田园纪事-第5部分
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起沈家贤,最后的话题都会转到沈家青身上。
这样一个人,交往起来总归是好的,也不知道沈家贤上辈子到底做了什么好事,竟然有这么好一个堂姐,本来方红梅是觉的外面传的话不可尽信,如今看来沈家青果然是个不错的,一个人怎么样,往往从她的眼神就能看出来。
把东西都收拾好再擦擦洗洗,又几乎花费了方红梅一个下午的时间,等到把所有的东西都擦洗到能用的地步,把厨房里用到的东西整齐的摆放好之后,外面已经炊烟袅袅了,用绿豆花生之类的熬了粥,热了几个馒头,煮了份青菜汤,方红梅又把秦氏给她带过来的五香萝卜干夹了半碗出来,这边腌的咸菜有很多种,不到大部分都是只简单的加上盐来腌的,方红梅改良了一下,加了很多调料,试了两年才腌出来这种五香萝卜干,很受家里人欢迎,秦氏更是夸张的买了半车的萝卜回来腌,让方红梅兴致大发的腌了好几种萝卜,不过目前还是五香萝卜最好吃,秦氏更是给她满满的装了两大坛子带过来。
“娘子,我来端出去。”沈家贤在外面闻着厨房里飘出来的香气口水都快流出来了,等不到开饭时间就一瘸一拐的跑到厨房。
“不用急,就快好了。”方红梅在萝卜干里加上麻油,闻的沈家贤更是流口水。
“我不急。”沈家贤应着,一边说不急,一边在方红梅看不到的地方偷夹了一块萝卜干放在嘴里。
方红梅爱吃辣,所以秦氏给她带的是特制的很辣的萝卜干,沈家贤就这样被辣到了,直到喝了半碗的温开水,才完全安静下来,吃饭的时候只埋头吃青菜,对于萝卜干完全当成没看见。
“晚上少吃点,不然等会睡不着。”看沈家贤像个孩子似的,和谁吵架了就完全不理谁的样子,方红梅很恶劣的夹了一块萝卜干放到沈家贤碗里。
“娘子。”沈家贤很委屈的看着方红梅。
“这个很好吃呢。”方红梅完全不理沈家贤,盯着沈家贤吃完了又夹了一筷子进去,沈家贤这次没什么排斥的吃下去了,不过还是不会主动去碰萝卜干。
看来两个人口味不协调啊,方红梅小口的喝着汤,她喜欢吃辣一点的东西,也不是她口味重,只是觉的有些东西要放辣才会好吃,需要把沈家贤的口味给调过来啊,不过他现在还在养伤,这类东西还是等伤好了再慢慢吃吧
新婚的第二天,新人需要去娘家下帖子,娘家留下几个帖子,就表示新娘子三天回门有几个人去接。
方红梅早早的就让沈家贤写好帖子,第二天吃过早饭就起程回家,因为沈家贤走路还需要住着拐杖,很不方便,沈家青就和方红梅商量着雇了辆马车过来。
沈家贤家离方红梅的家不算太远,走路需要半个小时,坐马车更是缩小了一半的时间,远远的就能听见方知说话的声音,秦氏也在不停的转头向她们走来的方向看,看见方红梅里面脸上笑开花了,和买东西的客人说了几句立马迎上来了。
“可算来了,我吃过饭就等着了,你们来的可真晚。”不得不说秦氏这话有些偏颇,毕竟她家吃饭多早啊,方知要早早起来杀猪,她家吃饭也比旁人家早了一个时辰,这时候还有不少人家在吃早饭呢。
几个人热热闹闹的走进院子里,方知也请了人帮忙看着摊子,跟着进去,秦氏拉着方红梅看了很久,直到确认她真的没受什么委屈,才放心的让她出去,这时候方知和严子正考察沈家贤。
因为是过来送帖子,不能呆的太久,也不能吃午饭,方红梅没多久就回家了,严子拿了块排骨和一大块五花肉直把方红梅送到家里,说要认认门,以后才能经常过来,方红梅也不和家里客气,还要了些腔骨带着,准备回去给沈家贤熬汤喝。
这厢方知愁眉苦脸的和秦氏说起沈家贤,说句话要半天才能反映过来,这孩子是不是太呆了。
“唉,也就只能这样了。”秦氏半响才叹口气,方红梅是个倔孩子,虽然平时看着还好,不过心里决定的事情谁也改变不了,而且以她的长相,不怨她说,一般男子哪里会看的上,只有沈家贤这样的,会顺着方红梅,也不会嫌弃她,女儿能过的开心,已经是她最大的愿望了。
“也是。”听过秦氏的分析,方知放心了很多,反应慢同时也能说明一个问题,这个人没有什么花花心思,以后女儿能省心了,至于生活,沈家贤有禄米,饿不到女儿,他们家又是开肉铺的,也不可能让女儿没肉吃,吃穿不愁,这么想起来,方知心情好了很多。
“回来了。”方红梅送走严子,就在门口遇见沈家青,提了个篮子跟着方红梅走进来。
“嗯,你来的正好,我正好要去找你呢。”方红梅正打算让沈家贤把严子带来的肉给沈家青送过去呢,沈家青就过来串门了:“我想着你这家里一直没开过火,而且沈家贤过日子也是个不讲究的,现在家里肯定少了不少小东西,我准备去前面杂货店买点东西,你要不要一起去。”
“姐姐这可真是及时雨,我今早还在愁这做饭没有碗,洗菜没有盆呢。”方红梅如今正是需要买东西的时候,沈家贤真是把一个人的日子过到了极致,家里真是家徒四壁,什么都没有,缺少的虽然不是什么大东西,但是没有却是真的不方面,但是她一个新嫁过来的不能乱走,也不知道去哪里买,沈家贤腿脚不方便也不能去买,她回来的路上还愁呢,明天娘家那边要过来接亲,她这边要什么没什么可怎么办?
杂货铺就在不远的地方,附近还有几个卖菜的摊子稀稀疏疏的摆着,卖的无外乎是什么萝卜白菜等冬天常见的几种菜,方红梅也都买了些,毕竟家里没有,这边不是什么闹市,人少,卖东西的也不多,不过杂货铺里的东西倒是齐全,油盐酱醋一样不少,花椒茴香什么的也有一些,其他一些常用的也都摆在架子上。
方红梅和沈家青商量这买了碗、盆、缸、罐这几样大件的东西,其他小的也买了不少,直接花了差不多一两银子,店主好久没遇到这么个大主顾,一高兴还送了不少东西,还让伙计帮忙把东西直接送货上门。
方红梅对着这堆新东西又是一通忙活,吃过午饭都没收拾好,沈家贤看方红梅忙活,他帮不上忙,就在旁边陪着方红梅说话,两人都算是读过书的人,虽然说的都是废话,却也不至于无聊。
下午方红梅把东西都收拾好,才想起严子拿的肉,那么大一块五花肉,足足有四五斤的样子,方红梅切了一斤用油纸包好,准备给沈家青送过去,本来想多切一点的,但是想起明天还要待客,也就只能先送一点过去了,她今天买东西回来可是看到沈家青一样东西都没买,说要买东西不过是带着她帮她买罢了。
沈家青本来是不想收下的,但是耐不住两个孩子在旁边眼巴巴的看着,也就只好收下了。
方红梅放下东西也就回去了,她明天要回娘家,总要备些礼回去,不说多贵重,好歹也是她嫁出去第一次送礼呢,总要送些家人喜欢的,方知喜欢吃干菜包子,七分肥三份瘦的五花肉在热锅里炒出油来,再加上干菜一起炒,放上各式调料,临出锅时加上些小葱蒜叶,好看又好吃。
方红梅提前已经跟沈家青聊过了,知道她家备了不少的干菜,下午的时候就让沈家青去把干菜拿回来了,泡了半天的干菜,再拌上香气扑鼻的五花肉,沈家贤早该睡觉了还在厨房转悠。
第八章:宴客
更新时间20131219 22:37:44 字数:3327
不过待到方红梅包了满满两锅包子后,沈家贤早已经睡着了,他现在是个闲人,本来很多事情都不会做,现在腿伤了也不能做事情。
鸡才叫没几声,方红梅就穿衣起床了,回门总要送些东西,虽然她昨天包了包子准备送回去,可是临睡前想想隔了一夜的包子不新鲜,好吃不到哪里去,不如现做的好吃,还有这边的规矩,今天回门严子和几个叔叔哥哥之类的人过来接她,虽然他们都是吃过饭过来的,可是她也要整治出一桌饭菜出来以表示她在家里过的很好,让娘家人放心。
还好昨天剩下的干菜还有,而且她还活了面准备蒸馒头,正好可以蒸包子。
重新拌馅擀皮,两锅包子花费了方红梅半个时辰才包好,今天的包子依然是干菜馅的,虽然说出去登不上台面,毕竟是送给家里人的,不必太讲究面子之类的。
饭菜之类的就好办多了,昨天早早的就准备好了,一小盘的红油拌菜心。
“你起得倒是早啊。”沈家青提了个小篮子过来。
“表姐。”方红梅回头打了个招呼,她手上正忙着呢。
“我来看看有什么可以帮忙的,这是昨晚让孩子他爹去摘的一点小青菜,炒个蘑菇也算一盘菜呢。”沈家青的篮子里不仅装了洗的干净摆放整齐的小青菜,还有一些干蘑菇。
方红梅忙得来不及接话,她不仅要烧火,要顾及锅里炒的菜,还要去准备食材,恨不得有八只手。
“我来烧火,今天请小樱帮我烧了早饭,我特地来帮忙,好等吃饭的时候蹭蹭光,多吃些肉。”沈家青一边开玩笑一边接过方红梅的工作。
“表姐就是什么都不做我还能不让你吃肉吗?”闲下来,方红梅也有功夫回话了,两人说说笑笑,饭菜出来的速度倒是快了很多。
她们这次的帖子,秦氏留了八个,代表会有八个人来接她,本来应该是来的人越多越好,表示娘家撑腰的人多,可是人多了要做的饭菜就多,两边都麻烦,八个人,不算多也不算少,也算是个吉利数字,因此八个人来倒是成了这边的惯例,若是娘家人来的少了八个,新娘子以后受气可就要小心了,而且沈家贤这边也得请上几个人来陪客,因此要准备不少菜。
十几个人,桌上的饭菜,也不得少于十二碗,不然来的人吃不饱,以后谁还会想来接人啊,而且饭菜也要好,这些饭菜是用来展示新娘子手艺的,不好吃了保不准人家在背后怎么议论呢。
这个对方红梅来说还真是不难,她本就是个爱吃的人,而且还喜欢研究做饭,用料也足,做出的饭菜比一般人好吃多了,毕竟这边的人除了大户人家,谁会花上两三个小时只为熬一锅高汤,婆婆该说这新媳妇不会掌家了,浪费了那么些材竟然就只为熬上几根骨头。
熬好的骨头汤里放上萝卜肉丸子,用油煎的鸡蛋饼切了细细的丝加进去,再放上几根香菜,香气扑鼻,清汤绿叶,看上去就有食欲,沈家贤在一旁偷吃好几个,方红梅看到了也当没看到,毕竟她恨忙,剁肉这种事情根本来不及,不是沈家贤这道菜根本出不来,他爱吃就让他吃好了。
一时间小小的厨房里挤得满满的,几乎转个身都能碰到人,整个厨房热气腾腾,到处是诱人的香气。
“好了,他们估计还要等会才来,饭菜我都放在锅里热着了,我们先吃吧,他们要很久才来呢。”方红梅很快就把提前备好的饭菜端上桌,沈家贤是要等会和接亲的人一起吃的,现在只让他稍微垫一点就行了,本来预计要做很久的饭菜有了两个人得帮助效率大大提高了。
吃饭的时候,方红梅把沈家贤拉到一边,沈家贤听完就拄着拐杖慢慢出去了。
“吃饭了怎么就出去了?”沈家青纳闷的问道。
“我让他出去看看。”方红梅漫不经心的回道,继续把饭菜拿出来,因为知道人来的会很晚,方红梅早早的就留好饭菜。
“咱们才两个人,怎么这么多饭菜?”沈家青拦着方红梅,生怕她把给客人的饭菜端出来。
“放心,客人来了肯定够吃的。”方红梅笑笑,继续端饭菜。
“娘。”门外传来一个清脆的声音。
“你们怎么来了,吃过饭了吗?”两个孩子跑到厨房门口,正是沈家青的两个女儿文楠文静,沈家青把两个孩子拉到厨房,两个孩子的手都冻的青紫了,沈家青赶紧拉她们到灶前烤烤火。
“舅舅让我们过来吃饭。”文静回答的很开心,她刚进院子里就闻到香气,好浓好浓的肉香,说不定她能吃到肉呢。
“现在知道饭菜够不够了吧。”方红梅笑着把沈家贤手中的孩子接过来,沈家贤后面还跟了文栋文中,沈家青大嫂家的两个孩子,这是她特意安排沈家贤的,虽然只见过王氏一面,可是也足以让方红梅知道她是哪种人,若是只叫了文楠文静来吃饭,而不叫上她家的两个孩子,指不定她知道了怎么跟沈家青闹腾呢,再说两个孩子能吃多少,而且听沈家青说两个孩子也是知礼的,还不如让沈家贤开口把家里的孩子都叫过来,说是帮忙烧火,省的两个孩子尴尬。
“怎么连文霆这孩子也抱过来了。”文霆是沈家青最小的孩子,男孩,正因为这个孩子她在家里才能说上话,不过就算不是男孩她也是疼的。沈家青赶紧从方红梅怀中把孩子接过来,她过来这么久了,心里记挂的就是这个孩子,虽然知道他小姑姑会帮忙照看,可是心里还是忍不着的担心。
“孩子一岁多了,也能吃些东西了,这是我用骨头汤煮的豆腐,你喂他一点,对孩子也好些。”方红梅端出一小碗汤,这个是她特意为这孩子熬的,只放了少少的盐,其他的什么都没没放,就是怕对孩子不好。
“他们又不是客人,还特意为他熬汤。”沈家青抱着孩子,对于方红梅还惦记着文霆心里很是感动,她婆婆还没惦记着为文霆炖个鸡蛋呢。
“就是不是客人才要特别注意呢,常言道远亲不如近邻,我们即是近亲,又是近邻,都算是一家人,自然要多顾及着了。
因为要招待几个孩子,方红梅硬是从不大的肉里切下了一小块,用青蒜炒了,还把丸子汤也盛出了一大碗,丸子里的肉很少,大多是萝卜,不过因为掺的是五花肉,而且是用骨头汤煮的,吃起来很好吃,几个孩子都是小口小口的吃,一脸很珍惜的表情。
这群孩子啊,方红梅想起大伯家的孩子,七八岁了还要让爷爷奶奶给他穿衣服,吃饭也还要追着喂,还整天闹着要吃各种东西,玩具扔的一屋子都是,和他们比起来,现在的小孩子真是太幸福了,不过也太让人讨厌了,被惯坏的孩子从来不知道照顾别人,哪里像这些孩子,文栋文中争着把好吃的东西夹到文楠文静碗里。
热热闹闹的吃过饭,方红梅收拾过东西,到门口才发现,文栋文中正来来回回的往她家里运玉米杆。
“你们这是做什么