回乡小农民-第222部分
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大伟不愿意了，做了一个有着强大师承的年轻有为的厨师，对于食材的认识，那绝对是一般的大厨比不了的。
别人一辈子都可能也见不到的东西，他可以轻易地拿来做菜练手，这就是有着强大师承的好处吧！
他可是知道王倩说的那东西叫做黑虎掌，学名的叫法挺不好记。叫枣翅鳞肉齿菌。
大伟之所以能记住这玩意，就是因为这东西太名贵了，一点不必松茸什么的便宜，只是因为数量太少的缘故。所以才没有他们那么出名。
这东西一般都是出口的好东西，在国内除了原产地之外很少能见到。
黑虎掌也叫獐子菌，钟馗菌，略有苦味。体型在菌类里算是大个了，肉很肥厚。
据说其干品都含有十一种矿物质和微量元素，以及十七种氨基酸。其中还有七种是人类所必须的氨基酸。
这种东西主要生长在华夏南方的针叶林和阔叶林地上，单生或者群生，成熟后，菌盖很大，中部是肚脐装的，淡灰色，覆盖有暗灰色，暗紫褐色反卷呈覆瓦状的大粗鳞片。
黑虎掌，在历史上一直都是历代王朝的贡品之一，深受皇家喜爱。之所以叫这么个奇怪的名字，是因为在菌体上长满一层很细的绒毛，呈黄褐色，并且有黑色的花纹，状如虎爪。
黑虎掌食用药用价值非常高，有降低胆固醇，舒筋活血的功效。对治疗破伤风，降血压，解食物中毒等都有很好的疗效。
现代医学研究证明，它能提高人体免疫力，有抗癌，排毒，减肥，缓解肝硬化等功效，是一种非常理想的保健食品。
另外在产地还有一种说法，这种菌据说有避蚊蝇，防止食物变馊的作用。
另外还有一种说法，这种菌有壮阳的作用，当地人都把它当做壮阳药食用。
“大伟同志，你认识这东西吗？”
“赶紧把你那个吗去了，我可是，算了吧。你听好了，这东西叫黑虎掌，学名枣翅鳞肉齿菌。以前一直都是贡品，建国后那也是出口创汇的好东西，绝对供不应求国内一般是见不到的。现在的价格大概一斤要一千块左右吧！”
“什么？”
“不是吧？”
“这东西是神仙药啊！”
“怎么这么贵？”
“来，雯雯，吃这个，这个叫金耳，可好吃了。”
王勇不理会一群人在哪里一边感叹黑虎掌的价格，一边纷纷把筷子伸过去大吃特吃。自顾自的给雯雯加了一筷子金耳。
这东西可是一种药食美容兼用的菌，而且到目前为止，由于生长条件的苛刻，人工种植还没能大规模推广，所以能够见到的几乎都是野生的。
金耳，颜色金黄，又称黄木耳，因为整体形状像人脑，也被称为脑耳。这玩意不仅营养丰富的不像话，可以作为营养滋补品食用，还有极大的药用价值。
其营养价值比市面上常见的银耳，黑木耳好很多，绝对是一种非常理想的美味佳肴和保健佳品。
据说现在在人工种植方面已经有了极大突破，市面上也开始有人工种植的金耳上市，但是其营养价值要比野生的差了不少。
什么营养不营养的不去说它，它再好也好不过王勇的生命之水。关键是这口感，至少王勇是非常喜欢吃。
肉肉的，滑滑的，咬一口嚼在嘴里咯吱咯吱的十分的好吃。
不仅是金耳，还有黑木耳和银耳，王勇都非常喜欢。用这些东西炒鸡蛋，炒肉，或者涮火锅甚至直接生吃都非常的好吃。
无论是那一种，品质好，肉质厚的，咬一口，那肉肉的感觉，牙齿与木耳摩擦的声音，那淡淡的却是很好闻的味道，都让王勇对于这种食材非常的喜欢。
让王勇很高兴的是，自己的干闺女雯雯似乎也对木耳这种东西非常的喜欢。
不仅自己给他夹的金耳和黑木耳都吃光了，还自己伸着筷子夹了好几次吃的那是津津有味。
倒是松茸这种近年来被越来越多的大众所熟知名贵菌类，一桌子的人很少有人碰。
这东西说实话刷着吃不是很合适，一般都是用煎或者炒的，涮着吃松茸的，估计还真没几个人会这么干。
而且这玩意说实话，王勇不时很喜欢，那股子香味就让他很不喜欢闻，吃过几次之后，就对它彻底无爱了。
除了这些名贵的食用菌之外，其他的食材也没有一样是便宜货。
什么和牛肉，澳洲进口的雪花牛里脊，新西兰羔羊肉，还有王勇从大草原带来的牛羊肉好几种。
还有全部来自小世界的各种优质美味的蔬菜，什么土豆，红薯，萝卜，大白菜，油菜等等。
除此之外还有不少海产品，什么鱼虾贝类的有不少种。不过说实话，这东西不太适合涮锅吃，尤其是鱼，很多都是一下锅就碎了。
“真是的，咱们这一顿饭都够贫困地区的孩子从小学一直上到大学的学费生活费了吧？”
王倩这一段时间都在忙着资助贫困学生的事，动不动就会拿这个说事，有点言必称贫困地区怎么怎么样，怎么的艰苦的意思。
“那你倒是别吃了呀？省下一点给你折算成钱，你就又可以多资助几个学生了！”
王强可是看不惯这丫头嘴上一套，心里一套的作风。你说你既然都这么说了，那你还吃的那么凶干吗？也没见你比别人少吃啊？这不是故意恶心人吗？
“要你管啊？吃都堵不上你的嘴？”
王倩可不怕这个名义上的老王家这一代的老大，恶狠狠地瞪了他一眼，这还不放过他，直接又跟二奶告起状来。
“奶奶，你看我哥，你说说他，给我报仇！”
“好，好，”二奶在孙女的撒娇下，一下子就沦陷了，直接对着大孙子就开始数落了，将老王家重女轻男的家风展现的淋漓尽致。
“你呀，不是奶奶说你，你妹子刚才说的可是一点没错。咱们现在日子虽然过的好了，可是做人不能忘本，另外更要记得回报社会。你有能力，就要学会承担对应的责任。”
“是，是，是，奶奶我错了，我知道了。你吃点这个竹荪，这个很脆生，很好吃。”
王强那也是从小就在二奶的的看护下长大的，作为老王家的这一辈的第一个孩子，那时候可是集万千宠爱于一身的主，对二奶的心思那是早就摸透了，一张嘴就让二奶笑呵呵地停住了嘴。
“哎，这顿饭吃完，这辈子都不遗憾了！”
美食家老李同志对着满桌子的名贵食材不由自主的发出了这样的感叹。（未完待续。。）
第三二三章挖泥鳅
今天一大早起来，王勇刚端起饭碗，还没吃上一口呢，就被风风火火的跑过来的四大一小五个美女给围上了。
“二哥，你也太懒了吧？你看这都几点了？”
“就是，别吃了，等中午饭一块吃吧，赶紧跟我们走！”
“不行，早饭一定要吃好的！奶奶和老师都说过，不然对身体不好的！爸爸，你快吃吧！”
还真是好闺女呀！知道心疼老爸了！
王勇是真的感动的热泪盈眶啊！看着站在王勇身前，张开双臂拦住了要上前拉扯王勇的王晗姨闺女，王勇心里真是感慨不已啊！
不过，她那小胳膊小腿的能拦住谁呀？倒是惹得四个大美女一阵的心肝宝贝的抱着亲啊，啃的，惹得小姑娘十分的不愿意。
人家都是大孩子了，才不是天天弟弟那样的小屁孩呢？真是太讨厌了！
雯雯手慌脚乱的抵挡着，不过一点效果都没有，根本就不是人家的对手。还好，王勇胡乱喝了一碗粥，手里拿着两个包子就站起了身。
“哎！我说你们行了啊，别折腾我闺女了。今天，你们过来找我干吗？”
“哎呀！这会儿知道心疼你闺女了？”
“看你这话说的，老不中听了！我啥时候不心疼我闺女了？”
“那是谁自己和媳妇偷偷跑出去旅游了，把闺女一个人扔家里了？”
“你这丫头怎么哪壶不开提那壶呢？雯雯，走，爸爸带你去抓泥鳅去！
说完，也不理会儿其他人，拉着闺女的小手就往外走。
这挖泥鳅的事，还是昨天王猛那小子跟自己说的，这小子现在放假了，整天的和村里村外的一帮子混小子漫山遍野的转悠。
用他妈的话说。就是除了早上能看到一眼，一整天就见不到人！中午和晚上吃饭都不在家里吃。
不过任是谁听他老妈说起这话来的时候，都能感到那话里深深的自豪，当然还有不少的自恋。这可是我儿子！
现在村里条件好了，家家都不差钱，孩子们手里都有不少的零花钱。家长们都是随手就是五十一百的给，十块钱那些混小子都瞧不上了，只能混弄一下小朋友们了！
更何况王猛这小子经济头脑相当的好，又整天在山上转悠，什么地方有什么东西那是闭着眼睛都能找着。
靠山吃山。他手里可是有着数目不小的一笔钱，这也是他老妈为什么自豪的原因所在。
就说去年秋天，邻村来了一个收野酸枣的，这家伙儿相当的有经济的头脑，发动自己的小伙伴，还有自己的同学们，二三十号人上山打酸枣。
这小子的聪明劲这会用到正地了，人家带着人轻而易举地找到枣树丛最多的地方之后，在地上铺上块塑料布。再用竹竿噼里啪啦的一阵乱打，回头把塑料布一卷，往袋子里一装，完事！
利用星期六星期天两天时间。这帮人就摘了十五麻袋，一千六百多斤的酸枣。
一斤人家给了一块八的价格，这小子还不愿意，最后跟人家砍价砍到了了一斤两块钱。
收酸枣的商贩把三千多块钱的大红票子刷刷的点给王猛的时候。全村人都看傻了！
王猛这小子给帮忙的每个同学一人发了一百块，再减去那俩天买的午饭钱，这小子两天时间就赚了一千多！
这要是以前。他爸妈早就给没收了！现在则是光顾得笑了！那嘴都好悬没乐歪了！
从那以后，他爸妈逢人就跟人家说这事，就是要听人家夸夸王猛聪明，会赚钱了！长大了，不是以前那个只知道调皮捣蛋的混小子了！
昨天，王勇在河边碰到王猛，他正在村里的小河沟了挖泥鳅呢。
好家伙儿，他那个盛涂料的塑料桶都半桶了，全是灰不溜丢，活蹦乱跳的泥鳅，还有几条黄鳝夹杂其中。
王勇就问他你弄这么多这玩意干吗？这也吃不了啊！难道是回去养着慢慢吃？
一开始人家还不愿意告诉，说是他的秘密，后来在王勇说带他去基地玩枪打靶，这小子才立刻喜笑颜开地告诉他实情。
原来，这小子自从卖酸枣赚了钱，可算是找到人生目标了。那是整天的琢磨着怎么赚钱，连出去玩的时间都少了。
今年整个春天，这小子可是挖了不少的野菜，这两三个月的时间下来就有三千多块进账。不过这回他吸取了教训，没有惊动别人，都是自己悄悄地干的。
上回酸枣那事，让他父母给弄得满世界的瞎嚷嚷，可是把这小子给囧坏了！到哪都有人对他指指点点的，在想干点啥事都不方便了。
谁都认识他，干完事人家肯定直接找家里去了！
这次挖泥鳅是因为他联系了附近景区的一家农家菜饭馆。人家看了他拿过去的泥鳅，又是这做了几道菜试吃，当时就给他定下来，有多少都往这送，一斤二十块！
所以这几天一有时间他就跑到河边上来挖泥鳅和黄鳝。只不过黄鳝它一般是不卖，都拿回去挑出来自己吃。他妈喜欢吃这玩意，这还是坐月子怀他的时候落下的毛病。
那时候家里穷，可不比现在，虽然是不愁吃喝，但是他妈怀孕的时候反应特别大，什么东西都吃不下。
真的是吃什么吐什么，偶然的一次机会，他爸在河沟里摸鲫鱼想要回去给媳妇炖汤喝的时候，逮了几只黄鳝。
回到家里，做了一道炒鳝丝，没想到那一盘全都被他妈给吃光了。吃完之后一点没事？可是把一家人给乐坏了！
不就是鳝鱼吗？这村里的小河沟里还是有不少的。本地人很少有人吃这玩意的，所以接下来的几个月，几乎每天王孟他妈都能吃上一顿黄鳝。
等天气变冷的时候，这一家人还在屋里弄了几口大缸，就专门养着黄鳝。那时候村里人都开玩笑，说这玩意听说在城里挺贵的，你们家不是打算要养这玩意发家致富吧？
没想到这句话应道了当时还在肚子里的孩子身上，王猛这小子是看出了这里面的门道。跟王勇说正在鼓捣他爸养黄鳝呢！
昨天因为急着回家吃饭，就和跃跃欲试，也想要下河里挖泥鳅的雯雯说好了，今天再带她去，谁知道这家伙儿就差没把全家都叫上了。
等他出了门才知道，自己这个藏不住事的闺女闹出来的场面可不止全家出动那么简单。
王勇拎着把尖锹，牵着闺女的手刚出大门，就被眼前的场面吓了一大跳！
好家伙儿，感情出了身后那四个大美女，外面还有这么多人呐！
王强。王亮，王伟，王浩，大伟，高峰，还有来凑热闹的老李一家，加上明明还有几个村里和雯雯玩的比较好的小家伙儿们，点一点人头，能有三十多号了都！
“你们这是要干啥呀！”
“挖泥鳅！”
众人异口同声地来了这么一句。震的王勇都想吐槽一句：如果没有事先排练的话，肯定是喊不这么齐的。
就是不知道他们里面卖的是什么药，挖个泥鳅而已，也用不着这么大阵仗吧？
这一声喊叫震得王勇耳朵都嗡嗡的想了半天。诧异地看着这一帮子人。
“走吧，赶紧的，就等你了！我跟你说，我这好长时间都没干过这事了。估计这手都生疏了。你记得不，当年为了王猛那小子，咱们几个人帮着王猛他爸挖泥鳅。那可是每回都是我挖的最多！“
大伟洋洋得意的吹嘘着，还不忘跟身边的王静飞一个媚眼，那意思你老公小时候就是一个干啥都成的主，是个能人！
只是他也不想想，那就是孩子们年纪小，玩闹一般的挖点泥鳅，哪能挖多少啊！更何况那也不是像他说的那样每次都是他挖的最多呀！
“你快打住吧，你还要脸不？要脸不？你敢拍着胸脯对大伙再说一遍不？“
王勇看到大伟在哪里吹嘘之后，惹得在场的一众小屁孩们两眼发光，这心里就开始别扭了！
“怎么不敢了！”
说完这家伙儿就在胸口拍了一巴掌，就要把刚刚那句话再说一遍。边上王强也不愿意听他瞎掰活了。
“我说你俩就别在拿瞎掰活了，赶紧的吧？还走不走了？”
王强早就等的不耐烦了，要不是自己那媳妇和妹子一大早的就把自己从被窝里拎出来，他才不愿意干这活呢？
这天气下到水里可还是挺凉的，而且还不知道要泡多长时间呢？想吃了直接掏钱买不就成了吗？何必呢这
