穿回古代好养老-第17部分
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玉米长得比人都高了,大风大雨的就容易歪跌,得给它培土,而且这样也能保持水分,玉米也长得好。
这玉米地没有像当初风夜预想的一样套种上花生黄豆,只是在玉米地的边上种了些红薯藤,幸好听从了高村长的话没有种,要不然以现在玉米的长势,长得矮小的花生就要不见阳光了,玉米的培土也不方便了,看来老一辈的经验就是正确。
“青叔,这么快你就干完啦?”
风夜来到地里,发现玉米的培土他已经做完了,现在在给木薯地除草呢。
“嗯,弄完了。顺便除除草,你看着地里的肥都让草给占了,黄豆长得也不好。”青叔指指地里长得稀稀拉拉很萎靡的黄豆苗。
到了春夏季,地里的草就疯长的厉害,往往是这几天拔了这块地的,过那么几天拔了另外的地里回头一看,先前拔了的地里的草又长高了,真是烦恼。好在拔下来的这些草还能拿回去喂羊和兔子,要不然风夜真的是要抓狂的呀。
风夜跟青叔两个人有一搭没一搭的边说着琐事边蹲在地里拔草,山坡上就传来了李长生的喊声。
“风夜,快回来,我跟你说个事儿。”
风夜应了一声,走上去,“长生哥,什么事儿?”
“哎,我跟你说,書香門第”长生揽着风夜的肩膀,“前儿你不是让我帮着打听小牛犊子的事儿么?今天我去集上碰到了我堂嫂子明霞村娘家的人,他们家今年初就下了一头小牛犊子,还是母的,我跟他说好了,下一个集市他们就把小牛牵到集上去,如果你想要的就去跟他们谈,你看怎样?”
“好呀,我一定去!谢谢你,长生哥!”风夜高兴极了。
“谢什么,又不是多大的一点事儿。”李长生也替他高兴,“听说你也买了福全叔家的猪仔是吧?猪圈垒好了没有?要不要哥们搭把手啊?”
风夜笑呵呵点头,“是啊,订了两只,也不敢养太多,先试着养吧。猪圈是用的以前的旧屋子,不用另外垒了,当然是不用麻烦长生哥了,你家也忙不是。听说你快当爹爹了是吧?”
长生的媳妇听说年前就已经怀胎了,现在正是临产期,他这样年轻居然就要当爸爸了,真是不可思议。
“是啊,呵呵,我妈说可能在这月就要生了,到时候就请你们喝满月酒!”长生提起这个事儿就非常高兴。
“好,那我先恭喜哥哥了!长生哥如果有什么忙不过来的尽管说我给搭把手。”
“好兄弟!哥哥知道了,那我先回去了,你忙吧。”
“哎!”风夜看着消失在小路掩映的农作物中的身影,觉得男人们的友谊还真是奇妙,好起来的时候亲兄弟都比不上。
隔了两天到了集日,风夜起了个大早跟着长生的牛车去了县城,在地摊街里果然看见一位牵着小牛犊子的大叔。因为有熟人牵头,风夜以四百文钱买了这头小牛,算是比较满意吧。
因为没什么其他的东西要买,风夜买到牛后就赶回家了。
这头小牛是南方的水牛,性子温顺,风夜牵着它它就乖乖的跟着走,一点儿也没有撩蹄子。
风夜还记得前世还小的时候,他第一次看见姥姥家的大黄牛,心里兴奋地就去摸黄牛头上的小角,谁知道却被那头牛扬头掀翻在地,衣服还被牛角勾破了,他吓得都忘了哭,后来他就坚决不肯接近那些烈如马的悍黄牛,吃牛肉干还专挑黄牛肉的。风夜还曾经被凶狠的番鸭、老公鸡追得哇哇大哭,鉴于此,风夜就不喜欢养番鸭,公鸡也要趁嫩吃掉(由此可见,天蝎座的风夜是很记仇的)。
回到家,时间还早,青叔正在菜园里给开始爬藤的豆角、黄瓜搭架子,在前院里玩的星儿看见风夜牵着牛,飞快的跑出来跟上,“哥哥,这是咱家的小牛么?”
“当然是啦!”
“那以后我带小羊们吃草的时候也带上它好不好?”
“自然好啦,星儿这么能干,以后小羊和小牛都归你管啦。”
“真的?呵呵,谢谢哥哥!”小孩高兴的手舞足蹈的。
风夜看着他这么高兴,心里也开心。把小牛留在草地上让星儿看着,风夜转身继续收拾旧屋子。
原来的三间屋子现在都是物尽其用了,厨房改为了猪圈,昨儿就已经收拾好了,单等着猪仔进栏;杂物间现在是鸡鸭们的窝,旧卧室是关小羊的地方,牛当然也是跟羊放在一起;原来花了风夜不少时间搭建的鸡舍则关着兔子。
风夜拿来铁铲,将猪圈和牛羊圈之间挖的一个深坑加工结实,准备了一块木板当盖子,这坑就在菜园子边上,以后腐熟了动物尿液方便浇灌蔬菜。猪牛羊的粪便以后要每天清理,堆到以前树林子里的茅厕腐熟。
这个时代还没有化肥,作物的培肥主要是依靠农家粪,所以,在乡村里,动物粪便是很宝贵的资源,自家的牛在路上拉的一抔屎都要带回家的。
搞定了动物们的卫生问题,风夜顺带的将旧房子周围的排水沟挖深清理了一遍,快到夏天了,天时不时的就会下一场大雨小雨,把房子墙根一带都被浸湿了,看着就像是要倒塌了一样。
青叔在做饭了,风夜去了山坡下的小溪小沟边摘了一把野菜回来。
现在的野菜可多可嫩了,光风夜知道的能吃的就有十几种,风夜最喜欢的有一种叫白花菜的,甘香微带苦味,打汤或者白灼都很好吃;有一种刺头菜,是刺藤上长出来的嫩芽,苦涩中带着甘味,过水后跟腌咸菜炒很可口开胃,还有就是很有名的苋菜、蕨菜,开水中过一遍跟肉炒真的好好吃,是跟寻常种植的蔬菜完全不同的口感。还有很多风夜记都记不得的各种各样野菜,在田间地头、河沟山坡上到处都是,所以现在即使是家里的菜地完全没有空置也不用担心没有蔬菜吃。
吃过了午饭,风夜带着穆青种土豆。
土豆种是用刚收上来的那批挑出来的,前不久就在催芽了,由于时间充足,土豆呀都抽得很长了。现在种一季,到了九、十月份收上来后还可以再种一季。风夜已经从县城里走南闯北的商人那里打听过了,有人在西边的高岭国曾见过土豆这东西,他们管它叫地薯(可怜的土豆),在他们国内有些地方的市面上也有用土豆做成的吃食卖,只是种植量还少,并没有在国内流传开来,更没有传到大商这里。所以就目前来说,种植土豆是有很大的市场空间的,而且,经过风夜充当小白鼠试验了大半年之后,现蝶山村里有许多人也相信了正常的土豆是可以吃的东西了,虽然还是没有人拿它来种植,但是风夜相信,等他们看到土豆的实际价值利益之后,土豆的推广绝不是一间困难的事儿。等到那时候,嘿嘿(奸笑中),风夜种土豆的第一桶金第二桶金估计都到手啦!风夜沉浸在发财的梦中不可自拔。
“风夜,我给你送东西来啦!”一个声音打断了风夜的幻想。
34
来客
“哟,是长生哥啊,快进屋里坐!”风夜从菜园里过来,搓搓手上的泥土。
长生的手里挎着个大篮子,他掀开上面盖着的布,里面居然是满满的一篮子红鸡蛋。没的说,肯定是当了爸爸了。
长生笑呵呵拿出了三个红鸡蛋递到风夜手上,“你嫂子今早生了个胖小子,这不,我妈让我派红蛋来了,还顺便跟你们说,到满月时候去喝酒!”
“恭喜长生哥!放心,到时候一定去,我就不留你了,看你的任务还不轻啊。”风夜也替他高兴,笑着打趣。
长生扬扬手里的篮子,“是呀,还有好多人家没有送到,那我就先走了!”
“好的。”
新生儿降生,主人家给邻居亲友送红蛋是传统的习惯了,到孩子出生的第三天还要请自家亲族的人来吃鸡丝粥,称之为“三朝福”,满月时喝满月酒,一岁时还要办周岁酒,即使在贫穷的人家就算是下碗鸡蛋面也要简单庆贺的。
长生的家境不错,这又是他的第一个孩子,估计是要大大的庆祝一番的,看来现在应该给孩子准备满月的礼物了,这个事情还是要请教一下青叔,他对这些最在行了。
唉,说起孩子,不知道自己什么时候会有孩子呢?前世时到了二十七八还是个光棍的风夜,其实对结婚没什么概念,恋爱是谈过几次,但是每次好像都没有结婚成家的念头,就是在都市工作久了,自己一个人生活也没觉得有什么不好,寂寞是有的,但就是没想过要找个人一起过。来了这里后,自己一个老男人的灵魂装在一个小孩的身体里,在一穷二白的境况下对结婚更是没有什么幻想。别人想给他说媒他心里就觉得别扭,这别扭不是害羞什么的,而是不想让别人闯进自己的世界里来,他已经习惯了一个人了,没法容忍不熟的人亲近他,而且他从心底反感包办婚姻,将一个陌生的女人往他的床上塞,没感情基础还要朝夕相对的,这简直就是酷刑。所以,他对于有没有孩子的感叹纯属于对自己的冷感的一个嘲讽,并不是真的想结婚生孩子,现在他已经有了星儿了,跟他儿子差不多,那什么老婆孩子热炕头的,他已经略过老婆这一因素了。
风夜感慨了一番,将红蛋拿给星儿,小孩喜爱得双手捧着舍不得放下,嘴角咧着,跟看到财宝的龙一样,就差没流下两行口水了。
到了满月酒这天,风夜带着星儿去长生家吃酒,穆青提着两份礼物跟着。
到了主人家,风夜发现这酒席办得还真是出乎意料的大,来的人除了本村长生家的亲朋好友,还有很多陌生面孔,应该是长生媳妇娘家那边的亲戚。
长生和他的哥哥、堂哥在门口迎客,胜林伯伯在堂屋里招待一些辈分较高的来客,门口进去有一个司仪台,风夜去登记了礼物和礼钱。他送的是给孩子的一双大红锦面虎头鞋还有给长生嫂子的一包红糖块,听说刚生产完的妇女喝红糖水对身体好(当然是青叔说的)。
风夜看见张木匠也在,就过去跟他凑一伙,星儿一来就被张胜小朋友拉着去看新生宝宝了。
“张木匠,有个事儿还得麻烦你。”风夜看见张木匠就想起来了。
“什么?”
“我想打两个谷仓装麦子,您现在的活计多么?”
“没事儿,活计不多,保准能给你做好。麦子是快收了吧?我看你家的冬麦和荞麦那长势,收成不会差呀。”张木匠手里搓着烟丝笑眯眯的。
“那是,多亏了当初高村长提醒了我,麦种才下得及时,收了这一季今年的粮食就不用愁了。”
“那不是,想当初……”
两人正在那闲话家常,上午的酒席就开始了。
上的荤菜几乎都是长生上山打回来的猎物,山猪腊肉、炖野兔、红烧山鸡、山鸡蘑菇汤、獐腿烧、老鼠腊丁,长生真不是一般的能干啊。风夜听到邻座有嫂子他娘家的人在由衷感叹。
“那是,嫂子嫁给我们长生哥肯定是错不了,今年抱了大胖小子,明年再把千金抱!”风夜这一桌坐着的长生的好朋友站起来大声的起哄赞成,把别人都逗得笑起来。
风夜看长生的岳母看着女婿的那眼神,是满意加得意的,心里更是觉得好笑,正应了那句话:丈母娘看女婿,越看越中意啊。
——
长生家的酒席过去之后,蝶山村里恢复了平淡,日子一天一天的过去,天气开始炎热起来,人们纷纷穿起了单衣短打来。
田野里是一片金黄夹杂着青绿,此时已经是农历五月下旬,水稻已经扬花结穗,麦子开始渐渐成熟,有些播种早的人家已经开始收割了。风夜家的播种稍迟,但是应该在芒种前后也可以收获了。
现在这个季节就是好啊,什么都长得好长得快,风夜的地里种得最早的一批红薯、黄豆也将在麦收后成熟,黄瓜豆角丝瓜倭瓜扁豆什么的早就不知道吃了多少茬了。风夜腌制了不少的瓜皮書香門第(黄瓜切开晒成的),还用前世的方法做了不少的酸料给大家尝鲜,还弄了一些在县城李大叔的铺子里卖。
元宵刚过没多久时,风夜曾经用现代韩国泡菜的腌制手法做了一批十几罐的咸菜交给李大叔试销,结果居然反响奇好,还没过一个月就已经卖光了,也不知道是不是城里人在过年吃多了肉腻了想改改口味还是咋的。
李大叔还叫风夜接着做,只是,那种卷心芥菜只适合于气温比较低的秋冬天生长,春夏季也就没法做了,所以后来风夜只能在村里收购了一批芥菜再弄出来二十多罐。
春天之后,风夜送去给李大叔寄卖的就是各种各样的小菜小吃了,有豆角黄瓜四季豆蒜头荞头做的酸料、酸笋黄花菜蕨菜做的开胃小菜、加了叉烧肉丁和爆香鸡骨丁的辣椒黄豆酱,都是风夜在这个时代现有的农家积累技巧上再加工过的。
现在天气渐热,人的胃口变差了(特别是城里不干体力活的人),味道浓重的小菜比其他时候更得顾客的青睐。
如今瓜果豆类作物正是旺季,原材料充足,风夜拿来卖的小菜小吃也就定时定量了,而且那个辣椒酱还非常畅销,在县城东城一带已经小有名气,许多来这里的商人也都非常喜欢,跟着的就是将辣椒酱带到其他地方去。风夜出于产权意识的考虑,参照了现代老干妈给取名为李老爹牌辣椒酱,还别说,这个举措让李大叔的铺子杂货生意更好了。
虽然李大叔很愿意让风夜把东西摆在店里卖,也从中得到了好处,但是风夜还是从收益中分出了两成给李大叔,算是风夜借用了他的店铺货架的租金,如果以后风夜捣鼓出来的货品太多的话在另外立字据协商收益分成好了。
……
五月底,村里很多人家开始收割麦子了,人们在田野里忙成一团,麦田相连着的人家一边干活还一边大声的侃着大山,小孩子们跟在大人的身后追逐着田里的蚂蚱,在田沟里挖泥鳅掏塘虱(田里、山沟野生的一种塘角鱼,喜欢藏着田沟的石头缝里)。
一捆捆金灿灿的麦子堆在田埂上晒个半天去了湿气就被挑回去,平铺在扫干净的晒坪里,让牛拉着沉重的圆碾盘反复碾压直到麦粒全部脱落。所以现在村里的几个集体晒坪都分外紧张,脱粒的、晒麦子的都要一家一家的排着队来。
风夜家的麦子开始收割的时候刚好错开了最忙的时段,村里其他人家的已经收完了,麦子也晒得差不多了。
风夜收了旱田里的荞麦后小麦田里的