唐朝小厨娘-第56部分
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洗净切段、冬瓜切片、粉丝粉皮、各式菇类、小鱼、小虾……各种菜式应有尽有。
“小西，你准备怎么些个生料干什么呀？”刘大婶实在看不过去，又心生好奇，不免问道。
沈小西也不多言，只是自顾自的做着，嘴上应付道：“大婶，等到我的锅子到了，你就有口福啦！”
听到有吃的，刘大婶心中稍微放心了些，难不成，这又是沈小西的菜式新发明？可这全是生的呀！生的食物要怎么吃呢？
再说那火锅蘸料，沈小西准备了好几种口味，有蒜泥香油、麻酱香菜、韭菜花酱、豆瓣咸酱。一一筹备好，放在几个大坛子里。吃的时候，只需按口味自取便可。另外，沈小西又自制了几款风味小咸菜，算是改味提鲜的，也放在了各种酱料的旁边。
其实，趁沈小西不备之时，柱子哥和张大叔两人，早就品尝过沈小西自制的风味小咸菜了，味道真足呀！开胃之极！
柱子哥舔了舔捏咸菜的手指，张大叔匝吧着嘴，两个人相视一笑，又装作什么都没发生一般的，继续忙店里的生意了。
一切准备就绪，就等徐铁匠的火锅粉墨登场啦！
贞观十一年 第一百一十一章冬日的温情——火锅2
第一百一十一章冬日的温情——火锅2
沈小西忙着、想着、念着，七日功夫转眼便过去了，徐铁匠又是好心的差手下伙计，拉着平板车，将沈小西要的大大小小的铜火锅，一一运送了过来。
“太好了！我要的就是这个！”沈小西见到一个个鲜活的铜火锅呈现在眼前，不由拍手叫道。
“快，柱子哥，快来帮忙啦！”沈小西一面喊着，一面忙不迭的自己动手。
瞬间，在“天下客”酒楼的大堂里，每处桌子上，都摆放了一个大个的铜火锅，二楼雅座的桌子上，则每位摆放了一个精致的小型铜火锅。
“小西，这是什么呀？”是花瓶吗？”刘大婶见每张桌上都有一个铜制品，还有一个圆孔，以为是工艺品，好奇的问道。
“不是吧？我看像锅！”张大叔把弄着大堂里的一个铜锅盖。
“柱子哥，快去取些炭来！”沈小西转身对柱子说。
“好嘞！”柱子一溜烟跑去取炭了，不一会儿，便气喘嘘嘘的拿着一小筐炭回来。“小西，给！”
沈小西接过木炭，用火石引燃，放入大堂内一个铜火锅的空筒中。
木炭在铜锅中啪啪作响，燃烧正旺。一颗颗火星，不时的从锅上的空中飞出，青烟徐徐。
沈小西又取来一小块浓汤宝，放入铜火锅中，加入煮沸的开水。浓汤宝迅速在锅中化开，虽是什么都没放，锅中已是浓香阵阵。
“这汤？难道就是？”柱子像想起了什么，看着锅中清澈的白汤，不敢相信自己的眼睛。
前几日他还想品尝的那锅浓汤，此刻已是跃然眼前。
沈小西做的铜火锅是鸳鸯锅，换句话说，也就是两种口味，只是因为唐朝没有辣椒，做不了红汤，沈小西便在另一侧的汤中放入了胡椒、花椒等辛辣提鲜的调料，虽不如辣椒般刺激，但也着实为辛辣开胃的好味道。
大家正陶醉在这浓汤的美味之时，沈小西早已麻利的取来了她早已备好的涮锅的各种食材，蘸料也是各种味道都任取了一份。沸沸扬扬、热热闹闹的摆了一大桌子！
“好了，大家快尝尝！”沈小西兴奋的说，自己已然迫不及待的伸出长筷，夹起了一片红通通的羊肉片。
众人都惊住不动，不明白沈小西摆了一大桌子生冷的食材，是要大家如何去吃。
“小西！生的！”刘大婶猛然提醒。
刘大婶这一叫，沈小西突然意识到了，这大唐的民众还未曾见过火锅，如何懂得火锅的吃法，自己未免太不周全了，只顾得自己了。
沈小西咽了口口水，举着筷子上的羊肉片，耐着性子对大家说：“这便是一道冬日里的温情菜品，名叫火锅，大家只消把这些生冷食材，一一放入锅中，只消一会儿功夫，便可以蘸着酱料吃了，味道鲜美独特，大家可以试试。”
说完，自己早已迫不及待的把羊肉片放入滚沸的锅中，涮了几下，鲜红的羊肉片瞬间便成了暗褐色。沈小西见羊肉变色了，眼睛一亮，成了！瞬时蘸了些她平日里最爱的蒜泥香油碟，放入口中，大快朵颐着，很是享受。
在场的众人，眼都看直了，刚才还是生冷的鲜肉，瞬间便进了沈小西的口中，这东西真那么神奇吗？
看沈小西吃得，那叫一个爽啊！
大伙咽了咽口水，放下心中的疑虑，拿起筷子，纷纷仿效沈小西的做法，将食材放入火锅中涮了几下，然后蘸着自己喜欢的味料，小心翼翼的品尝了一下。
热腾腾的食材在口中翻滚，食材的鲜香，还有酱料的给力，这铜锅里的食物仿佛都有了魔力，让人欲罢不能。
“好吃！太好吃了！”张大叔来不及说别的评价，只顾得上嘴里的食物。
“嗯嗯，太美味了！”刘大婶夸赞着。
“小西，你真厉害！怎么想到的？这可是我柱子这辈子吃过最好吃的东西了！”柱子边吃边赞。
“咦？你们在吃什么好吃的呢？看来本王是有口福了！”大伙正吃得欢，才刚开始。猛然听闻一个熟悉的声音。
只见门外，身材健美的李泰，出现在那里。
“魏王殿下！”老夫妇俩、柱子脱口而出，嘴里还有刚才没嚼完咽下的羊肉片。
“李泰！快来快来！真是来得早不如来得巧！我刚做了火锅，你且来尝尝！”沈小西到也不见外，招呼着李泰过来坐下。
李泰到也自来熟，本来嘛！他和沈小西早就心照不宣了。
“本王刚好没用午膳，如此，本王就不客气啦！”李泰说完，闻着香味坐下，坐在了沈小西的身边，柱子麻利的送来一套崭新的餐具。
“哎，不许吃这个！”沈小西一把打掉了李泰筷子上的羊肉片。
“为……为什么？”李泰看到大家都吃得如此之欢，也忍不住下筷子到铜锅里捞了一片羊肉。可现在，筷子空空举在手上，眼巴巴的看着那块貌似很美味的羊肉片掉落碗中，李泰的心里那个疼呀！好想把羊肉片迅速的加起来，再迅速的吃掉。
“你可记得，你是费了多大的劲，才减肥有了今日的成果？莫不是好了伤疤忘了疼，还想把这身的肥肉，再一口一口的吃回来？”沈小西瞪了李泰一眼，俨然一副凶婆娘的表情。
李泰更是好笑，听沈小西这么一说，倒也乖乖的听话，俨然一副怕老婆的表现。
“哎，好！小西不让吃，就听小西的，小西永远都是对的，如果有一天我发现小西错了，那一定是我错了。”李泰坐在位子上，自己小声嘀咕着，声音虽小，但在场的每一个人都听见了。
“哈哈哈哈！”爆笑开来，不知道是笑沈小西，还是在笑李泰。
见李泰这般听话，又这般小可怜样，沈小西心软了下来，自己用筷子夹了一片羊肉，送到李泰的碗里，“看你馋的，那只许吃一块，你还是吃点蔬菜和鱼类吧！”
沈小西的话还没说完，那片羊肉早进了李泰的肚皮，不知道嚼了没有，大概是一口吞下的吧，李泰生怕沈小西反悔。砸吧着嘴，体会着羊肉片的后味，回味无穷。
“小西，这是什么吃法？又稀奇，有暖和，味道也好！”李泰可怜兮兮的，夹了片白菜叶子。
“这是火锅，是我的新发明，今天第一次试吃，你若喜欢，可以送你一个，让你带回府中享用。”沈小西吃着笑道，豪爽的很。
“这东西到真是个稀罕玩意儿，生冷食材，瞬间便涮熟了，关键是气氛好，大家围坐一起，热闹暖和，这大冷天的，无论做什么，端过来，都冷了半截，还好有小西你发明的铁炉子，可以温热一下，现下若是再有了这火锅，岂不爽哉！”李泰跟着沈小西久了，竟然学会了说“爽”！
李泰酒足饭饱的回去了，吃得心满意足，不过临走时，却没要沈小西送的火锅，万般推辞了一阵，倒是沈小西摸不着头脑了，明明喜欢，干吗不要啊？莫不是刚才我的话说重了？
第二日，长安城迎来了入冬的第一场大雪，漫天的雪花，飘飘洒洒，整个长安从皇宫到街市，一片银装素裹，晶莹剔透。
冬天的夜晚，总是来临的如此之快，仿佛转眼间，黄昏便已逝去，夜幕降临了，沈小西本想早早开工，然后早点打烊，明日好正式在“天下客”，推广她的新式冬日菜品——火锅！
晚饭时间即将到来，估计着食客们也该来了，沈小西刚要转身进入厨房，突然门外一阵咯吱咯吱的车轮轧雪的声音。
这么早？会是谁呢？来吃饭的？
沈小西满心的疑惑，伸头向外望了一眼。
只见一辆考究豪华的马车，停在了“天下客”的大门口，赶车的是，竟是李泰的贴身太监——小福子？
沈小西揉了揉自己的眼，生怕看错了。
一个胖胖的中年人，接着从马车中探出了半个身子。他是，竟然是李世民的贴身大太监——德公公！
沈小西长大了嘴，不由倒抽了一口凉气！不会吧！不会是……
正胡思乱想着，只见小福子、德公公已然下了马车，此刻德公公正掀着门帘，马车里会是谁呢？德公公这个身份，到底会给谁掀门帘呢？不会是……
沈小西不敢往下想。
可又忍不住好奇心的张望着。
一个熟悉得不能再熟悉的身影出现在了那门帘后——他是——李世民！
沈小西愣住了。
当朝陛下，贞观圣主——李世民！居然会移驾亲临“天下客”！
只见李世民在德公公的搀扶下，缓缓下了马车，头戴金丝帽罩，身穿绛紫色长袍，腰佩月牙白绣金边祥云图案的腰带，上好的玉佩垂在腰间，外披一件墨狐裘皮斗篷，墨黑的狐毛大领，气宇轩昂，好一派阔绰的微服扮相。
沈小西刚要向李世民行礼，却见李世民身后的马车内，俊朗的李泰，身形灵巧的跳下了马车，笑嘻嘻的站在李世民身边，和德公公一道左右搀扶着。
“傻愣着干什么？没见过黄老爷呀！”李泰望着呆若木鸡的沈小西，使了个眼色，示意沈小西李世民乃微服出巡，身份为“黄老爷”。
“黄……黄老爷？”沈小西愣住了，突然意识到“皇”和“黄”同音，“黄老爷，您里边请，楼上雅座！”沈小西笑迎着，一边带路，一边想：李世民来我这干什么呀？这个李泰，怎么把李世民给带来了？也不提前说一下，就是来吃饭，我也得有所准备呀！
“小西，来贵客了？”柱子大概看到了李世民出场的华丽，虽没见过李世民本人，但毕竟见过魏王李泰，见李泰搀扶着一个衣着华丽、气度不凡的人，猜想此人必定大有来头。
“小西，嘘。”李泰呶了呶嘴，示意保密。
“哦，柱子哥，是贵客，我带贵客上楼用餐了，一会儿大堂就教给你了，柱子哥辛苦啦！”沈小西大声说着。
“柱子，谁来了？”张大叔和刘大婶听到沈小西的声音，听说有贵客来临，纷纷出来。
“哦，没什么，就是‘贵客’，一会儿二楼雅间，咱们就不要打扰了。”柱子说着，拿了块牌子，挂在“天下客”的大门口——“雅间客满”。
贞观十一年 第一百一十二章冬日的温情——火锅3
第一百一十二章冬日的温情——火锅3
这边沈小西引领着李世民和李泰等人直接上了二楼最大的包间“清心厅”。
那边掌柜的夫妇二人和柱子在楼下窃窃私语……
“小西叩见陛下！”一进屋，沈小西见没有旁人，便向李世民行了个大礼。
“哎，小西姑娘，快快轻起。朕此次出宫乃是微服私出行，本就不想有这些个君臣之礼。更何况，朕此番出宫，还有一事要劳烦小西姑娘哦！”李世民笑眯眯的说道。
“哦？陛……不，是黄老爷有事请讲。”沈小西起身，听说李世民微服出行，是有事求于自己，顿觉疑惑，愣愣的望着李世民和李泰。
“小西，昨日本王吃了你做的火锅，甚感美味。所以今日，才费尽周折把父皇请来，为的就是品尝小西的新式菜品，小西切莫谦虚哦！”李泰在旁边忙说。
原来是你这个贪吃鬼，我说呢，怎么好端端的，李世民这么会到我这“天下客”来？火锅明日才重磅推出呢，合着你们是想先睹为快呀！好在我早有准备。要吃别的恐怕没有，但要是吃火锅，哈哈，我沈小西早就备下喽。
“原来陛……黄老爷是为火锅而来呀！小事小事，黄老爷在此稍后片刻，小西去去就来。”沈小西说完，示意小福子先招呼李世民喝茶，自己即刻转身走向“清心厅”的储物小柜，从里面取出了几副小型的铜质火锅，一一放于李世民、李泰、德公公、小福子面前。
见自己也有份，德公公和小福子连连摆手，“不不不，奴才不敢！”
“哎，既然朕都是黄老爷了，你们还站在那干什么？都过来，一同坐下，咱们一道品尝小西姑娘的手艺喽！”李世民和蔼可亲道。
既然李世民这么说了，大家哪敢再说个“不”字呀！纷纷谢恩，开心的走到过来，坐在同一张桌子前。
“小西，一会儿你也一起坐下吧！”李世民笑眯眯的邀请。
“哎，那小西恭敬不如从命喽，黄老爷稍后，小西马上就来！”沈小西说完，转身出去。
不一会儿，一碟碟精致的羊肉片、冻豆腐、土豆片、粉丝、鱼虾、各种暖房的反季蔬菜、各式风味咸菜、味料酱碟，有如魔术般，一一在“清心厅”的圆桌上开屏展示啦！
“小西，小西，生的，生的呀！”德公公眼瞧着沈小西一盘盘的端上，所说精致，但毕竟是生冷之物，担心沈小西是不是一时高兴过了头，糊里糊涂的竟把生冷未加工的食材给端上了桌，连忙小声暗示提醒。
沈小西听见了德公公的提醒，只是浅浅的一笑，丝毫未理会，只自顾自的继续上着各式的火锅菜品。
看着这满满一桌的生冷食材，李世民不禁皱起了眉头，心里直犯嘀咕：这难道就便泰儿口中夸赞的小西姑娘的最新发明？这大冷天的，外面本来就冷，不会让我这个老头子生吃这些冷冰冰的东西吧？你看这肉，还有血呢！就是生吃，让人如何下得了口呀！到是面前这些个小锅，甚是精致，黄铜打造，精细考究，款式新颖呀！就不知是做什么用
