贫农大魔师-第171部分
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刘姥爷含笑道，“明清时代，文人雅士以用泉水或雨水烹茶为时尚。尤其在梅雨日子，家家户户都用缸瓮收集雨水。文人雅士还相约至名胜之地品尝雨水所烹之茶，并吟诗写字作画，尽兴挥毫。此举被称为‘雨集’。”
“现在嘿嘿……这可是要挨批的。”连幼梅赶紧说道，“以后吧！等风声没那么紧了，咱们来这雅兴，现在我去熬粥。”
以后……不挨批，估计也不敢了，天上下的是黑雨、酸雨，试问谁还敢！
“今儿上午，咱们就雅上一回，谁还能品得出来，咱们用啥水泡茶。”刘姥爷笑道。
“对哟！”众人跃跃欲试道。
现在家里不缺茶，别说青兰山里面的几棵古茶树，妮儿空间中的茶叶就足够了。除了喝茶，刘淑英还时不时的煮些茶叶蛋。
豆腐做好后，连幼梅的早餐也做好了，雨水熬的粥，跟放了糖似的，特别甜。这个可不是心理作用，而是真的甜。
想来烹茶这味道也值得期待。
吃完早餐，姚长海披上蓑衣下地，检查一下墒情还有排水情况，上学的上学。
刘姥爷给孩子们讲玄学易理，刘淑英则抱着妮儿去了姚奶奶家。
“哎哟哟！妮儿来了。”姚奶奶起身接过妮儿，抱进了东里间，“亲家母进来做吧！这雨一直下，那里都潮乎乎的。”
“婶子！”大娘和三大娘站了起来叫道，并递了两张小板凳给刘淑英和妮儿。
“在纳鞋底呢！”刘淑英看着他们手里的活计道，今儿出奇的一致，都在做鞋。（未完待续）
☆、第274章 纳鞋底
“今儿咱们都想到一块儿了，我也纳鞋底。”刘淑英卸下背上的竹背篓，拿出纳了一半的鞋底。
“这是给妮儿做的。”大娘看着鞋底的大小说道。
“她现在会跑了，费鞋了，多做一双备着。”刘淑英笑道。
“婶子，咱家妮儿才不费鞋呢！和其他疯跑的孩子，她简直是太乖了。”大娘打抱不平道，“对吧！妮儿。”
“对！”妮儿仰起脸露出一个灿烂的笑容道，一副我很乖的样子。
“秀芹呢！”刘淑英随口问了一句道。
“上工了。”大娘说道。
“这下雨天，也去啊！”刘淑英摇头轻笑道，“这丫头也不知道歇歇。”
“已经歇了三天了，这不一听说上工飞也似的的就跑了。”姚奶奶轻笑道，“就对挣工分感兴趣，一刻也闲不住。”
“对了，娘，大嫂，这转过年头，秀芹嫁过来都快两年了，这还没动静。”三大娘顿住手，“咱娘可等着抱重孙子呢！”
“那个还没来，怎么抱。”大娘小声地嘀咕道，
“什么？”三大娘惊讶道，紧接着，“哎呀！”看了下拇指肚，放进了嘴里。
“你那么一惊一乍的干什么？身体亏的太很了，反正年龄不大，晚两年再要孩子也不迟。”姚奶奶心疼道，“多养养，不然伤身体。”
“这当爹的也太狠了吧！”三大娘无语道，“我们那时候由于营养不良，那属于天灾，这完全是人为的。”
“那边就没动静。”三大娘又问道。
“没有，孩子们去了十里村吃了两回闭门羹，所以秀芹连眼泪都没有了。”大娘叹息道。
“以后别提这个。孩子心里难受。”姚奶奶叮咛道。
“知道了，娘。”三大娘缩缩脖子道。
“怎么着急想让人家叫你奶奶，不怕被叫老啊！”大娘打趣道。
三大娘闻言想了想。满脸黑线，“还是等等吧！还不到四十被人叫奶奶。咦……”
“她三大娘觉得被叫老了，那我们家幼梅，岂不是更老，小奶奶。”刘淑英笑道。
这种事太常见了，父辈们年龄差距大，可不小辈们，有时候这辈分不自觉的就长了，老了。
“这就叫老了。这过两年致远要是娶媳妇儿生孩子，你咋办？”大娘眼瞟着她打趣道。
“咳咳……”妮儿闻言咳嗽了起来，“这是咋了，又没有喝水，还能呛着自己了。
刘淑英赶紧轻拍着妮儿的后背，“没事吧！”
妮儿摆摆手困难地说道，“没……事！”她有点儿反应过大了，八字还没一撇呢！人还影儿呢！真是的。
“真没事。”姚奶奶看着她放下手中的活计，起身道，“我去给你冲点蜂蜜水。”
“你们喝水不？”姚奶奶问道。
“奶奶别动了。我端来，冲泡好的茶水了。”姚致远打着伞端着茶壶走了进来道。
姚奶奶见状赶紧接过他手中的伞道，“这茶水还用得着你送啊！”
姚致远跨进门槛道。“我们用雨水冲泡的，尝个鲜儿。”
姚奶奶折起来伞放在，门口，“你们可真有闲情逸致。”
“呵呵……喝着玩儿呗。”姚致远笑道。
“咦！致远今天没去牛圈。”大娘问道。
“我下午去。”姚致远径直走到八仙桌边，拿起倒扣的玻璃杯子，倒满了茶水。
“他们这仨小子轮着来，可以多看看书。”三大娘倾身上前小声地说道。
“这样也好。”姚奶奶点点头道，“别听外面瞎嚷嚷，那都是狗屁。不识字被人骗了都不知道。”
“这例子比比皆是，想当初咱们可没少被地主老财骗。”姚奶奶接着道。
“我知道奶奶。”姚致远端着杯子递给姚奶奶道。又把茶水一一端给长辈。
“嗯！”大娘灌了一口，砸吧砸吧嘴道。“这雨水泡茶，也没啥，还不如咱的井水甜。”接着喝完杯子中的水，把空茶杯放在了灶台上，不好喝，也不能浪费了，这是她心中最朴素的想法。
“还是留着招待客人吧！”姚奶奶说道。
“那好吧！我端走。”姚致远笑道。
“行了，致远泡的，怎么也得喝完。”姚奶奶接着说道，“赶紧回去吧！你太姥爷还等着呢！”
“奶奶、姥姥，大娘，娘，妮儿，我走了啊！”
姚致远撑起雨伞消失在雨雾中。
大家接着继续边聊天，边纳鞋底，鞋底就这么一针一线纳出来的，鞋帮是一层布一层布糊出来的。
正好是秋雨绵绵的时候，这时候也正好忙里偷闲，忙了一个多月，能稍稍喘口气。
说是偷闲，可怎么能闲的下来，每家妇女都会拿一张小凳子，坐在屋内，开始搓麻绳、纳鞋底。
过去农闲季节；很多农户忙着搓麻绳。在乡下；麻绳的用处很广。要说起搓麻绳；乡下人没有一个不会的。不管男女老少；上至七八十岁的老农；下到七八岁的小孩；不会搓麻绳；可算不上个庄户人家。
只见姚奶奶卷起裤管，拿三根或四根粗麻，捋平拉直，在手心啐一口口水，轻巧而适当的在腿上一搓，三条粗麻线就结结实实的拧在一起了，麻绳就出来了。穿在针内，就可以当纳鞋底的麻绳了。也只有麻绳纳出的鞋底最结实。
松散的麻线就像一个个有生命的精灵一样，在姚奶奶的手下和腿上，翻滚着，翻滚着，就神奇的变成了一条条结实的麻绳。
这搓的麻绳，络麻都是自家种出来的。
面对贫乏的生活窘境，勤劳的农民自然不会闲置一寸可利用之地。自家房前屋后的空地上，家家户户每年都会种植一些络麻，成熟时，就像一片浓缩的小树林。立秋过后，正是收获之时。白天，大人们个个在生产队劳动，挣工分。晚饭后，一家家几乎是全民皆兵地参加劳动，拔络麻。
拔下来的络麻，就剥皮。把一根络麻从半腰中间两边扳几下，皮破后，露出里面的麻杆子，一手抓住上半部，一手顺着结实而有韧性的络麻皮向下撕，这样，既顺利地取出麻杆子，又不至于把麻皮弄断，从而，为下一步搓麻绳打好基础。因为，皮长一点，接头比较少，搓起来顺手。
接下来就是晒。麻皮晒干了，才可以搓麻绳；麻杆晒干了，就当烧锅料，那些粗一点的麻杆还可以用来扎篱笆，防止鸡子来偷吃菜。
这些搓出来的麻绳一般自己家里用的。除了纳鞋底还可以用来做簸箕、箩筐上的绳子，也可以做挑麦把的绳子，还可以用来捆缚东西总之用处多多。
妮儿乖乖的坐在小板凳上，双手托腮，看着她们纳鞋底。
她一直认为纳鞋底是一项技术活，在农村这也用来考验新媳妇的女红水平。它不仅需要手劲，更需要耐心与巧劲。鞋底上的各种花样更是需要一番艺术上的计划与考量，就像绣花一样。为了使鞋底更加厚实，妇女们一般都拿一个锥子，手指上带着顶针，先用锥子在鞋底上扎一个孔，再用顶针把针顶过去。顶过去后，将麻绳在锥子把上挽一下，狠狠的拽一下，这一拽就是“刺啦”一声，不是那么悦耳，却是那么的实在。手巧的妇女，一扎、一顶、一拽，几个动作一气呵成，针线翻飞，姿势优美。
“妮儿这么乖，看我们纳鞋底闷不闷。”大娘瞥了一眼发呆的妮儿道。
“不闷！”妮儿坐在小板凳上摇摇头道。聊天声，拽麻绳声就这样悄然的弥漫在房中，久久不散。
纳鞋底一般都是农家妇女的工作，一段农闲时节，其实纳不了多少鞋底。她们会把没纳好的鞋底包好放在柜子里，有时间再拿出来继续纳。
这些鞋底，全是纳给自己的儿女和丈夫的，一针一线，都饱含了亲人的心血，充满了她们所有的爱。
“娘，你纳鞋底，我来搓会儿麻绳。”大娘看着姚奶奶小腿上麻绳搓的红红的，说着把鞋底针、锥递给了姚奶奶。
姚家人口多，尤其男人又费鞋，所以这搓麻绳，要是搁在一个身上，这腿还不脱层皮啊！
姚奶奶接过鞋底的，接着纳，大娘卷起裤腿，开始搓麻绳。
有时候为了赶制布鞋，挑灯夜战在如豆的灯光下，一针一针的纳鞋底也是常有的事。
冬闲时节，这识字班中，妇女们坐在一起搓麻绳、纳鞋底。纳鞋底其实也是一场妇女们的盛会，一边纳，一边聊天，一边认已经学会的字。聊自己的家庭、儿女和村里的事。
“对了，我听说，这识字班，冬闲又要开了。”三大娘刺啦一声拽着麻绳道。
“上级不是说知识越多越反动，不让看书了。”姚奶奶诧异道。
“亲家母，那要看是学谁的了。”刘淑英笑道，“怎么可能做到哪一步。”
“婶子这一句话说到点子上了，学他老人家的著作，在多也不嫌少。”三大娘附和道，“大队长说了，咱们这农作物产量上遥遥领先，这在政治学习上也得加强进步。”
继小麦，谷子丰收后，今年的玉米产量也下来了，最高也就是最肥沃的那几块儿地亩产高达九百斤，整个平均下来的产量，也在七、八百斤上。
所以公社、县里，送来大大的奖状，以兹鼓励！！贴在祠堂的正中央，供人们观看。（未完待续）
☆、第275章 刨地瓜
“姥姥，豆腐，豆腐。”妮儿扯着正纳的起劲儿的刘淑英的衣袖道。
“小馋猫，忘不了。”刘淑英收拾了一下，麻绳卷在鞋底上，放进竹背篓里，看向其他人道，“今儿中午泥鳅钻豆腐，给大家加一道菜。”
“致远都念叨好久了。”三大娘笑着起身道，“我去帮忙！”
“不用，不用，豆腐不多，我想多做也不成啊！”刘淑英无奈地说道，“再说了，这道菜其实做法很简单的。”
姚奶奶讪笑道，“亲家母，她们哪是要帮忙，分明是要偷师。”
“哦！”刘淑英先是一愣，紧接着一笑道，“那还等什么？”
刘淑英先撑开油纸伞，然后抱起妮儿起身道，“咱们走喽！”踏入了毛毛细雨中。
大娘和三大娘收拾好自己的针线笸箩，撑着伞紧随其后。
姚奶奶站在堂前摇头轻笑，偷师成功了俺们就有口福了，这个她绝对赞成。
泥鳅钻豆腐是民间的传统风味菜，具有浓郁的乡土气息。
大家围到厨房，刘淑英笑道，“其实做法很简单的，先将泥鳅养几天，排除脏物并洗净，锅注入凉排骨汤或者凉水，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。”
妮儿心里腹诽道：温水煮青蛙。
刘淑英接着说道，“这道菜只有两点需要注意，一是：火一定不能太大，太大一下就把泥鳅煮熟了，火要慢慢来，让泥鳅有足够的时间钻进豆腐。二是：泥鳅一定是活的。越有活力越好，这样才能钻进豆腐。”
说话当中刘淑英掀开锅盖，香气扑鼻而来。
“哇……泥鳅果然都钻进去了。”三大娘惊叹道。
刘淑英再加入佐料。继续小火温炖，直至烹成。
“好像不难做。”大娘说道。“只是豆腐不能常吃，咱这里就不缺泥鳅。”
“就是材料难齐全。”三大娘附和道。
“豆腐会有的。”妮儿摇头晃脑，老气横秋道。
软软糯糯的嗓音，配上一副小大人的模样，真是搞笑的很。
“面……”钟小猫刚说了一个字，突然住嘴，因为他讲要说的话可是封资修。
刘姥爷微微一笑，拍拍他的肩头道。“一切都会有的，会好起来的。”
刘淑英赶紧岔开话题道，“这泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。”
“这道菜还跟四大美人有关啊！长见识了。”三大娘笑道。
“好了，一家两块豆腐，现在拿走吧！”刘淑英发话道，“对了别忘了小牧家的一块儿。”
“知道了。姥姥。”姚致远应道。
刘淑英看着大铁锅里就剩下两块儿豆腐，“好了，咱们今天中午吃什么啊！”
“天气有点儿冷了。咱们吃拽面，有汤有水，吃了暖和。”刘姥爷想了想道。
“这个我来和面。”钟小猫说道。
“那我来做卤。”刘淑英道。
“那我和太姥爷等着吃。”妮儿食指蹭了下鼻尖甜甜一笑道。
“呵呵……小馋猫。”刘淑英亲昵的捏了捏妮儿的鼻子道，“看看小猫和面的手艺有没有见长。”
“当然！你们看我的手，面盆、面团，三光，怎么样，姥姥我这个徒弟没给你丢脸吧！”钟小猫沾沾自喜道。
“得了吧你，不知道练了多少回了。”刘淑英打击他道。“每次厨房不是如战场一般狼藉的。”
妮儿点点头，真是如台风过境一般。。
“嘿嘿……我现在已经很好了。”钟小猫自我感觉良好道。
“哼哼……要不是看你不放弃。胜在努力，早就不让踏进厨房一步了。”刘淑英食指弹了他个爆栗道。
“油热了。姥姥，油热了。”钟小猫指着大铁锅道。
刘淑英回头一看油热了没心思跟他闲扯，赶紧炒鸡蛋西红柿打卤。
拽面顾名思义，只不过将面团弄成长条片，用手�
