盛唐厨娘-第15部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
果能用到别处,他都能想象得到那些铜钱在向自己招手。
“贺郎这是应允了?”
杨云茜从贺常在的笑容中,看出了他的向往,知道他这是愿意跟自己合作,只不过为了保险起见,她还是开口问了出来。
“就应小娘子所说,只要小娘子写出来的食方,我每个月都付给你一成的盈利作为红利。”
在贺常在看来,虽说杨云茜的条件比较高,但是以她上次做出的那道‘酱烧昆仑瓜’来看,这笔生意绝对是稳赚不赔,而且她也只是要盈利的一成,如果因为什么原因造成盈利减少,他也不会因为要给她红利而赔上自己的盈利,所以他很是爽快地应了下来。
其实他这样痛快地应下来,还有就是因为只要他应允下来,他每个月都可以见到这个小娘子。
正文 第33章 改观
一旁的杨云茜听了贺常在答应的话语,脸上顿时不自觉流露出一丝兴奋。
虽说她刚刚看出贺常在愿意跟自己合作,但是她没有想到自己还没有来得及用安息茴香,贺常在就毫无异议地应了下来,这太出乎自己意料了。
她此时根本想不到,贺常在其实根本不在乎那些银钱,他最主要的目的就是每个月都有借口,可以看到杨云茜一面。
当然,就算杨云茜知道了贺常在真实的意图,她也不会放弃这样难得可以赚钱的机会。
要知道在这样一个年代,想要有自己的产业真是太难,更别提自己现在不过是个小娘子,更是难上加难。
所以,不管如何,光是冲着贺常在的这份爽快,杨云茜觉得他们之间的合作一定会很愉快,并会为自己带来相当可观的财富。
于是,她从春意那里取来安息茴香,放到了贺常在的面前,开口问道。
“贺郎,这是奴家刚刚去东市看到的一种香料,不知贺郎可有见过?”
贺常在闻言,将自己面前的袋子打开,从里面掏出一些安息茴香,闻了闻,应道。
“这种香料我有见过,只不过是在家庙或是祭奠中,为了让肉食成为祭品后不腐坏所用的一种香料,还真不知道这种香料还有别的用处,莫非小娘子的意思是,这种香料还可以做吃食?”
贺常在说着,眼中冒出了异样的亮光,脸上也流露出浓浓的兴味,此时的他早已经忘却了之前的怨气,满心想着这次杨云茜又会带给自己什么样的惊喜。
杨云茜自然没有错过贺常在神情的变化,她知道他这是有了兴趣,可也就在这时,她想起自己刚刚光想着安息茴香可以做那道吃食,忘记还少了一样重要的配菜,脸上不禁划过一丝窘迫,开口道。
“贺郎说得没错,奴家正是想用这种香料做一道吃食,只不过不知贺郎这里可有胡菜(香菜)?”
“这个我也不清楚,不如待我们签完合作文书后,再一起到厨房看看?”
贺常在哪里会知道厨房每日都准备什么食材,只得开口转开话题。
杨云茜听后,对贺常在的印象有了几分改观,她没有想到他会主动跟自己提出签合作文书,要知道自己现在不过只是个小孩子,他完全可以以此为理由不跟自己签任何文书。
可是他却没有这样做,还主动提了出来,可见他是诚心跟自己合作,也是诚心为自己设想,也许自己之前看到的种种只不过是他的一种伪装。
想着,她开口应道。
“就依贺郎所言。”
随后,两人签下合作文书,起身离开雅间,去了上次杨云茜用过的小厨房,只不过这次小厨房里,已经候着一个年约二十左右的年轻厨子。
年轻厨子看到贺常在,很是恭敬地施礼道,“某王祜见过郎君,小娘子。”
“茜娘,这是我店里新请来的厨子王祜,以后你每个月写出来的吃食将由他来掌勺。”
贺常在在旁向杨云茜解释道。
王祜听到自己以后要听面前这个小娘子使唤,心中总是有些不乐意的,但是面上还是丝毫不露地应道。
“日后就请小娘子多多指教。”
杨云茜明白以自己现在的年纪,让这么一个成年男子一见面就自己信服,是根本不可能的事情,所以自当没有看到王祜眼中的不满,开口道。
“王郎客气,不知今日可有胡菜?”
“胡菜?”王祜闻言,奇怪地看向杨云茜,这个胡菜可是刚刚传入大唐没多久,店里倒是也有备用,但是一般都是做装饰用比较多,用来做吃食还是比较少见的,故他才有此一问。
“是的,胡菜可有?”杨云茜理解王祜的顾虑,遂再次问了一遍。
“有,某这就去拿。”王祜本还想问,可看着自家郎君那沉下的面色,随即应了声,便打算转身出去取胡菜。
“王郎等一下,奴家还想要一些羊肉和鸡蛋,你一起取了过来吧。”
杨云茜想着如果要想这人从心底听从,必须要在他面前露一手,所以她想了想一会儿要用到的食材,叫住了王祜,吩咐道。
“好,某一起去取来。”王祜应道后,转身离开了小厨房,心中一直嘀咕这个小娘子还真是会使唤人,想着自家郎君刚刚脸色,再联想陈武和李三对自己说的那些事,他也开始怀疑自家郎君对这个小娘子的心思起来。
不过他想归想,一点儿都不影响他去取这些食材的速度,没一会儿,他就取了杨云茜所需要的食材回到了小厨房。
杨云茜看着王祜取回来的食材,开口道。
“麻烦王郎将羊肉切片,放入盐、胡椒粉和黄酒抓匀,然后鸡蛋打散成蛋液,放一些进肉片中继续抓匀,最后放入芝麻油抓匀,腌制半刻钟。”
王祜听后,按照杨云茜的吩咐一步步地操作,杨云茜在旁看着,偶尔提点一下。
待王祜准备好羊肉片,杨云茜接着让他将安息茴香磨成粉,然后再将胡菜切段放入一旁的暗刻葡萄纹的白瓷大盘中。
准备好这些后,羊肉也腌制的差不多了,杨云茜命王祜支起油锅,待油五成热的时候,将肉片放入锅中过油,至肉片变色后捞起控干油,再将油锅烧至六成热时,将刚刚过了油的肉片再次放入锅中过油,这次看到肉片变成金黄色便捞起控油。
然后将锅中留油,再次将肉片放入锅中炒制,并放入刚刚磨好的安息茴香粉、安息茴香粒和芝麻炒匀,发出香味后出锅盛入那放着胡菜的白瓷大盘中。
“贺郎请尝。”杨云茜示意春意将盘子放到贺常在面前,说道。
贺常在早在起锅时,就被那扑鼻的香气吸引,现在看到成品,自然不用杨云茜多说,拿起筷子就夹了一筷子放到口中。
他顿时觉得口中充斥着羊肉、安息茴香、芝麻还有胡菜相互融合的香味,尤其是羊肉口感鲜嫩,比起以往的蒸煮或是烤炙而成的羊肉要嫩上许多,他从来不知道羊肉也可以有这样鲜嫩的口感,而且一点儿都没有羊肉原本的膻气。
正文 第34章 起名
这样的羊肉,贺常在从未吃到过,脸上不禁流露出吃过一场饕餮盛宴后的满足。
如果不是多年的礼仪修养令他严格地遵守‘食不语’,他都想开口将自己心中的想法说出来。
好在口中羊肉没有几口就咽了下去,他才得以开口说道。
“茜娘,没有想到你小小年纪,竟然会有这么多这样美味的吃食,真是让我吃惊的同时感到非常庆幸能跟你合作。”
“贺郎谬赞了,不过是些寻常的吃食,当不得贺郎这般称赞。”
杨云茜听后,心中很是开心,被一个千年前的美男子夸赞,不管是真是假,总是从未有过的经历,难免心中窃喜,只不过面上还是谦虚地回道。
“茜娘过谦了,不知这道吃食名唤什么?”
贺常在是聪明人,自然看得出来杨云茜说得是场面话,也不纠缠,将话题转回了这道吃食上。
杨云茜自然明白他这是很满意这道吃食,只不过这‘安息茴香’现在还没有被称为‘孜然’,她总不好告诉他这个叫‘孜然羊肉’吧!
可如果将‘孜然’换成‘安息茴香’也不妥,不如将这个命名的权利让给贺常在,反正这‘孜然羊肉’日后也是他酒馆中的菜肴,由他来命名最好不过。
想着,她开口应道。
“奴家还未曾取名,不如贺郎给起个名字。”
贺常在听后,觉得这主意不错,可想了半天,只想出一个‘茴香羊肉’,并有些呐呐地开口说了出来。
杨云茜一听,看着贺常在如玉的脸庞上浮起的那抹淡淡红晕,就知道他是想不出什么更好的名字,不过好在没说出来‘安息羊肉’,要不她真怕自己会控制不住笑了出来。
她清了清嗓子回道,“贺郎取的这名字不错,就这个好了。”
虽然杨云茜这样说了,可是贺常在还是觉得有些挂不住面子,只是应了个“好”字,便转头看向王祜,清清嗓子问道。
“王郎,刚刚那道‘茴香羊肉’你可记住步骤?”
“某应该记住了,不知可否让小娘子再写一份步骤出来,以备不时之需。”
王祜此时已然不是一开始那恭敬中带着不满的态度,而是很诚恳并恭敬地问道。
他从未想过一个不过六七岁的小娘子,会有这样新奇的食方,对她的那些不满也随之烟消云散,更多的是发自内心的期待和佩服。
“这个奴家自会写出来交给贺郎,王郎不必担心。”
杨云茜客气地回道,这本来就是合作文书上定出的条件,即使王祜不这样说,她最后也会将食方写出来交给贺常在保存留底的。
“好了,王郎没别的事情就出去忙你的,记住以后只要是小娘子或是我给你的食方,都不可以被别人知晓,如若让我知道是经你手流传出去的,你应该知道后果!”
虽说这个王祜就是为了跟杨云茜的合作而专门寻来的,也提前跟他说过这个事情,但是为了以防万一,贺常在还是不放心地再次叮嘱了一遍。
“某知道,贺郎请放心,某先告退。”
王祜应后,便转身离开了小厨房,贺常在的叮嘱不用他这样交代,他也会放在心上,毕竟这样的食方,在现在而言可谓是珍贵而难得的,就算自己真的有心将这个食方卖给别的酒馆或是食肆,只要有杨云茜这个人在,‘长安第一店’也会有络绎不绝类似的食方,他可不想为了一时之财,放弃这么好见识和学习那些食方的机会。
杨云茜并不知道王祜现在的心思,只是待王祜出去后,才看向贺常在,开口问道。
“贺郎,奴家今日还有一事相商,不知贺郎可有兴趣?”
“茜娘有事不妨直说。”
贺常在说着又夹起一筷子‘茴香羊肉’放到口中,不是他不想注意形象,而是这‘茴香牛肉’真的太好吃了,他控制不住自己的食欲。
杨云茜看着自己面前这个吃的津津有味的贺常在,虽然说他姿势优雅,看着也好似一副动人的美人用膳图,可她怎么看这厮都像是一个吃货,还是那种深藏不露的吃货。
不过她现在心里装着跟阿里的约定,忍住了想要吐槽的冲动,清了清嗓子说道。
“贺郎是这样,奴家今日带来的安息茴香,是在东市跟一个胡商买的,除却带来的这些,另外还有两筐在东市。奴家还跟那胡商约定,日后希望能跟他达成长期合作的关系,可奴家实在没有可供那胡商联络的地方,奴家就想着能不能将这‘长安第一店’作为跟那胡商联络的地方,日后也就不用贺郎再专门派人出去采买那些香料了。”
贺常在听完杨云茜所说的,放下了筷子,心道这小娘子还真是会算计,想来一开始的时候,一定是想拿着这些香料跟自己讲条件,现在看到合作文书签好了,便想做个顺水人情给自己,真是面子里子都有了。
可偏偏自己还舍不得去挤兑她,只得有些憋闷地开口应道。
“茜娘这般设想最好,也免了日后我再去派人采买,我会派人去那胡商接洽,一会儿还要劳烦茜娘带路让他们互相认识一番,至于茜娘今日买的那些香料,我也不会白要,会在下个月的红利中一并算给你。”
杨云茜见事情顺利解决,也顾不得贺常在那有些不好看的脸色,带着丝兴奋说道。
“贺郎真是爽快,奴家就不客气了。那我们现在就过去?”
贺常在看着杨云茜那兴奋的样子,虽说心里依然不痛快,可见她在自己面前不自觉流露出自己的真性情,也不想因为自己而让她再度变回那个娴淑有礼的小娘子,遂随着她的话应道。
“好,那我们就一起过去好了。”
随后,贺常在叫上了‘长安第一店’的掌柜去了东市,杨云茜将‘长安第一店’的掌柜引荐给阿里后,便做了甩手掌柜,到处闲逛起来,而贺常在在旁跟着,跟杨云茜说着话。
正文 第35章 偶遇
两人不一会儿,走到了一家首饰店前,正巧从里面走出一行人,打头的是个七八岁的小娘子,看到杨云茜跟贺常在一起,脸上露出了惊讶的神情,并带着丝鄙夷开口道。
“这不是杨氏茜娘,怎么会跟贺郎凑到一起?难道说你自觉配不上五郎,故而转向了贺郎?还是说你打算一脚踏两船?只不过贺郎马上就要及冠了,可你不过只是刚刚鬓年,这相差也太大了些吧!”
说完后,她嘲讽地笑出了声。
杨云茜闻言看向那小娘子,原来正是那日在曲江宴中见过的长孙三娘。
听到她这样说自己,杨云茜眉心微微蹙在一起,却不想跟她争这口舌之争,遂当没有听到一般,继续往前走去。
贺常在在旁听着,看向长孙三娘,本想开口替杨云茜说上几句,可看杨云茜并没有停下脚步,便也不好说什么,免得坐实了长孙三娘口中的事情,跟着杨云茜朝前走去。
长孙三娘见杨云茜跟贺常在当自己不存在一般离去,脸上的笑容顿时挂不住,想要接着开口说些什么的时候,就看到贺常在仿佛有感知一般,转头看向了她。
长孙三娘看着贺常在那带着阴狠的目光,令她记起了面前这个男子平日里的传闻,顿时惊出一身冷汗,将那些到口的话语咽了回去。
贺常在见长孙三娘闭上了嘴,便转了回去跟上杨云茜离去的步伐。
长孙三娘看着两人的背影,忿然地跺了跺脚,很是不甘地嘟囔道。
“不就是皇后的外甥,有什么了不起!你不让我说,我就将这些都告诉五郎,看五郎还会这样的你上心不!”
想着,她快步走回自己的马车,命车夫朝东宫驶去。