道墓天师-第138部分
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“那个金太祖埋在什么地方的呢?”周天翼问道。
董廷华皱了皱眉头说道:“金太祖陵始建于1123年,是为金代开国皇帝完颜阿骨打之陵寝。金太祖陵,占地5。1公顷,主要建筑有玉带桥、门殿、陵台(宝顶)、宁神殿及地下宫殿。主要景观有玉带桥、门殿、陵台(宝顶)、宁神殿及地下宫殿。位于hei龙江省ha尔滨市南郊两公里阿城区······!”
金代灭亡后,阿骨打陵逐渐被人们淡忘。直到上个世纪初期,该陵址才引起人们的注意。《ji林通志》中收录的《满洲源流考》首次对陵址作了记载,但未作考证。日伪时期,阿城县长周家璧在所著《阿城县白城考略》中,首次确认俗称的斩将台即是金太祖完颜阿骨打陵址,当代金史研究者对周家璧的考证和推断基本认同。
金太祖皇陵俗称斩将台。1981年1月27日经hei龙江省人民政府公布为省级文物保护单位。位于阿城市南郊2公里,东距金上京会宁府遗址西垣约420米。陵址为完颜阿骨打的初葬地,素有“金源故地第一陵”之称,因金初在陵址上建有宁神殿,又称“太祖庙”、“阿骨打庙”。陵冢呈龟背状的高大土阜,封土高出周围地面约13米,封土堆底部周长百余米,占地近千平方米。经1975年和1993年两次对陵冢进行钻探,测得陵冢为夯土筑就,夯土层为6至10厘米不等,黑黄土相间。地表散布着布纹瓦片、绿釉琉璃瓦、灰色雕砖、柱础石等,与金上京皇城内宫殿址发现的建筑材料相同,为金世宗大定年间修复后的遗物。陵址附近村中,犹存一残柱础石,边长1。13米,厚0。28米,外径为0。90米,内径(承柱面)达0。72米,其上突起的圆面磨得十分光滑,为陵地的遗物。
金太祖完颜阿骨打陵址是现存金代最早的皇陵址,作为金源故地第一陵,它对研究金代社会制度、宗庙制度、陵墓结构及民族习惯等方面具有历史价值。
“行了别说了,再说天就亮了,赶快吃烤全羊吧!”周天翼说道。
董廷华像是上了瘾一样,讲起历史来总是没完没了,在董廷华的身上,周天翼看到了他爷爷和外公的影子,这一家子人都是历史研究狂人。
“神棍,是不是有点嫉妒了!”董廷华笑道。
“这有什么可嫉妒的,我要是有个爷爷和外公是国内著名的历史考古学家,我的造诣一定在你之上!”周天翼撕下一块羊肉放在嘴里说道。
“哦,难怪华哥讲起来没完没了,原来是想刺激神哥,呵呵·····!”小乞丐笑道。
“唉,谁刺激谁还不一定呢?”苗伟强说道。
董廷华一脸吃了苍蝇的表情,原本想在几人面前卖弄一下,没想到被周天翼的一句话堵死了,他说的很对,他要是有个爷爷和外公是国内著名的历史考古学家,造诣一定在自己之上。
“行了,我认输、吃羊!”董廷华扫兴的说道。
“华哥,你别认输啊,你对历史的了解在我们五个人之间是老大!”小乞丐说道。
“嗯······没错!”苗伟强点头应道。
小乞丐看了苗伟强一眼,露出坏笑接着说道:“在我们五个人里,神哥是最聪明的,蝎子大哥法力和反侦察能力是最好的,爬山攀岩这是我小叫花子的绝活,就剩下一个人好像没有什么特长啊,呵呵·····!”
苗伟强冷笑的眼神瞅了小乞丐一眼,一句话没说,把羊肉吃完后笑道:“这个钱包是谁的,谁的钱包掉了!”
小乞丐急忙查看了一下口袋,一脸鄙视道:“这种特长是上不了台面的!”
苗伟强气的满脸通红怒道:“你个臭叫花子,脑子是不是让猪拱了,我没得罪你吧,你干嘛老是针对我!”
“强哥,别生气嘛,我只是开个玩笑而已!”小乞丐笑道。
“行了别扯那些没用的了!”周天翼说道,转头看向一直在笑的村长,心中疑惑,金太祖的皇陵已经成为了国家一级文物保护区,他们是怎么把金太祖的尸体弄出来的,好奇的问道:“大叔,有件事情我不明白,你们是怎么在文物保护区里把金太祖的尸体弄出来的,你们不会是去盗墓了吧!”
“小伙子,你可不要吓我,我们就是吃了雄心豹子胆也不敢去盗墓啊,那可是要吃枪子的!”村长说道。
“那你们是怎么得到金太祖的尸体的!”苗伟强问道。
“这个···这个真的不该告诉你们的,现在金太祖的尸体也毁了,我们家族的使命也算到此结束,我就把这件事情告诉你们吧!”村长说道。
“对于中国的历代帝王来说,绝大多数是在自己生前便开始了大规模营建死后的栖身之所,并且选择具备山水林泉、风景优美的所谓的“风水宝地”,金太祖死后并没有葬在皇陵里,而是在长白山的山脉中找了一处风水宝地,修建了一处****,那座皇陵只不过是掩人耳目,我们家族就是负责守护这座秘密皇陵的人,这一守就是一千多年!”村长叹道。
“你们···你们是传说中的守墓人!”董廷华惊道。
“没错,我们应该也算是守墓人吧!世世代代守护金太祖的陵墓!”村上说道。
守墓人对坟墓的敬重,体现在中国人的传统伦理思想中,可以说是空前的。不要说皇家陵园的威严和气势,单就是在民间,也是体现忠孝情绪的关键所在。
守墓人一般都是有神论者,对亡灵在周围的活动非常清楚,他充满敬畏地看待一切偶然的事件,诸如树木死亡、墓碑垮塌、长蛇显身、蚂蚁搬家等等,他就会迅速报经家族,然后进行妥善处理。守墓人都是行善之人,对别人的请求,从不拒绝,倾力帮助,总坚信今生修行、来世有报答。
第二八五章高粱酒
“你们既然是守墓人为什么要把金太祖的尸体挖出来呢?”董廷华好奇的问道。
村长皱了皱眉头,随着时代的变迁,家族中那种最初对皇族的敬畏与信仰已经消失,在这物欲横流的年代,谁都想着挣钱。
这个守墓家族守着金太祖的皇陵已经一千多年,在家族长老的协商下,他们决定挖开金太祖的陵墓看看里面到底藏着什么宝贝。
可是挖开皇陵,里面除了一具棺材什么都没有,当打开棺材,发现金太祖全身金黄,一个个像是鳞片一样的东西挂在身上,众人都以为是黄金,兴奋不已,大呼发财了,可是当年长的长老看后大惊,金太祖竟然变成了三大邪尸之一的金甲尸。
几个主张挖开金太祖陵墓的长老当天夜里就死于非命。
当然这些事情不可能告诉双尾蝎,周天翼等人,村长编了一个谎话,骗过了苗伟强,董廷华等人。
周天翼,双尾蝎当然不会轻易的相信村长的话,但是也不想追问下去,这里面的事情和自己没有什么关系,再问下去可能会带来不必要的麻烦。
周天翼,双尾蝎,苗伟强,小乞丐,董廷华喝着东北的高粱酒,吃着烤全羊,满脸的陶醉。
“这是什么酒,好烈啊,喝的我全身发热!”小乞丐端着大碗说道。
“这是东北最出名的高粱酒,我们家每年都酿上那么一大缸,喝上整整一年!”双尾蝎说道。
“这个酒都是我们自家酿的,不是在超市里买的!”村长说道。
“这自家酿的酒就是好喝,带劲!”苗伟强说道。
“蝎子大哥,赶快说说这酒是怎么酿的,等我回家也自己酿酒喝,现在卖的酒里面都放酒精,没这个好喝!”小乞丐说道。
“这种事情还是让村长大叔讲的好!”双尾蝎说道。
“好,我就给你们讲讲这个酿酒的过程,要说这个酿酒啊,我们首先想到的是杜康···!”村长说道。
杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”,《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子(另说黄帝时期人、东周洛阳人、汉代人)。
因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。
传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。
这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”
“酿酒的过程主要分为七个步骤·····!”村长继续说道。
董廷华,苗伟强,小乞丐,周天翼静静的听着,双尾蝎却是喝着酒吃着肉,满脸的微笑·····!
1。原料粉碎;原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干。高粱、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。
2。配料;将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0。6~0。8、润料水分48~50%为宜。
3。蒸煮糊化;利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧“,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90c,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧“。
4。冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10c时,品温应降至30~32c,若气温在10~15c时,品温应降至25~28c,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。
5。拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。
6。入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20c(夏季不超过26c),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第二八六章噩梦
“发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37c时,即可结束发酵···!”村长兴致勃勃继续说道。
7。蒸酒;发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
“这酿酒的学问还真大,我还没听懂呢!”小乞丐说道。
就在周天翼,董廷华,双尾蝎,苗伟强,小乞丐吃着烤全羊,喝着东北农家自酿的高粱酒时,克兰斯,吉鲁斯正在快速向周天翼所在的方向赶来。
一辆汽车上,克兰斯旁边坐着一个头上围着头巾的男子,吉鲁斯则坐在副驾驶座上。
“苍大师,你确定周天翼等人去了东北吗?”克兰斯问道。
“我苍老道都变成这个样子了,克兰斯伯爵大人还不肯相信我吗,你放心好了,要是找不到周天翼,我回去自己和老板交代!”苍隐道人说道。
“我怎么会不相信你呢,我就是怕等我们到了东北,周天翼那几个小子早就跑了!”克兰斯说道。
“他们这次去东北一时半会的应该不会离开!”苍隐道人说道。
“我还是不明白,老板为什么非要抓住这几个人呢?”克兰斯问道。
“连你伯爵大人都不知道,何况我这个子爵呢!”苍隐道人说道。
“你是怎么知道周天翼等人去了东北的!”吉鲁斯问道。
“感觉而已···!”苍隐道人说道。
“仅凭感觉,你就能确定周天翼等人的位置?”克兰斯疑问道。
“你们不要在怀疑了好不好,我要是找不到周天翼,苗伟强,董廷华那几个王八蛋,我苍隐道人就在你们面前自裁!”苍隐道人说道。
克兰斯笑了笑,不再说话····!
酒足饭饱,周天翼,董廷华等人被安排到了大队部的接待室,打了个地铺,几人眉头紧皱,吃的不错这睡的有点将就。
双尾蝎清楚,一下子五个人,农家小院里谁家也住不下,也不多说,这条件比野战军训的时候好