这个软件叫仙侠-第85部分
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菜单上基本上只有夜宵了，这也正常，八方菜馆经营的是午餐晚餐以及夜宵，现在这个点来的，怎么可能会是吃晚餐。如果服务员连这个都能弄错的话，就不会在贵宾区了，顶多在楼下的高等包厢区。
不得不说，八方菜馆的夜宵菜色很好，光是看图片就令人很有食欲了，这也是他们出名的原因所在。几人都随便点了几样后，封宁就毫无形象的趴在餐桌上，都是自己的老婆，拘束什么。
女孩们看到他这样子不免都笑了起来，这还是她们体谅封宁呢，要不然会更多。
“先…先生，实在不好意思，您点的谁家春夜听落梅，厨师临时有事走开了，后厨除了他没人会做了，您看是不是换一下？”
服务员得到消息，推门进来时却看到了一副慵懒相的封宁，差点让她大跌眼镜。不过，高等场所服务员的素质还在，就是包厢里有对情侣在打啵她也要镇静的当做没看见一样，只做自己该做的事。
“啊…呵呵，那就换成…呃，服务员，你看看，我自己做行么？”
封宁有点尴尬，却是灵机一动，道。
第198章 谁家春夜听落梅
自己做？服务员一听也是愣了，在贵宾区也干了两三年了，从来没有遇见过这么奇葩的顾客。这一问她也不知道怎么办了，因为不是她可以决定的。
越是高级的餐馆，后厨就越是隐秘，顾客一般是不能进去的，这一点有见识的人都知道。因为后厨中有很多菜色都是某位大师的不传之秘，不能见光。
“不好意思先生，我们餐馆还没有这种先例，您稍等，我去问一下经理。”
服务眼很识相，没有当面拒绝封宁，她知道能来这里的客人都不是一般的人物，轻易不能得罪。看看这位，一拖四，搞不好是哪家的花花公子，这要是拒绝了，人家记恨上了，总不是好事。
封宁点了点头，这道谁家春夜听落梅是罗晓春点的，要说几个女孩中，封宁最亏欠的就是罗晓春了。要是王美蝶或者赵丽冰点的，换也就换了，因为这两人天天吃桃花岛出品的水果，对这些油腻腻又带很多垃圾的食品实在没兴趣，罗晓春不一样，她吃得少。
而且，刚刚在点菜的时候她的脸上明显有些兴奋，单单就点了这道菜，想来也是八方餐馆的特色菜。因此，封宁听到做不了，心中有些小失落，但是脑子告诉他，这道菜，自己会做！
谁家春夜听落梅，这是川菜中比较出名的一道菜，在食神的菜谱中属于中上级的菜色，算不上上等的特色菜。但是能在食神浩然的菜谱里定个中上级别的菜色，这已经很不容易了，另外还有一点，就是正宗的谁家春夜听落梅大概在宋朝时就绝迹了，无人能做。
但做为天下炊饮之神的灶王爷张单，食神可不是挂名那么简单的，只要是人间出现过的菜品就全都会记录在他的菜谱里，而且是绝对的正宗。如今在八方餐馆里出现了这道菜，封宁可以断定是后人发掘出来的，但绝不正宗。
等待了片刻，八方餐馆贵宾区的大堂经理敲敲门走了进来，微微的欠了个身，该有的礼仪一点不少。
“先生，您是想在我们后厨自己做菜么？”
大堂经理显然已经知道了事情的来龙去脉，谁家春夜听落梅这道菜是去年引进的川菜，一经推出就受到了广大食客的美赞。但是身为大堂经理他却是知道，这道菜还有欠缺，算不上正宗，不过，尽管如此也成为了贵宾区的一道特色。
见封宁点头，大堂经理继续道：
“请问先生，您来自哪里呢？”
这么问，大堂经理也是有目的的，谁家春夜听落梅是川菜，当然是由川人带来的。负责这道菜的主厨自然是川人，但是他知道自己的不足，这才跟经理商量，如果有人觉得谁家春夜听落梅做的不好，不正宗，可以让对方说出正宗的应该是什么味道，然后由他改进。
虽然封宁现在还没有吃，但是大堂经理从中看到了其他的味道，既然提出要自己做，那么肯定是会做了，这根主厨的目的异曲同工。所以，大堂经理想要赌一赌，看看封宁能否做出正宗的菜品来，如果能，那当然是再好不过了。不能，就当是一个富家大少在后厨玩玩。
“京都。”
封宁没有犹豫，答道，大堂经理一听有些黯然，看样子是做不出来了。不过这倒无所谓，能满足这些富家大少的要求他们也会得到一些奖赏，说白了，有钱的富二代随便一打赏就够他们干一个月的了，何乐而不为呢。
“好吧，请先生随我来，我这就带您去后厨。”
大堂经理恭恭敬敬的做了个“请”的姿势，在这里他们就是服务阶层的，顾客就是上帝的宗旨可以说是印在他们的心里了。封宁站起来走在了大堂经理的前边，这感觉，有点小嗨皮啊。
这边封宁走后，女孩们却是议论起来了，岳嫣儿有点小懵，封宁还会做饭的吗？王美蝶和赵丽冰看着罗晓春，罗晓春也看着她们，然后同时看向了岳嫣儿，那眼神就像在说：封宁这家伙真的会做饭，而且，还挺好吃的。
王美蝶印象最深。上回封宁做菜的时候也是这样，取个菜名一定是七个字，有些是诗句，有些是瞎编的。按菜名来看，谁家春夜听落梅也是七个字的，而且明显不是诗句，要说封宁会做的话，还真的有可能！
大餐馆的后厨不像是小排档的后厨充满油烟味，反而有一股清香，食物的清香，充裕着一股沁人心脾的美味。味道是足了，但是如今封宁的眼界比较高，食材真不咋地，可能是受了食神的影响，封宁对于食材的要求变高了许多。
“封先生，这就是了，谁家春夜听落梅需要的材料都在这里，您确定，可以吗？”
大堂经理显得有些不放心，材料都是顶级的进口食材，肯定没问题，可做出来好不好吃就是厨师的问题了。他有些害怕这位大少做出来不好吃，然后怪食材，这年头，什么人都有，伺候也不是，不伺候也不是，难啊。
“是嘛？不对吧，我这么没有看见孜然，香菇呢？还有，貌似乌鸡都没有吧！”
封宁看着案板上的食材，然后对照了一下脑子里菜谱，不太对啊，大部分有了，就少了孜然、香菇和乌鸡这三样。大堂经理一听有些发蒙，这怎么说的好像，他了解的更多呢，难道他会正宗的做法？大堂经理不敢相信，但他决定赌这一把。
“愣着干什么，没听到这位先生的话吗，把欠缺的食材拿过来。”
回过神，大堂经理板着脸对旁边一个打下手的男子说道。随后，封宁需要的材料已经送到了面前，看着这些材料他却摇了摇头，不仅材料不好，处理的也不咋地，不正宗也不要差这么远吧。
“你确定，这些食材都处理过了？”
封宁拿起一根水笋，另一只手拿着小刀就在水笋上一阵轻舞，可怕的是，居然还别着头对大堂经理说话。怪物，怪物啊，大堂经理看着这一幕肝颤了，他怎么没有切到手？而且，这刀功，跟刀上长了眼睛一样。
第199章 我只是个医生
“先生，您…注意安全啊。”
大堂经理擦了擦额头上的冷汗，乖乖，完全不用看的啊，这是什么本事。在餐馆干了这么久，他什么刀功没见过，封宁今天无疑是给他开了眼界了，这个，牛！封宁就笑笑不说话，这算什么，一心二用而已，小意思。
“能划到我的刀还没有造出来呢，我说你们餐馆处理食材的能力也太水了，这水笋处理成这样口感能好嘛，还有这乌鸡，骨头还沾着呢，我只要乌鸡肉，而且要薄，跟皮粘在一起那种。”
封宁处理好水笋，左手拿刀在案板上切着，长短一模一样，而右手则拿着一个剔骨刀把乌鸡肉上的皮完美的剥了下来，看得到下边沾了一小片肉。负责处理的食材的一位后厨员工看着这一幕完全就愣了，这功夫，自己再练五年后跟不上吧，这是从娘胎里就开始切菜了？
大堂经理不停的擦着冷汗，这还是人嘛，看起来跟一台精细的机器已经没什么两样了吧！封宁此刻完全被食神附身了，这做菜的样子跟食神相差无几，要说赶上还不至于，这是第一次实践，总得慢慢的熟悉。
但尽管如此，封宁的技巧已经完爆这里的每一位厨师了，不少厨师都靠过来痴迷的看着，这刀功，出神入化啊！
“是谁在我的位置胡来？”
不远处走来了一个挺着大肚腩的男人，看起来有四五十岁了，正奇怪为什么这么安静，走近了他才知道，自己的位置被人给霸占了。而且，还有很多的围观群众，正中间站着一个年轻人，帅气没得说，双眼很专注，因为被人挡住了，男人看不到封宁急速飞舞的双手。
“嘘！许总厨，来了一个富家大公子，刀功了得啊，说你的菜品材料不对，处理的也不好，这不，正在整呢。”
说话的这个小工有一口SD音，许旭辉听到这些话脑门上有些尴尬，又有些怒意，一个外行的富家公子居然指点起他的菜品来了。然而，当他扒开人群往里面一看时，当时就呆了，刀功了得，你特么的这只是了得而已嘛，成神了吧！
看着案板上多出来的食材，许旭辉似乎想起来什么，老祖宗的菜谱上有一页没有了，上边就剩下一个乌字。他猜得到是一样食材，但是乌字开头的食材太多了，总不能一样一样的试。现在看到了封宁用乌鸡他脑门一震，好像就是这个啊！
咚咚咚……！！
案板上发出了阵阵响声，封宁的手压根就没有停过，这边在切着菜，那边还能处理锅内的汤，这已经不是一心二用可以做到的了，这是一心多用。令人震惊的是，被封宁切到的菜就好像定住了一样，丝毫不动的在那里慢慢的变小，最后成了超薄的片状。
“文火三分钟…放入乌鸡…孜然碾成粉状……”
封宁的双手没有停歇，脑子一样没有消停，回忆着谁家春夜听落梅的做法，嘴上还在复述。声音虽然小，但现场安静，很多人都听到了，当然包括许旭辉，听着封宁的话他陷入了沉思，好像封宁说的这些，就是菜谱上所欠缺的！
他不能保证，只能等菜品完成看最后的结果。时间过得很快，人一旦专注的做某件事时间总会不经意的流逝。就好像现在，所有的小工和厨师都看着封宁做菜，那出神入化的刀功着实是震撼人心，哪怕是这里刀功最好的厨师脸上都无光，这是一个天一个地的差距啊。
“完成！”
封宁放下厨具，砰的一声响让众人都回过神来，闻着这股味道所有人都很陶醉，这比许总厨做的好了不止一倍吧！许旭辉也很兴奋，爷爷临终前描述的那个味道，不就是这样嘛，难道，这就是正宗的谁家春夜听落梅？！
“经理，这我就端走啦，剩下的菜赶紧哦。”
说完，封宁拿出一个大碗盛了一份就离开了厨房，留下了一个神秘的后背，以及所剩无几的菜品。
“别，别动，我来尝尝！”
许旭辉有些激动，这如果是谁家春夜听落梅的正宗做法，那他许家的辉煌定能再现。闻着味道都比自己的做得好，许旭辉现在很是激动，十有八九就是正宗的做法啊！
拿起勺子，许旭辉舀起一点汤汁，入口的那一瞬间整个人都呆涩了，这，这真的是人间可以吃到的美味吗！？
“经理，那人是什么来头？”
许旭辉一脸激动的走到大堂经理面前，这会，大堂经理还在发懵，之前他居然还怀疑封宁会不会做呢，毕竟是京都人，怎么会做川菜。现在许旭辉这么激动，他当然看得出，封宁做的是正宗的谁家春夜听落梅。
封宁端着大碗回到了包厢内，嬉皮笑脸的推到了罗晓春的面前，这本来就是她点的。罗晓春有些感动，虽然她很想吃这道菜，但是服务员说没有的时候就已经准备换了，没想到封宁自己动手做了出来。
尝了一口，罗晓春表情很是甜蜜，好吃是次要的，主要是封宁的情意，她觉得自己没有看错男人，封宁真的值得托付终身。
“封先生，我们的许总厨想要见你，您看？”
敲门声响起，大堂经理走了进来，身后跟着一个脸大肚腩肿的男人，典型的后厨伙夫相。这就是谁家春夜听落梅的主厨吧，封宁暗暗猜测。点点头，封宁示意他们可以进来，反正现在还没有开始用餐，无所谓。
“呃…封小前辈，我叫许旭辉，许家厨艺的第十八代传人，刚才那道谁家春夜听落梅应该是正宗的吧？”
许旭辉不知道该怎么称呼，能在厨艺上超过自己的那肯定是前辈，可这年龄实在是……无奈，许旭辉只好在前辈的前边加了个小字。他的言语倒是很直接，在他的记忆中，刚才那个味道绝对是正宗的，假不了。
这一点封宁倒是不否认，没有说话，只是点点头。
“那，您在哪里高就，不知我是否有幸学到谁家春夜听落梅的正宗做法？”
这句话依然很直白，许旭辉就不会拐弯抹角。
“没有，我只是个医生。”
第200章 比试厨艺吧
封宁随意的一句话让许旭辉心里一突，这，这怎么可能嘛！医生，医生能做得出正宗的谁家春夜听落梅？要说你不务正业，那也是创了不务正业的新高啊，正牌传人都做不出来的正宗菜，你一个业余的居然做出来了，这种反差不可谓不大。
然而，封宁很坚定的眼神告诉了许旭辉，这话不是逗你玩的，老子真的是医生。
“那，那封医生，您能把正宗的谁家春夜听落梅教给我么，放心，绝对不让您白教，我许家虽然不是什么大富大贵的家族，但是一两百万的学费还是给得起的。”
既然封宁不是自己这一行业的，许旭辉也少了很多拘谨，要是同行的话，对方不一定能把做法教给他，要么是拜师，要么就要天价的学费，有脾气的甚至不传。这种事情在同行中是很常见的，许旭辉自然不陌生。
封宁沉�
