现吧。”秦风大喜,对花月辰的好感又上一层楼。趁着吴昱佳语重心长对他们进行规章制度教育,他粗略算了一下账,现在他在酒店每月工资二千八百块钱,扣除三险一金,实到手二千多一点,这多下来的零头可以忽略不计,然后每天去嘉禄打五小时散工,一个月三十天,那就是两万多,然后就是酒店的超产奖,不出意外的话,这个名目的奖金他应该

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