回乡小农民-第333部分
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至于二雷子，倒是有个大的，但那也得跟谁比。跟现在市场上最常见的大地红一类的鞭炮比，那个时候的拇指粗细的二雷子绝对是高大上一级的。
可是跟今天雯雯这丫头要买的都有两厘米还粗上一点的二雷子一比。绝对是小巫见大巫了。
这玩意儿，以王勇多年放爆竹的经验来看，如果真的是蹦到身上，那绝对不是疼几天的事，一个不好，没准就得落下个终身残疾了。
到时候，托人办个残疾证，倒是可以享受很多国家对于残疾人的优惠政策。可关键是，以王勇如今的身份地位。作为他最疼爱的干闺女用得着这个优惠政策吗？
等回到派出所，上了直升机的时候，雯雯还抱着一堆的小型烟花气呼呼地嘟着嘴向王勇这个干爹抱怨个不停呢。
“干爹，我不怕的。再响都不怕！我都是大孩子了，妞妞都要管我叫姐姐呢！你就让我买一点吧！我保证不一个人放，到时候我和明明哥哥一起放还不行吗？肯定不会出事的。”
对于闺女苦着脸的哀求，王勇还不犹豫的予以拒绝。开玩笑。自己要是真让雯雯这丫头和王菲以及妞妞买了她想要买的那种大家伙，这回到家里，恐怕明年一整年都每个安生日子过了。
还不得被那些家里的长辈们给埋怨死啊！再说了。你要是说和别人一块放这玩意还能让他放心点，这要是和和明明那个小混蛋，熊孩子一块放，那要是不出事才怪了呢？
“好啦！都赶紧坐好，飞机要起飞了！你干妈都打电话过来催了，让咱们赶紧回去吃饭，说是给你做了好多的好吃的，再不回去都凉了！”
雯雯以一个妩媚的大白眼给予回应，虽然年纪小，可不代表人家没心眼。这才几点钟啊就吃饭？再过两小时恐怕也吃不上！
倒是妞妞给王勇解了围，这个害羞，敏感的小姑娘突然拉住雯雯的手，红着小脸张了张嘴却没发出任何声响，只是用手拍了拍自己的肚子，表示她饿了。
“妞妞妹妹饿了吗？没事的，姐姐这里给你准备了好吃的零食哦？”
说完，雯雯一脸笑意地打开自己跨着的那个lv的小包。这是王倩这个败家的姑姑给雯雯买来的，限量版全世界也没几个。
让魏艳华这个当妈的都羡慕的不得了，有好几次上街或者去市里购物都是跟闺女借这个包来显摆一把！
雯雯拉开拉链，包里面除了一沓厚厚的百元大钞之外，全是各式各样的零食。
什么牛肉干，海苔，果脯，饼干，蛋糕，沙琪玛，薯片，火腿肠，糖果，山楂片，乱七八糟的一大堆。
随着飞机到达预定高度，开始平稳飞行，三个孩子开始坐到一起分起了脏，吃起了零食。
尤其是雯雯这个记仇的丫头，还故意吃的津津有味，啧啧有声，嘴里还不停地念叨着什么真好吃！
王勇无语地等了一眼搞怪的雯雯，知道这丫头还在为自己之前不让她买那些大个头的烟花爆竹，礼花弹儿生气呢，也比不跟她计较！
电动版黑鹰直升机刚把速度提起了一点，就开始准备降落了。没办法，镇里离着半山村相对于这架直升飞机的速度来说，距离实在是太近了！
等飞机平稳地定在停机坪上，螺旋桨也缓缓地停止了转动，王勇才打开机舱门，把三个丫头一个接一个的抱下来，领着他们奔着自己的勇士汽车走过去。
看着还是不愿意搭理自己的闺女，王勇脑筋一转就冒出了一个主意。
“哎呀，还没问你们三个中午想吃什么呢？赶紧说说，你们都想吃啥？”
“我想吃鱼！”
王菲第一个抢答，答案让王勇非常满意。他冲着王菲微笑着点点头，之后还特意向她使了一个眼色，里面的意思很明确：你很有眼光哦！我做的鱼可是最好吃的！
妞妞也仰着小脑袋。一只手伸在嘴角，另一只手里拿着一小捆雯雯姐姐给她买的拿在手里，点燃后能燃烧很长时间，并且发出五颜六色火光的小烟花看着王勇。
王勇对于这个自闭，几乎从来没有发表过自己意见的小可怜很是同情和爱怜，目光中带着鼓励的看着她，等她说出自己的要求。
“哼！今天我要自己做饭给王妃姐姐和妞妞妹妹吃！”
雯雯神气地把两只小手背到身后，仰着脑袋一副不可一世的绝代高手风范，看得王勇抿着嘴直乐！自己这个闺女真实越来越可爱了！
当王勇回到家的时候，正看以到大妈、二奶为首。正带着家里一帮娘子军忙活着淘米呢！
不过，让王勇十分疑惑的是按照家里人的食量，他们淘洗的那些米恐怕足够家里人吃到正月十五了都！
“二奶？你们这是在干吗？怎么弄这么多米啊？”
二奶没有立刻回答王勇，因为她心爱的重孙女雯雯两眼泛红，似乎下一刻就会泪如雨下的扑到了她怀里。
“哎呦！我的心肝宝贝啊，告诉太太，谁欺负你了？太太带你找他去，我倒是要看看是谁这么大的胆子敢欺负太太懂事、漂亮又孝顺的雯雯啊？”
二奶立刻怒了！
满脸又是心疼又是怒气冲冲地抱着雯雯就嚷起来了。院里其它的妇女同志也一下都围了上来，开始安慰外加发表一通彪悍的宣言。要毫不留情地对敢于让最可爱，漂亮，懂事的雯雯受委屈的人宣战。
“是干爹啦！他不喜欢我了！”
那委屈的小模样，让人看了是又伤心又可笑。不过听到是王勇让雯雯收了委屈。这帮娘子军还是同仇敌忾做出了一致反应。
“嗯？”
齐刷刷的一堆长着长头发的脑袋转向王勇，全都是怒目而斥，杀气凛然，让王勇感觉自己身上立刻就起了一层的鸡皮疙瘩。
“我冤枉啊！这丫头在集市上非要买大个的二踢脚和二雷子。还有比我拳头都大一圈还多的礼花弹。我不让，这都跟我闹一路了。那玩意儿你说我敢让她买来玩吗？万一要是伤着她了怎么好啊？”
王勇赶紧解释，这要是晚了。看看二奶已经伸出来的“九阴白骨抓”就知道后果的严重了，绝对没自己的好！
“哎呀！雯雯乖宝宝，你可是个大姑娘了，可别跟明明那个皮猴子学。姑娘家家就要稳重，要淑女知道吗？放鞭炮那是皮猴子一样的男孩子才干的事，女孩子是不应该玩那个的。”
二奶听了孙子的解释，那看向王勇的目光立刻就温柔了许多。不过这个时候，她可顾不得安慰受冤屈的孙子，还是赶紧劝说自己的宝贝重孙女最重要了。
“是啊，雯雯，你是女孩子，可不能总跟着明明那个熊孩子学。回头干妈再带你去市里，给你再买几个布娃娃好不好？”
王勇媳妇儿媛媛也跟在二奶身后，开始直接利诱，希望自己的干闺女能够放弃放鞭炮这么危险又极不淑女的行为。
一院子的娘子军这你一句我一句的劝说加许诺，总算是让雯雯暂时放弃了她不切实际地想法。转回头就对那个大盆子里的白白的一大盆米来兴趣了。
“太太，这是要做大米饭吗？”
二奶看到自己的乖宝贝儿总算是不再光想着放烟花爆竹这么危险的事了，乐呵呵地给她解释道：
“这可不是大米，这是黏米，是要做好吃的油炸糕的。”
“油炸糕？是什么东西？”
“呵呵，你没吃过吧？可好吃了，又黏又甜又香，是用这些黏米磨成粉活成面，然后里面包上甜甜的豆沙，放到油锅里炸熟，外皮酥脆得很，咬一口，咯吱咯吱的。里面则是香甜可口，又软又糯！”
三个孩子听着二奶的话，嘴角的口水都开始抑制不住的往下来流了！
“我要吃……”
妞妞突然开口说话了，让大家全都好奇惊喜地扭头看向她，让这个自闭症还没好的小丫头一下子就红着小脸低着头害羞地躲到了王勇身后。
“呵呵，妞妞啊，告诉叔叔，你想吃什么？叔叔一定给你吃好不好？”
王勇就跟大灰狼在诱惑小白兔给他开门一般，希望让妞妞能多说一点。
让人相当意外地是，妞妞没有任何犹豫地就仰起小脑袋看着王勇说道：“油炸糕！”（未完待续。。）
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值此新春佳节之际，房子祝愿广大书友在新的一年里身体健康，工作顺利，阖家幸福，万事如意！
第四百八十七章油炸糕的**
受到美食的诱惑，妞妞终于克服了自闭的症状，当着院中这么多人的面向王勇说出了“油炸糕”三个字，然后就一脸的谗样儿，瞪着大眼睛瞅着王勇。
“好！好！中午太太给你们做油炸糕吃！”二奶满脸慈祥地看着妞妞这个可怜的孩子，拉着雯雯的手带她们进了屋里。
“你们看，这就是活好的面，待会儿呢咱们把都豆沙包到里面，你们和太太一起包好不好？”
二奶的话让三个小萝卜头都露出了笑脸，齐齐点头，然后就开始摩拳擦掌的准备动手开包，尤其是雯雯这丫头最积极了！
不过妞妞这孩子还是又变得开始沉默寡言，静静地站在一旁看着两个小姐姐和那个很和善的老奶奶洗完手之后，一起包油炸糕。
首先是从盆里挖出一咕噜黏面，拿在手里从中间窝一个洞，然后从盛放着豆沙的盆里挖出一块豆沙放到里面，再用双手从下往上一边推一边转，很快，一个圆圆的比元宵要大很多的“圆球球”就出现在了二奶的手中。
“你们看，这就是油炸糕。待会儿做多了，咱们烧一锅油，把包好的油炸糕放到油锅里那么一炸，等到外皮金黄酥脆，里面的黏面也全都熟了，就捞出来，凉一下，等它温度降下来一点，就可以吃了。”
雯雯和王菲听得似懂非懂，在哪心不在焉的瞎点头。倒是妞妞的表现大是出乎人们的意料之外。
这个十分自闭和害羞的小丫头，躲在雯雯身后，在二奶话音刚落的时候，就伸出小手到盛放着黏面的盆里，抓了一把黏面团。
看到妞妞妹妹都动手了，雯雯和王菲也再提不起精神听二奶讲解油炸糕的做法了，直接伸出小手就往盆子里抓去。
二奶笑呵呵地看着三个小丫头围在自己身边，自己动手做油炸糕。心里那个美呀！虽然这三个孩子没一个是她真正亲孙女，但喜欢小孩子的二奶一直都是把所有村里的小孩子当称自己亲生的一般对待的。
“你看看这三孩子手多巧！我这次给她们做了一次示范她们自己就做的似模似样了，比王强和王勇那哥俩可是强多了！”
说着说着，这话题就被二奶又歪楼了。
别看这制作油炸糕看起来很容易，实际上却并不简单。这是因为制作之前非常复杂的准备工作都已经完成了的缘故。
先前王勇他们进院子的时候，看到二奶领着人在泡黏米，那才是制作油炸糕的第一步，而且是非常重要的第一步。
米一般是两种，粘菘米和江米。米泡不好就没办法进行下一步的粉碎磨面的工序，没有黏面就做不成油炸糕了。
这米一泡就得至少泡个一两个小时。让它充分的浸透水分，变得饱满丝滑。把泡好的黏米沥去多余水分，就可以去磨面房把黏米磨成粉了（也可以带水一起磨，很多人都这么做）。
磨成粉的黏面就可以加水和酵母和面，最后就变成现在雯雯她们手里的那种直接包油炸糕的柔软，黏黏的面团了。
炸制油炸糕的方法一般都是把油烧热，至少到七成。检查方法也很简单，拿一根干净的筷子伸到油锅里，筷子周围翻花冒气泡了。也就可以把油炸糕下锅了。
生的油炸糕下到热油锅里，很快就会变色，等油炸糕外表颜色变深，逐渐变成金黄色。甚至是暗红色的时候，就差不多可以出锅了。
刚炸制出来的油炸糕，外表金黄酥脆，内里软糯香甜可口。尤其是豆沙馅料，甜甜的，沙沙的。混合着黏米面独特的口感，那滋味别提多好吃了！
晾凉之后的油炸糕会非常的黏，如果是一堆油炸糕放到一起，那么这个时候这些油炸糕肯定就会都黏在一起，变成软软的一团。
好的油炸糕凉了之后，再放到锅里蒸一下，那么这些油炸糕就会变成彻底的一团，就筷子一夹，你提都提不起来。往往是夹着越拉越长，最后扯断变成两半。
不过有的人就喜欢吃这个时候的这种年糕，因为它吃起来很黏，很劲道，而且更加的软糯，无论是口感还是味道都极其特别，但是不喜欢吃黏东西的人对油炸糕这玩意那绝对无爱。
王勇记得以前小的时候，每年过年前，腊月二十五六开始，村里人就会家家户户的开始炸油炸糕。
早的也有腊月二十三就开始炸了，最晚的有到腊月二十八甚至是腊月二十九那天才炸的。不过一旦过了大年三十，就没人再炸制了，王勇也搞不清楚是什么习俗。
后来等王勇长大之后，特别是这几年有些喜欢吃这东西的人也在改变这一习俗，只要是想吃了，那就做呗，反正也花不了多少钱。
在外地上学工作的时候，王勇也在早点摊位上见到过外地的油炸糕，里面也有豆沙馅的，只不过外形不再是圆球了，而是饼的样子。
里面除了豆沙，也有些特别的会在里面包其它的东西，比如蔬菜，比如肉馅。反正王勇是吃不惯，他最多也就买个豆沙馅的回味一下童年的味道，至于其他馅料的他连尝试的勇气都没有。
在半山村附近的农村，油炸糕就只有一种馅料，那就是豆沙。至于黏面里包裹其它馅料，那就不叫油炸糕了。
叫什么呢？
它就是元宵！
也是使用黏面包裹馅料，不过馅料不再是豆沙，而是特制的一种馅料或者是其它自己喜欢的馅料。里面到底是什么王勇也没有研究过，不过他倒是也见过那玩意。
一般都是一个个小正方体形状，长宽高不超过一厘米，很像是糖块。煮熟之后，它就会化成一滩汁水，据说很美味。
之所以说是据说，是因为王勇从来没尝过元宵的味道。就和他从来不吃月饼一样，是因为这两种吃食里面的馅料里都有那种红红绿绿的东西，印象里似乎听人说那叫青丝玫瑰。
名字挺好听。可是王勇从小时候第一次见到它开始，就对这东西极度反感，甚至一度到了反胃，看都不能看的地步。
说不上是什么原因，他自己都很是疑惑不解。最后只能归根于这可能是个人爱好吧！他这个人比较隔色（本地话，就是比较有个性，和一般人不一样，一般是贬义词），和大多数人爱好的不一样吧。
就因为王勇的这个毛病，以前他母亲还在的时候。每年正月十五要做元宵了，从来都不买那种现成的馅料，而是自己动手做。
材料一般有核桃仁，花生
