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第8部分

娶夫纳侍-第8部分

小说: 娶夫纳侍 字数: 每页4000字

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晚上的菜肴很丰盛,四菜一汤:一大盘煎知了猴,一盘面煎辣椒,一盘地蕨皮炒鸡蛋,一盘素炒蘑菇,一盆椒糊汤。这椒糊汤是祝雪迎家乡的一道特色汤:先洗出一块面筋来,然后用葱姜爆香(这里用小蒜代替葱),把地蕨皮和辣椒粉在里面稍稍翻炒两下,倒水和洗面筋的水进去,把面筋撕成细条,烧开,放入盐巴。一锅浓稠鲜辣的椒糊汤就做成了。

考虑到爹娘小风和豆子她们家,从来没接触过辣椒,不知道口味怎么样,无论是椒糊汤和面煎辣椒,祝雪迎都放很少的辣椒,凡事都有个适应过程嘛!

事实证明大家对辣椒的接受程度还不错,林爷爷和林奶奶对椒糊汤情有独钟,人老了牙口不好,这汤又辣又鲜又够味,把馒头泡进去,根本不用菜了。祝雪迎的娘亲马上就爱上了辣椒,无论是煎得脆脆的面辣椒,还是鲜辣鲜辣的椒糊汤,她都吃的津津有味,汗流浃背,连带馒头也多吃了一个。

祝雪迎的爹爹则喜欢味道比较平和的,“地蕨皮炒鸡蛋”和“素炒蘑菇”。“地蕨皮炒鸡蛋”融入了鸡蛋的香味,和地蕨皮的鲜味,两样食材搭配在一起,又各自提升了味道的档次。“素炒蘑菇”更是鲜美异常,比以往的白煮蘑菇不知道好吃多少倍。

知了猴被煎得金黄金黄的,吃在嘴里酥脆酥脆的。祝雪迎夹了一个放进嘴里,享受地闭上眼睛,香啊,真香!

一开始大家看着这盘“可怕”的虫子,谁都不敢下手,等看到祝雪迎一个接着一个,吃得欢畅,一点也没有痛苦的表情。林豆蔻才咬牙夹了一只,闭着眼睛咬了一条知了猴的腿,尝出味后,马上被煎知了猴的味道所征服。她眉开眼笑地吃了一只又一只,连声赞叹:“好吃,好吃,真香哪!”

其余各人看她吃得兴起,也尝试了一只,都赞不绝口:“外香脆,里鲜嫩,干香味美。不愧是晓雪的手艺呀!”

尽管晚餐的食材大多是大家没有见过的,例如地蕨皮,知了猴;甚至还有平时被称作有毒的辣椒。但是没有一个人质疑这些菜能不能吃,虽然她们仅仅相处了一个多月,她们已经对祝雪迎产生了深深的信任,朋友的信任、家人的信任……

邵家三进的房子,前边一进作为店铺了,中间一进是邵氏夫妇和晓雪小风住的地方,后边一进是仓库和小型作坊,院子里还用篱笆隔出养鸡鸭的地方。米面铺出售的面都是平常人用的粗面,邵家做馒头的面,是自己加工出来的,石磨是老石匠给改良特制的,所以面磨得比较细,筛子又是特别用细纱做的,所以筛出来的面非常细。

晚上,祝雪迎躺在爹娘的大床上假寐。本来邵氏夫妇一间,晓雪和小风一间,为什么她会出现在爹娘的床上呢?还是邵氏夫妇疼女儿惹的祸。每天她们一个蒸馒头一个卖馒头,忙得恨不得多生出两只手来,哪里有时间陪宝贝女儿。只有等晚上什么都结束了,才能有时间和女儿相处,可是这时候晓雪已经困得眼睛快睁不开了。邵紫茹就养成了看着女儿入睡的习惯,睡熟以后再抱到隔壁去。为什么不干脆让女儿睡在自己床上到天亮算了。咳咳,你们懂的,人家年轻夫妻,又恩爱到宁可缴纳净夫款也不愿纳夫侍,晚上那啥……嘿嘿,不要影响人家的“性福”嘛。

等下,晓雪假寐,邵紫茹给她打着扇子,虽然由于靠近巴彦克拉山,铭岩镇的夏天比其他地方气温稍微低一点,但是盛夏的夜晚还是有点燥热滴。狄奕可狄爸爸在等下为女儿缝衣服,他总认为买的成衣没有自己做的舒服。

祝雪迎听着爹娘有一搭没一搭的对话。

狄奕可停下手中的活计,摸了摸女儿红扑扑的小脸,笑得一脸幸福:“茹姐,咱们真是何其幸运,老天赐给我们这么可爱的女儿。”

邵紫茹咧开嘴笑道:“是呀!不但漂亮,小小年纪就这么能干。嗯!今天晚上的菜肴可真不错。你知道吗?对面的韩老二,钱瘸子和邻近的大多数人家,都向我打听过咱家的饭菜怎么这么香。就连眼睛长到头顶的玉石店的孙玉桂,也来问过我呢。嘿,就不告诉她们,馋死她们,哈哈……唔……嘻嘻。”怕吵醒女儿,她压低了笑声。

狄奕可突然叹了口气,想到了不如意的事:“这都快进入八月了,离年底不到半年的时间了。咱们那净夫款才攒了二十两不到……咱们现在四口人吃饭,再省吃俭用也难在年底攒够银子。我不怕过苦日子,我就怕委屈了我们晓雪。要不……你就随便纳一个……”

邵紫茹皱了皱眉头,打断夫君的话,转而又笑着开导夫君道:“可儿,那件事,以后都不要再提了!放心,你还不相信你妻主的能力吗?我们绝对能赚够那个钱的,还要多赚点,给我们的女儿攒聘礼,娶夫侍,嘿嘿……”

狄奕可抿着嘴笑了声:“女儿才6岁,就想着给孩子攒聘礼了,果然是个‘女儿奴’。唉!我是怕你累坏了身体,你从早到晚忙个不停,胳膊累得酸疼,这几天你都半夜被疼醒,翻来覆去睡不着,我看着心疼呀!”

邵紫茹轻轻搂住夫君的肩膀,轻声说:“过了这几天,锻炼出来就行了。再说小风学了快一个月,馒头揉得都快比我还好了,有了他的帮忙,我也能轻松很多,别想那么多了,你也忙了一天,早点休息吧。”

说着,抱起“睡着”的祝雪迎去了隔壁。那天晚上,祝雪迎久久没能入睡,她心里暗暗下定决心,一定要改善家里的经济情况!

第二天,天刚蒙蒙亮,祝雪迎就起来了。她到后面菜园里摘了一大堆青菜,洗得时候,娘亲纳闷地问了句:“晓雪啊,摘那么多青菜做什么呀?一顿又吃不完。”

祝雪迎边洗边神秘地笑了下:“娘,别问了,晓雪自有妙用!”她把青菜洗好切碎,然后又把昨天采来的蘑菇切成细细的丁,在一个大盆里拌匀。然后加入猪油、盐、辣椒粉、姜末和小野蒜末来调味。

她吃力地想把满满一大盆馅料搬入娘亲蒸馒头的厢房里,正在揉馒头的谷化风马上接手,放在她想要的位置上。

祝雪迎在娘亲和小风揉馒头的大方桌上占据了一席之地,然后让娘亲给她切下一块面团,揪成李子大小的小面团,每个都揉成球,然后又按成小片,拿出一尺左右的光滑的木棍,开始擀起来。邵紫茹笑嘻嘻地看着她“玩得”不亦乐乎,压根没有要阻止她“浪费”面团的行为,也没有询问她要干什么。

林豆蔻在门口伸出一个脑袋:“晓雪,你在干什么,别干扰邵姨和小风做馒头,快出来。”

“小豆子,你来的正好。来,像我这样把面饼擀薄。”祝雪迎又做了个示范,就把擀面皮的任务交给了这位免费劳动力。

她自己也没闲着,拿起一张自己擀好的面皮,用勺子在拌好的馅料舀出一勺放在面皮上,然后,把面皮一兜,熟练地旋转着扭了一圈,一个圆润又漂亮的包子完成了。

林豆蔻张大嘴巴,看着她神乎其神的绝技,咂舌道:“晓雪,这是你新想出来的吃食吗?真好看,像一朵绽开的花似的。”

“嗯,这是我昨天晚上做梦,梦到神仙教我做的吃食,叫包子。”祝雪迎撒谎不带眨眼睛地回答道。

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第一卷小镇起家 第十六章 邵记面点铺

林豆蔻擀皮的动作越来越熟练,她们俩配合得越来越默契,很快就扭出一笼包子来。祝雪迎让娘亲把这笼包子拿到前面蒸上一刻钟就可以出笼了,比馒头耗时短了快一半。

一刻钟以后,祝雪迎跟着另外一笼捏好的包子一起出来,见证包子首次出笼。蒸熟的包子白白胖胖,独特的花一般的造型很快吸引了来买馒头的顾客的目光。

祝雪迎叫爹爹把这笼包子单放在桌面上,自己踩着小方凳,站在桌子后,拿起一个包子一掰两半,立刻青青的小白菜,白白的蘑菇丁,伴着诱人的香气,呈现在众人面前。

祝雪迎像那些小贩一样吆喝着:“瞧一瞧,看一看了啊,新鲜出炉的蘑菇青菜大包子,又有面食又有菜,既好吃又能填饱肚子……”其实根本不用她吆喝,早有闻到香味的顾客迫不及待地掏钱买了,有的顾客先买一个打算尝一尝,结果一口咬下去,差点舌头都吞下去了。就像第一次吃晓雪做菜的邵老板和小豆子他们一样,不敢相信世界上竟然有如此的美味。再想去多买几个,蒸笼里已经空空如也。

“不要急,一刻钟以后第二笼就可以出炉了,觉得好吃的可以买几个带给家人尝尝鲜,好吃不贵,只要四文钱。要买的赶紧排队,下手慢了可就没了哦。”祝雪迎满意地看着大家惊为天人的表情,拿着自己掰开的包子进了馒头间,给娘亲小风小豆子一人分了一点。小豆子尝到自己参与制作的包子,居然这么鲜美,擀皮的劲头更大了。

一传十十传百,邵记馒头店门口很快排了一条长龙,都渴望品尝一下众人口中的“天上地下,绝无仅有,尝一口让你好吃到流泪”的绝世美食。

包子做不够卖的,谷化风和邵紫茹也加入到做包子的行列,他们很快学会的扭包子,虽然满意晓雪扭的好看,但是也像模像样了。于是两人擀皮,两人捏包子,忙个不停,还是供应不上卖的速度。祝雪迎看到外边排了半条街的长龙队伍,贴出一张“各位乡亲:由于馅料有限,包子数量不足,特限量销售,没人限买两个。谢谢合作!”还画了一个Q版作揖的小人,客人们看到那滑稽有趣的小人都付诸一笑,冲淡了包子限量的怨气。

得不到的或来之不易的更让人珍惜,邵记的包子的头一炮,彻底在铭岩镇打响了,并很快由来往的商队,传到华焱各地……

晚上一邵老板两口子一盘账,嘿!居然比平时多赚了一半还要多。两口子高兴地抱着晓雪直亲,不住地说晓雪一定是善财童子下凡。晓雪一本正经地纠正她们:“你们说的不对,我是——食神下凡。”说着做了个周星驰经典电影《食神》中食神归位的动作。逗得大家哈哈大笑。

第二天,是铭岩镇市集日,也是赵老三宰猪的日子。一大早,祝雪迎就到赵老三家报到了:“赵三姨,给我切八斤五花肉和十斤肥肉。”她奶声奶气的声音,让人忍不住捏捏她的小脸蛋,可是赵老三看了看自己油乎乎的手,克制住自己这个想法。

“晓雪啊,今天怎么称这么多猪肉呀?现在天热,吃不完要坏掉的。”说话的是肉铺隔壁的铁匠阿芳。

“芳姨,这些肉不是我们自己吃的,是用来炼油和包包子用的。我还怕不够用的呢。不过头一次包肉包子,少做点就少做点吧。”祝雪迎后一句是自己对自己说的。

赵老三叹息道:“昨天,你们家的包子,我们全家都去排队去了,可惜轮到我的时候已经卖完了,还好我家主夫和小四排到了,真是我从来没有吃过的美食呀,可惜太少了,才分到半块,今天一早我家的夫郎和孩子们又去排队了。你少做一点,就有多少人吃不到这美食呀!”赵老三熟练地切肉称肉。

祝雪迎看到卖肉的架子下边有一大团白花花的油团,是炼油的好材料,但是吃起来特别难吃,没人愿意买,赵老三都是留着喂她们家两只大狗的。祝雪迎指了指油脂团,笑着对赵老三说:“赵三姨,这团油脂卖给我吧,我用来炼油。”

赵老三慷慨地说:“提什么买,直接拿去吧,留着也是喂狗。”

祝雪迎也不推辞,笑眯眯地收下了,放进谷化风背上采买的竹篓里,只是告诉她一个让她雀跃的消息:“找三姨,别让你家人排队了,允许你们走后门,从我家小厨房里优先购买,而且不限量哦。”

付了钱,告别了笑得眼睛都看不见了的赵老三,祝雪迎拉着谷化风的手,来到菜市场。毕竟小菜园的菜比较单一,数量有限,还好每天早上都有这附近的菜农在菜市场卖菜。祝雪迎选了一大捆韭菜,和十几个大萝卜后,就匆匆地赶回家去。

她先在门口贴了张广告:今日供应包子:“蘑菇青菜包”四文一个、“韭菜鸡蛋包”四文一个和“萝卜猪肉包”五文一个。然后赶紧到后院去调后两样包子的馅料。

后院里晓雪的娘和小豆子一个擀皮一个包包子,忙得一头汗。前边依然排着长长的队伍,有本镇的居民,很多都是全家一起排队。也有在铭岩镇歇脚的商人。

小豆子一见祝雪迎进院,就亮起她充满兴奋的大嗓门:“晓雪啊,真有你的,这包子卖得太火了,包不供卖的。这样下去,咱是不是要雇些人来帮忙呀?”

晓雪一边择韭菜,一边笑得一脸阳光灿烂:“这两天不排除尝试新鲜的人,所以客源不稳定。过几天,再根据销售的量来确定雇多少人。哎,对了,你们家的店铺不是要出租吗?娘,我们租过来吧,一个包子铺,一个馒头铺,就改名叫‘邵记面店铺’。再多添些桌凳,熬些粥啊汤啊的,再弄点泡菜什么的……”祝雪迎一脸向往。

邵紫茹一脸慈爱地听着女儿的计划,不住地点头:“好,好,咱宝贝女儿的计划,哪里有错?就按你说的办!”

祝雪迎笑嘻嘻地看着小豆子:“到时候啊,小豆子就做包子店的店长,管理包子店里的人手和其他事宜;娘,是总经理,兼馒头铺的店长;小风做饭熬汤的手艺好,做厨房总管;爹爹管理前台销售。如果做大了,雇的人多了,你们都可以做甩手掌柜,指挥别人就可以了……”

“晓雪,你把我们都安排好了,你做什么呢?”小豆子笑呵呵地听着,插嘴道。

“我?我当然是负责研发新的馅料,新的菜式,新的汤品喽。还有寻找发现新的食材。”祝雪迎把切成末的韭菜和刚刚炒出来的鸡蛋,和着炸过的豆腐皮丁,调拌着包子馅,感到前景一片大好啊。

晓雪的娘、小豆子和正在剁肉馅的谷化风,听了点头如捣蒜,表示赞同。这事,还非晓雪莫属。

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