农家小神碗-第105部分
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嫌弃，周晓白怎么会嫌弃呢。虽然光烤鱼很香，但是周晓白还是觉得差点什么的，盐巴是万味之首，用来提鲜是再好不过了，周晓白谢过一声，赶忙接过。
没有想到这个翩翩佳公子竟然随身能带着调味的作料，不过想到他说他自己四处游历，有时候错过了打尖的地方，自己要露宿在野外，也就释然了。
接过没有想到更是有意外之喜，不仅有盐巴，胡椒之类，甚至还有孜然。“你这是哪里来的？”周晓白指着孜然问道。孜然按说在这个时代还没有传到中国来，所以周晓白很是诧异。
白衣公子，微微一笑，不以为意，“这是我到处游历的时候，见到有这个稀奇的玩意儿，所以就带了点。”
周晓白兴高采烈，既然这里能有的卖就好了，以后那自己吃的就好了。“那你今天就有口福了。”
做菜不行，但是烧烤起来，周晓白倒是有一手，这都多亏了她原来经常参加BBQ的缘故。有了作料，周晓白熟练的往烤鱼上面一涂，顿时香气四溢，比刚才更是香上了十分。
这次连周晓白都忍不住只吞口水了，那白衣公子肚子更是“咕咕”叫了几声。周晓白见着烤鱼两面已经金黄，想来也差不多了。
把烤鱼分成两片，递给了那白衣公子一片，白衣公子道了一声谢，便不客气的接过。
周晓白早已经给烤鱼迷住了，大大的咬了一口，顿时一股烤鱼的鲜香弥漫了她整个口腔。外面一层焦香四溢，里面的鱼肉却是香气扑鼻，周晓白恨不得把舌头也吃了下去。
再加上了孜然的那种都有的香气，周晓白更是觉得，这简直是天下的美味了。周晓白完全顾不得烫嘴，一大口一大口的咬了上去，沾的满脸都是油。
那位白衣公子，虽然也是觉得这乡间的烤鱼难得的美味，但是吃起来却是比周晓白斯文的多。一小口一小口的咬着，虽然是在野外，但是却是相当的注意礼仪。
一条鱼两个人分食，也着实不算是很多，不大会儿功夫两人都是吃完了，还是有些意犹未尽的感觉。
但是都要吃晌午饭了，周晓白也不敢贪嘴，也就作罢。两人一起把地方收拾了个干净。周晓白有些恋恋不舍的把几个作料瓶还给了那白衣公子。
“姑娘你请我吃了这么一顿美味的烤鱼，这几味作料不成敬意，就送给姑娘了可好？”白衣公子像是看出了周晓白的意思，顺势就把作料瓶送给了周晓白。
周晓白也不是做作的人，想着他吃了自己一顿，送给自己点东西做回礼也是不错。但是孜然不是什么平常的玩意儿，周晓白受之有愧，转念一想，见到了自己手里拎着的几条大鱼，主意来了，“公子竟然这么说了，那么小女子就却之不恭了，不过想来刚才公子还未有吃饱，我想请公子再吃一顿，叫你尝尝这烤鱼还有别的味道。”
周晓白这不说还不打紧，这一说来，白衣公子有觉得刚才给烤鱼压下的那些肚子里面的馋虫又开始叫了，“那就恭敬不如从命，先谢过姑娘了。”
请人吃饭，自然是不能在山中，周晓白拾掇了一下，就和那白衣公子一起下山。他倒是很有绅士风度，见着周晓白手中的黑鱼很沉，主动的就接了过来，一点都不怕弄脏了衣服。
路上无事，他们两人便是闲聊了起来。一起吃了顿烤鱼，两人也觉得熟稔了许多，但是总是这么公子姑娘的叫着，周晓白首先都觉得别扭。
“你叫什么名字？”周晓白毫不客气的问着。
“小生姓顾名念晨。”白衣公子微笑着回道，眼睛微微的一弯。
周晓白嘴里念叨了几句，顾念晨，这名字还蛮好听的，人家都报了家门，来而不往非礼也，周晓白也说了自己的名字，“我叫周晓白。”
顾念晨眉毛一扬，“周姑娘，我倒是认识你。”
他认识自己？周晓白倒是奇怪了，自己什么时候和这个古怪的书生认识？“那**和王家庄比试，我也在场。”顾念晨提醒到。
这么一说，周晓白这才恍然大悟，记了起来，怪不得觉得他面熟了，原来他就是坐在周大官人身边的那个神秘男人啊。
上次见着周大官人对他恭恭敬敬的，想来他身份应该也不低。不过周晓白不是古人，那种阶级门第观念更是没有。既然他不点明，自己也是乐的糊涂。
“你就别叫我周姑娘了，我们都是朋友了，你直接叫我晓白好了。”周晓白觉得反倒是叫什么周姑娘，更是听的别扭，自己又不是什么大家闺秀，闺名还叫不得什么的。
顾念晨先是一愣，倒是第一次见到这么爽朗的姑娘，随即也是从善如流，“晓白，那你也直接叫我念晨好了。”
“晓白，你的名字倒是和我的名字颇有几分的渊源啊。”顾念晨念着周晓白的名字，忽然来了这么一句。
“拂晓和晨曦，都是早晨哦。”
周晓白一听笑了，还真是第一次有人猜出她的名字里面的晓的意思。“念晨，果真厉害，这就给你猜到了。”哼，想到这里，周晓白就又想起了那个讨人厌的商略行，明明自己的名字这么好听，他一个文盲就知道乱说。
“晓白，你倒是和一般的女子不大一样。”想起了那天比试的时候周晓白的举动，顾念晨眼中就浮现了一丝的笑意。不仅不像是女子，就连一般的男子都做不到那般。
周晓白给顾念晨一夸倒是有些不好意思了，那次她也是逼得没有办法了，不能力敌，就只能智取了，“不过就是一些小把戏，念晨笑话了。”
对了，说起这个，周晓白倒是想起正事了，“念晨，我能求你一件事情吗？”
“你但说无妨。”
“你千万不要把今天在温泉遇到我的事情给说出去，尤其是这鱼的来历，你更是不要传开好吗？”今日没有想到自己的这个秘密给顾念晨发现了，但是见着他像是个正人君子，周晓白忍不住就开口相求了。
顾念晨倒是二话没有说，直接点头答应了。周晓白心里的那块大石头这才算是落地了。
既然没有挡住自己的财路，谈吐举止又是这般的大方得体，很是和周晓白的心意，周晓白更是觉得他很顺眼了。一拍顾念晨的肩膀，“大恩不言谢，今日，我就请你好生的吃上一顿。”
顾念晨虽然是饱读诗书，但是人却不迂腐，又加之走了许多地方，见识了很多不同的人文风情，说起话来也是分外的有趣。周晓白更是不是一般的女子，谈吐也是相当的有物。
就这么一路上下来，两人都是觉得分外的惊奇，有些相见恨晚的感觉。但是酒楼却是到了。
周晓白现在家里忙活的很，加之顾念晨的身份在这里，也不方便带到家里，所以就直接带着他到了金玉满堂。
认识老板就是好，不用预定，周晓白就直接给带到了包厢里面。这会儿周晓白才发现顾念晨手里还拿着几条鱼。
难为他这么一路上就这么拎着过来了，周晓白心里又是对他多了几分的好感。能做到视人家的眼光为无物，还能做的这般坦然的，真是没有几个。
“念晨，你先在这里坐一下，我把这鱼拿去厨房里面收拾一番，非要叫你尝到不一样的味道。”周晓白狡黠的一笑，接过了鲜鱼走了出去。
等着周晓白一到了厨房，陈师傅见着她手里的物件，差点没有给扑了上来。说话都不利索了，“晓白姑娘，你这又是打哪里来的啊”
周晓白笑笑却是不回答，反倒是说，“陈师傅，今个能不能借你的厨房一用？还有借你本人一用？”
陈师傅见着周晓白手里的鱼都看呆了，“晓白姑娘，你随意，你随意。”
看着陈师傅几十岁的人，还这么呆呆的样子，周晓白忍不住笑了起来，他都不怕自己把他给拐走的啊。
不过人家还等着，周晓白也不笑闹了，现实吩咐其他几个厨子把店里的特色菜送几个到包厢，自己就和陈师傅一起来研究这鱼怎么做的了。
北方鱼向来很少，吃法也是相当的简单，不过就是切成大块直接水煮罢了。周晓白吃过几次早就腻味了，所以这次想弄个新花样出来。
今日又是陪着母亲大人上街了，还好出门很早，回来也早，算是没有耽误了更新。
正文 第一百八十一章一鱼两吃
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第一百八十一章一鱼两吃
水煮鱼块，就是再好吃，周晓白也有点腻味了。刚才吃的烤鱼，倒是叫她想起了一道菜色，小张烤鱼。不过这个还是要陈师傅来帮忙了。
一听说是设计新菜色，陈师傅那真是跑的比谁都欢。不用等周晓白交代，他就已经赶忙的去杀鱼刮鱼鳞，说是什么生怕他们不小心，弄破了鱼胆什么的就不好了。
虽然不经常做鱼，但是陈师傅杀鱼的技术也真不是盖的，片刻之后，一条已经收拾的好好的鱼就摆到了周晓白面前。
周晓白是个理论家，就在案板前面指挥着陈师傅，先是在收拾好的鱼背面均匀的划上那么几刀。然后撒盐、姜粉、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。古代倒是没有料酒，但是周晓白还是叫他们弄来了低度的米酒，和着鱼腹内放入葱片和姜片，去去鱼的腥气。
当然了鱼头要先切掉，鱼头不能和身子一起烤制，因为鱼鳍很容易烤焦。鱼头也不能浪费的，周晓白早想好了，另有他用。
鱼头入油锅中炸至两面金黄。另取一锅，加入适量凉水，放入两片生姜，放入炸制好的鱼头，大火煮开后转小火，放在小锅里面慢慢炖着。
这些准备好了，就先放在一边备用，周晓白在厨房里面四处张望。小张烤鱼更重要的一环就是配菜了。
还好金玉满堂的厨房里面东西够齐全，不大会儿，周晓白就给找了齐全。不过也就是些普通的蔬菜，白菜、萝卜、土豆、粉丝、海带，再加上红豆腐。
看着时辰也差不多了，周晓白便叫陈师傅，把鱼用竹签交叉穿好。那厢火已经生了起来，在鱼的面上涂上香油，就放在火上烤了起来。
这个活计周晓白自己来，毕竟烧烤什么的，她有经验多了。时不时的叫陈师傅搭把手，用小刷子给上面涂上些蜂蜜，撒上些孜然粉。
不大会儿功夫，香气就已经传了出来。周晓白看着鱼的两面已经都烤成了金黄。这个期间，周晓白叫陈师傅帮着把那些准备好的蔬菜什么的，一起放到油锅里面，加热后爆香葱段、姜片和蒜块，然后加入刚才已经熬制好的奶白色的鱼头汤。
加入鱼汤后，稍微等一会儿，便放入白糖，提鲜。看着差不多火候了，就把鱼和蔬菜一起放入一个大铁盘中，下面继续用文火烤着。
等着汤汁收的差不多了，烤鱼也差不多好了。那烤鱼的香味，更是已经飘的老远。在一边帮手的陈师傅已经吞了几次口水。“晓白姑娘，能不能叫我尝下味道。”
酒店饭菜做好了之后，倒是真有大厨尝味的习惯，要看看咸淡合适不合适。周晓白可不舍得叫他尝鱼肉，只是挑起一块豆腐给陈师傅一尝。
陈师傅顾不得烫嘴，一口就咬了下来。顿时满口的香气。豆腐本身是没有味道的，但是经过这么一处理。
鱼香四溢，混合和豆腐淡淡的香气，那个滋味，简直无以言表。陈师傅忍不住又把筷子伸过去，趁着周晓白不注意，夹起一块土豆。
看的周晓白真是哭笑不得，双手护住了烤盘，“陈师傅，不是我小气，我还要请客去的呢。”
又是偷吃完一块土豆，但是陈师傅还是一副意犹未尽的样子。“好啦好啦，这几条鱼都送给你，反正做法你也知道了，你自己去做吧。”
周晓白这么一说，陈师傅的注意力转眼就转到了另外几条大鱼上面了。
等着周晓白一进包厢门。顾念晨就闻到一股子香味，忍不住起身看了下，见着周晓白一个人端着那么大的铁盘，便要伸手接过。
周晓白摇摇头，“不用了，我放在桌子上就好了。”桌面上已经按照周晓白的要求放了一个小炭炉。周晓白直接把铁盘架在上面。
还不等周晓白说开动，顾念晨的筷子就伸了过去。周晓白也是不甘示弱的，拿起筷子，就夹了一块鱼肉，正要放到嘴里。
却是发现一块鱼肉已经放到了自己面前的碟子里面。周晓白顿时羞愧了，原来人家顾念晨是给自己夹的。生生的把筷子给转了回来，把自己筷子上面的鱼肉改夹给了顾念晨，“念晨，我请客，你多吃点。”
“晓白，你也吃。”顾念晨眉毛一碗，嘴角扬起一抹微笑。周晓白拍拍自己的小心肝，果然男色也惑人。
不敢再看顾念晨，周晓白低下头来猛吃。桌子上面自然不是只有一盘烤鱼，之前周晓白已经交代了，叫他们送些特色菜来。而金玉满堂里面最近的特色菜就是猪血全宴。所以此时桌子上面还满满的摆满了各色的菜肴。
顾念晨却是看着周晓白那副小模样，心里忍不住笑了起来。眼前的菜色也着实的香，所以也就吃了起来。
他虽然也是吃过鱼的，但是这种做法，还是第一次见识。鱼肉一入口，既有烤鱼的焦香，又有煮鱼的浓香。
甚至连那些平常很普通的蔬菜，此时也是分外的香气四溢，引的人口水直流。除开烤鱼以外的菜色，也是叫他觉得很惊诧。
“晓白，这些菜都是你做的吗？”把一块红豆腐送入口中，细细的品味了一番，顾念晨眼中的诧异更甚了，忍不住发问。
周晓白可是不敢居功的，“没有，这些都是厨房师傅的功劳，我不过是提供了点子罢了。”
周晓白说的是实话，但是顾念晨却是以为她谦虚，心中对她的好感又是加深了一番。倒是觉得这个周晓白确实是个人物，不仅谈吐大方，举止得体，就连厨艺也是了得。要是他知道，周晓白其实是个连厨房都能烧着的人，心中还是不知道怎么想的。
两人在山中已经吃了半条烤鱼，这会儿其实也不是那么饿。眼前的美味却是如此的多，顾念晨更是有时间来细细的品位了。
周晓白也是继续缠着他问各处游历的见闻。顾念晨也是乐得分享，一顿饭两人足足吃了一个时辰。结果还都是有意犹未尽的感觉。
等着分手的时候，顾念晨却是拿出了钱袋，非要给钱。他见着周晓白不像是有钱人家的样子，这顿饭下来估摸着要吃掉她家一年的收成了。
周晓白见着他这么的坚持，也不好说些什么了，只是觉得他这
