食味记-第229部分
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“我理会得，你当我真是个呆子啊？”
花小麦趁着四下无人。挽了挽他胳膊，又飞快地松开了：“放心，我自然晓得安排。”
两人默默朝前行了一段路，孟郁槐便转头盯着花小麦的胳膊瞧了瞧：“对了，我倒忘了问你，你这手可有大碍？原打算从省城回来就领你去瞧大夫，谁想竟给丢到了脚后跟，你也没嚷嚷疼，如今究竟是怎么样？”
“好了，早不疼了！”
花小麦抬起胳膊在他面前晃了两晃。嘿嘿一笑：“本就没伤着筋骨，只是用得太过有些劳损而已，咱们在省城玩了两天，踏踏实实放松了一回，我便已无甚感觉——喏。昨儿我不是还在铺子上忙活了一天吗？若是还疼，我哪里能撑得住？”
“这倒罢了。”孟郁槐应一声，不忘半真半假瞪她一眼，“只是无论如何，你也该把细些。横竖今日是已来了城里，你怎地就不知去寻个大夫替你诊断诊断？你……”
“啊呀好啰嗦！”花小麦使劲摆了摆手，打断他的话。“你怎么还絮叨个没完？我与你说正事呢！七月二十那日，你可得空？”
“七月二十？应是……没甚特别事，你要干嘛？”孟某人唇角忍不住朝上勾了勾。
“你莫问那么多，总之你记得，别把重要事安排在那天就行。我也不占用你办正事的时候，你只消下晌早点回村。直奔稻香园，别的事，就不用你管了。”
撂下这句话，她便一径奔到前头去，将孟郁槐和铁锤两个远远丢在后边儿。
“姨丈……”
小铁锤会说的话不多。插不上嘴，早就闲得无聊，这会子含含糊糊叫了孟郁槐一声，伸出胖乎乎的小胳膊，用力往前指了指：“回家、回家去！”
“行。”孟郁槐瞟了前面的花小麦一眼，低头冲他和蔼一笑，“咱们回去和弟弟玩，好不好？”
话毕，抱着他紧走两步，赶上前去。
……
接下来几日，孟家倒是好好儿忙活了一阵。
地里的番椒收了，照旧将大半运去两间铺，自家留下小部分做种，剩下的那些，则照例拿出来卖。
如今的稻香园在桐安府也算名声响亮，许多人都晓得这间食肆出名的是以番椒入菜，那一股辛辣滋味，浓烈而又过瘾，使人尝过了便忘不了。别的食肆有心效仿，却无奈眼下这年头，番椒委实不好买，百般打听之下闻知火刀村里有不少人家都种这个，便纷纷赶了来，买种的有之，运回去做菜的也有之，一来二去，不仅是姓孟的一家，几乎全村的番椒都顺顺当当卖了个精光。
花小麦与孟郁槐两个并不靠番椒这东西维持生计，却也替大伙儿觉得高兴，特地让春喜提醒众人别忘了自家留些种。忙活完了这一头，两口子便又将郑牙侩唤了来，与他商量买地的事。
农闲时，那郑牙侩手头还真存了不少良田，大喇喇倒有几十亩。孟郁槐随着他去看了两回，最终将村子南边的田买下三十亩，水田旱田各占一半，早早地雇定人手，预备九十月份，就将冬小麦先种一茬，来年开了春儿，再种一茬早稻。
忙忙叨叨，倏忽便是七月二十了。
花小麦盼这日已盼了许久，几天便与孟老娘招呼过，这日是要在稻香园里忙一整天的，清晨起身，喂饱了小核桃，便慌慌张张往铺子上去。
厨房里有不少她存了一年的珍藏，大都是坛坛罐罐的物事，她也不要人帮忙，一股儿脑地全搬去后头园子里。
七月里田间风光好，有不少食客大上午便携家带口地跑来赏景，孩子的欢叫声，大人的交谈声互相交杂，动静着实不小，她却好似压根儿听不着，寻一处僻静地方，闷着头捣鼓她那些个玩意儿，躲在园子里一整个上午没露头。
因花小麦早几日之前便与文华仁等人说好，今日只做半天买卖，过了晌午，铺子里便渐渐安静下来。也是这时候，她才将东西又挪进了厨房中，在里头切切剁剁，忙得不亦乐乎。
汪展瑞和谭师傅他们乐得轻松半日，在铺子上吃完了饭，便各自回去歇息。周芸儿是长期住在稻香园里的，收拾好外卖摊子，又张罗好珍味园的饭食，之后却无处可去，转身见春喜腊梅两个挤眉弄眼地对着园子里指指戳戳，低头想想，便也凑了上去。
“两位嫂子，你们怎地还不回家？”她顺着两人手指的方向张了张，莫名道，“我师傅不是说，今儿下午就不做买卖了吗？我看见汪师傅他们都走了……”
“哎呀急什么？”
腊梅正忙着与春喜小声说大声笑，被她这么一打扰，便有点不耐烦，挥挥手道：“左右今儿一下午都没事，晚点回家又有甚紧要，你不也还没走吗？哦——你没地方去，是吧？没关系呀，去给你家文大哥收拾收拾屋子，他写字，你就在旁边儿给他磨墨，不是也挺好？”
“腊梅嫂子！”周芸儿登时臊了个大红脸。
自打她和文秀才的事落了定，这铺子上的人便见天儿拿他两个打趣，尤其这两位嫂子，也不知是不是嫁了人生过孩子，甚么都用不着顾忌了，更是什么话都敢往外吐，一说起来便没个完。
偏生那文秀才，对此好似不怎么在意，每每听见了，也不过嘿嘿笑两声便罢。周芸儿给众人笑话得浑身不自在，跑去跟花小麦告了两回状，却不想她那师傅也是不管事的，不但不帮着她，反而伙同春喜腊梅一块儿编排她，闹得她怒也不是笑也不是，最后只能往厨房里躲。
“干嘛？我这是为你好，帮你出主意，你还不乐意了？”
腊梅含笑瞟她一眼：“本来嚜，你师傅在园子里忙成那样，摆明了今儿咱们这铺子是要派上大用场的，你留下来岂不碍事？那你要不愿意听我们说你，也成，要不……你跟我们一块儿进去瞧瞧，你师傅在干嘛？”
“这……不好吧？”周芸儿略有点迟疑，“她是东家，在铺子上做什么都行，我们哪里管得了？”
“谁让你管了？不过是拉着你一块儿看个热闹而已！你乖乖地随了我们去，过会子我便领你回家，晚饭也在我家吃，好不好？要不然，我们可不管你啦！”
春喜也在旁帮了句腔。
周芸儿左右无法，又被她两个攥住了胳膊，只得一步三回头地跟在她二人后头蹭进园子里，四处绕了一大圈，才在竹林的小厨房里觅到花小麦的踪迹。
其时，花小麦正背对着三人，专心致志在灶台前忙碌，将一坛子不知什么水倒进大锅里，又把一整块五花肉也丢了进去。
另一口锅中同样冒着热气，站在远处看不清里面是什么，只隐约能嗅到一股豆子的香味。
“师傅在做菜？”周芸儿凑到春喜耳边，疑惑地小声道。
“可不是？”春喜噗嗤一笑，“今儿晚上，有人要享福了。”
……
孟郁槐记得与花小麦有约，这日便将所有重要事都排开，下晌不过未时末刻便离了连顺镖局，一路快马回到火刀村。
他这也算过家门而不入，径直从自家门前经过，直奔稻香园，在大门口猛然刹住了脚。
天还未黑，饭馆中却已点上了灯火，从大堂一直亮到二楼，里面却是空荡又寂静，一个人影也不见。
第三百六十三话 心意（二）
孟郁槐并不知稻香园今日只做半天生意，见此情景只觉得纳闷，将老黑拴在树下，信步踏入大堂之中。
楼上楼下没半点人声，倒是那四下里点着的桐油灯，哔哔啵啵发出细微的脆裂之响。黄昏时分，时不时有一缕凉风闯进屋内，将灯火带得晃晃悠悠，墙上淡淡的影子，也跟着轻轻晃动。
“小麦？”
孟郁槐低唤一声，自是无人答他。
大堂中央的桌上，斜斜搁了一盏青纱灯笼，瞧着就不稳当，仿佛随时有可能跌落地面，倘若引燃了木头，那可不是好玩的。
“瞎折腾……”
他啼笑皆非地走过去，将那灯笼扶了扶正，眼梢里蓦地带到，桌上有一只碗。
碗中盛半盏碧清的汤汁，还在微微冒着热气，碗底是三四枚破开的青果，给滚水泡得涨起来，打眼一看，倒像是新鲜从树上摘下来的一般。
这是……给他的？
孟某人唇边浮出一丝笑意，心中暗道他这媳妇，真真儿爱使小花招，手上却半点不怠慢，立刻将小碗端起来送到嘴边。
及至汤水入了口，他才晓得原来这碗里是抹了一层蜜的，恰到好处将青果中的酸涩压了下去，徒留清爽的甘甜。
而青果这东西，天生带着一股凉意，这种凉，即便是在热汤中也化不去，顺着喉咙滚入腹间，使他一身暑气在顷刻间散得无影无踪。
孟郁槐的心情几乎是瞬间好起来，三两口饮完汤，走去厨房和后院转悠一圈，仍是不见花小麦踪影。
他也不急，索性出了饭馆儿的门，扭头往园子里张望。
这一回，却是没叫他失望。
园子入口处一棵枝叶茂密的深绿色矮树上，也有一盏青纱灯笼，歪歪扭扭。显然是费了好大力气，才挂上去的。
孟某人唇边的笑容拉得更大，低头想了想，回身将大堂的门锁上了。这才跟着那灯笼的指引进了园子。
沿途每走几步路，便有一盏青纱灯笼，引着他一径来到鱼塘边。
塘中荷花开得正盛，也不知是谁，在临近岸边的水面上放了几盏花灯，忽明忽暗地飘荡，映得那红白的大花朵愈加鲜艳欲滴。
这次他在塘边小石墩上发现的，是用素白小碟盛装的“凤凰脑子”。
晒干的豆腐在酒酿中糟得透了，入口即化，藏着淡淡酒香。不消加任何调味料，便是难得的好滋味。
孟郁槐心里早起了好奇，兴兴头头将碟子里的东西吃个干净，顺手熄灭鱼塘里的花灯，顺着碎石子路继续前行。
这一路上。又尝了两三样吃食，绕着鱼塘转了一大圈，天色渐渐暗了下来。
青纱灯笼的光闪闪烁烁，一直延伸到东北角的竹林深处。
他有些等不得，快步走过去，踩着咯吱作响的枯竹叶入了林间，在一张石桌前停了下来。
桌上除了一盏灯。也只有一个白瓷盘而已，里面装着切成薄片的肉，颜色瞧上去比生肉还要艳丽，粉红可爱，倒让人有点舍不得吃。
他到底是搛起一片来送入口中，细细咀嚼。
这肉……初入口时有些像腌肉。但细品之下，就会发觉它并没有腌肉的油腻感，反而极其清冷绵密。肉在烹煮时似乎同样没有加入任何调味料，却自然而然五味皆全，沁香满口。
孟郁槐完全尝不出这肉如何做成。搁下筷子，四周围打量一圈，无可奈何地摇了摇头。
这园子已经被他转了个遍，那丫头还能藏在哪？
“小麦，你还不出来吗？”
他朗声唤道，同时抬眼往厨房的方向看去，蓦地瞧见大树后头人影一闪，紧接着，花小麦便慢腾腾挪了出来。
……
今日在稻香园，花小麦真可算是忙了一整天，除开中午回家一趟去喂小核桃之外，其余时间都憋在厨房里，直到下晌，东西准备得七七八八，估摸着孟郁槐快要回来了，才偷空又跑回去一趟，洗洗漱漱，换了身衣裳。
这会子她身上那件樱草色的夏衫，是从省城回来之后新做的，头一回穿，颜色活泼，衬得她人也愈发俏生生。只是头发还未全干，落下来的水滴在肩膀上，洇出一圈润湿的痕迹。
也不知何故，她今日破天荒地有点局促，双手背在身后，朝孟郁槐脸上张了张：“那个……你都吃完了才过来的？”
“只要你没把吃食放在太过偏僻的地方，那我就都吃过了，眼下已是七八分饱了。”孟郁槐勾唇一笑，“站在那里干什么，过来。”
花小麦果然蹭了过去，只是嘴里仍在嘀咕：“这就七八分饱了？我还有好几样呢，你……”
话没说完便被孟某人一把搂了个实在，低头笑道：“这便是你琢磨出来谢我的法子？”
“你觉得不好？”花小麦蓦地睁大眼睛，抬手抵住他心口，“可……除了做菜，我也不会别的了……”
“今晚上买卖也不做了？”
孟郁槐接着又道。
“是啊。”花小麦便点点头，“这铺子今晚上只为你一个人开，汪师傅和春喜她们中午就回家歇着了，所有事都是我做的，灯笼也是我自己挂的，我……”
“别急着邀功。”孟郁槐忍住笑，正色道，“我且问你，既然这铺子上除了你我，其余一个人都没有，前头饭馆儿还大开着门，你是在招贼吗？”
“啊？”
“还有，你在鱼塘里点了那许多花灯，万一引燃了荷花，一把烧个干净，怎么办？”
“哎呀！”
花小麦一跺脚，转身就想跑，却被孟郁槐一把给攥住了。
“帮你拾掇妥当了，你说你……”他摇了摇头，仿佛很无奈，“嘴上说要谢我，却让我在后头百般给你收拾烂摊子，你就是这么办事儿的？”
“……忙活一天，在你那儿就得不着个好字吗？”
花小麦很是悻悻。从他怀里挣脱出来，蹬蹬蹬走到桌边坐下，扭过脸去不看他。
这人怎么这样？
就为了在他面前表达心意，她这一下午。压根儿就没个消停时候。挂个破灯笼都费老大力气，往鱼塘里放花灯时，还差点栽进去……罢罢罢，别的都不说，单单是这几样菜肴，瞧着虽然平常，可即使是桐安城里有名的酒楼，也未必就能吃个齐全！
他倒好，来了二话不说，先数落她一通。这可真是……好心全给糟蹋了！
孟郁槐原是想逗逗她，却不料她真个赌气不肯开腔，忙走过来，在她身边也坐下了，搭讪指着那一碟肉道：“这是什么？”
“肉啊。还能是什么？”
花小麦翻了翻眼皮，连头也不回。
“怎么做的，为何与寻常十分不同？”孟郁槐耐性无限，依旧笑着道。
他这话可算捅了马蜂窝，花小麦腾地跳起来：“你想知道，我就说与你听好了！这肉没甚么特别，出奇的是用来煮它的水。火刀村冬日里很少下雪。去年一整个冬天，也只下了那么两三回，我便找一个坛子搁在外头，足足接了好几天，才存满大半坛。一层雪一层盐地码，摁得实实的。封了坛口埋在树下，今儿才挖出来煮肉。你知道这叫什么？这叫‘腌雪’，用它煮出来的肉，本就颜色特�
