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第9部分

重生弃妇的美好生活-第9部分

小说: 重生弃妇的美好生活 字数: 每页4000字

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都不点一下啊。大奶奶无法,才又找到我,毕竟咱们日常服侍老太太,了解她的口味不是。”夏氏嗔道。

“我是没那个命了,你想吧,我还是做我的寿桃吧,这个数还不够呢。”小桃一摊手说道。

田娘听到十两银子,心里一动。这要是自己做了合口味的,是不是就可以得这个彩头了,那冬天的棉衣,春天的麦种和稻种就都有着落了。

“嫂子,我能不能试试?”田娘大胆的问了句。

她从前伺候卧床的婆婆一年,病后的婆婆口味变化就很大,厨房做的,基本进不去。为了能让她多吃东西,当时的田娘真是绞尽了脑汁。大多数她都是亲自动手,在小厨房做,婆婆最后的日子,更是只吃她做的饭菜。

“田娘,这不是家里。你不许乱说,你会什么。”
张氏在一旁自然也听到了这些,也跟着叹气,万没想到田娘会答茬。她让田娘的大胆吓的,手都没擦,就湿漉漉的捂住田娘的嘴。

“小姑娘,你会什么,说来听听。”夏氏真是急了,这眼看着快辰时了,老太太昨个晚上就没吃什么。这热天,那里撑得住。

老太太要是好了,大爷一个高兴,打赏就源源不断。老太太一个不好,上下都得遭殃,尤其是厨房的,搞不好全都得换个遍啊。

“娘,你别怕,我说的这个不难的,那天我还做给你和弟弟吃过的。”田娘安抚的拍着张氏的手说道。

“那种粗东西,老太太怎么能吃。再说,那些大师傅都不行,你一个孩子做的那能行。你快烧你的火,再乱说,娘真的生气了。”张氏脸色一正,皱着眉头说道。

“这位嫂子,你让她说,怕什么。要是老太太真的吃了,你们还能得了彩头呢,不比烧火值得多。再说,不吃就不吃,也不值当什么。”
夏氏本来没太在意,倒是看着田娘一脸的认真,不由的劝着张氏。

张氏觉得头疼,这个女儿,如今是怎么了。从前从不屑于银钱之事,自从这次落水后,每天都会嘀咕如何能省钱挣钱。

“夏管事,我先说好,我只是要那彩头,不要和你家主人说出是我们母女做的,可好?”

田娘可不想出这个风头,再让人家威胁留下伺候那老太太,可就没意思了。打短工凑合,要是做下人,即使是临时的,她也怕对昌柏以后进学不利。

“行,小姑娘说的很有意思,就按你说做起来试试吧。”

作者有话要说:霓裳祝大家五一节日快乐!




☆、13  翡翠面


厨房里人挺多,不过今天的日子特殊,都是自顾不暇,倒是没人注意他们这里的变化。

“你叫田娘?田娘,你看看你都需要什么,就拿什么。郑嫂子,你也别洗菜了,帮她打个下手吧。”

“夏管事,你看看这些可有老太太忌口的?”田娘指着自己找出来要用的几样食材问道。

夏氏赞赏的看了眼田娘,这真是个有心的孩子。她看着眼前的,菠菜,白面,土豆,鸡蛋,黄瓜,芝麻油,蒜,胡萝卜,老醋,盐。

“就这些?没有,老太太都吃得的。你打算做什么这是?”

“天气热,我想做碗面试试。”

“好,你先做着,我去那边看看。”夏氏鼓励的拍拍田娘的肩膀。

张氏明白,这是婉转的说,人家不会偷师。当然也可能根本就不信,她女儿能做出什么来。

“田娘,你说的到底是那种啊?”张氏小声的问道。这几天,田娘每天都翻着花样给昌柏做面食。

“娘,是菠菜面。你先帮我弄菠菜水,我先和面。”田娘不去理会那些,她现在满脑子都是银子。

“那个好吃是好吃,可是那么寡淡的东西,老太太她能吃吗?”张氏忧心忡忡。

“娘,你别想那些了,不行拉倒呗。其实我还可以做别的,不过这个省时间。”田娘一边回答,一边迅速的把土豆切丝,放到装有清水的盆里。

“你说你还会别的,你什么时候学的?”张氏被田娘的说法弄楞了。

“娘,你不记得咱们家有本子食谱来的,我以前看过,记住一些的。”田娘心里咯噔一下,赶紧说道,希望能蒙混过去。

张氏看着面容熟悉,行为大变的女儿,有些疑虑。不过细细想,好像丈夫生前家里的确有这么一本书,后来不知道那去了。

田娘把白面适量放到一个盆里,然后快速的把鸡蛋去黄留清,加进白面里,又把少量盐放到温水里化开,然后把加盐的温水往面里加,一边加一边搅拌。

“娘,你帮我揉面啊,我揉不动。”看张氏有些怀疑的眼神,田娘娇娇的喊了一声。

她也是没法子,不知道如何解释梦里前世。可是又想挣这笔钱,当然老太太也不见得吃,可她总要试试,不然她不甘心。
她自然也看出来张氏的疑惑,一时无法解释,只好撒娇让张氏干活转移她的注意力。过后实在不行,就说是梦里得来的就是。

张氏看着额头都是汗的小女儿,不由得自责,这都什么时候,女儿为了挣钱,她却在那里胡乱猜疑。
“好,我来揉,我来揉。”张氏慌忙的接过面疙瘩,用力揉起来。

田娘接过张氏切碎的菠菜,用干净的纱布用力挤出菠菜水。田娘用同样的手法将另外两个鸡蛋磕开去黄留清倒入菠菜汁内,加带盐的温水,揉成面疙瘩,递给张氏。张氏很快就把面揉好,用湿布盖好,放到一边醒着。

田娘把土豆丝捞出放到热水里焯熟,放到了冷水里浸泡。然后她把已经澄清的土豆水倒出去,盆底上留有一层土豆粉泥。

“娘,把火加大点。”田娘一边说着,一边把湿的土豆粉放到锅里焙干,备用。

“娘,我要擀面了,你现在可以烧水了。” 田娘看着面醒的差不多的时候说道。

她把两块面叠在一起,两面翻着擀,一边擀一边撒焙干的土豆粉。擀成薄薄的,切成细细的丝。水开,下面,加两次冷水后水再开捞出来,过了凉水装入碗里。把切的碎碎的蒜末放一点点,胡萝卜也是切的碎碎的放一点点,又点了点芝麻油。

又迅速的把黄瓜切丝,和刚刚沁凉的土豆丝,胡萝卜丝放到一起,加上一点糖盐蒜末葱末和老醋,搅拌均匀,装入一个白色的盘子。

“哎呦,可是得了?”夏氏走过来问道,其实她一直都关注这边的事情,毕竟如果老太太能得意,那也是她的功劳不是。

田娘先挑出一些面,“夏管事尝尝,可还使得?想来老太太胃口不开,所以加了少量的蒜末开胃,年龄大的人大多不爱吃油腻的,所以就只用了些芝麻油调味。”

“这个拌三丝,酸凉,取个开胃。您也尝尝,就是农家菜,也许上不得台面的。”田娘指着那个小菜说道。

“嗯,这面淡淡凉凉的,又筋斗又滑溜,真不错。白白绿绿的,颜色也好看。这个小菜也不错,看着就爽口,我这就送去试试。”夏氏每样都挑了一点,品了品,不由的满意说道。

“嗯,那个面最好是有玛瑙碗装起来,看着效果更好。”田娘笑着说道。

“呵呵,你这孩子,知道的可真不少。”夏氏一边笑着,一边找出一个红色的瓷碗“玛瑙碗,咱们没有,不过这个细瓷的也不错了。”

“你这面可有名字?”夏氏一边装盒一边问道。

“这个有啊,叫翡翠面。”田娘看着红碗里装着白绿的面,点着金色的芝麻油,看着就赏心悦目,信口说道。

做过那么多次,从没人问过叫什么。没想到,这样不起眼的一个面,也许能给她带来转机。如果能,那么伺候婆婆一年多的苦涩酸辛,也值得了。

“好名字,好孩子,希望你能得这个彩头。”夏氏笑着,亲自提着食盒去送。

“娘,你也歇歇。”看着夏氏出去,田娘一屁股坐到灶门口。她喘了口气,剩下的就看天意,老天让不让她拿那彩头了。

“呵呵,田娘别烧了,过来歇歇,你今天可是让我出了彩了。”快中午的时候,夏氏笑呵呵的进来,拉起正在烧火的田娘。

“好孩子,这个是彩头,给你。”夏氏拉着田娘到一边,递给她一个荷包。田娘接过来,感觉沉甸甸的,心里一喜,至少是十两多啊。

“这个是老太太赏我的一枚金戒子,也给你。”夏氏又递给田娘一枚金指环,眼神闪烁的看着田娘。

田娘微一思索就知道了她的意思,“您的意思是?”

“你能不能告诉我那个面的做法?我不是,只是日后老太太要是想吃的话,你看……”夏氏踟蹰了半晌说道。

“好啊,这个就是我们乡下的一个粗糙的吃法,有什么是不能说的,难道还是秘密不成,呵呵。您不要想多了,这个就不用了,您留着吧。没您的支持,我那里得到这些个银子啊。”田娘爽快的说道,然后推回那个指环。

“你真是个善解人意的好闺女,这个你收着,这样的我多着呢。我知道但凡家里过得去的,是不会让你这么小就出来的。”夏氏到底把那个金戒子也给了田娘。

张氏一边不时的看过来,可是手里有活放不下,她心里急,生怕田娘做的东西惹祸。可看着田娘笑着说着,不像有事的样子,也就没急着过去,不过倒是随时准备冲过去。

一时夏氏又到一边忙去了,满厨房的人都在忙碌,没人注意田娘这些小人物的事情。张氏看着女儿一脸平静的过来,才算放下提着的心。

“闺女,可是你做的饭食有事?”她悄声的问道。

“娘,没有,回头我和您说,现在您放放手里的活。夏管事说了,明天人手够了,不用我们过来了。下午也没什么事了,我们现在就可以走了。”田娘看了看旁边的厨娘丫头们,也悄声的对着张氏说道。

作者有话要说:关于面条和小菜,大家可以自己动手试试,简单,爽口,嗯,有营养。




☆、14  薄幸郎

“走吧,娘。”田娘拿掉围裙,拉着张氏往出走。

张氏自来性子就有些软,虽然不知道是怎么回事,可是也知道女儿不会骗她。就依着田娘,什么都不问的往外走。

“你们这是被辞了啊,哎呀,一会前面还要撒赏钱呢,你们也不去领啊。”一个刚留头的小丫头,粉白细嫩的团子脸,长的浓眉大眼的,一脸的天真烂漫。

这是刚刚夏氏怕他们找不到后门,找来给他们带路的。张氏手里挽着一个包裹,这是离开的时候,夏氏递给她的,说是午饭没得吃,这是给她们路上吃的。

两个人随着小丫头,一路往后面走去。小丫头叫蝶儿,田娘看她,蹦蹦跳跳的一会掐只花,一会去追蝴蝶,还真像只小蝴蝶的样子。

“蝶儿妹妹,我有些不舒服,管事她好心,让我先回去休息。你要是急,就告诉我后门的路,我们自行离开就是。”田娘笑着说道。

她看了这龙府,占地颇大,比她从前在京城住的地方好几个大。如今正值夏季,各色花草树木,郁郁葱葱,花香四溢,因为今天所有的人都在前面忙碌待客,后面反倒没什么人,越发的显得清幽雅致。

“姐姐你真好,不过我不急。婶子让我送你们离开,我一定要做到。她说了,我要是做不好,是不能去二少爷院子的。”小姑娘也就六七岁的样子,却一脸严肃的说道。

连满心疲累的张氏都被逗乐了,“你才多大,懂的什么啊?”

“怎么不懂,婶子不知道吧,我们二少爷他可好看了,而且读书读的可好了,将来能当大官呢。我将来是要去给他做管事姐姐的,这点事做不好怎么行。”蝶儿跑到她们前面,一脸认真看着她们母女。

“嗯,你一定行的。你们少爷也一定行的。”田娘被蝶儿的表情给愉悦了。

“我说,龙文殊,你怎么那里都有桃花啊,你可真是禽兽,连这么小的小丫头你都染指啊。”田娘前面树丛后传出了调笑声。

“子秀,你胡说什么,那不过是个小孩子胡言乱语罢了。走了,前面要开席了。”一个优雅悦耳的声音响了起来。

田娘心里一惊,幸好刚刚没和母亲说什么,大家子里面处处都是危机。刚刚还想着这样风景幽雅,可是忘了幽雅后面就是龌龊,自己还是赶紧离开的好。

“别啊,我还想看那个想要做你院子里的管事姐姐的丫头呢,嘿嘿,别拉我,我一定要看看。”那个调笑的声音,很快就近了。

田娘细看才发信,原来那边有个小池塘,池塘边有个凉亭。迎面走过来三四个人。

“田娘姐姐,你看,中间那个穿蓝色外袍的就是二少爷。”蝶儿到底年幼,不懂前面的几句话的意思,她看到喜欢的少爷出来,不由的一脸兴奋。

“蝶儿妹妹,我们急着赶路,不能拜见你家少爷了。”田娘拉着她娘朝另一侧的路走去。

“喂,刚刚要做管事姐姐的,你给我站住。”
田娘真想不管这个口没遮拦的小丫头,可是看蝶儿有些惶恐的样子,不由的看了眼张氏,张氏此时也是不知道怎么好。她只好站住,拉着蝶儿转过来。

“蝶儿,可不能再信口胡说了。不然恼了二少爷,你婶子也救不了你。”田娘看着一脸兴奋的小丫头不由的头疼,只好吓唬她一下。

“姐姐,我知道了。”蝶儿有些懵懂,不过好在她知道田娘这是为她好。

两方人终于碰到一起“刚刚说话的那个啊?”穿着金色撒花袍子,头戴金色发冠的少年,眯着狐狸眼,看着田娘她们几个。

“是奴婢,奴婢给少爷们请安。”蝶儿鼓着嘴转身蹲身施礼。

田娘也跟着行礼,却不说话。只是低垂着头站在那里,她现在也不是这府里的奴才,没必要解释介绍。

“哎呦,这个还真是小,你几岁了,就有这样大的心思?”那个调笑的声音问道。田娘只看到一双白色洒金丝缎子的便鞋,这真是个张扬的主子。

“奴婢蝶儿,今年七岁,我今天是第一次做事,送这两人出府,二少爷不会去和我婶子告状吧。”蝶儿有些害怕的看着眼前的几个人。

“文殊,她问你呢,呵呵,这大眼睛,会说话呢。”狐狸眼的子秀拿扇子拍着手笑道。

“好了,你也看了,这就走吧。伯父们都在前面呢,一会找起来就不好了。”龙文殊扫了一眼田娘几个,皱了皱眉,不知道这是谁家的丫头,口没遮拦的。

“这就恼了,你院子里的翠微要是知道有人要取代她,不知道怎么想呢,嘿嘿。小丫头,你不怕翠微姐姐啊”


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