拐个儿子种田养老去-第50部分
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地里的青菜因为泡酸菜,老叶子都弄的差不多了,只留下一些嫩的新叶。
齐雨洛还想做一些盐菜,现在正是绿色植物疯长的时候,如果错过了现在以后的菜就会金贵一些。
地里的鹅秧菜也是疯长,虽然有个菜的字确实青草的名,所以还要安排人拔草。
立春了,天气回暖,天好像一下子就变了,不在和以前一眼细雨绵绵或是阴沉沉的,而是变得天朗气清,绿色漫野。
春雨贵如油,春天的第一场雨特别的重要,将会给万物一场洗礼,如同激素一样让植被长得飞快。
远处的麦苗经过一冬的蛰伏也都舒展开来,地里的杂草也不可避免的涨了起来。
齐雨洛觉得春天来了,希望来了,而农活也来了。
几处早莺争暖树,谁家春燕啄春泥。
鸟雀都飞回来了,我们还有理由在家闲着吗?
第二天齐雨洛罕见的起了个早,在吃饭前吩咐道:“大家这几天也感觉到天气的变化了,春天来了,我们就要忙起来了。”
做了总结的话,齐雨洛又接着分配工作,“麦地里的草要提前的拔一下,还要给它们追一次肥;油菜田里的草要拔干净,不然晚了草就接籽了,明年的草会很多,以后种稻谷犁田也麻烦。”
齐雨洛的话得到大家的点头,有经验的农人都知道,田里的草多,犁田的时候就会将犁给缠住,效率不高,还可能弄坏犁。
等大家的小话的差不多,齐雨洛才道:“水田还要先翻出来,晒一下,要下秧苗了,这也是很急迫的事情,就选到河边儿的那块大田,水势方便不说,离家近以后好照管。其余的水田也要犁出来。”
齐雨洛不是非要给大家找事做,而是水田一直浸泡在水中,土地是冷的,秧苗插下去壮青慢不说,稻谷黄得也没有一般的田快。
而晒田都会很好的解决这些问题,会让稻谷增产不说,还给以后腾出了许多的时间。
她不会给大家解释清楚,而是道:“大人就这些事,而小孩儿也有任务,把地里的菜都要弄回来,晒焉洗干净,我们会做其它的菜。到时候都跟着我们走,别到处跑了。”
时间真的不多了,齐雨洛必须将玉米的育种地给打理出来,有空就把玉米种给种下去,等到麦苗收获的时候,保证有玉米秧子种。
这样一算就是好多的事了,还有三座荒山需要管理。
“好了,吃晚饭大家都摸着自己的活干,这段时间有点儿忙,就别惦记玩儿的事了”,齐雨洛后半句全是说给冬麦和几个孩子听的。
农民都有很严重的胃病,因为农忙的时候别说热饭,有时连饭影子都见不到。
匆匆的吃完饭,大家都出去了。
齐雨洛带着全家往菜地而去,将本就不多的莲花白全部的割了,莴苣也全部的割完,齐家人多,吃菜也不是个小数目,多了的还可以卖给风行石。
将青菜的大叶子全部的蔑了下来,丢在空地上。
暖春的阳光将它们的水分吸收,很快就没了生气。
莴苣被春芽和其它的几人,分几趟的背回家了。
郑雨常见齐家在打理菜地,就问道:“齐小姐这菜长得不是很好吗?怎么都割了!”
一见是他就道:“这不是春天来了吗,我把菜地也空出来种苞谷。”
大家乡里乡亲的,要是不说实话,以后人家也看得见,反而伤了和气。
郑雨常也觉得有理,就是把菜割了可惜,“你家不留种吗?这种子可是金贵得紧啊?”
尝到今年鱼酸菜的甜头,郑雨常还想种几年,多存点儿银子呢?所以来试探起她的口气了。
“家里的院子里会留几颗结籽,不会绝种的!”本来冬天就没有多少的蔬菜,要是没了青菜那还得了!
齐家的青菜都是卖了的,只留下小猫三两只,加上齐雨洛又没有说要割菜头,所以一上午的功夫就将菜叶给蔑尽了。
莴苣本来就不多,加上卖出去一部分,所以也就是小意思了。
莲花白,齐雨洛觉得很是不错,把它们洗干净在垫子里晒焉做成咸菜可以放几年。
当然齐家人多,加上还有吃货风行石在,京城还有个隐形的消耗品,所以整年是别想了。
几个大的在充当运输队,齐雨洛没事就带着几个小的将地里新长的野草给拔了。
春天来了,齐家的几头牛的口粮也好了,齐雨洛怀疑要是没有偶尔的空间泉水打牙祭,它们会不会将家里的牛栏给啃了,直接闹一场革命。
地里的青草以及老掉的莲花白的菜叶都是它们的食物,早就通人性的它们已经可以挑三拣四了。
多余的杆子都会被弄到粪坑里发酵成粪清水,然后回归田园。
反正闲着也是闲着,齐雨洛就会到处的逛逛,郑家湾的风景总是那么的美,让人百看不厌。
山坡上的梨树枝上已经可以看见绿芽苞了,只待春雨一滋润就会开出一树的雪白。
桃树也不甘寂寞的结出了粉芽,想要一争春辉。
光秃秃的柿子树,最见不得大家开花,所以只发出了绿芽,要等到大家一分高下的时候才影影绰绰的在绿叶里藏几朵四方形嫩黄的花儿。
所有的树木都没有樱桃粉白,花芽早就不耐的举在了枝头。
好一派生机,即使齐雨洛这个自认为不会融进这个世界的孤独人,也不自觉的沉迷此景。
在这里养老是个好地方,再一次为自己当初选择郑家湾而沾沾自喜。
齐雨洛顺着山路来到地里,沈、魏二家的大人和蓝家兄弟都在地里拔草,就连蒋中行这个管家也自发的出动了。
地里的麦苗经过一东雪水的滋润,如今见了春阳就像打了生长素一样,一天一个样,和旁边空地上青草疯长形成鲜明的对比。
郑家湾的农人也有出来打理地的,他们没有种冬小麦,所以春天来了就十分的忙碌。
齐家的地多,地的边上还会种一些青菜,如今春天来了,正是小麦大幅度长的时候,青菜就该自动的让位了。
拿着镰刀,一挥手就是一颗,齐雨洛手起刀落,让关注着她的几人都吓了一大跳。
这是什么水准?就没见砍偏过的!
蒋中行知道她这是有功夫所以才会如此的准确,但是大家不知道啊?
所以都对齐雨洛露出怕怕的眼神,然后加紧的干活了,生怕她一生气将刀对准自己的脖子。
三十多亩地,因为大家的努力一天的功夫全部的将草除完了。
这不仅是因为齐家的地里少杂草,还有齐雨洛刀刀精准的功劳。
齐雨洛当然不知道有这些原因,她忙着呢!
最近几天齐雨洛就带着她的小兵,将麦地里的菜全部的砍了,不能腌制成咸菜的就全部的拿来吃。
虽然这个季节没有什么菜吃,但是天天一样的菜也觉得伤胃。
一气之下,齐雨洛就吩咐蒋中行去街上买五十个大坛子回来。
早就习惯了她的神秘,蒋中行什么也不稳问就带了五十个坛子回来。
跟着来的还有闻到腥味的风行石,一到齐家就大叫道:“主子这是要做什么好吃的,千万不要忘记了我啊?”
懒得理他,继续手上的事情。
齐雨洛将娃娃菜全部的用来揉成水盐菜,在温热的地锅里,加盐还要加冰糖,将吹干的娃娃菜搓揉成半熟的状态才封进坛子里。
菜太多,齐雨洛的娃娃菜就弄了十五坛子,实在弄够了,就想着做成酸娃娃菜吧。
看到风行石,齐雨洛才想起,这不是有个现成的销路吗?
不在嫌弃他,而是谄媚的问道:“你还要不要冲鼻菜?过了这回就只有下半年才有了!”
风行石一想京城的销路,就道:“要,赶紧的,我要运到京城去。”
齐雨洛将刚刚洗好的菜叶和着娃娃菜全部在开水里一滚就丢到缸子里密闭。
春芽几个早就学会了冲鼻菜的做法,所以自然的就接手了。
里里外外几大口锅,都在做冲鼻菜,一时间忙碌得不成样子。
两个时辰过去,齐家里里外外,上上下下晾晒的菜叶才有些松动的样子,还有些菜叶已经焉的不成样子,齐雨洛就没有再做成冲鼻菜。
几个侍女和齐雨洛一样的捶腰揉腿的回房睡觉,而蒋中行却还要帮着风行石将冲鼻菜给搬上车。
风行石他们怎么忙碌,齐雨洛已经无暇顾及,在空间里洗了个灵泉澡觉得浑身舒爽,换来白雾的鄙视。
齐雨洛想要出空间,却见空间里的葡萄有些多了,而上次移进来的八月炸也膨大炸开了。
摘了一个八月炸想香蕉一样的拨开,啃了几口,才将种子给吐出来。
把种子随手一扔,又想摘一个。
不对!种子!
齐雨洛灵光一现,好像想起了什么,却又来不及抓住给弄丢了。
围着那颗种子来回的走了几圈,抚着下巴沉思,齐雨洛不知道她现在的样子有多白痴,只知道那个想法很重要,应该努力的将它变成事实。
想了良久还是没有想起来,齐雨洛无法只能睡大觉去了。
一觉睡到天明,太阳从东方升起,红了半边天,一看又是一个艳阳天。
吃过饭,男人挑粪,女人去给小麦追肥,而齐雨洛带着家里的小将,将晒焉的菜全部的切碎了晒。
齐家的院子里,一根根的晒垫里面全是青菜,场面很是宏伟。
齐雨洛让几个小的就切莲花白,而她就切芥菜的头,切得薄薄的等到晒焉的时候加上冰糖辣椒和盐腌制,夏天下稀饭最是美味。
而莲花白和青菜做成盐菜,做烧白,烩肉也是很好吃的,还可以煮鱼。
一些娃娃菜晒焉了也可以腌制成酸菜,等到吃的时候和大头菜一样的切细拌上调料可以让你吞下舌头。
对于一个怀孕嗜酸的女人来说,这些都是满满的诱惑,所以齐雨洛一边而切菜,一边儿就控制不住的吞口水。
齐雨洛的馋样,直接的让一群小孩儿干劲十足,几月的相处已经足够她们了解齐雨洛是个吃货了。
每次看到她馋样犯了,就会有美味让她们解馋,这是她们总结出来的定律。
她不知道她的窘样已经成了齐家的风向标,只要她一露出吞口水的样子就知道有好吃的,还在那里对着大头菜和娃娃菜咽口水。
虽然家里的大头菜不多,也就百来个的样子,除去在空间里育种的大头菜,更是少了。
管它的,先吃了再说,齐雨洛终于下定决心中午给大家做一个凉拌大头菜吃。
用洗干净的草耙子在晒垫里不停的翻晒青菜,和芥菜的头,保证它们晒得均匀。
菜晒得干不干,直接影响到做出来的菜的酸度,越是湿润的菜就会越酸,甚至不能进嘴,或是直接就坏了。
齐雨洛在杆子上取了五个大头菜下来,又觉得家里人多,可能不够,又取了五个。
在水里又洗了一遍,齐雨洛才将它们切成锯齿的形状,春芽看到情况机灵的烧火,也想乘机偷师。
没有见过大头菜的人都站在灶边仔细的看她做饭,等到水开的时候,将大头菜切好的片在水里一过水,在密闭的盆里闭上半小时。
揭开盖子和冲鼻菜一样有一股冲鼻的味道,还有伴随着辛辣的感觉。
孩子们不懂,自家小姐怎么喜欢吃这样的东西?
不过出于对美食家的认可,还是决定信她一回。
齐雨洛在灶台上忙乱,将盐放适量的进去,又放一些白糖,白糖是提味的调料,凡是凉拌菜白糖是必不可少的。
在把她宝贝儿的辣椒油拿出来,放了几大勺,才放入自制的味精。
把家里的酱油罐子和醋罐子拿出来,到了进去,才拿筷子搅拌均匀。
齐雨洛迫不及待的夹了一筷子在嘴里,脸上露出幸福的微笑。
让一旁的几个孩子也都跃跃欲试,齐雨洛一转头就见到他们期待的表情。
一人奖励一块,大家吃后觉得脆脆的,味道非常不错,竖起了大拇指。
齐雨洛对着大家道:“好吃吧?”
这话一出得来一致的点头,还期盼的看着她,希望再给一片吃。
她也想吃,可是想到在干活的几人,齐雨洛狠下心的道:“好吃也要等到一会儿吃饭的时候再吃!”
说完就把菜锁到了橱柜,和一群孩子一样恋恋不舍的往厨房的外面而去。
齐雨洛离开了,春芽几个人却还要饱受煎熬,她们在厨房里面做饭,眼睛都不自觉的往橱柜处盯。
郑家湾的日子过得热闹非凡,司马无津在京城也赚得钵满盆逸,当然也引来了许多好事者的打探。
司马无津的酸菜的来源很快的被他的那些兄弟给获得了。
看到司马无津赚钱赚得欢快也想参一股,不过他们不是想着和他分成,而是想着截糊。
将司马无津彻底的排除在外,单独另起炉灶,于是乎麻烦又来了。
齐雨洛怎么也不会想到,一个馒头可以引发血案,一盆酸菜也可以将她的平静生活早日打破。
☆、第八十一章翻田罩鱼,全鱼宴
齐雨洛不知道京城的风风雨雨,她只知道她要好好的过日子,给自己的孩子最大的幸福。
这天太阳又铺满了整个大地,明显的感觉得到温度的升高,往日要穿大袄才觉得温暖,而如今只需要一件夹袄就够了。
齐雨洛不敢将衣服一下给松下来,还是和往日一样的穿法。
来到院子里的时候,看见沈魏两家的在院子里摆弄着犁头,而几个孩子一脸高兴的跟在后面。
这是怎么了?兴致这么高!
想不通,齐雨洛先去厨房,洗漱之后才把温在锅里的饭食拿出来,在厨房的小桌子上将就的吃了。
正在吃饭的时候,春芽进来了。
看到齐雨洛一愣,才手舞足蹈的道:“小姐,一会儿沈、魏二家的人要去田里犁田,他们说那里面有鱼,都争着要去捉鱼呢!”
春芽生在大户人家,没见过捉鱼,一时好奇说话时也罕见的失了平时的冷静,带上了喜悦期待。
齐雨洛想到自己小的时候,好像对于捉鱼也情有独钟,不过每次鱼没有捉到多少,弄成一脸的大花猫和一身的泥浆,回家总回换来母亲的一顿臭骂,有时还要挨几顿打。
那时觉得自己的母亲一点儿都不爱自己,而如今想要得到母亲的一顿打或是一顿骂已经是奢望!
农村的水田只要一年没有干涸过,就会有鲫鱼和鲤鱼,更加不要说鳝鱼和泥鳅了。
今天要去犁的是水田,有鱼那是肯定的,齐雨洛也有些想去了。
三两口的将碗里的饭食给吞下,齐雨洛才道:“你们一会儿等一下我,我和你们一起去看捉鱼。”
她不顾形象的抢饭,让春芽心想这捉鱼的魅力就是大,不管老人和孩子一听到不管做什么事,都会急急的做完去看捉鱼。
她哪里知道齐雨洛小时候在农村那才是个雄伟,一旦要去犁水田,大人都是一边犁田,一边罩鱼。
两手准备,两不耽误,如今这才到哪啊?
将最后一