农女狂妃-第5部分

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更新时间：2014820　0：17：25　本章字数：3768

“碧霄，这猪肉你打算怎么处理啊？”一头成年的野猪，可是有近五百斤重。
即使是因为被君碧霄宰了，流了不少的血，但是却还是有四百多斤的重量。
这么多的猪肉，可是他们吃一年都吃不完的啊！
“我们自己留下一部分，多出来的就直接卖掉。村里的人，应该会买吧？”君碧霄也是有些不确定。
来到林家坳不过两三天的时间，但是却很少看到有村民进山去捕猎山里的野猪还有其他的野味，君碧霄都开始怀疑这里的村民是不是不爱吃肉的了。
“当然会！”林秀秀却是直截了当的回答。
随后看着君碧霄似乎是有些疑惑，才解释道，“碧霄你才刚刚来，或者不知道。我们这林家坳山里可是多了去了野猪还有其他的野兽，一般村民单独不敢上山，平时大部分的时间都在地里忙活，自然不可能有时间成群结队的到山里去捕猎，所以平日里想要吃到肉，就得到张家镇去买。除非是到了庄稼收获的时候，不然没谁家舍得花钱去买肉回来吃。”
“张家镇里面的肉，平时都卖三百铜板一斤，我们作死做活的一年到头，也不过赚个几两银子，怎么舍得花这个冤枉钱呢？只要我们的价格卖便宜一些，肯定不少村民会来买的。”
听林秀秀说完，君碧霄眼睛一亮，原来是这个原因。
不过也是，好像她运气那么好的人确实很少。
如果是一个人单独进山的话，在山脚还好，一旦进入了深处，可是随时都会丢了小命的。
林家坳的村民世代务农为主，也没有几个专业做猎户的，没有人进山去捕猎也是人之常情的事情。
“这样的话，我们就自己留下一百斤左右的肉，多出来的三百多斤，全部卖了吧。”君碧霄心里盘算一下，一个冬天一百斤肉也够两家人坚持过去的。
剩下的卖掉了，还可以置换一些米粮之类的回来。
而且现在他们还住在林秀秀家里，自己那破房子这两日林大生是帮忙收拾好了，不过家里一些必需品却还没有添置。
正好趁着这个机会，发点小横财，也好添置些家当回来。
决定了以后，三人就浩浩荡荡的抬着野猪肉回去了。
路上不少的村民都好奇的看过来，林秀秀不愧是天生的销售好手，一路招呼他们到家里买猪肉。
君碧霄根据林秀秀提供的猪肉的市场价格，最后将这野猪肉的价格定在了一百铜板一斤。
如果是买超过十斤的，就给打个九折，算九十铜板。
几个村民一听说有这样的好事，马上就回去家里取钱到林大生家里买肉来了。
君碧霄先把要留下来自己吃的一百斤挑了出来，其他的就跟林大生一起分割好，拿了家里唯一的木桌出来，放在家门口。
不一会儿就有村民到了，都是十斤八斤的要，听着买的越多价格越便宜，本着贪点小便宜的心态，不少人都多买了些。
三百八十七斤的猪肉，才一个上午的功夫就全部卖完了。
林大生忙着清理门口，林秀秀则是在一旁抱着钱在数钱。
君碧霄也不担心林秀秀会贪了她的钱，先去把给自己留下的猪肉处理了。
好在是冬天，放一个上午也不担心会变质。
君碧霄挑了肚腩部分的五花肉出来，大概三斤左右，然后准备中午做一顿红烧肉。
至于留下的四个蹄子，已经用清水泡着了，做法很多，不过时间相对要长一些，所以君碧霄并不着急处理。
排骨也挑了几条出来，洗净剁好，然后用陶盆放好。
野猪的猪肝君碧霄也留下了，中午可以做一个猪肝汤，正好有野菜，而且进山的时候还找到了不少的野生杞子，清肝明目，效果倒是不错。
将中午要吃的都挑出来以后，君碧霄就开始将剩下的肉清洗干净然后装好。
马上就到午饭时间了，君碧霄也开始动手做饭。
中午就是一个野菜猪肝汤，一个红烧肉，再有一个蒸排骨，然后一个白灼野菜。
君碧霄先把汤处理好在一旁煲着，就开始动手做红烧肉了。
因为没有老抽，色方面估计要差一些。
君碧霄把五花肉切成小块，然后火烧开，锅里的水烧干，才将油倒入锅里，随后再放入八角，桂皮等香料，爆炒出香味，最后才将切好的五花肉放入锅中翻炒。
看着锅里的肉开始变色了，又等了一会儿，到肥肉里面的油出来一些，才将小许的酱油倒入，之后依次加入糖和盐，又翻炒了一会儿，看着肉基本上上色成功了，才加入适量的开水（水要没过肉面），把锅盖盖上。
之后就开始动手把排骨剁了，需要用到的香料以及配料都处理好。
到锅里的水再次的烧开了，才揭开锅盖，将表面上漂浮着的东西撇干净，之后又继续加入姜片，盖上锅盖用文火慢慢的炖着。
大概一个小时左右，又香又糯的红烧肉就做好了。
而到红烧肉做好，那边的汤也已经好了。
红烧肉起锅以后，君碧霄把锅洗干净，才把已经摘好的野菜放入锅里清炒。
另外一边也把早上林秀秀做好的馒头起火蒸，顺便把已经调好味道的排骨放进去锅里一块蒸。
到君碧霄把饭菜做好，林秀秀也数清楚钱了。
一个小篮子，装着满满的一小筐铜板，沉甸甸的，足足有三万五千个铜板。
“碧霄，今天还真的是大丰收啊。”习惯了君碧霄那一手精湛厨艺，林秀秀已经从一开始的震惊到如今的麻木了。
不过闻着空气中那香味，还是忍不住口水直流。
林大生这边也已经把门口收拾好了，憨憨的笑着走进来。
“先吃饭，吃完了我们再商量钱怎么处理。”君碧霄端着菜出来，对着林秀秀笑得真诚。
在这里她没有任何的亲人朋友，也多亏了遇到林大生和林秀秀这两个人善心的好人，不仅是收留他们在家里暂住，还给了她那么多的帮助。
君碧霄是打心里把他们当成了是一家人了。
而且心里有些打算，也是需要咨询一下他们的意见才敢放手实施。





章节目录　第十一章　新窝置物
更新时间：2014820　0：17：25　本章字数：3783

一顿饭林家几个人都吃得狼吞虎咽，君碧霄做了整整三斤的红烧肉，肥而不腻的红烧肉，他们还是第一次吃到，自然是吃的恨不得把自己的舌头都一起咬掉。
桌上的盘子干净的根本就不需要再拿去洗了。
君碧霄看着他们一家子毫不做作的真实模样，嘴角一直都是上翘着的。
翠莺也是不时的笑出声来。
吃完了饭，林秀秀马上就指派大虎去把盘子收拾出去洗了。
剩下君碧霄，林老太，林大生，林秀秀还有翠莺几个大人在屋里坐着。
“婶婶，上次你提过野菜饼子的事情，我打算把这次卖了猪肉的钱，买些米粉回来，每天做些野菜饼子，看看是不是真的有销路。”相处了两日，君碧霄也不把林秀秀当做外人了，便将自己的打算说了一下。
她可以做的自然不会只有野菜饼子，不过目前来说，这个是最省成本的。
米粉村里就有卖的，自己家里研磨的米粉，比起在镇上买的还要好些。
而且价格也不贵，不过二十铜板就有一斤了。
这第一笔的收入，君碧霄打算将家里必需品购置完了以后，就当做是投资基金，全部拿去投资，虽然风险有些大，不过舍不得孩子套不住狼，而且看今天卖野猪肉的情况来看，这野菜饼子说不定真的有市场。
“当然有。我们是没有时间也没有那个资本，碧霄你手艺好，你就放心去做。而且你说不定还可以把村里办喜事丧失的酒席也都包办了，也能赚不少钱呢。不过这个可以以后慢慢再说。”林秀秀倒是个头脑不错的女子，虽然是生在这穷乡僻壤，不过一脑子赚钱的好主意。
若不是看她说话还有举止都是地地道道的古代人，君碧霄指不定要怀疑她是不是也是从现代穿越过来的。
林家孩子多，两个人就要挑起一家子的活计，家里田地不多，就必须要靠双手多努力去开垦一些田地出来。
现在林大生一家有五亩土地，靠着这点地倒也是够一家子生活了，不过日子过得并不富裕。
加上家里的老母亲身体有些问题，经常没事就要到镇上去请大夫来看，开点药就要不少钱，林秀秀虽然是满脑子都是经商之道，但是苦于根本就没有那个条件去实施。
现在看到了君碧霄，仿佛是看到了希望一般，自然是一口气抓着君碧霄就说个没完了。
说起来林秀秀祖上本来就是经商的，后来是因为心术不正犯了事，才回了这村里来务农。
林秀秀从小听爷爷讲生意经，所以对这些门道自然是有些了解了。
加上她本来就喜欢赚钱，平时没事总是爱研究，倒是有不少的经验。
君碧霄听着林秀秀的话，眼睛越来越亮。
“婶婶，你不去做商人实在是太可惜了。”到林秀秀终于说完了停下来喝水，君碧霄才忍不住的赞了一句。
“呵呵，碧霄你不要取笑你婶婶了，我哪里有那个本事。”林秀秀说着脸上红了红，不过眼底的失落却是不少。
林大生自然是知道自己媳妇心里所想，偷偷的在桌下握住了她的手，两人对视一眼，却笑而不语。
君碧霄只感觉到一阵的温馨。
“这样的话，我们先把村里可以买到的东西都买齐了，然后明天一早就到镇上去添置一些东西吧。正好下午还要把家里剩下的野猪肉处理了。”君碧霄心里有了打算以后，直接就拍板决定了。
因为对林家坳不熟悉，君碧霄跟着林大生出去买米粉还有添置家里需要的油盐酱醋之类的，顺便也熟悉熟悉林家坳。
黝黑的土地上，随意的散落着一些形状不规则的石子，一到下雨道路便会变得泥泞不堪。
这里的环境，倒是跟君碧霄小时候住的那小村子差不多。
随处还可以看到别人家的牛拴在院子外面，偶尔还可以看到散落在路上的一两坨牛粪，乡土味十足。
这还是君碧霄第一次真正的走进林家坳。
卖米面的店就在村中心的位置，也不算大，里面有各种的豆子还有米，面，米粉，小麦粉之类的东西，种类倒是不少。
店家是个五十出头的老人家，长得慈眉善目的，看到林大生进门了，便利落的起来打招呼，“这不是大生吗？刚刚赚了钱就来光顾我了？”
“是啊，大春哥。”林大生熟络的打着招呼，一边小声的给君碧霄介绍，“这个是村里出了名的老实人，在村里做了几十年的生意了，从来不短斤缺两。他跟我同辈，你叫他一声大春叔就好。”
“大春叔。”君碧霄闻言便对着林大春打了个招呼。
“诶，怎么？今儿来我这儿是有什么好光顾？”林大春笑着答应，看君碧霄的眼里带着几分的赞赏。
可是很少看到有那么水灵的姑娘在村里出现。
“想买些米粉，还有米，面之类的东西而已，大春叔，到时候可是要给我们算便宜一些。”不等林大生开口，君碧霄就直接笑着进里屋去了。
红豆，黄豆，绿豆都用米袋装着放在一旁，大米，米粉这些也是整齐的摆放在一起。
君碧霄每样东西都挑了十斤，米粉是做生意最主要的原料，第一次便先拿了一百斤，大米也拿了二十斤回去。
林大春看着君碧霄素手一点，就直接买走了他店里近三分之一的东西，嘴巴都张开了半天合不上来。
“大春哥，你还愣着做啥？赶紧把东西给我们准备好了算钱啊。”看林大春那傻愣着的样子，林大生好心的提醒。
“诶，好，好嘞。”林大春答应一声，还是觉得在做梦一样。
最后买这些东西也不过花了六千八百个铜板，林大春还主动的提出帮忙送货上门。
之后林大生又带着君碧霄去买了棉被，崭新的棉袄，还有小孩子睡觉用的小棉篮子，以及家里要用的锅盆碗碟的，也都买了不少。
这样一算下来，又花去了七千二百个铜板了。
林大生看着君碧霄花钱像流水一样，心里那是一个肉疼。
不过都是家里必须要用的东西，也实在是没有办法了。
新添置的东西，都直接放到了已经整理出来的新家。
君碧霄和翠莺趁着两个孩子睡着，寻了时间把家里布置好了以后，才终于松了口气。
这下才算是真正的有了属于自己的一个安乐小窝。





章节目录　第十二章　研制新菜
更新时间：2014820　0：17：26　本章字数：4075

家里装点好了以后，又把两个奶娃抱了回来，放在经过君碧霄精心改良后的摇篮里面，由翠莺在家里看着。
剩下的野猪肉还有不少。
君碧霄必须要尽快的处理了。
虽然天气凉猪肉可以多放点时间，但是放置时间长了，味道会差很多。
剩下来的多半的君碧霄挑选出来的精瘦肉，还有十几条的排骨。
排骨是未来几天的伙食，君碧霄先放在了一旁。
精瘦肉全部去皮，然后拿了刀剁成了肉酱。
之后再加入盐，白糖，酱油，少量的油，还有君碧霄自己秘制的辣椒粉，之后搅拌均匀，再全部放入陶罐之中。
君碧霄打算做的是猪肉脯，毕竟这个是唯一可以长时间放置，又可以当主菜又可以当零食的东西。
不过古代工具上的缺陷，让她只能将做法稍微的改变一下。
将火升起来，锅烧红，然后才将剁好的猪肉蓉放入锅里，用锅铲一点一点的碾平，尽量的厚薄均匀。
为了使猪肉脯熟透，自然是越薄越好了。
君碧霄额头渗出了少许的汗水，不过却丝毫不敢放松。
因为没有现代技术，所以这猪肉脯碧只能用锅来做，为了不让猪肉脯烧焦，只能不停的翻过来翻过去的，到猪肉脯烧的金黄金黄的，就可以起锅了。
虽然比现代的猪肉脯看着卖相要差一些，不过味道口感都是一流的。
做完了以后，君碧霄趁着猪肉脯还散发着热气，赶紧的把上午买的芝麻撒了一些在表面，然后才将做好的第一块猪肉脯放在一旁放凉。
有了第一次的经验，后面做起来就相对轻松很多了。
几十斤的猪肉，花了君碧霄整整一个多时辰的功夫，才全部都做好了。
喘了口气，看着自己的劳动成果，君碧霄嘴角忍不住的弯了弯。
猪肉脯放凉了以后，只要用干燥的陶罐密封放好就可以存放很长一段时间了。
而且君碧霄筹备的新店马上就要开张，到时候猪肉脯又是一个新的卖点，可以适当的投放一点到店里去卖。
只要一想到未来红红火火的日子，君碧霄嘴角的笑意就怎么也掩饰不住。
留了一部分的当做晚上的菜，