穿越兽世之搜食记-第91部分
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是中间的空心。用手戳了一下,咦?白色的地方好像比较软!
发现了这一点,丁笑赶紧让坤把里面的白“瓤”挖出来,然后迫不及待地尝了一口。尝过之后马上就两眼发亮。“坤!这个真的可以吃啊!”竹子里面的“瓤”略微有一点点甘,但却并不足以让人觉得那是甜味儿,所以准确的说这个竹肉是没有任何味道的,只有鼻息间可以闻到的竹香。而从口感上来说,天竹竹肉吃起来略微有点儿韧性但却还没有产生长纤维,吃起来相当不错,像是在吃生土豆。也许蒸煮之后可以跟白豆和山药什么的一样当主食吃。当然肯定能当菜拿来炒着吃。
听笑笑这么一说,坤也立刻挖出一块竹肉放到嘴里。果然跟自己连皮嚼的感觉大有不同,而且也没有刚刚吃的时候那种微微的涩味儿。“那今天咱们晚上就试试这个吧!”如果可以的话,他们倒是可以弄一些回去,不过即便这些嫩竹子可以吃,他也犹豫着要不要把这件事告诉其他人。毕竟这片竹林山区对他们翼虎族附近的十几个大笑村落来说太重要了。生活中很多东西都要用这些竹子制作的。
既然嫩竹子都能吃,那么竹笋就更不用提了啊!
有了天眼的帮忙,丁笑很快就在略微破土露出一点尖儿的地方找到了竹笋们的位置。“这种天竹的竹笋很嫩啊!跟我以前吃过的那种有点儿不一样。”掰开一个竹笋,丁笑对着里面白白净净的笋身感慨道。
此时坤的手里已经有五根新竹的竹竿还有四颗竹笋了。见笑笑身边的竹筐里也有五颗竹笋。他凑合到笑笑身边,脸上带着淡淡的微笑,这可是给他们家幼崽伴侣的特权。“看起来真的不错。差不多够咱们晚上吃就好了。不是说还要抓鱼?”
丁笑听完立刻把手里的笋放到竹筐里:“好!我去抓鱼,你去弄石灶!”
不出两个人所料,这条河里的鱼的确又大又多,尤其是这里距离附近的村子都比较远,平常也没有人会来捕鱼,所以见到人就跟见到来河边饮水的动物差不多,完全没有要多少要躲避的意思。这可大大地加快了丁笑捕鱼的速度。基本上平均三叉下去就能捕到一条鱼。
两个人的吃食丁笑也不贪心,抓了四条鱼就出了水。说实话,这种季节里的河水还是挺凉的,好在他们这会儿是下午三点多钟的时候,今天的太阳又正好够足,加之午时过后现在正是热气往往返的时候,所以他倒没觉得水凉,关键是他在的地方只是河边,水只是刚刚没过他的膝盖。
饶是丁笑不觉得凉,在上岸之后坤哥还是赶紧把伴侣抱了起来,然后放做到灶边的兽皮上让他烤火。然后自己则是去河边处理那四条鱼还有那只黑榛兽了。
丁笑坐在那里也不闲着,把陶罐拿到身边,开始用军刀往下剥竹肉。
有了刀的帮忙,这竹肉的剥去速度还是挺快的。五根两米左右的竹竿挖出了整整一罐子竹肉,这让丁笑很是开心,这证明这种嫩竹的产“肉”率还是非常高的。要知道它们虽然有两米左右的高度,粗细却跟鸡蛋差不了。而且竹子中间是有空心的,虽然这种新竹里的空心不大,问题那也有自己一根小指那么粗呢。
竹笋丁笑打算拿来制作竹笋烧肉,虽然他们今天只有黑榛兽的肉,味道比较膻气,但好在两种食材的性味是不冲突的。至于味道好不好他可不担心,他们家坤是绝对不会说不好吃的。就连苦菜都消灭一碗了不是么?!
这种天竹的竹笋口感脆嫩而且汁水丰富,带着一点点甜味儿,丁笑生着试吃了一块之后对这口感相当的喜欢,突然就生出了要烤两根竹笋的想法。于是让坤赶紧再去挖两颗竹笋回来。他想试试把这竹笋切成条之后卷在五花肉里上火烤着吃之后的口感和味道会怎么样。反正也是要烤肉,肯定也不差自己这点儿试验品。
焯去了血水的肉先用姜煮到了五成熟。这样一来可以去除多一点儿的膻味儿,毕竟这黑榛兽的肉比羊肉还膻,能去掉一些还是有好处的。
然后倒掉锅里的水,重新烧一锅水再把肉和姜块放进去,然后把五香调料包放到锅里,就这么炖着。大概炖到十分钟左右的时间,丁笑才把切成了滚刀块的竹笋放到锅里。然后再炖十分钟,差不多这锅里的汤汁就要见底儿了。这时候再放菜盐和一点点糖来提鲜。一道简单的竹笋烧肉就做成了。
坤迫不及待地凑过来张开嘴巴等着笑笑喂给他试吃这第一口。在把竹笋嚼吧嚼吧咽下去之后立刻又把嘴张开。“我要吃肉!”
丁笑马上满足了坤哥的要求,待坤把肉咽下去之后满脸期待的问:“怎么样?味道如何?”
坤笑着点了点头:“好吃!竹笋的味道跟肉差不多!”
咦?听坤这么一说,丁笑赶紧夹了一块笋,吹了吹放到嘴里。果然一股肉香在嘴里扩散开来,如果不是口感还保持着脆嫩,从味道上来说完全就是肉了。看来这个竹笋吸收味道的能力超强的!等等!怎么感觉这个味道不那么膻了呢?难道这竹笋还能去膻味儿?赶紧尝了口黑榛兽的肉。果然,即便是单吃肉,这膻味儿也小了很多。这天竹的竹笋果然是好东西啊!
不知道自己能不能制出笋干来。算了,睡不着觉的时候再想吧,现在得赶紧把鱼腌上,要不然过一会儿烤起来现撒盐就没有腌过的好入味了。
“坤,之前做竹筒的时候,你和阿爹就是从这儿取的竹子?”一边切着竹肉,丁笑一边跟坤闲聊。
坤摇头:“其实咱们天河村附近的安全区里也有一个山上有几颗竹子,不过基本没有人会去哪里砍竹子用,最开始做试验的那个是在村子边上弄的。后来做那些卖的罐子,我和二叔是来这里砍的竹子。”
看了一下边上放盐的竹筒,丁笑问:“可是这个竹筒跟我以前见过的一样啊?我也没见你跟阿爹从那竹子里掏出这种竹肉啊?”
坤回答:“这个我不知道为什么。不过砍细竹子做竹筐的时候,是要扔掉很多竹肉的,不过没有这么厚。以前都不知道可以吃,扔掉了那么多真可惜。”
这么看来,这种天竹的竹肉应该是越长越少,等到成年了之后就彻底被竹子吸收干净,就都变成竹子的外皮了。“那以后告诉大家那些竹肉可以吃不就好了,这样以后做竹筐什么的就不用浪费了。”
坤摇头:“我再考虑考虑要不要告诉大家。咱们翼虎族领地里虽然也有几片这样的竹林区,但跟其他树比起来还是不多的。竹子很重要。”
“你是担心万一大觉得竹肉能当主食,然后都来砍竹子?”这样的话的确不怎么好。“可是这种新竹的成长速度应该还是挺快的吧?不然咱们可以在村子附近自己中一片竹林。”
“以后再说,这件事给我想就好了。不过今年就算了。”坤必须得考虑不能让自家笑笑的能力暴露。今年已经弄了试验田,笑笑又得开始学习狩猎,自己也要赶紧把新房子修建好,没时间去弄这些事了。反正也浪费这么多年了,到时候跟大家说明这些竹肉自家需要,留着喂养着的动物不就好了,他们知道是人吃还是动物吃呢!
“也无所谓了,以后这些事都是归你说了算。你是神童嘛!不过咱们自己家可不能等到明年再吃。”低头看到脚边剩下的竹皮,丁笑突然灵机一动。“坤,你会编竹筐吧?”
坤点头:“会的。你要做新竹筐?”
丁笑摇了摇头,但紧跟着又点了点头。然后翻出自己的纸笔,在上面画了一个虾笼的形象。“我看这几根竹子的皮还挺有韧性的,你编一个这样的竹篓给我,行不?”
看着笑笑一边说一边比划大小和要求,坤听明白之后立刻应允:“好。虽然奇怪,但是可以编。有什么用?”
丁笑笑着回答:“我刚才抓鱼的时候看到河里有虾。你看,到时候我们把吃剩下的骨头放到笼子里面,再把它放到河里,明天早上起来之后,竹篓里应该就会有虾了。”
作者有话要说:呼噜噜噜~~~~~~嗓子疼起来真要命!
、以后他叫米果树!
以后他叫米果树!
跟鱼片一起炒过的竹肉片因为在锅里的时间短;所以炒出来除了挂上了鱼肉的鲜之外;仍旧保持了一点儿脆口的感觉;但却多了一份韧性,咬起来略带劲道。
跟炒的竹肉片不同,用骨头汤煮的竹肉条吃起来就跟面条差不多;脆的感觉完全消失了;只剩下了那么一点儿劲道的口感;准确得说更像是煮过了头的面条;倒是吸饱了汤汁里浓郁的肉香;吃上去非常不错。
坤也觉得这个竹肉吃起来挺好;跟什么在一起做就会变成什么味道,关键是煮过之后好咬得很;可以肯定五岁以下的小幼崽都可以吃得动。“笑笑,这个可以像珍珠果和山药一样当成主食么?”
一口烤鱼,一口竹肉片,丁笑正吃得不亦乐乎,听坤这么问,立刻咽下嘴里的东西回答:“应该可以吧。我吃起来就跟面差不多,就是这个东西性寒,多吃不好。要是肚子总是不舒服的人最好就别吃。”
坤不解:“什么叫性寒?”
“呃……”这真是个比较有水平的问题,丁笑组织了一下语言,然后回答:“寒就是凉的意思嘛,吃的这些东西也是有冷热之分的。比如老虎肉吃多了你会不会觉得很热?”
坤点头:“所以老虎肉就是热的?”
丁笑竖起大拇指:“理解能力真强。大概是因为这里的人跟我家乡的人不一样吧,我还真没见过咱们这儿有谁闹肚子,不过性寒的东西如果身体里的脾胃不好是不能多吃的,不然很容易拉肚子。当然性热的东西天天吃也不好,很容易脸上起包,或者口干舌燥,嘴巴里起泡,要不然就是大便不畅等等等等的。”
坤下意识地摸了摸自己的脸颊,没有感觉到有什么痘子的现象。这一举动直接让丁笑大笑了出来。“你摸啥啊!我又没说你脸上长包!你们雄性那是老虎的肠胃吧?在咱们这儿,人人都是吃肉长大的,估计对我说的那些事承受力是不一样的。不需要担心。”
“你家乡的人懂的真多,不过没有毒的食物吃着都那么谨慎,真不痛快。一看你们那里就不缺食物。”坤感叹。
丁笑微微一笑:“的确,只有不为温饱担忧的人才会去主意这种事情。其实在我家乡所在的世界,还是有很多很多人每天为了吃饭穿衣而奔波。而往往他们付出的劳动跟他们的收获并不是相符的。倒不如咱们这儿,努力采集就会有菜和果子,努力打猎就会有肉吃有兽皮做衣服。只要自己动手就能有房子住。我还是更喜欢现在悠闲自在的生活。多好啊!”
坤探过身在笑笑的脸蛋子上亲了一口:“以后会更好的!”
熄灭了石灶里的火,再用石土掩埋上灶坑,在坤把虾笼子编好再在下到河里之后,两个人才往山坡上走。
来到他们今夜要住宿的山洞,丁笑从里到外观察了一圈。里面还是挺宽敞的,一百多平米的主洞里还有五个小洞。最大的小洞有二十来平,是在靠近洞口的地方。丁笑决定就住在这里好了,一来地方不大不小,坤在里面不憋屈自己也不会觉得太空,二来距离洞口近也是有好处的,空气流通好之外万一有什么情况跑也跑得快些。还有一个最大的原因是这个洞里有一个天然的土台可以当床用。
对于住在哪一个小洞坤是毫无意见的。“我去弄些干草回来,这包雄黄给你能驱虫防蛇的。不过不用撒太多。”
春季已经是各种小虫子开始复苏的季节了,说实话丁笑虽然是在郊区长大的,小时候也没少拿虫子玩。但人越大就对这种玩意儿越是膈应,说不上有多怕,但总之瞧见就不舒服就对了。这不,他刚把雄黄撒到他选择要铺床的地方,就见从土台附近的石头缝里钻出不少虫子。虽然个头都不大,但着实得让人起鸡皮疙瘩。不过他也发现了一件奇怪的事,这些虫子爬走的时候居然都是绕开自己的,难道自己吃了那个石头之后还多了一项百毒不侵……不对,是百虫不侵的特异功能?
可仔细一回忆也不对啊,自己穿到青森的时候,那五天都在林子里生活,也完全没有被蚊虫什么的靠近过。按理说那时候正式秋高气爽蚊虫猖獗的时候,难道这个世界是没蚊子的?不对吧!这得问问坤了!
坤回来之后抱了好大一捆干草,然后很熟练地把它们铺到了土台子上。“明天早上我去狩猎,想吃什么?”
丁笑一边铺兽皮毯子,一边回答:“你猎什么我就做什么,哪有老挑着来的。”
坤笑了:“那是因为我家笑笑做什么都好吃!”
丁笑撇嘴:“这话捧的一点儿意义都没有。对了坤,咱们这儿有蚊子么?就是叮人之后身上会起包的东西。”
坤点头:“当然有啊!蚊子最讨厌了。不过祭祀能做驱蚊的药,拿回家点上,蚊子就不进屋子了。不过在在屋外里总是被蚊子咬,痒得很。你被蚊子咬了?”可是这个季节的蚊子应该不咬人的啊?
丁笑摇头:“不是啊。我刚才撒雄黄的时候发现不少小虫子从土台子周围爬走,结果这些虫子都绕着我的。还有啊,我来了半年多,身上连一个蚊子咬的包都没有。以前我是很招蚊子的。”
看着自家伴侣一脸忧心和不解的样子,坤忍不住笑了起来。走过来把丁笑抱到“床”上,轻轻地摸了摸笑笑的脸蛋儿。“你是被兽神祝福的人啊,那些蚊虫怎么敢靠近你。”
丁笑抬手搂住坤的脖子:“我也没那么有毛病非希望蚊子虫子靠近我。我就是不明白嘛。你说会不会是因为我家乡吃的东西不好,所以从里到外都散发着这些蚊虫讨厌的味道啊?”这是他目前能想到的最靠谱的想法了。试想啊,哪个现代人吃的东西里没有各种添加剂,就算吃着并没有什么危害,各种有害物质的计量都在安全范围之内,但肯定会有东西累积在身体里吧?在这个原始环境下,估计那些累积的毒素会有驱虫的效果也不一定呢。
坤低头舔上丁笑的脖子,并且还用力地吸了几口气:“蚊虫讨厌的味道?没有关系,我喜欢。最喜欢了!”
丁笑嘴角抽搐。“你别舔了,好痒的!你想变成大蚊子啊!”
坤抬头,露出一抹实在是跟他平时表情不搭嘎的微笑:“我也可以叮出红红的包哦!”说完立刻继续埋头下嘴!
丁笑满头黑线:“唔……干,干什么啊!我……我要去捡柴!啊!!别乱摸!!我还要,要烧水……”
坤哥会让到手的美味