重生合家欢 (完结)作者:旎旎-第165部分
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村里的学校盖了房子,家里还来了这么多客人,所以就多分了些给咱们家,别人家也就分了三斤肉。”
林初夏点头:“好家伙这五斤肉。再加上这一个大猪头,可厉害了。”小欣笑着说道:“这野猪肉好吃是好吃,就是太瘦了,不够肥。不过咱们这五斤肉都是肚皮上的五花肉。肥瘦相间,很是好吃。”林初夏敲了他一下:“就你这样的,还要吃肥肉,难道在市里还没吃够啊!”
小欣摸了摸被敲的地方:“嘿嘿,还是想念小时候每年到了过年的时候,妈妈切得厚厚的一指宽的大块腊肉,一咬满嘴冒油,哎,还真是过瘾。”林初夏也无奈了,这只能说是小时候太没得吃了。非常馋肉。所以才会觉得肥肉香。
楚晓云在旁边也问道:“小欣。先别说那腊肉的事,你说说这么大个猪头怎么吃啊?”小欣还没答话,李玖香从灶屋里出来了。听到这个话就笑着说道:“我下午就开始炖这个大猪头,晓云要是有兴趣,可以坐旁边看。当然前面收拾的时候还是不看的好,那个味儿太难闻了,你们肯定受不了。”楚晓云听了更是兴奋:“好啊,那下午我可就等着了。”
中午吃过饭,楚晓云也不上楼午睡了,真的让白桦搬了张椅子坐在灶屋里,等着看收拾野猪头。可李玖香说这猪头还要去毛,还是让她上去睡一觉。等去毛时的难闻味道过去后再下来,她会叫小欣去叫的。楚晓云也不好死拧,只得听话地让白桦抱着上楼睡觉去了。
到了李玖香将那猪头收拾干净了,才让小欣喊了楚晓云下来,林初夏也跟着看热闹,也和他们一起守在厨房里看,小欣在灶眼前帮着烧火。没多会儿,刑杰也跑了过来,几个人眼睛瞪得溜圆看着李玖香忙来忙去。这野猪去了毛以后被劈成了两半,李玖香就将猪头放进大锅里焯水。好在农村都是大柴锅,就是那样大的一个猪头放进去照样不显得有多大。
李玖香边干边说:“这猪头焯过水后,就要趁着热把猪头上的死皮去掉。然后放入八角、桂皮、花椒、酱油、姜片去炖,用小火炖得肉酥骨烂,汤汁都黏了再起锅。晾凉了以后,切片装盘,蘸上辣椒油,嘿,你们就吃去吧!”虽说嘴里说着话,手上却一点都不慢,没多会儿就干好了。四人看着李玖香两只手上下翻飞,这猪头已经炖上了。
李玖香双手把那大锅盖盖上,对着小欣说道:“小火,这会就是慢慢煨就好了。你隔上半个小时来看看火,不能灭了也不能太大。”又对着几个看得都要流口水的说道:“行了,等会炖得了,再叫你们下来吃,热的时候一种口味,晾凉了又是一种口味。”
她这话说得大家都不想离开了,可一炖就几个小时,实在也是没啥可看,几人只得又回去楼上小睡一会儿了。到了炖好的时候,李玖香叫了他们到灶屋里,轻轻揭开那个木头的大锅盖,一阵强烈的肉香就扑鼻而来,真香啊!
众人都不由自主地看向大柴锅,那劈成两半的猪头,这个时候已经炖得红亮红亮的,看着就有食欲。李玖香看出大家的想法来,拿了菜刀切了只耳朵下来。用盘子装了,随意切成了片,又拿了几双筷子给他们,让他们尝尝。
林初夏夹起一块,放到嘴里,那猪耳朵就好似能吸得动一般,嘬一口就只剩下中间的脆骨部分,这感觉还真是没尝试过呢。正想着,李玖香又端了碗辣椒油出来,林初夏又夹起一块蘸上辣椒油,哎呀,真是好吃,果然像李玖香说的舌头都要吃下去了。
林初夏再抬头看余下的几位,都一个个脸上带着满足的表情,看来不止自己一人觉得这个猪头好吃了。看来自家这外婆的手艺,妈妈还没学全啊!不过想想也是,在城里,哪里来的这样的大锅炖猪头啊!她这里拿着筷子走了会儿神,再想夹一块猪耳朵吃吃的,那一盘子猪耳朵却已经让余下三人吃了个干干净净的,只剩下盘子上的油渍显示曾经装过东西。
林初夏哭笑不得地看着空空如也的盘子,这速度也太快了吧!李玖香看着几个人的样子笑着说道:“小乖也别吃了,等晚上吃饭,再吃凉的。”众人有些失望地看着李玖香将盘子和筷子收了回去。李玖香这才赶他们:“晓云,这回都看好了,你们先去外面竹林边坐着歇会儿凉吧,等我做好了饭,咱们就吃饭。”
大家只得应声出来,还是白桦将楚晓云抱到了外面的竹椅上,刑杰和白桦两个将竹椅抬到竹林边,太阳已经照不到那个地方,很是凉爽。
四人坐在那里一直聊到小欣过来叫他们吃饭,到了饭桌上,那猪头已经被切成了薄片,好大一盘子,旁边还放着一小碟子辣椒油。那天晚上大家好似只看见了那个猪头,别的菜都形同虚设了。而且吃完半个,还觉得意犹未尽,李玖香无奈,只得把那半个也切了才罢休。
晚上睡觉,楚晓云摸着吃得溜圆的肚子有些发愁地说道:“要是天天晚上这么吃,到了回北京那一天,我会不会吃成一个小肥婆啊!”林初夏笑着说道:“没那个机会,你以为老能打着野猪啊!”楚晓云又说道:“这乡村的生活还是蛮惬意的,以后要有机会,我还真的想在这边盖栋房子,想住就到这边来住一住,住在这里仿佛尘世间的事都能抛在脑后一般。”
林初夏笑着打断她:“晓云姐这话,我听着怎么像是方外之人一样了。”她想起《甲方乙方》里那个想做受苦梦的大款,忍不住喷笑起来。楚晓云听她笑得有些诡异,就不满地问道:“小乖,你又想什么坏主意呢?”林初夏哪里敢说出来,忙说:“没有,没有,绝对没有,我只是想起下午的时候,我不过走了一下神,那盘子猪耳朵就一块都没了。”听林初夏说起这个,楚晓云也跟着乐了起来,林初夏这才算暗暗抹了一把汗。
第二日,李玖香又把那五斤野猪肉切成小块用辣椒、花椒什么的炖了一炖钵。那香味也不逊于昨日的猪头,让众人又大快朵颐一顿。
到第三日早起要赶场的时候,楚晓云的脚虽是好得很快,可还是没好全,她本来还是想去,林初夏拦住了她:“晓云姐,这脚踝不休养好,万一留了什么后遗症倒是麻烦了。”
白桦也觉得楚晓云最好是不要随便用那崴伤了的脚,就是江大龙也不同意楚晓云去,因为这路可是一走就是一个小时,还是山路,他不能让楚晓云冒这种险。众人这样一劝说,楚晓云也再不任性了,不过白桦临出门,她又让白桦给她买新奇的玩意儿回来,这才和林初夏一起扶着门框目送几人下山去了。
他们几人走后,林初夏扶着楚晓云到了楼上,两人说说笑笑的,又补了一小觉。到了中午李玖香叫她们两个下来吃饭,才发现几人都回来了。这回赶场,江大龙买了几个猪蹄和一只水鸭回来。这猪蹄是说给楚晓云补的,水鸭据说是要做成黄豆炖水鸭,这个是清热去火的。而白桦这回只带回来好多场上卖的那些野果子,每种他都试过了都是很甜才买的。
刑杰没给林初夏买什么,因为临出门的时候,林初夏也再三叮嘱了不要买什么东西回来。她去过赶场,确实没什么值得她买的。场上卖的东西一般外公家里都有,要不就是山上有的,没必要花这个钱了。因为在a市呆过,现在小欣和小英也不怎么在场上买东西了。
第三百一十九章
晚上的晚饭李玖香果然就做了花生炖猪蹄,不过那个黄豆炖水鸭却是让林初夏他们大开眼界。因为这只水鸭让李玖香剁成了肉泥,而黄豆却是先炸过的,这样炖在一起后,放了好多的花椒、豆豉和大蒜。还放了辣椒若干,这还是怕三位北方人吃不了而减少了的。
据李玖香说要是用当地的口味做,估计三人都会辣得开不了口,这让林初夏觉得不甚过瘾,如果辣椒放得足,肯定味道更佳。不过这并不影响大家的食欲,这是一种全新的吃法,大家还都挺喜欢这种吃法,那一大锅的黄豆炖水鸭让大家吃了个干干净净。
只是过了几天了,楚晓云都一直在嘀咕,这鸭子肉怎么剁成泥的,还有那鸭子的骨头去了哪里呢。林初夏听了也有些好奇,这确实是个问题,去问了李玖香才知道,这鸭子是先剔了骨,才剁的。天啊,这工程大了,林初夏越来越佩服李玖香了。
楚晓云养了两天的脚,脚踝的肿已经全部消下去了。只是用力大了还是有些隐隐作痛,所以他们也只敢在村子周围看看。楚晓云和白桦两个画了不少,刑杰和林初夏在他们两个画画的时候不敢打扰,就去了别的地方走走看看。林初夏把小欣和小英留给了楚晓云他们,怕他们有事好让小欣小英回来送信,日子又逍遥起来。
这日家里却迎来了几位不速之客,那天楚晓云和白桦画完画。叫了小欣和小英将林初夏和刑杰一起叫回家。六个人边说边笑进门的时候,林初夏猛然看到江大龙陪着江银桃和周小菊,还有一个陌生的男人坐在堂屋里。那个陌生的男人长相猥琐,看到林初夏和楚晓云的时候。那模样好似要流口水了一般,看得林初夏和楚晓云两个对他怒目而视。
刑杰和白桦忙上前将两人遮住,倒惹得周小菊又看着这俩开始发花痴起来,两只眼都不够使了,一会儿看看这个,一会儿看看那个,让刑杰和白桦都有些难堪起来。还是江大龙见他们进来就问道:“回来啦,等会儿饭就好了,先上去休息下再过来吧!”
刑杰和白桦两个点头应是,拉着林初夏和楚晓云就要往楼上去。“哟。初夏啊。这是谁家的孩子啊?长得可真够俊的。”江银桃尖锐的声音响了起来。
林初夏无奈。只得喊了声:“大姨!”江银桃扭着腰就往四人这边过来了,一双眼睛里满是兴奋。她指着白桦和刑杰问道:“初夏,这两个长得这么俊的小伙子是谁啊?”林初夏答道:“这两位都是这位姐姐的同学。他们是过来采风的。”
“采风?”江银桃又哪里知道这采风是什么意思。林初夏只得又解释道:“因为他们都是美院的学生,所以他们要去风景好的地方多看看,就叫采风了。”说完,她冲着江银桃又说道:“大姨,我们在外面跑了一上午有些累了,这会先上去休息休息了。”
江银桃悻悻地说道:“那你们就先上去休息吧!”又好似猛然想起了什么似的:“哦,对了,我是过来接你去我那边住几天的,等会吃完饭跟我一起去吧!”哎呀,这万年的铁公鸡居然要接自己过去。得去外面看看是不是太阳从西边出来了。
林初夏万分不解还是非常坚定地说道:“不了,我这边还有朋友要接待,就不去大姨家了。”江银桃拉着她说道:“初夏啊,家里都给你准备好了,你小菊姐姐正好也在家,你们表姐妹正好可以亲近亲近。”林初夏摇头:“谢谢大姨了,我真的不去了,再过两天我们都要回北京了,就不去打扰大姨了。我们先上去休息了,大姨坐啊!”说完,她就领着几人上了楼。
可上楼的时候,林初夏还是觉得那个陌生男人粘腻的目光一直随着几人上了楼一般,让她觉得很是难受。回到房间,楚晓云也说道:“小乖,你没觉得那个男的看人的目光让人好难受啊,”林初夏点头说道:“是啊,感觉又湿又黏的,像某种爬行动物,非常让人反感。”
楚晓云又问道:“那这个男的你认得吗?”林初夏摇头:“不认得,只是我看到我表姐了,我知道我表姐找了个在乡里混的人,估摸着应该是这个人吧!”楚晓云忙嘱咐:“小乖,你可不能去你大姨家,那男的不是个好东西,我怕你会吃亏。”
林初夏拍了拍她的手:“放心吧,晓云姐,就是没那个人,我也不会去我大姨家的。你不知道我大姨在我家就是属于一个异类,每次回新华村过年,她总是会搅局,我们家没有一个人喜欢她的。要不是她是我妈妈的亲妹妹,我们家谁会理她。”楚晓云这才放下心来。
又过了会儿,小英上来叫大家下去吃饭的时候,林初夏忙扯着小英问道:“大表姐他们回去了吗?”小英摇头:“没呢,二姑妈说要吃了饭再走!”“啊,还要和那么恶心的人一起吃饭,我怀疑我会吃不下去啊!”楚晓云有些嫌弃地说道。林初夏忙问小英:“小英,那坐在大表姐旁边的那个的男的是谁?”小英有些惊讶地看向林初夏:“表姐你不认得啊?”
林初夏摇头:“不认得,那么恶心的人,谁愿意认得他!”小英听了捂着嘴笑了起来:“表姐不认得他也是这样觉得啊!”“是啊,你赶紧说说那个恶心的人是谁啊?”林初夏问道。
小英还是笑着说道:“可不就是我们的大表姐夫。”林初夏仰头说道:“还是让我猜中了,他们今天怎么来了?”小英小声凑到她们两人跟前说道:“我听奶奶说,是二姑妈听咱们村的说表姐回来了,想把你接过去住两天。可能是觉得大姑妈安排二姑父和二表哥工作了吧!”
林初夏气哼哼地说道:“她家我可不去,每年过年都是她的嘴最臭,弄得大家不欢而散。谁要她假惺惺的,我是看着她就烦。如今看着大表姐也觉得烦,当然看见那个恶心的男人,就会连昨天的晚饭都要吐出来。”她这话说得有些俏皮,逗得小英和楚晓云咯咯地笑了起来。
等他们五人下来的时候,堂屋里已经摆上了桌子,菜也上了桌,每日里李玖香都有七八个菜,丰盛得每次都让他们的肚皮撑得溜圆。今日的菜更是丰盛,估计是多了这三个人的原因。江银桃几人还是稳坐在堂屋里,根本没有去灶屋里帮忙。
江银桃本来在跟江大龙说话,见他们下来,就笑着说道:“初夏你们下来了,你看你外婆对你们多好,给做了这么多的好菜。”林初夏最不喜欢看她眼皮子浅,似笑非笑地看着她说道:“大姨,您这话就不对了,今天我们可是托了您的福,外婆才多做了这许多的好菜呢。不过大姨要是提前跟外婆说你们过来,我敢肯定好菜更多呢。”
江银桃让她的话噎了一下,吭哧了半天没说出话来。旁边那个周小菊的老公陈福生流里流气地说道:“大表妹,姐夫可还从来没见过你,没想到大表妹长得这么好看,当然还有这位妹妹,真是我陈福生有福气,能看到这有