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第272部分

浪漫侠盗笨警花-第272部分

小说: 浪漫侠盗笨警花 字数: 每页4000字

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    “哦,我看他么不顺眼。”

    带刺玫瑰的解释让美食评论员极其无语,这家店若是以后没倒闭,一定是东西超级好吃,要不然就凭这个服务态度与乱收费,结对是12315的常客。

    美食评论员的汤底来了,滋滋滋直响,那声音真是悦耳,香味十足,汤底颜色犹如。

    三个人默默拿出《民间餐馆美食指南评分表》,在色香味中的色中打上10分满分,先不说其他,这汤底与配菜摆盘刀工,绝世不是一般厨师所能够比拟的。

    现在只身下味道了,先喝一口汤吧!

    哎呀——

    这味道——

    棒!棒!棒!

    不想多说什么了,三个美食评论员已经开动筷子,开始享受美食带来的味蕾冲击。

    《民间餐馆美食指南评分表》早就已经被他们揉成纸团丢掉了,火锅店是吃饭的地方,东西好吃,其他的已经不再重要了。

    “上菜这么慢,又没有什么顾客,这家火锅店真是差劲……”

    mr歌狂味道了火锅的味道,肚子已经开始咕咕一叫唤,但是死鸭子嘴硬,只能拿上菜慢说事了。

    不一会儿,汤底端上来了,没有任何意外,就连嘴巴最刁,最挑食,最不喜欢火锅的mr歌狂也摸摸不出声,专心品尝着眼前的美食。

    “我去,太诡异了吧!两桌子人吃饭,竟然一点生意也没有。”

    又是一个顾客进来,他带着女朋友,由于前面火锅店生意太好,所有只能拿着好牌随地走走逛逛,没想到路过张俊火锅店的时候,闻到店中香味,就直接走不动了,这香味太诱人了。

    “学生?那滚吧,你吃不起,这顿饭可是会要了两个月的生活费。”

    小鹿抬起头,直接让进门的两个小情侣滚蛋。

    (本章完)


第601章 免费锅底



    “少看不起人了……我们……我们有钱。”

    男孩子被小鹿这么一说,支支吾吾满脸通红,但是却在女孩面前不想落了面子。

    “我有钱。”

    男孩说着,从书包里拿出手机:“我妈今天刚给了我一个月的生活费,一千块钱,难道不够吃火锅?”

    “够买一份汤底,难道你们不吃配菜吗?专喝汤?”

    小鹿不想再给这对小情侣浪费唇舌,对着两人说道:“赶紧走,别捣乱,以后工作有钱了,再来吃。”

    女孩闻着香味咽口水,男孩壮着胆子说道:“做生意哪里有把客人拒之门外的道理,菜单拿过来……我们今天就在这儿吃了。”

    张俊招呼着小鹿不要多话,万一杀手脾气一上来,把学生吓出个好歹来,那事情可就不好收场了。

    “你们读大学了吗?”

    张俊走过去对着小情侣问道,男孩回答道:“大二了。”

    张俊将菜单递上前去:“我们店火锅味道不错,但是有些贵,量力而行,免得月底吃土。”

    男孩拿着菜单与女孩一起看,牛肉、海带、羊肉、娃娃菜……价格并不是很贵呀!跟路口火锅店的价格差不多呀!

    “小兄弟,注意汤底价格。”

    一路高歌好心对着男孩提醒道。男孩在菜单上一处很小的位置上终于发现了汤底的价格。

    “一千块钱?一个汤底一千块钱?怎么这么贵?前面那家火锅店四格汤底只要不到100块钱而已,若是加两格清水,汤底只要42块钱,你这也太贵了吧!”

    男孩忍不住喊道,这价格对于两个学生来说,的确有些高了,一个月的生活费就买一份汤底了。

    “不贵了,今天刚开业,就已经买了4份了,以后生意要是再好点,我都准备涨价了……”

    张俊这么一说,正在吃饭了两桌客人险些晕倒,还涨价呀!你这是嫌锅底还不够贵吗?

    “我……我……”

    男孩紧握着拳头,觉得很没有面子,其他有钱的同学带着女朋友吃山珍海味,自己却连与女朋友吃火锅都吃不起,自己真是太没用了。

    他脸上通红,恨不得找一家地缝钻进去,看着女朋友,走也不是,吃也不是。

    “我们走吧!下车再来吃哈!我突然不想吃火锅了,我们去吃沙县吧!拌面扁食。”

    通情达理的女孩对着男孩说道,咽了咽口水,转身就准备离开。

    “你们运气不错,今天开业大酬宾,汤底免费,你们只要买配菜就好了,活动仅限一天,过期不候。”

    张俊觉得这两校园里的两小无猜真是好单纯,干脆就准备帮男孩一把。

    “真的?汤底免费。”

    “对!免费。”

    张俊此话一出,两桌正在吃饭的客人顿时觉得这果然是一家黑店,看人算账呀!凭什么学生就是免费锅底,自己就是98折?

    不过张俊这么做,并没让人反感,反倒觉得有些温馨。

    上菜了,小情侣并不懂得欣赏小鸭的刀工,只是吃着火锅一个劲地夸火锅好吃,配菜分量又足。

    两个人吃得很开心,能与喜欢的人一起吃一顿并不贵又好吃的东西,快乐也就是这么简单。

    “张俊,这单亏本了。”

    小鸭耍着匕首对着张俊说道,然而张俊却笑着回道到:“错了,这一单不仅不亏,或许是赚得最多的一单。”

    “怎么可能。”

    小鸭不相信,张俊见情侣吃得差不多了,走过去对着两人问道:“好吃吗?”

    “太酷了,这是我吃过有史以来最好吃的火锅。”男孩吃得很过瘾,这才叫做火锅嘛,前面那家与这家一比,简直就像是不入流。

    “好吃好吃,就是没做活动的时候,我们根本就吃不起,价格好贵呀!我知道好吃的东西一定贵。”

    女孩说道。

    男孩握住女孩的手:“我保证,我一定好好努力,让你一辈子都能吃到这么好吃的火锅。”

    女孩被男孩的甜园蜜语说得咯咯直笑,一脸幸福洋溢。

    “这简单呀!你回去帮我宣传宣传,每一次有人拿着我给你们分得折扣价来吃,我就给你们十块钱作为佣金。”

    张俊引诱两人说道:“这算是一种兼职。”

    小鸭白了张俊一眼,这家伙太抠门了吧!一桌子饭菜下来少说也得一千多,才给小同学十块钱,这也太少了吧!

    “每成功送出五十张,我再送你汤底一份。”

    “成交,折扣卷呢?我明天就去帮你加火锅店宣传,哎呀……顾着吃饭,晚饭拍照发朋友圈了。”

    张俊让带刺玫瑰准备好的折扣卷终于派上用场了。

    这叫做什么?这就叫做校园营销!

    现在学校里的有钱孩子多得去了,吃东西装逼一个比一个溜,要是真抓住了这消费群体,火锅店也就算是成功了。

    “喂,老板!你真想生意好,或许我们能够帮你!”

    一路高歌对着张俊笑着说道:“这顿饭免单了,我们保证你生意红红火火。”

    mr歌狂也笑着说道:“我们几个人粉丝加起来也上千万,我们帮你宣传一下,保证你生意红红火火……”

    “生意好,太累人了。”

    mr歌狂话还没有说完,张俊就一口回绝了,对于学生要手软,对于有钱的主,不坑你坑谁?

    今天第一天终于结束了。

    火锅店没有鲜花,没有盛大的开业盛典,没有超级力度的优惠促销,就这么静静地开业了。

    首日成绩仅仅是5桌而已,但是成交额看起来却还不错,虽然其中一单被张俊免去了汤底,但是却是最温馨的一单。

    小鹿打着哈欠早早回去睡觉了,她是火锅店的采购,明天一大早还要早起买菜呢!

    肉粽最辛苦,保洁工作依旧还在进行。

    张俊最无所事事,事实燃烧着脑细胞思考着还有什么办法将生意提上去。

    最后,张俊终于想出了一个办法,那就是“知己知彼百战百胜”,张俊决定明天就去吃一下前面拐角处的那家火锅店。

    到底是需要味道,还是需要营销?

    大厨波斯彻底闲着了,昨天加班熬夜做的火锅底料,到现在都还只卖出五份,还剩下好多呢!

    带刺玫瑰正在网上研究互联网餐饮品牌的营销攻略,看得晕头转向,知道深夜,依旧没看出所以然来。

    (本章完)


第602章 红海



    张俊带着大厨波斯来到了路口的那家火锅店,这个时候才中午11点多,也不是节假日,那火锅店门口就排起长龙,生意好到不行。

    “要是咋们点也有这样的人气,那该多好呀!”

    波斯忍不住羡慕地说道。

    “走吧!我们也去排队。”

    张俊原本以为是店面位置的关系,但是走进店中才发现,好多人是预约的,并不是附近居民,专门驾车吃来这儿吃火锅的。

    “红海火锅?这名字不错呀!对了张俊,咋们火锅店好像没有名字吧!”

    波斯取了一张号牌,对着张俊说道,张俊没有说话,自己可取不了这么富有诗意的名字,要让自己为火锅店取名字,那真是害了火锅店。

    以前自己家族企业生意不错,有的是钱让自己游戏,现在不同往日了,还是慎重一些好,火锅店要是办不起来,那又是给家里添负担了。

    “等以后生意好了再给火锅店取名字吧!”

    张俊敷衍波斯说道。

    等待的时候,红海火锅的服务员笑脸相迎,地上柠檬汁与小点心,生怕顾客饿坏了,体贴得就像是对待上帝一样。

    瞧人家服务员,跟你说话一定露出八颗白牙,称谓一定是您,而不是你。

    相比之下,张俊火锅店的服务员素质就不是一般的差,动不动就教人家滚蛋,爱吃不吃,脾气比“上帝”还要差。

    等待叫号的时候,一名结账的顾客与服务员起了争执,因为服务员多收了他一包纸巾钱,共计2块钱。

    服务员又是弯腰赔礼,又是拼命道歉,一直声称是自己的错,奉上一盒水果拼盘,并且菜金8折来平息此事。

    “要是这种事情发生在我们店中,小鸭姐估计已经拔刀了,再敢为了2块钱的纸巾胡搅蛮缠,估计依旧手脚骨折丢在大马路上了。”

    波斯看着事情的经过,忍不住摇摇头:“我们的服务确实没有人家的好啊!”

    “可是我们并没有收取纸巾钱呀!作为一家餐厅,奉上纸巾不是应该的嘛?”

    张俊也摇摇头说道:“这火锅店看似和和气气,但是黑着呢!纸巾都收费,说不定消毒餐具也用客人买单。”

    波斯瞟了一眼买单客人的菜单,果然收费的方式五花八门,纸巾一包2块钱,消毒餐具一套3块钱,还有米饭3块钱一人,饮料水果一人4块钱……

    “收费还挺多的嘛!”

    波斯不明白:“除了米饭饮料,难道纸巾餐具不都是应该店家提供的吗?这些本就加紧菜金成本之中了,为什么还要重复收费。”

    “米饭一人三块钱,但是你发现没有,大多数人都只吃一两碗,饮料水果一人4块钱,这就更黑了,因为火锅绝配的酸梅汤另外单独,并不在4块钱任喝的范围之中。”

    张俊看着火锅店,点点头说道:“这看似把顾客当上帝,但是实际上却是乱收费,比我们还狠呢!”

    因为红海火锅生意好,所以张俊波斯两人等了大半个小时,终于等到了位置。

    “你是吃货,你来点菜吧!”

    张俊将菜单递给波斯,波斯也不客气,没一会儿就点了一大堆东西。

    上菜速度很快,没一会儿服务员就把汤底端上来了,也是鸳鸯锅底,但是明显香气没有张俊店中的香,卖相也算中等,并不是特别好。

    波斯皱着眉头:“这些汤底与咋们第一次买的差不多,也是添加剂汤底。”

    配菜上来之后,波斯却吃不下去了:“肉类全部都是速冻冷藏过的便宜货,不知道放了多久,我猜他们用一下调料压住了肉制品的味道,其实这些并不新鲜,甚至并不是什么好东西。”

    张俊夹起一块毛肚来,这毛肚切得没有半分刀工可言,一片毛肚厚薄不均匀就算了,连整齐都说不上。

    “真不知道这家店哪里好,怎么这么多人光顾,我都不想吃了。”

    波斯将快走扔在一边,喝了一口可乐,然后骂道:“这无良商家,连可乐都兑冰水,没气呀!”

    “米饭这是什么米呀!生硬生硬的,还有坏粒的……”

    “看看这些青菜,难道都不知道洗干净一点吗?就过一下水而已……”

    “天呐,不是吧!我没看错吧,葱段还带些土,有没有搞错呀!难道是现在人的口味比较随和了?这种火锅都吃得下去……”

    在波斯口中,这家红海火锅一无是处,表面上将顾客当上帝,后面却没有一分责任心,看不见的地方就尽量忽悠。

    “我敢保证,你到这家店的厨房看看,你会有杀人的冲动。”

    张俊笑着说道。

    波斯不想吃饭了,顿时有些心疼这些钱,这根本就不值嘛!

    “我这儿有一张火锅店的优惠券,可以立减20块钱,如果我们菜金达到三百块钱的话,还能多用一张,很可惜我们今天吃了270块钱,但是为了多用一张,我会叫一点菜,争取上三百块。”

    “我刚才注意到了,待会付完钱,服务员会十分热情地再为我送上几张优惠券,并且有效期为未来一个月内,谢绝浪费的我很有可能再来。”

    “当然出门时候还能够扫一扫二维码,领取2块钱的打车红包,让我感觉到其实这里离家并不是太远。”

    “当然,如果我自己开车过来,凭借红海火锅的消费小票还能够免去停车场的10块钱停车费。”

    “如果觉得满意,还能够充值500块钱,因为充值500块钱变成550块钱,并且今天就能够抵用。”

    “关注一下火锅店的公众号,能够带走一杯奶茶,还能够得到这家店做活动的第一手小心,并且免费成为红海会员,享受会员积分权益,每消费一块钱就有一个积分,1000积分能够换取小雨伞一把!”

    波斯呆呆地点点头,感觉自己的脑袋有些不够用了

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