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第9部分

盛唐厨娘-第9部分

小说: 盛唐厨娘 字数: 每页4000字

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虽说现代有各种各样贺寿用的美食菜肴,可她思来想去,觉得还是做寿桃最为合适。

不过并不是普通的那种寿桃,而是前世她家集团推出的一种特殊的大桃套小桃的寿桃。

这种寿桃外面的那个大寿桃是用糯米和粳米加糖或是木糖醇做的空心寿桃,最后这个寿桃是可以切开用油煎下吃的。

里面则是十个到九十九个各种馅料的小寿桃不等,其中九十九个小寿桃,寓意百子百岁、长生不老、多子多福、万寿无疆。而十个小寿桃和十个小葫芦的,则是象征着福寿双全。

杨云茜决定还是用十个小寿桃和十个小葫芦的那款,毕竟跟现在的时代符合一些,不会太招眼。

接下来就是决定小寿桃中的各种馅料,虽说唐代的点心馅料也不少,但是如果想有新意,就不能都用这个时候的馅料。

那用什么样的馅料合适呢?

杨云茜的脑海中浮出了几种馅料,比如现代的绿豆百合蓉、奶黄蓉,还有南瓜蓉都是不错的选择。

只是绿豆百合蓉和南瓜蓉所用食材常见好找,奶黄蓉所用的食材就比较麻烦了。

不说别的,光是其中要用的黄油,就不太好找,倒不是唐代没有黄油,而是黄油一般在吐蕃才常见,在这远离吐蕃的长安,还是很少见的。

到底要去哪里才能找到黄油?

她想了许久,眼睛余光漂到小厨房中供奉的土地牌位,忽然想起那些有密宗和尚挂单的寺庙说不定会有。

于是,她求得李夫人同意,带上奶娘和春意去了长安城中几座香火旺盛且有密宗和尚挂单的寺庙,想要从中能找到自己想要的黄油。

可惜她去了好几座寺庙,都没有黄油的影子。

眼看着距离自己祖母大寿越来越近,她想要的黄油却一直没有找到,就在她放弃的时候,一个人带着她想要的黄油出现在她的面前。

这个人不是别人,正是杨云茜躲避了多日的李弘。

她不知李弘是怎么来到自己这里,还拿着自己现在最需要的黄油,她好想当没有看到他一般,转身离开,却知道自己不能任性,只得微微叹了口气,向李弘施礼道。

“奴家不知郎君到来,有失远迎,还请郎君不要责怪。”

李弘看着这样客气而疏离的杨云茜,心中并不好受,他知道她其实并不想看到自己,可自己就是控制不住自己,一次次地往杨府跑。

这次听说她需要黄油,更是好不容易才征得杨思俭的同意,让自己跟她见上这一面。

所以他忍下心中的酸涩,期待地看向杨云茜,柔声道。

“茜娘,我听说你一直在找黄油,正巧前些日子吐蕃使臣来长安,进贡了一些,我特地给你带过来,你看是不是你想要的黄油?”

杨云茜闻言,抬眼看向了李弘,只见他眼中满满都是期待,尤其是那双黑亮的眼睛,里面暗含的酸涩,终是让她坚硬的心忍不住软了几分,很是无奈地再次叹了口气,回道。

“郎君何必!”

正文 第19章 认命

李弘再次听到杨云茜说出这样的话语,身子不禁一震,双手同上次一般紧紧攥在了一起。

不过就是个会一些特殊吃食的小娘子,自己何必为了她,一次次让自己陷入这般尴尬的境地!

要知道整个长安城中,只要自己想,哪家小娘子不都得趋之若鹜地涌到自己面前,哪里会像这个杨氏茜娘,每次看到自己都好像看到什么不好的东西一般!

他简直就想这样直接甩袖离去,让杨云茜后悔这般对待自己。

但是他更明白自己甩袖离去,杨云茜根本不会后悔,反而会觉得开心,而且自己根本不甘心也不舍得浪费这次难得的机会。

于是,他努力将心中的不满全部压下,当没有听过杨云茜刚刚的那句话一般,努力让自己看起来和平时一般温文尔雅,并开口道。

“茜娘,不知你这次找这个黄油,是不是想做什么新奇的吃食呢?”

杨云茜看着这样的李弘,不禁有些头疼起来,看样子他是不打算放弃,可又不能不回应李弘,只得恭敬地回道。

“回郎君的话,奴家这次需要黄油只是想做一种馅料,来为奴家祖母贺寿用的,也算不上是新奇的吃食。”

李弘见杨云茜虽然还是客气而疏离,却愿意回答自己,心中暗道,也许自己可以再加把劲,她就会没有那么抗拒自己也说不定。

想着,他的脸色好了几分,并接着问道。

“那不知茜娘可否让我尝尝茜娘所说的馅料呢?”

杨云茜见这般执着而又小心翼翼的李弘,终是不忍心,放弃了心中的抵触,决定一切顺其自然好了,也许这样反而会有不一样的结果也说不定。

于是,她开口回道。

“奴家倒也想让郎君尝尝,给奴家一些意见,只不过现在怕是来不及制成包子,如若郎君明日有空,奴家明日准备好,郎君再过来品尝,可好?”

李弘见杨云茜这样说,心中顿时觉得纠结起来,不知是不是应该相信她。

毕竟她刚刚还是一副抵触自己的样子,只是一会儿功夫她就不再抵触自己?

换成是谁,也不会那么容易相信的吧!

但是她开口邀约,应该不会是作假的吧?

罢了,就算她是骗自己的又如何?

谁让自己愿意呢!

想着,他应道,“那就这样说定了,我明日再来。你不会又不在府中吧?”

只是临了他还是不放心地将自己担心的事情问了出来。

杨云茜看出了李弘的纠结,也明白他的担心,换成是自己,自己也会有他的这些想法。

而且看着原本应该高高在上,等着旁人追赶着他背影的天之骄子,现在却好似一个普通的少年,忐忑地等着自己朋友肯定,她心中不是没有半分感觉。

如果不是因为历史上杨氏凄惨的下场,她不会这样对李弘。

但是现在看到李弘如此,她也不忍心再这样对李弘,只能希望历史因为自己的出现,而发生改变吧!

于是,她一脸微笑地对李弘保证道。

“郎君放心,奴家既然邀约你过来,就一定不会失约!”

李弘听后,并不是很相信地看向杨云茜,想从她的脸上看出说谎的迹象,可映入眼帘的却是她真挚的笑容,他不敢相信,愣是狠狠掐了自己手一下,再看向杨云茜,结果还是那真挚的笑容,至此他才真正相信,露出了开心的笑容,说道。

“好,那我明日再来。”

说完后,李弘便朝外走去,离去的步伐不见往日的沉稳,反而有些兴高采烈的飘飘然,让人一看就能得知他此刻的心情很好,以至令他忘记了一个太子应有的礼仪。

杨云茜见李弘这样,心里说不出是什么滋味,也不知自己这样的决定对自己将来的命运,又是有何影响?

次日,李弘并没有和昨日约定的那般出现,杨云茜看着为他准备好的奶黄包和绿豆百合包,不知为何心中竟然生出了一抹淡淡的失落。

直到杨云茜祖母寿辰那日,李弘都没有再出现过,杨云茜不知他是在忙,还是故意这样对自己,以示对自己前些日子的惩罚。

四月初十,阳光明媚,杨府自清早就开始络绎不绝的有客人到访。

杨云茜一早就跟着李夫人来到寿康院,陪着今日的寿星郭老夫人来应酬到访的宾客。

好在上午来的都是自家亲戚,杨云茜招呼了一会儿,便向郭老夫人和李夫人说了声,去小厨房看她的寿桃了,她可不想在这么重要的时候,出了什么问题。

只是为什么她刚刚回到自己的院子,就看到一道熟悉的身影?

那人看到杨云茜,顿时很是欢喜地迎了上来,带着丝歉然说道。

“茜娘,我不是故意这么多天没有来,只是这几日一直有事,实在脱不开身,还望茜娘不要见怪。”

“郎君不必自责,左右也不是什么大事儿,郎君有空过来就是。”

杨云茜淡然而客气地回道,脸上没有丝毫的不满,好似根本不在意一般。

李弘看着这样的杨云茜,心中更加没底起来,不知道她这是在怪自己,还是真的一点儿都不在意自己会不会来?

他不禁有些后悔这几日光顾着忙正事,而忘记让人来告诉杨云茜一声了。

想着,他再次向杨云茜开口解释道。

“茜娘,我是真的有事儿,不是故意不来的。”

“郎君,奴家真的没有怪你,正好你今日过来,尝尝我为祖母做的寿桃包,看看味道如何。”

杨云茜不想继续在这个问题上纠缠下去,遂笑着对李弘说道,以证实自己所言非虚。

然后示意春意去取一盘寿桃包过来。

不一会儿,就看到春意端了一盘小寿桃包放到了李弘和杨云茜的面前。

李弘看着自己面前的小寿桃包,也不知杨云茜怎么弄的,将包子做成桃子的样子不说,那桃叶竟然是淡淡的绿色,桃头还点着些粉红色,和真的桃子很相像。

而且盘中有五个小寿桃,每个小寿桃还都有些不一样,有黄色、白色、淡粉色三种颜色,其中白色的还有三种样子,一种是有两片桃叶,一种是三片桃叶,还有一种是四片桃叶的。

正文 第20章 知己

这样精致的面食,在这个时代并不稀奇,只不过为了贺寿而做成桃子的样子,还真是没有人能想得出来这样应景的吃食,令李弘再度对杨云茜巧妙的心思心生佩服。

而且这颜色和样子,应该是为了区分馅料吧,李弘想着就将自己想的问了出来。

“茜娘,不知你用颜色和样子区分的可是这包子的馅料?”

杨云茜听了李弘的问话,心中不禁有些讶异,她没有想到李弘只不过是看了一眼,就看出自己这样做的用意,目光还真是敏锐。

遂将这小寿桃包的奥妙所在一一向李弘解释道。

“正如郎君所言,这颜色和样子就是区分包子馅料的依据。黄色的寿桃包里面用的是南瓜泥所制成的馅料,淡粉色的寿桃包里用的是普通的豆沙馅,白色寿桃包中,两片桃叶的是奶黄馅,三片桃叶是绿豆百合馅,四片桃叶则是花生芝麻白糖馅的。”

李弘一听这些馅料有几种是前所未闻的,尤其是那个奶黄馅,令他很是好奇,并开口问道。

“茜娘心思真是巧妙,只不过那个奶黄馅让我觉得很是好奇,莫非就是用那个黄油所制成的吗?”

“黄油只是其中的一种配料,缺了倒也不是不可以,只是会令这个馅料少了黄油的香气和口感。不如郎君就先尝尝这个馅料的寿桃包,看看味道如何?”

杨云茜解释完,将盘子朝李弘面前推了推。

李弘本来就好奇,现在听到杨云茜这样建议,便从盘子中拿起了那个有着两片桃子的寿桃包,放到口中轻轻咬了一口。

先不说那馅料口感如何,光是这包子皮,就比平时吃到的包子皮要暄,有嚼头,并且还多了种淡淡的奶香。

然后他又咬了一口带有馅料的包子,他发现这个奶黄馅里似乎还有些别的东西,于是再咬了口,才从中品出了那样东西,接着他慢慢将手中的包子吃完,才开口道。

“茜娘,这个包子味道很独特,这个所谓的奶黄馅其实就是鸡蛋和奶混合而成的吧?只是你应该还在里面加了椰子,令这个奶香跟椰子的香味混在一起,很好吃!”

“郎君竟然尝出了椰子的味道,真是太厉害了!你不知道,我让我的婢子尝的时候,她们都没有尝出里面有放椰子。”

杨云茜虽然知道李弘的味觉灵敏,却没有想到他能尝出这里面的椰子味道,要知道,这椰子在长安并不多见,自己也是前几日在西市转悠,无意中看到才买了回来的。

“茜娘过谦了,这椰子本来就是少见之物,你的婢子未必吃过,又怎么会品出椰子的味道。说真的,如果不是我曾经尝过这个椰子的味道,我也是品不出这个味道的。”

李弘笑着回道,看着杨云茜那眉飞色舞的神情,心情不由得也跟着她的神情飞扬起来。

春意看这两人聊得有些忘了时辰,便不着痕迹地拉了拉杨云茜的袖子。

杨云茜这才发现时辰不早了,如果再不弄好寿桃的话,就赶不上给祖母贺寿了,遂起身对李弘说道。

“郎君,时候也不早了,寿宴马上就要开始了,要不你先去寿宴那里找奴家阿爷,奴家现在要去将给祖母的寿桃装好,要不然怕是赶不上一会儿的寿宴了。”

李弘听后,却不想就这样离开,难得杨云茜不排斥自己,而且刚刚吃了这样美味的包子,他下意识觉得,一会儿杨云茜弄的寿桃一定和给自己品尝的不一样。

于是,他开口道,“茜娘,不如我跟你过去弄好了,然后再一起过去寿宴,正好给郭老夫人一起拜寿。”

杨云茜虽然对古话的什么‘君子远庖厨’嗤之以鼻,却也不敢让李弘这样的天之骄子去厨房,随即开口婉拒了李弘的想法。

“郎君身份尊贵,那庖厨乃卑贱之地,实在不适合郎君过去,郎君还是莫要为难奴家了。”

“茜娘不知,在宫中我父亲就经常带着我出入厨房,甚至有时候还会亲手动几下的,所以你就不用担心了。而且你有所不知,我想过去,也是因为过些日子就是我父亲的生辰,我正想不出送他什么好,正好今日看到你这寿桃包,觉得很是应景,如果合适的话,到时候我也送给他一个这样的贺礼,总比送些别的强。”

李弘知道以自己的身份,杨云茜肯定不会答应自己进去小厨房,早就准备好了一套说辞等着她。

杨云茜听了李弘这番说辞,有些不相信,可见他这样说了,再出言拒绝也不合适,便点头应了下来,带着他朝小厨房走去。

当李弘来到小厨房,看到里面放着那个硕大的寿桃时,面露惊讶,忍不住开口问道。

“茜娘,这个大寿桃包就是你给郭老夫人的寿礼吗?这里面得用多少馅料啊?”

杨云茜看到李弘惊讶的神情,嘴角勾起一抹淡淡的笑意,并没有回答他的问题,而是示意春意跟她一起,将大寿桃抬起,将大寿桃的下面展现给李弘。

李弘见状,才发现原来这个大寿桃是中空的,再看向一旁摆放着那些蒸好的小寿桃,他的心中不禁涌出了个想法,开口道。

“茜娘,莫非你要将这些蒸好的小寿桃,放入这个空心的大寿桃中不成?”

杨云茜听到李弘的问话,就知道以他的精明一定会猜出自己的用意,嘴边的笑容更是放大了几分,应道。

“郎君说的没错

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