空间药女-第102部分
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“不可能的吧,咱们第一次来京城,也没有认识人,更加的不会得罪人,怎么可能会有人在暗害咱们呢?”翠姑终究良善,很是不可思议的掩唇低呼。
“对啊!对啊!大家一定都很喜欢吃糕点的,怎么会有人暗中搞鬼呢?”一听只要招不到人就暂时还不能做糕点,小胖妞已经等得不耐烦了,先是否决了冷剑霄的话语之后,又对苗吟舒道,“姐姐,要不我回家找几个会做点心的厨娘出来,咱们就不用在外面招人做工了!”
“家中的厨娘不过才三个,每天要负责府中这么多人的三餐,你将她们都叫来,爹和奶奶还不要跟你急死啊!”苗吟舒可不愿意用苗府的人,到时候不但被偷师了,她的一举一动还都将被苗府的人盯着,那可不是什么好滋味。所以,坚决抵制!
“吟舒,你别急!今明两天,我一定会想办法帮你揪出那个在后面捣乱的人!你今儿就先小试牛刀的做几个酥皮饼尝——咳——让客人们先尝尝!咱们也得先做好宣传不是!”冷剑霄差点说漏嘴,敢情他好久没吃到酥皮饼,也想念得慌了,只是不像小兆儿和苗吟蝶表现的那么明显而已。
小言志微微的汗了汗,对苗吟舒道:“吟舒姐姐,言志如今除了每天清晨随着师傅练武和学习课业,大部分时候也是空着的,实在是招不到人的话,我也可以帮着看顾火候的!”
“是啊!小姐,当初你跟花儿他们也不过才几个人就将花好月圆的第一间铺子给开出来了,没道理咱们这么多人,还有着经验,却不能将铺子支撑起来啊!”翠姑也说道。
“嗯嗯!小姐,我虽然不如花儿姐厉害,但是,我也一定会努力的!”冯晓青也连连点头!
“姐姐!姐姐!还要算上我一个!”苗吟蝶也蹦蹦跳着举手表示。
“姐姐,兆儿虽然不会做,但是我会卖!会算账!还会、还会……”小兆儿急了,也跟着表态。
“还会吃!”苗吟蝶立即接口调笑。
“蝶儿姐姐才只知道吃……”小兆儿自然不肯吃亏。
两人便你来我往的开始追逐嬉戏了起来。
苗吟舒看着他们一个个认真的表情,忽然哂然一笑道:“是啊!我还有你们呢!”
看来她是迂腐了,或是安逸的日子过久了,居然没有了当初吃苦耐劳的创业精神,只想着出钱招工来开铺子,却忘记了当初不管什么她都是亲力亲为的呢!
安逸的日子过久了果然就生锈了,不管是脑袋还是手脚。为了不让脑袋和手脚再继续生锈下去,也为了可以忘记很多的事情,那就亲力亲为,在京城打造她的第一个品牌点心店吧!
昀熠,你好好的看着,我在你的家乡,不,应该说在咱们的家乡,将开起第一间花好月圆的点心铺!你若是还未曾远去投胎,记得一定要来尝一尝我亲手做的酥皮饼啊!
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倒出面粉,让冷剑霄这个力气大的男子揉展开水面和油面。在肉馅中放好调料,以及研成细末的人参须。苗吟舒和翠姑先拿了一小块面团教冯晓青和苗吟蝶怎么样做成团子再压扁。
待面团都醒好之后,苗吟舒便将油面包裹在水面中间,反复折叠的擀了三次,让一层油一层面比那成完美的酥皮组合,再让翠姑带着冯晓青和苗吟蝶开始做成一个个饼子。
院子中的一个炉灶已经升起了火预热铁板,小言志很认真的按照苗吟舒教的步骤先试着掌控火候。小兆儿在一边也认真的看着,还时不时的与小言志讨论一下,他待会儿该怎么样叫卖才能吸引顾客。
当第一盘的酥皮饼放进烤箱的时候,苗吟舒与小言志一起认真的看护着火候,计算着时间,带点焦急的等着成品出炉。
当酥皮的香味随着炉灶上面的小门缝里钻出来的时候,大家的精神为之振奋了起来,因为正是这么熟悉的味道,令得花好月圆在整个骁都郡成为了最受欢迎的糕点铺子。
“好了,可以出炉了!”随着苗吟舒激昂的一声低呼,冷剑霄迅速的拉开炉灶小门,用苗吟舒特制的隔热手套将第一盘金黄璀璨的酥皮肉馅饼取了出来。
香气萦绕着小院子久久不曾散去,他们很快就听见了隔壁悬壶堂的院子里,那帮正在翻晒着药材的小学徒们叽叽喳喳的议论声:
“啊!什么东西?好香啊!”
“嗯嗯!我也闻到了!”
“感觉像是吃的东西!”
“好像是从隔壁院子里飘来的!”
“对啊对啊!我听说隔壁就是准备做糕点的,一定是他们在做什么好吃的……”
这边,苗吟舒与冷剑霄他们纷纷对视了一眼,欣然而笑,并计上心来,招了小兆儿到身边,对着他叽叽咕咕一阵耳语。
小兆儿连连点头,然后就大声说道:“姐姐,姐姐,是不是酥皮肉馅饼烤好了呀?可以吃了吗?兆儿想吃!”
苗吟舒微微一汗,这小子,叫嚷的也太大声了吧:“放凉一点就能吃了!冷剑霄,你将酥皮饼拿到前堂去吧,免得兆儿看着嘴馋,待会儿迫不及待的吃了烫嘴!”
“哦!好!”冷剑霄回答的声音有点儿僵硬,这姐儿俩,不会是想要先赚隔壁的那些学徒们的银子吧!
苗吟舒则回给他一个就是如此的视线。
自己人就算是如何吹捧自己的东西好,别人也是将信将疑的,但是,当不认识的人帮你做免费的宣传的时候,效果就完全是不一样的了。
小兆儿咋咋呼呼的随着冷剑霄去了前堂,苗吟舒让翠姑她们继续做,而她自己想了想,决定可以先做一个蛋糕出来。
蛋糕主要的成分就是鸡蛋,虽然空间里没有了牛奶,蛋糕中会少了点牛奶的香气,但是鸡蛋本身的香味也是不可忽视的,所以,可以试试让蛋糕的香味吸引更多的人来。
先将鸡蛋清和蛋黄分开,然后让小言志帮忙顺时针打发鸡蛋清,她则先将筛好的面粉和鸡蛋黄搅拌均匀,又加入适量的糖再度搅拌到比较细滑的状态。最后,将打发的蛋白再放进去一起搅拌均匀,然后倒进一个刷了底油的圆形模具中,放入烤炉里烘烤。
当这边的蛋香已经缓缓飘出来时,就听见前堂那边热闹了起来,苗吟舒会心一笑,并走了出去。
果然,待在店铺门前挤挤攘攘的正是穿着隔壁悬壶堂学徒服饰的小学徒们,一个个的正盯着小言志一小口一小口的咬着手里还冒着热乎乎的白烟的酥皮肉饼,远远的都能听见他们咽口水的声音了。
冷剑霄则环胸靠在一旁的柜台边,平时就算是挺会说话的,但是没做过买卖的他还是只能乖乖的在一旁不作声。
见到苗吟舒出来,那些学徒们的眼睛就是一亮,被派做了代表的一个小伙子咽了一口口水后问道:“掌柜的,你家这饼子是怎么卖的?多少钱一个啊?”
这叫肥水不流外人田?(6000)
更新时间:2014730 20:38:06 本章字数:8572
苗吟舒甜甜一笑,并没有直接回答他们的价格问题,而是随手拿了一把小刀出来,看了一下人数,然后按照一个酥皮肉饼分成四份,切了三个之后,才道:“你们先尝一尝我这酥皮肉饼的味道如何,好不好吃,再帮我出出主意看,我这饼大约能卖多少钱才合理!”
“嘿嘿!掌柜的,您可真会开玩笑!咱们是食客,怎么可能给你出价呢,你也不怕咱们说违心的话?”那小伙子还挺会说话的。悫鹉琻晓
“我既如此说,自然是信得过诸位的,当然更加信得过我自己的手艺和醇正的馅料和制作的工艺了!”苗吟舒依旧笑着,并将切好的酥皮饼递到了他们的面前,“快趁热尝尝吧,这肉馅的饼是必须要热吃才是最好吃的!其余的倒是不管何时都行!”
“你们铺子不光做这一种饼么?”那说话的小伙子已经老大不客气的拿了一块,一口就咬了下去铩。
“那是自然的,光做一种怎么能行呢!”苗吟舒一边回答,一边分发给别人。
看着众人跃跃欲试的兴奋表情,和最先品尝了的小伙子一脸不可思议的哑然看着自己,苗吟舒先不急着问他味道如何,而是耐心的等着大家吃完。
此时,翠姑端着新出炉的金黄蛋糕也走了出来,霎时就吸引了所有人的视线,挑战了他们的味蕾。
“这、这又是什么?怎么这么大一块?”众人齐齐疑问,因为谁都没有看见过蛋糕钡。
“这叫蛋糕,是咱们花好月圆独家研创的,别的地方可是找不到的哦!”苗吟舒任着他们流口水,一刀一刀的切着蛋糕,但显然没有给他们免费品尝的意思了,但也不急着问他们刚才酥皮饼的味道究竟怎么样。
因为,她已经看见有许多路过的人闻到香味止了步,都纷纷抬头看了看自己店铺的招牌,然后又见有许多人围在店铺门口,便也有那禁不住诱惑的人渐渐的围拢了过来,并窃窃细语着。
垂涎欲滴的悬壶堂伙计们实在是很想要品尝一下那个叫做蛋糕的点心究竟是什么样的口味,但是见苗吟舒没有再给他们免费品尝的意思,说有多失望就有多失望。
此时,人群渐渐变多,见有人询问他们这是在做什么,几个学徒立即回答了别人的问话。自然,都不用苗吟舒跟他们串通,他们也都是挑着好话在说,就差没将酥皮饼的味道捧上了天去了。
然后,问题就来了,当人家问既然这么好吃,那该是多少钱一个啊?学徒们齐齐的呆掉了,然后纷纷看向苗吟舒,又面面相觑,想着苗吟舒说是让他们定价来着。围在一起叽叽咕咕的一番商议,他们终究是无法违心的由代表开口道:“一个酥皮肉饼二十文钱!”
“二十文?”众人纷纷倒吸了一口冷气,不可置信的道,“一个肉饼这么贵,这不是抢钱吗?”
苗吟舒也不可思议的挑了挑眉,显然是没有想到他们居然给出了这么高的价格,要知道在苍城不过卖五文钱而已,这翻翻可不止一倍啦!
冷剑霄的眼睛眯了眯,又看了看苗吟舒,见她并没有表示什么,便暂且不露声色视线又转向那个开口的小伙子。
要是那小伙子说不出为何将价钱开出这么高的理由来,他会怀疑是不是沈予沛背后搞的鬼。
“这酥皮肉饼已经不单单是一个肉饼那么简单了!”小伙子学徒不亢不卑的对着人群淡定的解释道,“掌柜的还在肉馅中加了参须的粉末,除了口感是咱们从来没有吃过的这么好之外,这肉里面夹杂着的参须粉末可是还有着提神补气的药用价值!你们说,这二十文还值不值?”
悬壶堂在京城也是有名望的医馆药铺,学徒们的后背衣服上都刻有悬壶堂的字样,小伙子一番话下来自然很有说服力。
冷剑霄微微讶然的看着苗吟舒,心道这丫头原来早就算计好这一切了啊!后者则回给他一个调皮的笑容,非常满意自己的运气。
“哗……”众人又是一阵目瞪口呆,怎么也想不到还有人会在肉馅中加入药材,不但满足味蕾的刺激和口腹之欲,还有养身的功效,立即就没有人再多语了。
而是有那财大气粗的想要先尝鲜的直接下单子了:
“掌柜的,你不会就这么几个饼子吧?我要买十只你够不够?”
“我开铺子自然不可能只做这么几个的!”看来这个价格在京城是可以做的了,苗吟舒立即便启动了商业化模式,满脸堆笑的开始做生意了,“不过,今儿因为是头天试营业,数量的确有限,而且这个制作的工艺和烤制的时辰都是有一定的约束的,所以,今儿就有些对不住大家了,只能一人限购五个!但是,也因为吟舒是初来乍到贵地混口饭吃,需要大家的鼎力支持,所以,但凡今儿是一次性买五个肉饼的,我都会送上一块蛋糕,让大家尝尝鲜!”
“蛋糕又是什么东西?”众人又兴奋了,因为这个年代除了大饼、馒头、包子、花卷,可再没有听过这么稀罕的名字了!
但是方才的学徒们可是都看见了那个蛋糕是什么,只是还无缘品尝到而已,立即纷纷叫道:“我、我买,我先买五个……”
“掌柜的,还有我……”
那个蛋糕闻着的味道可是要比肉饼还要香,而且,他们只看见一个,生怕被别人先抢光了。
“好!好!别急!一个个来,大家可以先排着队吗?”苗吟舒始终保持着生意人的笑脸相迎,并使了个眼神给冷剑霄。
冷剑霄会意,赶紧去后厨,没一会儿便又端了一份酥皮饼过来。
于是,苗吟舒每人五个赠送一块蛋糕的忙乎了起来,小兆儿在旁边收钱,冷剑霄则来回于前堂和后厨,不停的搬运着酥皮饼和蛋糕,一直忙到晌午。
要不是冷剑霄来告诉苗吟舒,早上揉好的水油面已经没有了,再来不及出产了,他们大约就要饿着肚子继续做生意了。
抱歉的对着还有没有买到的客人表明了歉意,苗吟舒许诺了下午申时会继续开卖,一众人才悻悻而去。
而大约是一上午的热闹,中午他们正准备在铺子里随意吃点垫垫肚子,然后下午继续努力事先多准备好一些时,纷纷有妇人前来应聘。
苗吟舒会心一笑,让她们稍待,等她吃完中饭再做面试之时,苗府管家却匆匆而来,说是苗景甫让她回家一趟,有事商议。
额头微微冒着黑线,苗吟舒直觉的认为绝对不会是什么好事情。但如今住在人家屋檐下,还是要给点面子的,便只能丢下吃了一半的饭先回苗府。
回到苗府,苗吟舒还以为等着她的会是什么大事呢,却原来不过是花好月圆一早上生意兴隆的事情被传到了府中,苗景甫让她回来是准备给她的店铺里塞人呢。
只听苗景甫冠冕堂皇的放着马后炮道:“舒儿啊,你开个铺子怎么也不对爹说,我也好帮你选选铺子或是怎么的!”
“是啊!咱们毕竟是一家人,大小姐怎么能这么见外呢?”三姨娘苗黄氏半阴不阳的附和着。
“哟!听说你那个什么肉馅酥饼里面还放了昂贵的参须的,你怎么这么小气没有带点回来孝敬老夫人和老爷?”二姨娘苗乔氏则很是不满苗吟舒空着手回来。
“二姐,我看你是想要自己吃吧!别拿着老夫人和老爷做借口!”苗乔黄氏斜了一眼苗乔氏鄙夷,随即也不甚友好的对苗吟舒道,“不过,大小姐你也太不将老夫人和老爷放在眼里了,一个大家闺秀抛头露面的成什么样子,还鼓动坏了蝶儿,一天到晚都不知羞的到处乱跑!”
“三妹,蝶儿喜欢跟着舒儿,那是她们姐妹情深,你就莫要怪孩子们了!”本是安静而喜悦的看着自己这个出色的女儿的苗夫人,终是忍不住维护道。
“就算是姐妹情深好了,