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第17部分

种玉记---第17部分

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  苏缨赶紧打了个电话给妈妈,问她城里土鸡多少钱,老妈说,“这价格可是有起有落的,平时三十多块钱一公斤,有的时候涨到四十几,过年的时候还涨到五十呢,也不知道是不是真的土鸡。”

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  这下心里有底了,不定得太高让人难以接受,也不至于定得太低贱卖了自己空间里的鸡,这可是真正的土鸡啊,可是吃高级蔬果长大的呢。
  见到谢婷舅舅张超的时候,苏缨有点小吃惊,瘦瘦高高的中年人戴着一副眼镜,一点也不像开饭店的,倒像个知识分子,后来一聊才知道,这个张超原来还真是个老师,后来下海了。
  张超看了苏缨带了的一公一母两只鸡,很是满意,虽然不是什么乌鸡黑鸡的,但是无论从外表还是叫声都看得出是乡下散养的,有种野性,显得特别精神,何况熬出来的汤还那么鲜美。
  经过一番讨价还价,以三十八块钱每公斤成交了,每只鸡大概只有1。5到2公斤左右,说好以后每五天送一次货,还是到山青县的省农业大学新校区交货。
  “小苏啊,我看这鸡真是不错,就是可惜这品种太一般了,你和那个养鸡的朋友说说,以后多养点什么乌鸡啥的,那个可好卖了,价格也高。”临走的时候张超显得很轻松,就多聊了几句。
  苏缨帮一个养鸡的老农卖鸡的名义和张超谈的,这真真假假张超也无意多管,他只在乎他的货,“这鸡也不简单啊,从小就是吃绿色无公害的蔬菜水果长大的,除了这些蔬果,其他的任何东西它们都没吃过呢,是绝对健康的。”苏缨知道张超也需要一个可以炒作的噱头,这蔬菜水果鸡不是个很好的创意么。
  “不过,张总说的乌鸡,我会和我朋友说的,如果他真养成了,还需要张总多照顾啊。”苏缨也没少看过对乌鸡营养价值的介绍,也动了心。
  “那是一定的,到时候绝对会给一个让你们满意的价格。”张超高兴地说。
  苏缨回家上网搜了一下,吓了一大跳,现在养乌鸡已经不是啥新鲜事了,什么野鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡……一大堆她听都没听过的鸡,它们的营养价值也被说得天花乱坠,惹得苏缨越看越眼热,自家那些最普通的土鸡实在算不了什么,得赶紧淘汰喽。
  “老公,你看这个贵妃鸡好漂亮啊,还有这个绿壳蛋鸡,营养价值很高呢……我也养几只吧。”
  “这个市面上都没看到啊,去哪里买啊?何况咱们开荒的事还没着落呢,你别想一出是一出。”林达刚买了一批果树,在空间里忙得手忙脚乱,“还不来帮忙?”
  “我就想嘛,我们在山上种果树,再把鸡散养在果树下,不是很环保吗?一点也不耽误。”苏缨还是不死心。
  “你和村长那里说了没有,请几个帮我们开荒的人。”林达直接忽略她的胡思乱想。
  “说了,本来他说不用请,他就能帮我们,我当时是坚决推辞了,说一定要给钱,他的心地真是不错,就推荐了蔡玉莲和王大庆,明天就过来干活了。”
  “那他们自己的活怎么办?”林达也是知道这两个人的,都是困难户,蔡玉莲不用说了,王大庆父母瘫痪在床,妻子难产去世,留下一个儿子,现在三岁了,为了照顾父母儿子,这个家中唯一的劳动力不敢去城里打工,只能在地里拼命干活。
  “开咱们那几亩地,他们两人估计只要两三天时间就搞定了,耽误不了太多活。”蔡玉莲和王大庆可是老庄稼把式,何况他们家的地又不是真正的荒地,只是几年没种了而已,翻整一下就好了。
  第二天一早,蔡玉莲和王大庆就来报到了,林达和苏缨也第一次见识了什么叫人形开荒机,噌噌噌,半天时间,五亩菜地就全部翻整好了。
  苏缨做了个简单的午饭,不过饭后的甜点是牛奶烧仙草,好喝又降暑,给他们每人盛了满满一大海碗,自己也和林达喝了起来,虽然两人只能做一些堆杂草之类的杂事,但是在太阳下这么晒了半天也是热得够呛。
  “苏书记,我能不能先不喝,晚上带回去再喝?”王大庆突然怯怯地问道。
  苏缨看着这一米八的壮汉这样胆怯的表情,觉得有些好笑,“为什么不喝啊?难道我做得很难吃?”
  “不不不,就是太好吃了,我家阿强从来没喝过牛奶,我想让他尝尝。”王大庆不好意思地说。
  苏缨恍然大悟,看到蔡玉莲也是捧着海碗喝了一口,就舍不得再喝,又是一阵心酸,“你们放心,还有一大锅呢,我煮多了,根本吃不完,你们先喝,那里还有一锅,带回去让大家都尝尝味道。”
  “苏书记,那可使不得。”王大庆和蔡玉莲急忙推辞。
  “不要叫我苏书记,叫我小苏就行了,”苏缨无奈地笑,“这有什么使不得的,我煮得太多了,我们两人也吃不完,你们帮我们吃,我还得感谢你们呢,不然也是浪费不是,好了,别多说了,快喝吧。”
  苏缨前几天到城里刚买了几斤红豆,赶紧放进锅里慢慢熬,把红豆熬成沙再加到烧仙草里味道更好。
  林达让蔡玉莲和王大庆帮忙在菜地里种上空心菜、萝卜、黄瓜、番茄、豇豆和大白菜,他查过资料,这几种蔬菜都是适合夏季播种的,当然为了以防万一,他在空间里播了种,待全部发芽并健康成长后才移到菜地里,再狠狠地浇了一遍水。
  这一忙就忙到了傍晚,虽然是四五点钟,太阳还明晃晃地挂在天上,但考虑到蔡玉莲和王大庆还得回家做饭,苏缨赶紧让他们收工。
  除了每人一锅的烧仙草,苏缨给每人还收拾了十来个鸡蛋,一只母鸡,还有一些蔬菜水果。
  “不行不行。”王大庆和蔡玉莲一齐推辞着,“苏书记,梁村长一说来给你们帮忙,我们立马就答应,可不是图钱啊,你平时又是给我们送吃的又是给我们送衣服,我们已经无法报答了,就想着能帮你们一些忙,你要是再拿这么多东西给我们,真的就是看不起我们了。”
  “一码是一码,你们这几天的工钱肯定是要算的,等结束以后在一起算给你们,这些可不是工钱,是给大宝和阿强还有宋叔宋婶、王叔王婶他们吃的,你们就负责带给他们,可不许再推来推去。”

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  “我们绝不能要工钱啊。”看到苏缨态度坚决,蔡玉莲和王大庆也只好收下了东西,但是一再声明不能要钱。
  “你们不要工钱怎么脱贫?傻瓜,”苏缨温和地笑着,没有一点嘲讽的意思,“以后我要在这里发展一个小农庄,就请你们帮我管理好不好?不仅要让你们脱贫,还要让我们所有的桂园村民都扬眉吐气,让大家都能过上好日子,所以你们不能不要钱,除非你们不想我们桂园村发展。”苏缨雄心勃勃地说。
  把王大庆和蔡玉莲感动得一句话也说不出来,只会连连道谢。
  林达在一旁冷眼看着,心里好笑,没见过这样求人收钱的,还什么小农庄,八字没一撇,牛皮就吹出去了,还越吹越大。
第二十八章 鸡肉松与口水鸡
更新时间2010…5…29 20:47:27  字数:2577
 王大庆拎着一堆东西回到家,三岁的儿子阿强就立刻拖着鼻涕跑了过来,“阿爸,我饿。”
  他赶紧把苏缨给的那锅烧仙草舀了一碗出来,“乖仔,先喝一碗,中午的饼吃了吗?”知道今天一天要去帮工,他一早就起床烙好了饼,“给阿爷阿奶吃了吗?”
  阿强一边点头,一边唏哩呼噜地喝着烧仙草,“阿爸,好喝,我还要。”这可是真正的秒杀,几秒就喝完一碗。
  王大庆赶紧又给儿子舀了一碗,王强捧着碗犹豫了一下,迈着小短腿向屋里走去,“阿爷阿奶,阿爸带好吃的回来了。”
  看着儿子懂事地把自己爱吃的烧仙草让给爷爷奶奶,王大强心里很是欣慰,有这样的乖儿子,自己苦一点累一点算什么。
  一边想着心里一狠,把苏缨送他的小母鸡给杀了,打算炖个鸡汤给父母儿子补补身体。也许苏缨永远无法想象,城里人一天到晚担心自己“三高”的时候,在桂园村里还有不少人一年到头没有几次能沾到荤腥的机会。
  王大庆家里也养了一些鸡鸭,但是他从来舍不得宰了吃,都是拿到镇上去换些米粮,不知道多少年没尝过鸡蛋和鸡的味道了。
  似乎不幸总是笼罩着王大庆一家,母亲得了风湿瘫痪在床,父亲五年前摔断了一条腿,妻子难产过世,留下儿子阿强。
  家中的所有积蓄几乎都用在了父母的病上,直到后来两位老人坚决不肯再去看医生,每个天气不好的晚上,王大庆听到母亲因为风湿而疼得低低的哀嚎,心就像撕裂了一般疼,除了采一些止疼的草药给母亲,其他的他都做不到。
  也许是听到了母鸡“咯咯”的惨叫,儿子阿强赶紧从屋里跑出来看热闹,屋里也传来了父母的骂声,“这个烂仔,要死喽,宰什么鸡,败家仔……”
  王大庆没有回话,阿强在身边帮着递刀递碗烧开水,看着听话懂事的儿子,想起苏缨今天说的那些话,他从心底里泛出一缕微笑,也许,生活要好起来了……
  而苏缨最近和鸡杠上了,除了炖鸡和烤鸡,突然想了个新鲜的主意,做鸡肉松,一听老婆又要做听到有好吃的,林达自然是举双手双脚赞成。
  而这个鸡肉松也主要是为林达准备的,苏缨的早饭很简单,一杯五谷豆浆一粒蛋就搞定了,林达却吃不惯,直喊饿,早上非得再吃一大碗稀饭才成(苏缨再次鄙视这个吃不胖的饭桶),这个鸡肉松正好可以给林达配稀饭。
  这鸡肉松做起来非常简单,把鸡肉切块放在锅里煮熟压碎,再把压碎的鸡肉放在盘子里加盐,糖,胡椒粉,老抽拌匀,放到微波炉里每加热几分钟拿出来带上一次性手套揉搓,这是为了让肉碎以及搅拌的作用,一直到烘干。
  这段时间对两人来说可是非常难熬的,因为鸡肉实在太香了!微波炉里烘烤的香味一直诱惑着他们,苏缨还好些,林达几次都忍不住偷吃,结果手都被苏缨打红了。
  鸡肉松的成品黄澄澄的,又鲜又香,“没想到味道这么好,决定了,不给你配饭了,我自个儿留着当零食了。”一尝味道好,苏缨就霸道地截留了鸡肉松。
  “老婆大人哇,看在我日夜操心蔬菜果园,为咱们家的经济繁荣昌盛作出了巨大贡献,你就可怜可怜我吧。”林达可怜兮兮地说。
  苏缨一向很少为蔬菜的事情操心,每天五十公斤蔬菜的供应都是林达自己播种,自己采收,自己送货,就连鸡啊兔子啊鸽子啊,都是她动动嘴皮子,而鞍前马后,跑来跑去的具体实施者都是林达,想到这里,苏缨也有些内疚,“好啦,好啦,都给你,再给你做个人参炖鸡补补身子。”
  “我不要吃人参炖鸡!”林达大声抗议。
  “人参炖鸡有什么不好?滋补强身,正好慰劳一下你的辛苦。”
  “我要吃口水鸡。”林达眼带绿光地说。
  一听口水鸡,苏缨的口水也差点哗啦啦地留下来,说做就做。
  先让林达宰了一只小母鸡,洗净,将鸡在沸水中过一遍,捞起用清水冲干净。锅中加水烧到快开时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐,煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。
  再将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中兑成汁,将鸡块倒入料盆中放进冰箱腌了半小时。

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  为什么要放进冰箱呢,因为放在桌上实在太诱惑了,红红的辣椒油多勾人食欲啊,还有那麻麻辣辣的香味简直是诱人犯罪啊,放进冰箱就是防止林达这个大馋猫控制不住,又行那偷吃之事。
  傍晚太阳渐渐落山了,暑气慢慢退去,两人把饭桌搬到屋外,开了一瓶冰啤酒,吹着傍晚的微风,一边吃着又麻又辣的口水鸡,一边啜饮着冰爽的啤酒,这样的人生真是惬意啊!
  不到三天的时间,王大庆和蔡玉莲就把小山坡给翻整了一遍,还帮苏缨林达种好了果树,主要以龙眼、荔枝、芒果、枇杷、杨梅、杨桃、芦柑、李子等适合本地气候的水果为主。
  这些果树都是经过空间育苗的,一棵棵都精神十足,苏缨和林达看着山上的点点绿意,心里说不出的满足,虽然在空间种了不少植物,但是毕竟还是比不上现实的成就感,当然其实两个菜鸟根本没帮上什么忙,只负责在王大庆和蔡玉莲身后打打杂。
  很不好意思地给了王大庆和蔡玉莲每人两百块钱,当地的帮工工钱差不多是一天五十,苏缨本来是按每天一百付给他们的,王大庆和蔡玉莲说什么也不肯收,后来是梁村长居中调停,两人才收了两百块钱。
  晚上苏缨做了一桌好菜庆祝开荒工程的竣工,王大庆和蔡玉莲都不肯留下来吃饭,苏缨也知道他们家中还有老小需要回去做饭,也不多挽留,但却好说歹说把梁村长给留了下来。
  “小林,你这小院整得不错啊。”梁九鼎坐在小院里喝着茶,打量着满院的花草。
  夏天的傍晚,苏缨和林达喜欢把饭桌搬到院子里来吃晚饭,看着花花草草,吹着乡村的自然风,心情特别舒畅。此时的苏缨在厨房里忙活着,林达则陪着梁九鼎坐在院子里闲聊。
  这茶是在城里买的茉莉花茶,茉莉花茶又叫茉莉香片,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,林达和苏缨都喜欢这种有茉莉香味的绿茶。
  林达喝了一口茶笑道,“小院还没整好,等过段时间再搭个葡萄架子什么的。”这院子里目前也就种了点月季、蔷薇、玫瑰,还有一些香草什么的,其他的苏缨暂时还不敢种,说是得等花架、葡萄架什么的都弄好以后再种,免得种下去又得挖出来,移来移去多麻烦。
  “你们这花种得好啊,看花我是外行,可是开得这么旺的的花也是少见啊。”梁九鼎赞叹地看着篱笆上开得很拥挤的鲜花。
  汗,经过空间改良的植物就是不一样啊。
  “村里种花的人也不多,饭都吃不饱哪有闲

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