贫农大魔师-第173部分

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☆、第277章　愁完桃子，愁地瓜

如果说分到玉米时，家家户户把扒好的玉米铺到地上、挂到墙上、搭到树上、堆在窗台上，顿时农家小院就变得金碧辉煌。
而如今，家家户户的平房的房顶上、小院里、簸箕、竹排等等到处都是凉晒的地瓜干，一片一片的、白花花的，远远看去，象下了一层薄薄的雪，也成了农村的一道独特的风景。
当然不是所有的地瓜都要晒成地瓜干，除了大队需要留种的，分到各家各户的还要放进地窖储藏。冬天冷，容易冻坏，把地瓜放进地窖，保温，足可以吃很久。
“姚姑爷，看来咱家的地窖得挖的大一些。”刘姥爷看着堆在小院里上千斤的地瓜就挠头。
姚长海看着刘姥爷少有的挠头地样子，轻笑道，“姥爷咱这点儿，你就犯愁了，整个村子家家户户的可都比咱家的多，最高的分到了五千多斤，可咋整啊！”
“对呀，这打麦场上还堆着那么多，岂不是更挠头了。”钟小猫站在坑底支着铁钎仰头笑道。
地瓜的亩产量一般轻轻松松都能达到上千斤，就别提姚湾村精心伺候了，那亩产还不翻个两到三倍。
要不怎么说这地瓜是救命粮呢！不是因为地瓜这东西主贵，就是因为这产量高。正是它耐旱，生命力顽强，而且不嫌贫爱富的习性，不管生长在多贫脊的土地，不管多少天不下雨，只要浸一点点的水种下，总能给人带来收获，因此在这个吃饭都成问题的年代，理所当然的成了缺水岭区百姓填饱肚子、维持生计的重要农作物，离了这贱地瓜是会要命的。
先前社员们对于刨坏的地瓜还心疼。到最后洗吧干净都喂牛了。这真是啥东西一多就真贱了。
余下的喂不完的，连同地瓜秧一起支援给农场喂猪了，煮猪食的同时加上大半的地瓜秧。另外再加点泔水粗粮什么的一锅煮，养出来的猪就肥得很。这猪最爱吃了。尤其正是长膘的时候，食量大。
地瓜不是粮食，交公粮几乎不收，所以自然都是村里自己内部消化了，可即便天天吃，顿顿吃，也消化不完。这有了小麦和玉米掺合着吃，谁还稀罕地瓜啊！
虽然运动前国家对粮油的控制非常紧。不允许上市交易，而地瓜干是唯一可以买卖的粮食类作物。
可是运动来了，自由市场极度萎缩，这条路也没了。
所以大队长姚满耕和十来个小队长，看见这地瓜就愁啊愁的！比之桃子有过之而无不及。
“赶紧把剩下的地窖给我挖好！晚饭前，你们得把院子中这堆地瓜给了埋了。”刘淑英催促道。
“妈，你就放心吧！就剩下扫尾了工程了。”姚长海笑道。
闲话休提，姚长海和钟小猫开始扫尾工程，一个长3米左右，宽半米左右。深3米左右，长方形的地瓜窖就出现在自家院子里，而地瓜窖的一侧。则是二至三个土台，供人上下。
接下来两人麻溜的储藏地瓜，挑挑拣拣去掉地瓜的根和有伤齿的即叨地瓜时被三齿硌坏的地瓜。这个其实早就分拣了一遍，储藏的再过一遍，还真拣出来三个坏的。
把地瓜放进箩筐，箩筐上绑有两根绳，一根拴在箩头的气儿上，一根拴在箩筐的底上，用拴在箩筐气儿上的绳把箩筐送到窖底。松开该绳，再上提拴到箩筐底儿的绳。箩筐便翻转过来，地瓜便放到了窖底。
放一层地瓜后。还要再放一层沙土，因为地瓜窖较深，里面潮湿，有的甚至还能渗出水来，沙土的目的应该是吸收水分吧！等最后的地瓜放进去地窖后，地窖上面用玉米秸盖住，上面再压上土，只留一个供人上下的口，再把玉米秸绑在一起，压在口上，供出入。
家里吃完了红薯，便下到窖里拿。
刘淑英见他们忙活完了，于是道，“等到了寒冬，数九寒天的时候，我给你们做红薯粉条吃。”
“妈，您还有这手艺。”蹲在水井边正在洗脸、洗手的姚长海抬头惊讶地问道，脸上的的水滴滴答答的。
姚长海垂头琢磨了一下，抬眼道，“那个妈！你可不可以教我们做粉条啊！”这越想越觉得好，“尤其是冬闲时间，一点儿也不耽搁农时，粉条可比地瓜好存放多了，农产品收购站不收地瓜，它收粉条耶。”
“你可真是，见缝插针，这脑袋转的够快的。”刘淑英摇头轻笑道。
“价格高！”
“对对，价格……”姚长海突然住嘴道。
猛地看向坐在小板凳上双手托腮朝他漾出灿烂笑容的妮儿，粉嫩的小嘴又吐出三个字。“价格高！”
“你……你……”姚长海结结巴巴道。
你还没完，刘淑英接着道，“不过妮儿说的对，国家所收购的地瓜0。02元；农民分配中，4斤地瓜才折合1斤原粮。地瓜干的价格是0。08元，不过这还得碰着国家救灾的机会。粉条就不一样了，不管城市还是农村，北方人都喜欢吃，收购站的价格确实比地瓜高。”
她这一打岔姚长海倒是忘了进一步追问妮儿这个话题了，还以为是妈教她的。
“呼！”姚长海松了口气，“这一下终于找到了那地瓜山的出路了，当饲料实在太可惜了。”
“行，只要你们队里商量后，同意，我没问题。”刘淑英笑道，“现在可以吃饭了吧！”
“姥爷、妈，你们先吃吧！我去找大队长。”心急的姚长海抹了把脸上的水，就要朝外跑。
“回来，吃完饭在去也不迟。”刘姥爷叫住他道，“这事一时半会儿也不做，你急什么？”
“你要上哪儿？”连幼梅推着自行车走了进来。
“不去了，吃完饭再去。”姚长海接过她手里的自行车，搬着跨进了门槛。
“姥爷、妈、妮儿、小猫，我回来了。”连幼梅笑着打招呼道。
“海婶！”
“娘！”
连幼梅蹲在水井边洗手问道。“妈今儿可别再吃地瓜了，吃得胃里反酸。”
“是吗？”刘淑英挑眉道，“那红薯凉粉吃不吃啊！”
“吃！”连幼梅和妮儿一起喊道。
那滑溜溜的富有弹性的凉粉。入口爽嫩，滑而不腻。真是让人垂涎欲滴。
有新鲜的东西可吃，自然少不了姚家另外几家，今晚的餐桌上，少不了，凉粉。
“跟我进来端吧！”刘淑英招手道。
连幼梅和钟小猫一脸贪吃样儿，进了厨房，端凉粉。
“我们的是凉拌的，妮儿是煎炒。热的。”钟小猫把煎粉放在妮儿的面前，一手拿着她的手扶住木碗，一手递给她木勺子，放进木碗里。
“味道怎么样？”刘淑英笑看着他们道。
“唔！太好吃了。”钟小猫意犹未尽道。
灰绿色的凉粉加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、香油、醋、盐、大蒜汁、切好的葱花和香菜等调料，煞是好看，勾起人的食欲。
“凉的只是尝个鲜，天气冷了，可不准多吃。”刘淑英指着他们道，“我煎炒了不少。”
“热的好吃。”妮儿附和道。
农家柴火炉子，只用麦干、豆秸之类。凉粉被切成麻将大小。然后在锅里放上油盐葱姜之类，用文火将凉粉煎成金黄，香气四溢。让人垂涎。
红薯凉粉软韧滑爽，口感适中，回力面扎。比豌豆凉粉更筋道；而且还没有米凉粉的碱味。这种凉粉既可凉拌，也可热食。
好吃的不得了，一人吃了三大碗，就连妮儿也吃两碗。
“对了，妈，你什么时候回去，这突然回去。谁教我们做粉条。”姚长海突然想起来问道。
“淑英你这么一直在乡下住着，领导没啥意见。”刘姥爷也好奇地问道。
“他们呀！没意见。我不回去，他们就不用下乡支农。他们心里美着呢！”刘淑英接着道，“这下乡，是各个单位抽调的，我常驻乡下，他们就不用下乡了。”
“妈，你这是投机……不对，不对……这是……”姚长海摇摇头，找不到合适的字来形容。
“合理的利用规则。”
“对对！说的对，合理的利用规则。”姚长海点头道，软软糯糯的声音又让他察觉不对劲儿，“不对，不对，妮儿你说的。”震惊地看着妮儿道，“刚才可就语出惊人了。”
妮儿对于他们的眼神视而不见，自顾自的吃煎粉，淡定的很，事实上她却是看不见他们的眼神呗！
“姥爷，这是您教的。”姚长海好奇地问道。
刘姥爷无辜的摇摇头道，“我可没教她这个。”
其他人彼此望望对方，都摇摇头，“不是我教的。”
“那妮儿跟谁学的。”
眼神齐齐看向妮儿，‘你们最好要有觉悟，被吓吓就正常了。’妮儿心里腹诽道。
“你这小脑瓜里都想些什么？”刘姥爷揉揉她的脑袋道。
本没有指望妮儿回答，谁知道她拍拍自己的小脑袋道，“它自己蹦出来的。”
“呵呵……我们妮儿就是聪明。”刘姥爷自豪地说道。
“就是！就是。”其他人纷纷附和道。
听着他们敷衍的态度，唉……不怕、不怕，不愁吓不死他们了，看着他们变脸也挺好玩儿的。
“不过妮儿这话可不要出去乱说，被抓着……。”姚长海担心道。
“放心有我看着呢！”刘姥爷保证道。
热闹中吃完饭，姚长海放下碗筷手一抹大嘴，“姥爷、妈、妮儿妈、妮儿、小猫，你们接着吃，我去找队长。”
话落，一转身，这大长腿就跨了出去。
商量下来的结果肯定是全票一直通过，不过在红薯制作成粉条之前，得先储藏好，不然冻坏了或者发霉了可就不能做原材料了。
所以村子里的男人们，开始挖一个大大的地窖，储藏这些地瓜。（未完待续）
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☆、第278章　跟鸡过不去

对于妮儿的变化，每每语出惊人，刘姥爷的感受最深刻，因为祖孙俩在一起的时间最长。不过他不想拘着孩子了，甚至可以说乐意之至。
至于担心妮儿出外乱说话，倒不用，除了必要的礼数之外，在外人面前，妮儿很少说话的。
至于那些被称作为大逆不道的话，妮儿更是看菜下碟，所以刘姥爷一点儿也不担心，他甚至以为他家妮儿好着呢！
他可是自家孩子就是好的忠实拥护者！
秋收最大的一项玉米收完、种下小麦，又收了地瓜，可以稍微喘一口气。
“姑父。”妮儿甜甜的叫道。
“妮儿，婶子来了，坐。”田胜利指着八仙桌旁边的凳子道。
“妮儿她姑父，听说你要进城，这南瓜干，你带上吧！”刘淑英拉着妮儿坐在了凳子上。
“婶子，这怎么好意思。”田胜利看着八仙桌上一大包南瓜干道。
“跟婶子客气什么？你又不是不知道我家晒了不少，拿去！”刘淑英摆手笑道。
想起秋天满院子晒的南瓜干，田胜利笑道，“那我谢谢婶子了。”
“东西都准备好了吗？这城里可不比乡下。”刘淑英问道，“要不要带上两只鸡去。”
“够了，够了。”田胜利赶紧摆手道，“可装不下了，你看看这竹背篓都装满了，磨好的棒子面加上碾好的小米，就满了。”
刘淑英看着两个竹背篓，一篓粮食，一篓菜干。“这城里缺粮又缺菜的，可是他姑父你一个人能背了。”
“没事，长青跟我一起去。”田胜利笑道。
“那还行。我没啥事，就不耽误你了，我走了。”刘淑英拉着妮儿起身道。
“我送送你们。”田胜利放下手中的活计。说道。
“送啥了送，出了门就……”刘淑英摆着手道。
刘淑英的话还没有说完。就听见“邦邦……”敲梆子声。
“这是咋了，这时候敲梆子。”刘淑英不明所以地问道。
“我也不知道。”田胜利摇头道，“出去看看。”
三人走到了门口，此时听的更清晰了，光弹儿的大嗓门极具穿透力，“各家各户、社员们注意啦！家里饲养的家禽根据上级规定不准超过六只，超过了都是资本主义尾巴，是割的对象。一律收交大队。暂由大队保管。社员们要自觉上交，不然的话后果自负。”
“呀！婶子咱家的好像都超过了。”田胜利瞪着大眼说道。
“嗯，我家超了三只。”刘淑英嘀咕道。
“婶子，不送了，那我回去抓鸡赶紧上交了。”话落田胜利转身进了院子，去院子里抓鸡。
刘淑英拉着妮儿进了家门，“爸，听见了吗？这又咋了。”
“斗私批修！”妮儿皱着眉头，一副苦大仇深的样子道。
这甜软如蜜的声音和内容真是极不和谐，甚至深深的讽刺意味。
“哟！我们妮儿也会喊口号了。”刘淑英嘲讽道。“农家就指着鸡和鸡蛋，换钱，做日常所用！这下子唉……”
“幸好这姚湾村还算可以。这要是在穷山沟里，还让不让人活了。”刘淑英紧皱着眉头。“我只是怕他们这打击面扩大了，这样一割尾巴，咱家就太显眼了，好日子一去不复返。”
“嗯嗯！”妮儿猛点头，这玩意儿把森林给割了，还怎么隐藏这树叶啊！别的不说，这生活水平还不直线下降啊！
“别担心，淑英。你以为这么做就能割完了。”刘姥爷倒是老神在在道，“尽管用各种高压手段。抓典型，杀鸡儆猴。但收效不会大的，道理很简单：人们要活下去，不搞点副业收入是不可能的。不让私人搞，还不行集体搞啊！光靠种地，都等着喝西北风吧！种地的工分一天才挣多少。就那咱平常的食盐来说，一毛七，可仍有一些农户由于弄不到钱还常常断盐。鸡蛋现在每个0。04元，4、5个就可换一斤盐，在没有任何经济收入的农户，吃盐照亮所需的煤油和学生的作业本都靠养鸡卖蛋。”
“这倒是，虽然自由市场几乎关闭了，但鸡蛋家禽等类的农副产品无市也好卖。这农副产品收购站不是还没关门啊！不让他们卖蛋，除非不让他们吃盐。”刘淑英倾身上前小声道，“这农村人缺钱和城里人缺粮油都很严重，尤其城里也不让开荒种地了，还是有一些私下的交易，但是不能在自由市场进行。都是选择在较为偏僻的地方，偷偷摸摸的交易的。趁天还未大亮时进行买卖，打击投机倒把办公室的人还未上班前。”
“当生存受到威胁时，即便明面上没有人反抗，这私底下可就难说了。”刘姥爷挑眉道。
“阳奉阴违。”刘淑英看着中堂挂着的标语，后面可是堂而皇之的‘封资修’。
“化零为整。”妮儿手支着下巴，一字一字的说道。
“小妮儿说对，就看咱们的大队长怎么做了。”刘姥爷朝大队地方向望去，不知道他们会做什么决定。
“行了，别想了，赶紧去抓鸡，送到大队去。”刘姥爷说道。
“抓