重生少年狂-第53部分
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张飞扬则是洗切着一条三斤多重的青鱼,略微试了一下刀锋,感觉有些钝,从平台下找出一块黄绿色的磨刀石,蹲下身“呼哧呼哧”地磨着刀。
刘嫣然含情脉脉地看着张飞扬,心里一片甜蜜,能够跟张飞扬单独呆在一起真好,她脑子里一直闪现着昨天晚上张飞扬对她说的那句话,“要不你跟着我。。。。。。”
他知道象张飞扬这么优秀的男人身边肯定会出现各种各样的漂亮女孩,不过,她只想能够呆在张飞扬身边,只要每天能够看见他就好。
磨完刀,把青鱼摆在案板上,张飞扬活动了一下手腕,凝神一小会,猛地睁眼,闪电般飞出一刀,青鱼顿时被砍成两半,碗口大的鱼头和鱼身也分开了。
生怕案板上的积水沾上身,刘嫣然本来准备避让一下,哪儿知道根本就没水渍溅出。鱼头和鱼身就象被激光刀划开一般,光滑,整齐,案板下面根本没有丝毫的刀痕,象是刀刚接触到案板一样。
这得需要多快的速度和恰到好处的力量?
刘嫣然震惊了好一会儿才会过神来,她发现在张飞扬身边呆得越久,就会发现他身上有着更多的优点,一时间,她的心更加地沉沦下去。
第一百四十七章 饕餮大餐
更新时间:2014825 16:16:25 本章字数:5071
倒水,用大火烧沸以后,再放进鱼头,滴了一点料酒,换小火慢慢熬煮。
锅里熬着鱼汤,张飞扬没有闲着,抄起青鱼的身子,用菜刀轻轻一挥,青鱼登时一剖两半,先对着两片鱼肉一阵锤打,接着张飞扬小心翼翼地挑、剔,眨眼之间,一堆鱼骨头就堆在了旁边,倘若仔细看的话,那才更让人震惊,鱼肉里的一些小刺竟然也被挑了出来。
将厚实的青鱼肉削成薄薄的鱼片,这个环节最考验刀功和耐性,但对于用刀高手的张飞扬来说,那是轻而易举,不一会,鱼就被片了出来,薄如蚕翼,都可以大致透视看到前面的景物瑚。
做好这些准备工作,将油锅烧热,放入葱、、蒜瓣、花椒料炒香,再加入酸菜,煸炒出味,不一会儿,厨房里就弥漫着浓郁的酸菜味道。
张飞扬确实是一个做菜的大师,菜刀用得极好不说,耐心也很好,仔细就仔细将鱼片加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清等拌了拌腌着。
其实张飞扬从小到大就有一个心愿,除了做饭给母亲吃外,那就是能够天天为所爱的人做饭,当然,就他现在的身份而言,做饭的机会肯定少了不少,不过他很珍惜今天这个机会,一方面可以取得阮雪更加多的爱,一方面也是庆祝今天的计划险胜。
要知道,老人那关是很难过的,老人没有插手,那就代表一切都过关了。
看见张飞扬随便在锅里放了些作料,象是乱放一样,刘嫣然好奇地走过来,见锅里用鱼头熬煮的鱼汤已经一片刷白,“飞扬,我尝尝,可以吗?铄”
“恩,你尝吧!”张飞扬自信地笑笑,在家时为了不引起家里人的怀疑,做的菜根本就没发挥出他的真实水平,自从跟着巫老头学习了很多知识以后,他更是得心应手,今天是超常发挥。
刘嫣然将信将疑地舀了一点在碗里尝了尝,味道竟然是异常鲜美,长这么大,她还真没喝过这么好喝的鱼汤。
当然,以她的身份和家底,根本就不能去五星级酒店里品尝,但张飞扬所做的和其他出面厨师做得不一样,有一股子纯劲儿,更接近于天然味道。
“怎么这么好喝?”刘嫣然惊奇地叫出了声,咂吧咂吧着粉嫩小嘴,“不行,我得跟她们说说,让她们尝尝。”
到底是新来的,团结才是最重要,刘嫣然没有办法,其他的人要么有钱有势,要么就是跟张飞扬呆了很久,她一个新来的想快速融入进来,就必须做些讨好的工作。
“不了,别去,等会人多了反而麻烦。”张飞扬连忙劝说一句。
刘嫣然不禁暗忖:人多了麻烦?难道飞扬不是多喜欢外面的女孩?换言之,他这是暗示和自己待在一起很舒服么?
想到这,刘嫣然不由俏脸一红,羞涩地望了张飞扬一眼,见他正专心地做着其他菜品的准备,心里更加小鹿乱撞,直红到耳根。
将汤锅端了放到电磁炉上,洗了炒锅,张飞扬开始摆弄其它几道菜肴来。
一个厨师除了刀功了得,作料拿捏得准,最关键的是会吵菜。
要说华西出名的菜品是相当的多,肝腰合炒最是考人功夫,不光要掌握火候,更要注意翻炒,可以让猪肝和猪腰能够均匀受热。
出锅同样也是一大关键,出锅的那一瞬间很多的人都掌握不好,快了是没熟,慢了就会让猪肝变钝,吃起来形同嚼蜡,。
而张飞扬最得意的就是这道菜品,没想到张伟强等人还买了这道菜的食材,不过有些多了点,当然这也那不住张飞扬。
“飞扬,你怎么还不放菜下去,油要燃着了。”见锅里直冒青烟,下面的火熊熊燃烧着,刘嫣然担忧道。
“呵呵,炒这道菜,就必须大火,而且还要快!你知道华西有着十八铲的说法吗?炒这道菜一般来说,翻十八下就可以出锅了。”张飞扬毫不慌张,耐心地解释着,只用余光瞄着锅里。
“哦!”刘嫣然略微有些郁闷,张飞扬越优秀,她就感觉到她和他之间的距离越来越大,她暗下决心一定好好学习,争取能在某一方面杰出以得到他的青睐。
“轰!”菜品刚倒下,一道火焰顿时腾空而起,吓得刘嫣然连忙后退,只是双脚开始是别起站着,骤然一退,身体竟然直接向后仰倒。
倘若这一摔下去,不说受伤,恐怕在张飞扬面前也会出一个大丑了。
只是身体刚倒下不到十度,她的细腰就被一双温暖的大手挽住。
“没事吧?炒这道菜是这样的,你小心点儿。”张飞扬温柔一笑,一边用右手扶住她,左手却一直未停,娴熟地一直在锅里翻炒着,锅里发出“嗤嗤”的声音。
说完,张飞扬迅速放开手,赶紧放作料,到第十八铲的时候,猛地拿起锅快速把炒好的菜刨弄进大盘里。
刘嫣然象个木头人一样站着,全身还颤抖不已,心里掀起了滔天骇浪,一直在回忆刚才那种感觉。
就在刚才,或许是张飞扬情急之下,手挽住她的腰略微上了一些,手指直接碰触到那丰满的娇嫩,仅仅隔着两层薄薄布料,她能够清晰地感觉到张飞扬大手的温暖。
同时,她还清晰地感觉到张飞扬的手指动了两下,微微按了按那娇嫩。
就在那一瞬间,刘嫣然心减一阵抖动,那***的一瞬间让人无限沉迷,她真想那种感觉一直存在。
张飞扬其实不是故意的,不扶,刘嫣然肯定受伤,仓促间他怎么可能把握得好分寸。
不过也是故意的,碰触到那柔软的娇嫩,他的心里突然升起了一种强烈的渴望,那就是想摸摸,也是也照做了。
刘嫣然俏脸绯红,张飞扬羞愧而红。
一时间,厨房里除了满屋的香味,更是弥漫着暧昧的气氛。
雪白糯腻的鱼汤,几颗小葱点上,绿白之间,赏心悦目。
香喷喷的一大碗酸菜鱼,鲜亮的酸菜漂浮其中,面上油色稀疏却亮丽。
滑腻的肝腰合炒,香气溢人,让人口涎欲滴。
一大碗红艳艳的水煮肉片,上面还冒出滚滚的油泡。
一盘麻婆豆腐晶莹剔透,嫩嫩的,一看就会想到在嘴里直接滑进肠胃的感觉。
尖椒炒藕片,水晶似的藕片中间,点缀了一些红艳艳的尖椒,单单是卖相就很诱人。
一道莴笋丝炒鸡蛋,绿油油的莴笋丝中间,是一些金黄色的炸鸡蛋,盛放在雪白的瓷盘中,同样挑人食欲。
。。。。。。
看着满桌子的菜肴,却没人动手。
阮雪是吃过张飞扬做的菜,现在不好先动手,其实她很想马上动手开吃,看这卖相和香味,比以前的好吃多了。
其他人都不是华西省或南湖人,对于这辛辣的口味他们是尝过,不过还是有些吃不习惯,虽然桌子上的菜品无论从色泽,香气,乃至直观都很好,但他们还是有些忐忑,好吃当然是好,可是不好吃呢?那就很可能扫了张飞扬的兴。
“吃啊!怎么不吃啊!等会儿菜都凉了,那就不好吃了。”张飞扬奇怪地看着众人,疑惑道。
“我先来!”到底还是小若兮胆子大,率先就挑上了一块肝片,战战兢兢地放进嘴里。
众人都望着小若兮,想听听她说什么感觉。
“恩!”小若兮一愣,接着眼睛一亮,一口就吞下了肝片,连咀嚼都没有,大声叫道:“好吃!真好吃!”说完,又迫不及待地夹了一筷子。
“真的?”韩利利愣愣地看着小若兮,一直观察着她脸上的表情,怀疑小若兮是爱屋及乌才会如此说。
她知道小若兮是比较挑嘴的,一般的东西她根本就不会说好吃,况且就她的身份而言,什么好吃的菜没吃过?
这次还是小若兮破天荒地地说华西菜好吃呢。
夹了一块放进嘴里,韩利利一愣,跟着也是眼前一亮,清新、鲜香的滋味,在口齿间萦绕,“飞扬,这是你做的?怎么这么好吃?”说完,再不管其他,跟着小若兮抢了起来。
“呵呵,你喜欢就好。”张飞扬笑笑。
这时其他人也伸筷子进入了肝腰合炒的盘中,夹起一块看是否真如韩利利和小若兮所言,刚咀嚼进嘴里,登时满心欢喜,两口就嚼完吞下肚,没有想象当中的华西菜的那种味道,却有实实在在是华西菜的味道,反正一个字,爽!
等到众人想要夹第二片的时候,却发现盘子都不见了。
原来小若兮见人这么多,虽然肝腰合炒是大份,可是也架不住这么多人夹啊!于是她直接起身把盘子放在了自己面前,双手捂着,振振有词,“哥哥姐姐们,我最小,你们都要让着我点,盘里的菜你们都不要吃了,归我一个人。”
“那怎么行?”韩利利柳眉倒竖,杏眼圆睁,怒斥一声。
众人惋惜之余,刚想劝说一句,和一个孩子发什么火?
哪儿知道韩利利俏脸突然又是转变,变成一副哀求模样,“若兮,分我点行不?就五片好不好?要不两片?”
第一百四十八章 黎民集团
更新时间:2014826 13:22:30 本章字数:4687
众人见韩利利的突然转脸,愣了一下,接着哄然大笑起来。
“不行!”小若兮嘟着小嘴就是不答应,一个劲地往嘴里塞着食物,生怕会被抢了。
跟着众人开始吃其他菜,发现样样都鲜美可口,不住地往嘴巴里送,争先恐后地抢着。
几个女孩也是毫无淑女形象地夹起菜直放进嘴里大口咀嚼,发出很大的响声,就象饿了三天三夜似的,吃过以后更是大声称赞:“这菜炒得好好哦,好吃!”
小若兮一见众人那速度,将信将疑地夹了一片鱼肉进嘴里,哪儿知道鱼肉香滑无比,直接就滑进了肚子里瑚。
薄薄的鱼片,在翻滚的汤水中烫过,略略煮了会,捞起来趁热吃到嘴里,只觉得鱼肉的口感又嫩又滑,微辣中带有些酸味,鲜香无比,鱼味十足。
这菜好吃铄。
夹一片水煮肉片,虽然有点辣,可是辣得过瘾。
还是好吃!
她这才知道满桌子都是自己喜欢吃的菜,可是见其他人跟抢似的,几乎风卷残云一般,很快一盘盘、一碗碗的菜就消灭了一大半,急得她趴在桌子上哭了起来。
“怎么了?”刚洗完手的张飞扬走过来,爱怜地摸着她的头,宠溺地问道。
小若兮泪眼婆娑,好一会儿才抬头,愤怒地看着众人,“你们。。。。。。。你们欺负我!你们都欺负我!都是我喜欢吃的菜,你们怎么不知道爱护小朋友啊!呜呜呜。。。。。。你们都知道向自己嘴里送。”
“呵呵,若兮,你喜欢吃以后飞扬哥哥给你做就是,只给你一个人做好不好?”张飞扬哭笑不得,没想到为吃个菜整得哭了起来。
“真的?”小若兮不相信地问道。
“呵呵,飞扬哥哥什么时候骗过你了?什么时候答应你的事没有做到?”张飞扬摸了摸小若兮的头,宠爱一句。
“那也不行,照他们的速度,桌子上都没菜了呢。”看着桌子上剩下的菜,小若兮依然恋恋不舍,还是要提出要求。
“若兮,这样好吧,等你吃完了我们再吃好不好?”阮雪也是哭笑不得,笑吟吟地站起来,打起了圆场,“我们先吃饭,菜都给你留一些好不好?”
不过,这满桌子的菜真的好吃,她的眼神有些恋恋不舍。
“算了算了,若兮,你也不小了,怎么跟个小孩子似的?阿姨帮你每样菜都夹一些好不好?”韩利利也起身打起了圆场,帮着夹菜。
“我本来就是小孩子嘛!”见韩利利帮他夹了满满一大碗的菜,小若兮竟然还委屈地嘟着小嘴这样说道。
“呵呵!”众人不禁又笑了起来。
总算是在一片和谐当中吃完了这顿饭,桌子上的菜都没消灭光了,只留下一桌子的辣椒、生姜片和花椒等,众人都是吃得极饱,一个个躺的躺沙发,坐的坐椅子,动都不想动,一个个嚷嚷意犹未尽,希望每天都能吃到,连一向斯文的阮雪也是如此,小若兮更是夸张,肚皮鼓了一大圈,她没吃饭,硬是吃了两大碗菜,还喝了两碗鱼汤。
张飞扬却有些惨,开始还挺高兴的,哪儿知道这帮人根本就不跟他客气,等洗好了手回来的时候,桌子上的菜都没了,他只得就着辣椒酱吃了两碗白饭。
不过他脸上带着心满意足的淡淡笑意,这种无忧无虑的日子他也想,不过他知道这种机会以后很少。既然决定从商,那就一定要做出个样子了,否则就白白重活了一回。
“飞扬,现在我来说说我们的发现吧!”
张伟强拍了拍肚子,起身从屋里拿出一叠资料铺在茶几上,神情严肃了些,这让张飞扬不禁多看了几眼,果然是做事的,懂得分清事情的轻与重。
“你看呐!这两座山的位置其实不是很好,恰好处于这两片山的冲集之处,地势稍微矮一些,按照惯例来说,这种冲集而成的山脉是很难形成矿脉的,多半都是凌乱的矿石组成,相信那些专家一看到这样的山脉走势,也能得出这一个推断。其实在我们第一次见到本也想放弃的,还是赵军闲着没事,查询了一下这一带地形才让我们眼界开阔,同时也是柳暗花明又一村。我们查询了这里的地理日志,发现那两座山以前不是充集而成,而是本来就有,而且还是当初最高的山脉,只是在嘉庆年间的一次地震才造成这样,表面看似是冲集的岩石,实际上里面的不是,为了得出这个推论,于是我们去租借了一个钻勘队的机器,为了让