次元神厨-第3部分
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“嗯嗯!”安逸拼命的点头,“果然不愧是被称为仙女的阿贝师父啊……”
“你说的太过了,我也只不过是就比别人多努力了一些,有这个世界上还有很多比我厉害的厨师。”
阿贝则是相当的谦虚,那温柔的样子,妥妥的贤妻良母,安逸还真的有一些羡慕刘昂星的父亲。
“别担心,你以后也会是这样的。”
系统怒刷存在感,但是被安逸华丽丽的无视了。
阿贝做菜的速度相当快,没一会儿一大桌子的菜就已经做好了。
“好了,那么我们接下来就一起举杯,欢迎安逸加入我们这个大家庭!”
阿贝看上去相当高兴,刘昂星也是很高兴,阿玲也是一样,或许只有绍安一个人对于安逸的到来抱有敌意,可是现在安逸的到来已经不是绍安能够干预得了,他只能够欢迎安逸的到来。
“嘛,还算是一个比较不错的开头……”
总之,安逸的学习厨艺之路就从菊下楼,现在开始了……
………………………………
第五章刀功
第二天阿贝也就把安逸介绍给了菊下楼的所有人,虽然安逸看上去懒散了一些,但是安逸其实还是一个相当勤快的人,基本上从进入厨房就没有停过。洗菜打扫,刷盘子,基本上就如同一个真正的小工一样。和绍安比起来,让厨房的所有人都对于安逸相当的欣赏。
“阿逸,阿逸,你为什么不去做菜啊?”
刘昂星对于安逸比较好奇,绍安虽然也是自己母亲的弟子,可是年龄差距有点大,所以刘昂星觉得在安逸这里还是比较随意的。
“阿昂啊,你觉得我的手艺很好么?”
安逸没好气的翻了翻白眼,自家知道自家事,安逸可以说是真的要从头开始,火候刀功都需要训练,要是现在直接上,很有可能安逸只会惹麻烦。
“嗯。”
可是刘昂星却是点了点头,看来昨天的臭豆腐还是比较让刘昂星满意的。
“你啊……”
安逸戳了戳刘昂星的脑袋。
“我的基础差得很,以前从来没有经历过相应的厨艺训练,能够做出来昨天的料理,那还是因为昨天的阿贝师父的帮助……我自身的厨艺差得很……大概要进行一顶的训练我才会真正的开始制作料理吧。”
“可是昨天的料理真的很美味啊。”
刘昂星对于昨天安逸所制作的臭豆腐还是有一些念念不忘。
“那只是你第一次尝到。”
安逸失笑的摇了摇头。
“以后吧,等我真正的学会如何做菜之后再给你做料理吧……”
安逸在菊下楼的第一天就在打杂这个过程中度过了,对此阿贝则是全部看在眼里,对于安逸的这种务实的态度还是相当的欣赏的。
“在菊下楼的感觉怎么样?”
一天的工作结束了,阿贝没有立刻开始教导安逸厨艺,反而是先关心安逸的生活。
“很不错……”
安逸并不讨厌忙碌的生活,只要有所收获。而且因为系统的存在,就算是看,安逸都能够对于每一个厨师的动作进行记忆,并且在系统的分析下对于厨师的行为
有一个详细的了解,对于每一个行为的意义都知晓之后,安逸所需要的只不过就是无休止的重复,然后把那些东西变成安逸自己的东西就行了。
“是么,我还以为你这种年纪的孩子会更喜欢出去玩。”
阿贝心想这孩子果然就是天生做厨师的料,一般人对于在满是油烟的厨房里可不会怎么开心。
“出去玩有什么意思,我更喜欢一个人静静地做一些事情。”
安逸并不喜欢和别人有太多的交流,要是能够自己一个人解决的话,那么安逸绝对不会去麻烦别人。
“这样啊,那,你今天一天在厨房里,对于做菜有什么感觉么?”
“很神奇。”
安逸的眼睛亮了起来,在现场观摩和在电视上看以及自己想象是完全不同的两码事,那种魄力,那种一样样色香味俱全的美食被做出来的时候那种鲜艳,远超安逸曾经见过的一切最美的色彩。
而阿贝看着安逸对于做菜这么喜欢也是彻底放心了,一开始的时候,阿贝还真的有一些担心安逸适不适应厨房的生活。
“那么,小安,你以前从来没有做过饭对吧?”
安逸很想说自己其实是做过饭的,但是想了想自己的标准和对方的标准,安逸觉得自己还是说自己没做过饭比较好。
“没有。”
“嗯,那么我们就从厨艺的基础开始,而厨艺的基础也就是……刀功。”
阿贝从拿着一把菜刀,然后拿出来一个白萝卜。
“月晕?”
安逸说的话让阿贝愣了一下,然后笑着说。
“你对于厨艺也是有一定的了解嘛,只不过也是,要是没有了解的话,你也不会想到做臭豆腐,没错,你说的月晕,可以说是切片的大成之作,等你什么时候切片能够切出月晕了,那么你的刀功也就算是达到了一定的程度了。只不过,我这里要说刀功可不仅仅只有切片,雕刻也算是刀功的一种表现。”
对于这一点安逸表示理解,在日后刘昂星旅行的时候,曾经和兰飞鸿掀起过一场麻婆革命,两人的一夜竹林七贤,另一人的冷盘麻婆,都能够说得上是刀功的极致。不用说这里面还有及第师父曾经雕刻的冰龙,那如同艺术品一样的料理同样也是刀功的极致。
“那么师傅,我要怎么开始训练刀功?”
安逸现在已经有一些迫不及待了,可是万事都讲究一个效率,提前问好一些细节,对于增加自己的效率可是相当重要的。
“嗯,基本功是没有什么捷径的,你只能够依靠坚持不懈的努力……”
阿贝带着安逸来到了仓库,打开门,里面全都是白萝卜。
“你就用这里的白萝卜进行训练吧,等什么时候了我说可以了,我会再教导你下面的东西……”
“好。”
安逸点点头,然后拿起一个萝卜就开始练习了。
“不知道,这孩子能坚持多长时间呢?”
阿贝没有说自己的要求,那么也就是说安逸的训练是没有目标的,一件事情如果没有目标,那么会是相当痛苦的,因为你不知道路有多长,你需要花费多少时间,无休止的重复枯燥的练习,这也是阿贝对于安逸的心性的一个磨炼。
“喂,小子,要加油啊,那个女的可是一个不可多得的好师傅……”
“我知道。”
安逸点点头。
“我又不是真的小孩子,所以系统啊,如果我动作有什么不对的地方的话,记得纠正我啊……我可不愿意一晚上都在做无用功……”
“一晚上么?那么明天我们就让那个女人大吃一惊吧!”
“有那个闲工夫,给我看看我现在的动作合不合适啊!”
一夜很快就过去了,第二天有人来仓库取食材。
“小安?”
“这……这是……”
“快去叫阿贝师傅!”
“这个小子?!”
绍安过来的早一些,看到了仓库的状况,相当的惊讶。
“这孩子……”
就算是阿贝都没有想到自己竟然会看到这种场景。
在仓库中,已经没有一根完整的白萝卜,有的只是大量的片、块、丝,而且从一开始的差到了极点的卖相到最后宛如艺术品一样的存在。
“切了一晚上么?”
阿贝抱起了安逸,而安逸则是也被弄醒了。
“师傅?我这算是还不错吧?”
“嗯,相当不错……”
………………………………
第六章捕捉小龙虾
阿玲好奇的看着安逸,早上的时候,阿玲也跟着自己母亲看到了仓库中的一切,对于安逸一晚上的成果相当的震惊,同时也觉得安逸应该是练习了一晚上,所以现在应该很困才对,可是阿玲没想到安逸竟然还跟着一起出来买菜了。
“我脸上有花么?”
安逸看着阿玲,没办法有个女生过一会儿看你一下,过一会儿看你一下。一方面,安逸想着对方应该不会是看上自己了吧,另一方面,则是安逸上辈子可是个老处男,所以他虚。
“唔……”
阿玲的脸一下子红了,然后才注意到自己竟然一直盯着一个男孩子看。
太不检点了!
阿玲心中骂着自己。
“啧啧,这就是青春啊。”
有时候安逸真的好奇自己身上这玩意真的是个系统么?要知道,谁家的系统会吐槽自己的宿主啊,而且还一副老头子的样子。
“喂,你昨天练了一个晚上对吧?”
阿玲还是耐不住自己心中的好奇,开始询问安逸的事小时情了。
“你是想问我为什么看起来一点也不困对吧?”
对此安逸还真的要感谢一下系统了,人其实每一个睡五分钟就足够了。但是这在现实中是不可能的,因为没人能够在一瞬间进入深度睡眠,也没有办法从深度睡眠直接醒过来。可是安逸由于系统的存在,所以达成了这个办法。但是这种办法对于别人说的话,就显得有些不可思议了,所以安逸还不如保密。
“可惜,这是个秘密……”
安逸摊了摊手,表示这也是无可奈何的事情。
“真是的,不说就不说嘛,装什么神气!”
对此,阿玲自然是相当不满,赌气似得扭头就快步向前走。
安逸在阿玲的身后自然是更加无奈了,但是你也别指望安逸会去安慰阿玲什么的,你觉得一个单身都快成为魔法师的家伙会安慰女生?那他就不需要东京不太热的东西了。
阿玲不和自己说话,甚至安逸这个家伙还乐得清闲,相当好奇的打量着周围的一切,毕竟是第一次来到这个时候,周围的一切对于安逸来说既陌生又熟悉。当然了,因为已经决定成为一个厨子了,所以安逸的大部分注意力都放在食材身上。
一方面,四川不愧是天府之国,各种山珍野味让安逸眼花缭乱,只不过看着一些在后世已经是保护动物的存在,安逸不由得恶劣的想着要是这个场景放到现在的话,估计李达康书记就要出现了吧。
另一方面,虽然已经接近现代了,但是还是属于古代,所以就有一些受到地域限制,食材方面大部分都是山珍野味,很少能够见到海产品,虾和鱼也都是以河鱼河虾为主。至于说螃蟹还有贝类,那就是想都别想的高级货。
还有就是四川料理不得不说,香料是真多,尤其是辛辣类的材料,相当的丰富。
“对了……”安逸心中则是想着这么多的材料,能不能做出来一些自己熟悉的料理。
小龙虾,这是安逸脑海里第一出现的东西,夏天一瓶啤酒一盘子小龙虾,美滴很美滴很。而且小龙虾也并不属于海鲜,繁殖快,食性杂,而且这个时代还不用担心污染的问题,简直就是天生的食材,但是安逸首先要弄明白这里有没有小龙虾。
安逸首先向着买水产品的摊位走了过去,毕竟虽然说很多人都觉得小龙虾生活在河沟里,吃的都是垃圾尸体。但是其实小龙虾也是喜欢清水的,而且食性也以水藻之类的为食,并不是那么脏的生物。
只不过可惜的是,对方的摊位上并没有见到小龙虾的身影,问过了摊主,对方也说没有见过类似于安逸所形容的生物。
对此虽然安逸有一些失望,可是还不至于绝望,毕竟市场这么大,安逸不相信真的一个见过小龙虾的都没有,所以安逸就开始了自己的市场探索之旅,到后面不仅仅是卖水产的,卖菜的卖粮食的都是安逸询问的对象。
“安!逸!”
因为注意力全放到了小龙虾身上,所以安逸自然就脱离了阿玲的队伍。阿玲可是差一点吓死,毕竟这一次是自己带着安逸出来的,要是真的把安逸丢了,那阿玲非得自责死不可。所以阿玲看到安逸不见了之后都快要找疯了,可是谁能够想到安逸竟然在这里一个摊子一个摊子的在问些什么,阿玲直接就爆气了。
“嗯?疼疼疼疼!”
阿玲一个箭步冲了过来,伸手一抄把安逸的耳朵捏在手里。
“你想死么!你知不知道我有多担心你啊!”
“抱歉,抱歉,能不能先松手?”
安逸这一刻觉得自己的耳朵都不是自己的了,眼泪都快要疼出来了。
“你这个家伙在干什么啊!”
阿玲心中的怒气消了一些,然后松开了手,但是语气还是相当的不善。
“我只不过想到了一样食材,我以前吃过觉得很好吃,所以想着看看能不能在这里找到,重新做成菜。”
安逸揉揉自己的耳朵,安逸发誓,自己以后绝对不和眼前的这个女人一起出来买菜。
“食材?”
阿玲撇了撇嘴,小小年纪就有一股子疯魔的感觉了,就不怕人山人海的人贩子把他拐跑了,无奈的摇了摇头。
“说说看吧,是什么食材,说不定我知道。”
接着安逸就把小龙虾的形态和阿玲说了,阿玲则是露出来思索的表情。
“这个东西,听起来好像有点耳熟,对了,这个东西我似乎见过,我和阿昂到田地里去玩的时候就捉过这种东西,但是你确定能吃?这些东西可是都长在淤泥了的。”
安逸心想,淤泥里么,那生活习性倒也算对。
“当然了,你别看这玩意长在淤泥了,可是却是相当美味的东西,你看有的鲶鱼还长在淤泥里呢,那还不是相当美味的东西?”
阿玲想了想也是,而且看安逸的样子似乎是真的吃过,那应该没什么问题。
“行,那等到傍晚的时候,带上阿昂,我们三个一起去抓!”
夜了,安逸专门和阿贝说了一声,毕竟第一天虽然说训练有了一定的成果,但是第二天就请假,这也未免有点太那啥了。所以请假的时候安逸还真的有点不好意思,而且看着阿贝那理解的笑容,安逸就更加的有罪恶感了,所幸抓小龙虾也用不了多少时间,所以安逸觉得自己还能够