色香味-第14部分
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大块头连连点头，大拇指顺势一翘，赞道：“豆子很嫩，但是这个嫩又不至于让人觉得酥烂，看得出来，毛老板在选料方面是花了心思了的……”
毛伟眉开眼笑地挥手说：“哪里哪里，各位都是鄙人的衣食父母，花点心思也是应该的。”
“真有你说的那么好？”其他那几个还没下筷子的有些难以相信，再看盘子里，所剩的四季豆已经不多，除了之前大块头一个人干掉的那点，其余的都进了后加入的那家伙肚子里去了。
“你小子动筷子也别那么快，咱哥几个也尝尝……”
筷子如林，纷纷插*入盘中，那第二个尝了味道的反而停下了筷子，意犹未尽说道：“大块头你说的没错，不过，要我说，这盘四季豆最大的特点还是脆，类似于芥蓝的口感……但是这个脆呢，嚼的时候又不会让牙齿产生涩涩的麻感……”这人摇头晃脑感慨说：“这分明就是新鲜采摘下来的嘛，我说毛老板，这一盘干煸四季豆你卖五元，也不怕亏死你……”
当第二人点评完毕的时候，桌上那一盘干煸四季豆已经空空如也，不但是主料四季豆，就连辅料肉末和芽菜，盘中也是一滴不剩。
＇0031章＇。爆表
（这是第二更，今天保底三更。）
俗话说，千做万做，亏本生意不做，这道理大家都懂，毛伟也不怕把话说透，毕竟，这年头，谁也不比谁更傻。
毛伟说：“我就明着告诉哥几个吧，这盘干煸四季豆，我就是亏本甩卖的，不过呢，如果各位捧场，再点一盘的话，毛某就厚着脸皮收各位原价了，都是打开门做生意，不赚钱，老哥我就活不下去哈……”
这几人都表示理解，也提出了再点一盘，当然，点菜这种事就不需要毛老板亲自操心了，不过，临走之际，毛伟很为难地说：“哥几个点两盘就好，多点的话，事情有些难办？”
这话一说，倒是成功挑起了这几个人的好奇心，他们纷纷挽留毛伟，反过来请他抽烟，非要让他说说这是为什么。
“我也不怕把实话告诉各位……”毛伟顺水推舟坐下，故作神秘说道：“这道菜啊，不是本店出品，老哥我外请的厨师，猜猜，是哪里请的？”
这几个人面面相觑，过不多久，还是大块头试着反问道：“难道说，做这道菜的厨师，是毛老板从云馨大酒店里请来的？”
“要不怎么说大块头都是美食家呢……”毛伟一拍大腿，作由衷叹服状，摇头晃脑说：“服了，我真服了……”
“哎呦，云馨请来的，钟点可不便宜呢……”
“谁说不是呢……”毛伟作揖道：“所以呢，这道菜，点两次就好，点第三盘，老哥我只能再加收百分之二十的服务费……”
“行，咱也不让毛老板为难，就点两份，多了不要……”
“哎，那就承情了……各位慢用，老哥还在上班时间，不能和哥几个多聊。”
“毛老板请便……”
“毛老板慢走……”
话虽如此，事后毛伟从其他途径得知，这一桌几个踢球的，干煸四季豆这道特价菜最后还是点了第三盘，当然，这也正是毛伟所希望的——而不是他所声称的那样。
离开了大堂，毛伟又去机房查看最新的点菜系统实时数据。今晚并不是什么特殊的日子，生意与往常相比较，也没有什么大的不同，所以，数据的刷新也像平时那样半死不活的，但是，这其中，干煸四季豆却是一枝独秀，其下的阿拉伯数字在不断扭曲变动，显然是有更多的人在点这道菜。
见到是这般光景，毛伟的心又提了起来，他开始操心这操心那，寻思良久，还是决定再去厨房间看看。
厨房间里依旧热火朝天，所不同的是，秦风那边的三个炮台反而都空闲着，看他也不像是很着急的样子，甚至还有空在和学徒工聊天、并不时地和毛颖在争论些什么。
“秦师傅，这是怎么了？”毛伟心一沉，别是秦风预料到干煸四季豆的火爆，借机怠工伺机要价吧……他满面堆笑地过去，心里则在急速想着对策。
“哦，毛总啊……”秦风笑着打了声招呼，说道：“没事，我们在探讨腕力使用技巧，恰好啊，厨师长她有独到见解，大家就当是学术研究了，呵呵……”
“呵呵……”毛伟也干笑，道：“小妹哪有什么独到见解，她的腕力天生弱于男人，要我说，去健身房多练练倒是真的。”
“也不能这么说，正因为厨师长腕力有天生缺陷，所以啊，她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒，说道：“我刚刚就在和他们说，腕力的使用，不单单只是肩肘腕的发力使力，还要考虑到腰背与胸腹的协调……不过，他们已经形成了定势，这辈子估计很难再从头再来了。”
“高……”
“别，毛总您可别给我来这套，这与您身份不符……”
毛伟哈哈一笑，这才暗示道：“点菜系统里面干煸四季豆一路狂飙啊……”
“是啊……”秦风忧心忡忡道：“他们也累坏了，完全跟不上节奏，好几次油温都达不到温度……”
闹了半天，原来是两个打下手的给累趴下，他本人反倒没事。毛伟摩拳擦掌，很想说让我来——当然，他也就是想想而已，两个年轻力壮的学徒都累坏了，他本人坐办公室坐久了的，更不消说了。
“那我再去派几个人过来？”
“那敢情好……”
正说着的时候，传菜部长却带来了一个不知道是好是坏的消息。
“毛总您也在啊……”部长是三十出头的女性，有那么点八面玲珑的意思，她有些为难说：“天福号包厢的客人提出来要见一见秦师傅。”
秦风很奇怪，他这边又没有熟人，会是谁要见他。
这方面还是毛伟有经验，他马上就明白了意思，问道：“是指名道姓要见秦师傅吗？还是说，要见一见烹饪干煸四季豆的大师傅？”
“倒不是指名道姓。”部长说道：“毛总，天福号包厢一般都是有一定身家的少爷小姐，他们的脾气您也知道，您看，是不是……”
秦风不是嘉禄正式员工，毛伟自问也未必能指挥得动他，所以他也没有直接发号施令，而是征询道：“秦师傅，您看这事……”
秦风摇头说：“我哪有这份闲工夫，毛总您看那边，胖子切出来的豆子段已经积压越来越多了，您也说了，点菜系统里边点击率都快要爆表了。”
“行，那就不去……”毛伟拍板作主，和传菜部长并肩外出的时候则暗示说：“就说没秦师傅这个人……”
“没秦师傅这个人？这要怎么说？”
“笨啊，就说干煸四季豆是我们嘉禄集体创作的成果，他们总不可能挨个见我们店里的所有厨师吧。”
“高，毛总您真是太高了……”
离开了厨房，毛伟倒还记着要给秦风找两个帮手。不过，随着时间推移，用餐的客人也越来越多，人手只有更捉襟见肘，怎么可能还会有富余的。毛伟上上下下兜转了一圈，对口服务包房的服务人员他不能动，大堂里人头攒动，人员他更不敢动，估摸了半天，最后他只能哀叹一声，说不得只好自个儿赤膊上阵了。
正当他走在重新回到厨房的路上，电梯口口人影一闪，一位火红无袖紧身t恤、青灰色肥大灯笼裤的绝色女子出现在他面前。
“毛总，这么巧？”
“咦，是岳小姐，呵呵，真的是好巧啊……”
＇0032章＇。逼宫
秦风一时半会儿也没有等候到毛伟给他加派的帮手，他问了问身边的两名学徒，好在他们都十分珍惜与秦风合作的机会，尽管看上去都是一脸的疲态，不过，他们也纷纷表示，经过休息，已经恢复得都差不多了。
“那行，咱们就继续干活。”
秦风把积香木炒勺一拍锅圈，示意他们继续。
三炮台又开始燃起熊熊火焰，而秦风，也重新开始了他行云流水似的表演时间。一盘又一盘的四季豆在他的快手之下，经传菜部长得指挥，又重新回到了食客们的餐桌。
毛颖有些嫉妒地看了一眼秦风那边，在秦风和他的两个帮手停下来休息的时候，厨房就好像不是厨房，尽管其他人都在忙，而且都很忙，但事情就是这么奇怪，没有秦风忙碌的厨房，到处都好像是很清闲的样子，也只有他开始舞锅挥勺，厨房间才开始展现其真正的热火朝天气氛。
炮台的火焰烘烤得她有一种水深火热之感，在这个厨房间里，她才是厨师长，可是，为什么她有被边缘化的危机迫近呢？
如果毛颖能够知道她大哥毛伟此时的处境，她也就不会有自怨自艾了，事实上，毛伟才真正处于水深火热之中，如果角色可以错位的话，他宁可去厨房间忙碌他已经不擅长的厨艺，而不是穷于应付酒店贵客的咄咄逼人。
“毛总家大业大，顾盼之间一派天地豪雄气概，小妹我看得当真是景仰之极……”与毛伟偶遇的绝色美女见面就没有好话，斜睨着他，阴阳怪气说道。
“岳小姐真会开玩笑，我只不过是一个打工的……再说，即使这天海店是我的，这么点小身家，还够不上岳小姐玩的车……”
毛伟嘴上客套着，脚底却打算抹了油就此开溜。可惜美女早洞破他心机，先一步说道：“好，既然毛总您都这么说了，我就不拐弯抹角，请问，我作为普通顾客，想见一见干煸四季豆的掌勺大厨，这个要求不过分吧？”
毛伟虽然被逼得甚急，却也知道此时千万不能投其所好回答“不过分”，真要这么说了，他也就没太平日子好过了。他一脸恍然说道：“啊，原来天福包房是岳小姐订的……”
美女玩味地观赏毛伟表演，而毛伟，之前既然已经装了，那也只能继续装到底，他说道：“今晚的店长推荐菜真的和平时没什么两样，厨房里谁有空就谁做，大概每个人都有接手，岳小姐想要见一见大厨……嘿嘿，真没办法，我总不可能让厨房间所有的厨师不干活，都来和岳小姐说话，是吧？”
“毛总还真是……”美女说到这里顿了顿，忽然话锋一转，道：“一点都不客气啊……”
“岳小姐，这话怎么说？”
“你是嘉禄的分店经理，你们店里面的厨师水准，我有数，你自个儿心里也有数，那么，我请问，令妹能达到今晚的水准么？”
毛伟的后背忽地起了一层痱子，那都是被急出来的，他支支吾吾说道：“小妹……嗯咳，小妹最近厨艺练得很勤快……”
“好吧，如你所说，毛颖通过苦练已经达到了这个水准了……我再请问，店里的其他厨师都达到令妹的水准了么？”
“岳小姐，人都是会进步的……”毛伟犹自死撑着，一点都不肯松口。
“哈哈……”美女发出银铃般的笑声，她笑得很好听，但是，听在毛伟耳朵里，却如丧钟无异。
“这些年来，毛总您自己的厨艺，是进步了还是退步了呢？”
“我的管理水平在进步……”毛伟哭丧着脸，继续负隅顽抗，道：“岳小姐，您总不能连这一点都否认吧？”
“好吧，我就不为难毛总您了……”美女拿出手机看了看时间，然后说道：“半个小时，从厨房间到天福号包房……爬也应该能够爬到了吧？”说罢，不待毛伟做出回应，径直走回电梯离开而去。
毛伟急得在原地转圈，可是，现在人已经走了，再转圈也没用了。想来想去，相比之下，秦风显然会更好说话些。
“四大厨艺世家之一的直系子弟，得罪不起啊……”毛伟轻叹，虽恨，却也只能背后发发牢骚，道：“岳语夏，算你狠……”
秦风一忙起来，又忙得不可开交，胖子那边的豆子段正源源不断加工出来，两个学徒工帮手经过休息，也暂时恢复了精气神，而他，一手抄炒锅铁耳，一手挥舞炒勺，以流水线一样的速度把干煸四季豆加工出来。
或许是秦风太专注了，也或许是其他原因，当毛伟在离他不远的位置，两手狂搓了好一会儿，秦风还没发现他，直到毛伟忍不住叫了一声，秦风才讶然回头。
“咦，毛总，帮手一时找不到，您又要亲自打下手了么？”
秦风能从毛伟脸色直接看出歉然之色，他还以为是没有帮手的缘故，他哪里会料到，有人为了见他这位大厨，已经直接对毛伟实施逼宫了。
“呵呵，秦师傅，是这样的，情况出了些偏差……”
如果秦风是嘉禄这边的员工，毛伟就根本不会这么为难，可谁叫人家是云馨前来打散工的呢。
“天福号的客人很执着……她，为了要见你，不惜以死相逼……”毛伟发现他吹牛水平见涨，你看，一通白话说下来，他居然面不红、气不喘，甚至连眼神都无飘忽之色，要知道，这可是吹牛的至高境界啊。
“哦，那她死了没有？”
“没……”
“好，说明毛总已经成功把她稳住了，那就请毛总继续把她稳住……”
“你，不信？”
“信你？”秦风嗤之以鼻，道：“拜托毛总，以后你吹牛的时候麻烦您老让眼神变得飘忽一些，你看看你，两颗眼珠子一眨都不眨，是个人都知道你这是心里有鬼而刻意为之啦……”
“啊，是这样吗？”毛伟大感丧气，为什么？眼前的年轻人，厨艺已经如此了得了，为什么人情世故还如此通透？
“嗯咳……秦师傅，情况真的有些糟糕，这一次你一定要救命啊，救你老哥我的命……”无奈之下，毛伟只能打消吹牛的念头，转而大打同情牌。
＇0033章＇。理解
（十分感谢老朋友liuyun9608的打赏，时隔多年，我阿庆又回来啦^_^）
毛伟除了大打感情牌之外，他还着重在秦风的个人发展方便加以暗示。他说：“今天在天福号包房的客人，身份可不一般……在我们厨艺界，向来有‘风花雪月’四大世家之说……”
“不会这么巧吧，客人是四大厨艺世家之一的？”
“谁说不是呢，天福号客人怎么就偏生是四大厨艺世家的呢……”毛伟哀叹，又道：“那人还是其中的直系子弟……不过，话又说回来，四大厨艺世家都有他们的独家心得，如果能入了她的法眼，只要点拨一二，秦师傅也获益匪浅啊……”
秦风似乎并不认为能得到四大厨艺世家直系子弟的点拨，是多么了不起的一回事。他几乎没多做考虑就拒绝了，而且拒绝得还冠冕堂�
