数字人生-第50部分
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一个样子很甜美，特别是笑起来给人的感觉就好像吃了蜜一样舒服的小巧可爱的脸出现在他的面前。他看了看她头上的名字：田文慧。
他再仔细的看了看她那张脸，其实一点都算不上漂亮，而且满脸的乡村土味，可是就是她那笑起来的样子，好像能把人的魂勾走一样。
方婷是因为实在太漂亮了，漂亮到让人不喜欢不行。但是这个田文慧给他的感觉就是好像见到了自己的梦中情人一样，太甜了！可是…………
好像太小了，看起来顶多也就十三四岁的样子，身高顶多不会超过一米五五。不用说，只能放弃了！虽然王伟他自己年龄也才十六岁，但是对未成年的小孩子还是没什么想法的，最关键的是，她的身体好像什么都没有发育起来，要来有什么用？
“哎~~~~~~~~~”想到这里他长长的叹了一口气。
“诶！你叹什么气啊？你知道吗？对着别人叹气是非常不礼貌的行为！”田文慧看到他居然对自己叹气有点生气的对着他说道。
“王伟！王伟！千万别动心！小女孩而已，太小了。你再怎么不道德，人渣也不能做这么龌龊的事！”看到她生气起来比笑起来更加可爱的样子，王伟他赶紧闭上眼睛再心里默默的念了几句，然后才睁开眼睛，用一种清澈透底带点同情的眼光看着她说道：“我说小姑娘，你们家是不是穷疯了？这么点小的小姑娘就让你出来学手艺打工赚钱？”
“谁加穷疯了？谁小了？你才多大？”田文慧听到他的话就更加的生气了，气得撅起了嘴巴，鼻子都皱了起来，那样子要多可爱就有多可爱了。
“咕咚！”王伟看到她的样子一下就吞了一口水，然后才接着说道：“我多大？闭着眼睛看都比你大！”
“身份证拿出来比比看！看看谁大！”气急了的田文慧一下就从口袋里把身份证拿了出来要和他比比。
“不是吧？十三四岁就能领到身份证了？”王伟一看见她还真的把身份证拿出来了，不可置信的把眼睛睁得大大的。
“谁十三四岁了！看清楚，1991年12月8日。我今年可是16岁了！”田文慧拿着身份证一副得意的样子对他说道。
当看到他的身份证上确确实实的是1991年的时候，他心中一喜。因为他发现原来自己还是可以泡她的，因为两个人是同年的。不过当听到她大声的喊出来后面的12月8日的时候。他的脸色在一瞬间就变得铁青，因为…………因为…………他的生日是12月9日！
“把你的身份证拿出来我看看你多大！”田文慧看他看完了自己的身份证，就把手一下摊到他的面前要起他的身份证起来了。
“这个嘛！”王伟他马上把已经掏出来的身份证又塞了回去，然后装出一副正经的样子对她说道：“上课！上课！别玩了。我们都是教了钱来这里学东西的，别浪费时间在这些无聊的事情上！”
“不公平！你看了我的，我也要看你的！”田文慧看他居然耍起无赖起来了，生气的用两只手使劲的把他扳了过来，然后再一次的把手摊到他的面前，气鼓鼓的说道：“身份证拿出来！”
一转过来的王伟马上就看见了她气得两个腮帮子都鼓着的样子心里又是一阵悸动！看到她那生气的样子，他只能无奈的把手伸了出来，然后举得高高的，大喊了一声：“老师！”
“什么事？”正在上课的老师听到有人喊他，马上就把头转了过来。
“她！”王伟用另一只手对着田文慧一指大声的说道：“就是她！上课都不让我上，非要拉着我说话！诚心破坏课堂纪律！还不停的勾引我！”
“哈哈哈哈……”教室里所有的人包括那老师全部都大声的笑了起来。而田文慧这一下更是气得不轻，拿起桌子上放着的一个抹布就往他的脸上甩去。
“老师！你看到没有！她这叫应爱成恨！”他敏捷的往旁边一跳，然后大声的对着老师喊到。
“你给我等着！”田文慧气得整个脸都涨得通红的对他狠狠的说了一句。
“不用等了！”他很大方的摆了摆手说道：“反正我是男的，吃不了亏的。你要喜欢我，虽然我比较吃亏，但是我还是可以勉强把你接受的！”
“滚，以后别和我说话！”田文慧发现自己好像嘴皮子上斗不过他，干脆就坐了下来，摆出一副当他是隐形人的姿态。
“好了！好了！上课了！”老师笑了半天才喘过气来，然后才拿起一个备课本又准备开始上课了。
“老师！”指着老师手上的备课本，王伟突然问了一句。
“你又有什么事？”那老师笑着看着他问道。
“那个！你上课怎么是用备课本的？我在1楼的田师傅那里上课的时候，他是什么都没有。而且你还要用黑板！”他一副疑惑的样子问了一句。
“哦！这个啊！”老师把手上的备课本拿起来翻过来又翻过去的自己先看了两眼，然后才说道：“我们白案和红案是不一样的。他们是一对一的教，我们这里是大家一起上课。白案要教的就是那几样点心小吃的做法，一天教一两个，循环上课的。所以我们这里上课有个备课本好一点。”
“哦！”他听到老师的问题马上做出一副恍然大悟的样子，然后换上一副严肃的样子坐到田文慧的身边。
“好，都安静一点，上课了！”给王伟他那么问了一句，老师也笑意全无的开始上课起来，而其他的人也严肃的开始听课了。
“豆皮一般是分三个工序，那就是皮、糯米和馅子。先说这个皮，皮的正统做法先是拿一点米加上一点点黄豆用水泡上一个晚上。如果你做的豆皮卖价比较高的话，可以再加上一点去了壳的绿豆。记住！绿豆一定要去壳，因为如果没去壳的话，那样做出来的皮脆是脆，但是会脆过头，一碰就碎！”老师拿着粉笔在黑板上一边写着关键词和工序一边说道：“泡了一个晚上以后，在用电磨机一磨，要磨细一点，但是不要太细过头了。细一点就可以！然后再把着黄豆大米浆在一个烧热平锅里面抹上薄薄的一层，注意！越薄越好，如果厚了那皮就不脆了！越薄越脆！”
老师正在上面上课的时候，王伟他偷偷的用手肘顶了旁边的田文慧两下。不过田文慧她却装作一副没感觉的样子，然后把凳子拉着往一边挪了挪。
看到她挪了，王伟他又死皮赖脸的把自己的凳子拉着往她那边又靠了过去，又用手肘去顶了两下。只不过田文慧她还是一副不理人的样子，把手伸到下面抓着凳子准备再挪过去一点。
“系统提示：由于您的魅力达到11点，正在修正目标田文慧的反应，请稍等…………”
“扑哧~~~~~~”系统修正刚刚提示完毕，田文慧扑哧一下的笑了一声，然后把伸到下面的手拿了起来，扒了一下眼睛上的刘海。不过还是没有理他，只是认真的听着老师的课。只不过唯一不同的是，脸上已经没有一丝生气的样子，而是换上了甜甜的笑容。
看到系统修正的结果，王伟他心中简直是爱死那个修正。虽然刚刚一直在骂这个该死的修正，但是除了那个身体不受控制的感觉很不爽以外，其实在任何一方面，他都是喜欢得不得了的。
“然后就是糯米了！”老师在上面上课的时候是看见了他们两个在下面搞点小动作，不过这是成人学校，这些东西还轮不到他管，他唯一要负责的就是用心教，别人学不学得好就不管他事了，反正已经给钱了。到点滚蛋，他再教下一批人。所以他就当作什么都没有看见，继续上他的课：“糯米也是要泡的，和皮的米一样，先泡一个晚上。然后才蒸！蒸的时候就得注意，一般在蒸的时候，火要越大越好，但是火大了就很容易烧干。要准备一点热水随时往里面加。”
“而糯米在蒸笼里面的时候，一定要记得在上面多插几个洞，因为那样下面的蒸汽才能上来，上来的时候是直接从糯米里面走的，就不会出现外面的已经熟了，里面的却是生的现象。盖上蒸笼盖，要用布包好！不要漏气了。等到蒸汽已经包不住的硬是从里面冒出来了，就差不多了。再蒸个10来分钟，然后打开盖子抓几粒糯米出来试试。好坏的程度就是：熟了！有弹性！”
“我说田文慧，看你的样子，应该没有男朋友吧！”王伟趁着老师说话停顿的那一下又把头偏过来对着坐在旁边的她问了一句。
“我为什么要告诉你？哼！”田文慧听到他这样问，又做出那副皱着鼻子的可爱样子转过头来对着他哼了了一声，哼完就把头偏过去不理他。哼得他是魂都不知道飞到哪里去了。不过刚刚哼完她又好像想起一个问题，她又再次把头转了过来疑惑的对他问道：“你怎么知道我叫田文慧？”
“因为你头上写着啊！”王伟他一本正经的伸出手对着他头上的‘田文慧’三个大字点了点说道：“你看这里写得很清楚！”
“滚！没一点正经的！”田文慧给了他一白眼的，然后转过头来再一次认真的听着老师的课。
“哎！她怎么就不相信呢？我说的可是实话，正经得很！”王伟他郁闷的转过头来，也继续的听着老师的课。
“这糯米蒸好以后一般就有两种做法了。但是得看你的豆皮做好以后卖什么价钱！”老师还是对他们的小动作统统无视，认真的上着自己的课。“如果你是在小店里面做，那个豆皮便宜，1块钱一份，2块钱一大碗的那种就随便一点，煮馅子的时候多放一点水，然后用那水把糯米一拌就可以进味了。但是你要是在大店里面做，那个豆皮价钱高了，三块四块一小份，这个要求也自然就跟着高了！”
第一百零九章 世界最顶级的魔术表演
“价格高，要求自然也就高。”老师回过头来很认真的对着后面的学生说道，也不管有没有人听，他马上转过头来继续着他的课程：“这第二种方法其实就是武汉最出名的‘老通城’的三鲜豆皮。三鲜就是馅子，这个后面会讲。而它的糯米的做法就不一样，它是不拌的，直接就是无味的糯米铺上去，然后再在糯米上撒上椒盐，椒盐就是胡椒、盐和味精。不过这味精要细味精，越细越好，不然化不开。”
“我说文慧啊！你怎么跑来学白案啊？”看到老师一停顿，王伟他又开始打小差起来，把头又凑到了田文慧那边去了。
“你叫什么文慧啊？我和你什么关系啊！叫那么亲热的，讨厌！”田文慧再给了他一个可爱的白眼，然后转过头来继续听她的课。
“不是啊，我们中国的传统美德就是勤俭节约。你看，文慧！这是两个字。田文慧！这是三个字。明明可以叫两个字，这为什么要叫三个字呢？这不是浪费力气？浪费是奢侈的！是不道德的！”他又开始瞎掰起来了。
“扑哧~~~~~”田文慧一下没忍住又给他的话给逗笑了，赶紧用手把自己的嘴巴捂住，怕自己的笑声打扰到了老师上课。
“来啊！说一下，你干什么来学白案！”王伟他一看把她逗笑了马上得寸进尺的靠了过去，用肩膀顶了她两下。
“我警告你！别碰我！我最讨厌谁毛手毛脚的。”田文慧她生气的警告了他一句，不过警告完却还是回答了他的问题：“我爸爸在学校门口做早点，不过手艺不怎么好，抢不过别人。所以我出来学一下回去好给爸爸帮忙。”
“哦！”他哦了一声，然后也回过头来听起课来了，只不过这人是在听，可是心里却是想着其他的问题：“娇小可爱，而且还勤快！关键的是孝顺，还知道帮爸爸妈妈干活，不错！不错！是个做老婆的料！”
“好！说完皮了再说馅子。这馅子也和糯米一样，常见的是分两种，一种是大街上普通的干子馅子，一种是‘老通城’三鲜馅子。干子馅子很好做，因为便宜，做起来随便一点，关键就是记得要多给点水，因为那个汤水要用来拌糯米的。这个配方大家要记好了！”讲到这里老师对大家强调了一下，然后用粉笔把配方一边写在黑板上一边念到：“豆腐干、榨菜和瘦肉。如果条件合适可以加点香肠。全部切成细丁。然后给点卤水一煮！这就搞定了！”
“是不是很简单？哈哈！”刚刚把配方说完，老师转过头笑了起来。
“老师，这个馅子豆腐干、榨菜和瘦肉什么的怎么搭配？卤水有什么要求？”王伟听到老师说的那么简单的配方疑惑的举起手问了一句，因为这和田老师上课的时候太不一样了，应该说太随便了！
“怎么搭配？随便搭配啊！那样便宜那样多给点。卤水就是卤水！当然，你不想给卤水不给也可以，直接给点水，再给点酱油味精盐一煮就好了。没要求！”老师耸了一下肩笑着说道：“我知道你是学红案的，你的红案老师田老师和我说过你，不过白案不必红案。我们做的东西一样只卖几毛一块钱，而且利润就算不算人工店面水电税收什么的，也就百分之三四十左右，哪来那么多要求！”
“不是吧？那也得好吃才可以啊？不然谁买？”王伟他还是坚持着自己的原则。
“呵呵，学过红案的人就是不一样！”老师看到王伟他那不服气的样子干脆放下备课本和他慢慢的说了起来：“我刚刚说了，豆皮有两种做法，第一种就是我现在教的这种，街上卖的一块钱能买一小碗，2块钱能买一大碗。价钱太便宜了，便宜到根本就买不起配料。就好像你做菜一样，我不给材料你，你能做出菜来？一两块钱你认为能买到什么东西？基本上只要能管饱就可以了，没人会去计较那么多。如果你想要吃好吃的就得去吃三鲜豆皮，不过这就贵了！”
说完老师就拿起备课本开始教三鲜豆皮的馅子的做法。而王伟他还是有点不太服气的坐了下来。
“呵呵！”看到他那样子，旁边的田文慧捂着嘴笑了起来。
“有什么好笑的？”看到给她看笑话了，王伟他心里满是不开心的对他嘀咕了一句。
“就是要笑你，怎么样？哼！”看到终于把王伟气到了，田文慧开心得又是皱着鼻子对他哼了一声，然后又再次的努力着气他说道：“傻子，没材料能做出什么东西来？”
“你少在那里笑，我红案的老师说了，一个东西好不好吃关键是看原味和盐鲜味。其他的配料只是起辅助作用。就是没材料，只要火候和分量把握好了，一样能做出极品出来。不管是白案红案，他们都是厨师的分支，绝对不可能有根本上的区别！”田文
