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第69部分

抗日之贼王-第69部分

小说: 抗日之贼王 字数: 每页4000字

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  这河豚是他花了大价钱买到的,目的就是为了借此机会到殷公馆打探一下。

  唐小七一直捏了一把汗。论手上功夫,这金生水可以说是独步北方,可做河豚就不知道这位爷行不行了。

  这万一暴露了,自己的小命可就玩完了。

  从进来的时候他就开始祈祷,金爷金爷你是厨神下凡,一定熬过这一关去。

  可是金生水一动手,唐小七就立即被震惊了。

  只见他手上的刀快若闪电,只留下一片虚影,白花花的鱼片像鹅毛一样落在了盘子上。很快一只河豚便切完了。

  金生水将鱼片摆盘,放上了一些素菜装饰,道:“这道菜已经做好了,请殷大爷尽快品尝,楞的时间越长,口感就会差的很多。”

  东哥也被金生水神乎其神的刀技震住了,好一阵才回过神来,他仔细捻起一片薄如纸片的鱼片,心中微微有些动容。

  他咳嗽一声,指着金生水道:“你,先吃上一口。”

  金生水胸有成足,捻起一片放在口中。

  这时唐小七也忍不住捻起一片放在了口中,顿时觉得口中一片清甜柔腻,没有任何腥气。咀嚼了几下,一股淡淡的清香自上而下的升起,柔腻的鱼肉,坚实的口感,香甜的味道。

  唐小七发誓,这是他这辈子吃过最好的河豚。

  东哥不喜欢生鱼,看到唐小七陶醉的神态,还是忍不住诱惑,拿起手中的鱼片放入口中。

  自从他拿起这一片时就一发不可收拾,一口气吃掉了十几片,眼见盘中鱼片渐少,这才恋恋不舍的停下来,对着金生水翘了一下大拇指,从牙缝了挤出了一个字,好!


第四十七章 殷承后


  东哥走了,厨房里又多了两人,是负责看管金生水他们的。

  唐小七压低了声音道:“金爷,您在哪学的这一手。”

  金生水淡淡一笑,没有言语。

  这做河豚主要的就是刀工,金生水的刀工可以说是天下罕有。

  天下会做河豚的厨师如过江之鲫,多不可数,但是能有金生水这份刀工的可以说是绝无仅有。

  殷承后不吃便罢了,若是吃了一定会忘不了。

  果然东哥过来了,他看了看金生水,道:“殷大爷要见你!”

  口气虽然冷冰冰的,但是多了几分暖意。

  殷家客厅极大。

  殷承后五十多岁,有些发福,戴着一副眼镜,模样倒是周正,他仔细看了看金生水,问道:“你叫什么名字?”

  金生水低头道:“小人叫金大福。”

  这个倒是他的真名,金生水是后来萧别离给他改的。

  殷承后点了点头,道:“你的河豚做的非常好,我太太和女儿十分喜欢,她们都很想见识见识你的手段。”

  说罢拍了拍手,两名穿着和服的女人走过来,分别坐在他的左右。

  这就是他的妻女了吧。

  金生水心中暗道,两个女子长得极像,只是左边的年纪稍大一点,应该是他夫人吧!

  这是殷承后笑道:“你也看到了,我太太是日本人,十分喜欢你做的河豚。说实话你做的那一盘鱼片把我的馋虫都引出来了,刚刚吃过一盘还有些意犹未尽。这不辛苦你在做一盘吧!”

  那名年轻的和服少女突然道:“爹,人家做的好,你应该打赏才对。”

  殷承后笑了笑,道:“好好好,来人啊,给这位小师傅十块大洋,做的好了,我还有赏。”

  金生水抱了抱拳,心道:“想不到这大汉奸为人倒是没什么架子,一家人也其乐融融。”

  很快有人将案板和刀具拿上来了。

  一名保镖靠近了金生水,眼中盯着他手中的刀具,单手插在口袋中,似乎在防备他。

  金生水拿起刀具掂了掂,忽然开口道:“殷老爷,其实小人擅长的不仅限于河豚。河豚殷老爷已经尝过了,下面小人在给您做一盘冰山鲷鱼片!”

  鲷鱼?

  殷承后一家微微动容。

  生鱼片以河豚为尊,鲷鱼只是最基本的食材。这个人居然敢以最常见的食材来做生鱼片,一定有自己的绝活。

  这里是日租界,鲷鱼是日本人最常吃的鱼类。殷公馆了也有储备,当下有人取出来一天鲜活的鲷鱼。

  金生水接过鲷鱼,手上小刀一闪,两块鱼肉便被挑落在盘中,接着迅速刮鳞去皮,切成两块见方。

  食材已经准备完毕,接下来就是切片了。

  金生水从冰桶拿出一把小刀,这是他半个小时前放进去的,就是为了做鲷鱼用的。

  只见他拿起小刀飞快的在鱼肉上运作,一片片红色的鱼片飞了出来,落在堆满冰块的盘子上。

  那把小刀快如闪电,众人只瞧的眼花缭乱。

  不一会儿冰块上边布满了鲷鱼片,红彤彤的就像一座山。

  金生水片完最后一片,收刀而立。面无表情的将那只鲷鱼放进鱼缸中。

  只见那鲷鱼翻了个身,又在鱼缸中畅游起来,似乎根本不知道身上少了两块肉。

  那年轻的少女美鹤子双眼一亮,率先鼓起掌来。

  接着众人似乎才反应过来,爆发出一阵雷鸣的掌声。

  殷承后站起身来,满口赞道:“微乎其神,微乎其神。”接着又低声吟道:“饔人缕切,鸾刀若飞,应刃落俎,欤ъ'霏霏。老夫一直以为这不过是文人的夸张语调,没想到今日亲眼见到了金师傅的绝技,当真是大开眼界。来人啊,赏金师傅大洋二十块。”

  直看得一旁的唐小七羡慕嫉妒恨啊!

  人才到哪里都是人才?

  金大爷即便是不干贼王干厨子,那也是蝎子拉屎——独一份。

  殷承后用筷子捻起一片鱼肉,见其薄如蝉翼,色泽光鲜,微微冒着冷气,忍不住食指大动,放入口中之后,但觉满口生津,口感柔滑又不乏嚼劲。

  一边称赞一边又动筷吃了几片。

  美鹤子吃了几片,忽然放下筷子,不可思议道:“鲷鱼片我经常吃,可是它的肉质松软,比不上河豚的口感,为何你做的鱼片有这么好的嚼劲呢?”

  殷承后和妻子也有同感,他们也放下了筷子,双目紧盯着金生水。

  金生水淡淡道:“是因为这把刀?”

  说着他伸手拿出那把放在冰桶里的小刀。

  这时身旁的保镖上前一步,却见殷承后摇了摇头,道:“不得无礼,退下。”

  他看着金生水若有所思道:“金师傅可否一解迷惑?”

  金生水咳嗽了一声,道:“这……”

  殷承后笑了笑,道:“我知道你们都有些压箱底的手段,不过你放心我们也就是好奇,再说我们这些外行听了也是一头雾水。”

  他拍了拍手,道:“来人,赏金师傅大洋五十块。”

  唐小七暗叫好家伙,这一顿饭的功夫便赏了八十块大洋,赶他一个月的收入了。

  金生水咳嗽了一声,道:“其实也没什么。鲷鱼肉质松软,含汁水多。寻常做需要在干净的纸上吸干汁水才能摆盘。这样一来,时间就会长一些,肉质就会不新鲜。不过我这把刀放入冰桶很长时间了。冷刀切肉,肉刚成片便被寒气逼住了,全程都铺在冰块上,汁水被紧紧的锁在里面,保持了原汁原味。”

  美鹤子走了过来,动容道:“原来诀窍就在这把刀上。”说着伸手就要摸那把小刀。

  金生水忽然道:“小心……”

  美鹤子的手指刚刚握住到刀柄,但觉一股凉气顺着指尖上来,忍不住一机灵,小刀落下,斜插在地板上,没入了地面一寸多深。

  众人倒吸了一口凉气。

  美鹤子不过是随手一抛,这刀便扎入了几寸深。要知道殷公馆的地板都是从国外进口的原木,十分结实。

  好快的刀!

  美鹤子呆了一呆,不可思议的看着那把小刀。

  金生水弯腰拿起小刀,将他插回了自己的刀囊。

  这套刀具是萧别离请能工巧匠替他打造的。

  打造刀具的目的就是为了让金生水能更好的练刀。

  做生鱼片则是金生水练习刀工必经的课程。


第四十八章 冤家路窄


  殷承后拍了拍手,站起来道:“好刀,好刀,刀不是凡品,人也不是凡品。好刀也要有金师傅出神入化的技法才能驾驭。我这里尚缺一名做生鱼片的师父,不知……”

  金生水推辞道:“谢殷大爷厚爱,只是小人俗物缠身,不能在津长住。”

  虽然他很想留下来,可惜以退为进的道理还是懂的。

  殷承后微微有些失望,不过也很快释然,像金生水这种出色技艺的人在哪里都是被人争抢的对象。

  正当他沉吟不语的时候,美鹤子说话了。

  她兴奋道:“爹爹,女儿想拜金师傅为师,学习他这一手功夫,以后也能做鱼片孝敬爹爹。”

  殷承后呵呵一笑,摸了摸女儿的头,道:“难得你有这份孝心。”

  他咳嗽了一声,道:“金师傅可否这在里小住几天,指点一下小女的技艺。”

  在殷承后的眼中金生水也不过是个手艺人,美鹤子怎么可能拜他为师呢?

  金生水心中暗喜,他之所以大费周章来布这个局就是为了打入殷公馆。当下假装为难道:“殷老爷,指点二字不敢当,小姐看得上这粗把式,小的愿意献丑。不过小的在此最多在这里呆上三五天。”

  殷承后笑了笑,道:“三五天就三五天,小女能得道金师傅指点三五天那也是莫大的机缘了。”

  他低声道:“来人,为金师傅安排住所。”

  金生水抱拳道:“殷老爷,小的还有些事情要安排一下。”

  殷承后满口应承道:“那是当然,这样吧我派人陪同金师傅一起去。”

  金生水暗中一叹,这殷承后果然谨慎,当下道了一声谢出去了。

  唐小七又抱了抱拳正要告辞,却听殷承后开口道:“你先留下。”

  他心中咯噔一声,硬着头皮留下来。

  殷承后挥了挥手,一名黑衣人走上前来,手中拿着几块大洋。

  唐小七伸手接过,谗笑道:“殷大爷您太客气了。”

  殷承后淡淡道:“回去替我好好谢谢你们张爷,多谢他为我送来这么好的一个做鱼片的师父。”

  唐小七应声道:“应该的,应该的!”

  殷承后沉默了半响,忽然道:“这个金大福什么来头?”

  唐小七按照金生水的嘱咐道:“这位爷原来是北平人,后来去了上海,他那一手鱼片那叫一个绝。这几天凑巧来天津省亲,让我们张爷给碰上了,这不知道您好这一口,就把他打发来了。”

  殷承后点了点头,站起身来,拿起电话道:“给我接宪兵司令部小野长官。小野君,我是殷承后,今晚上有没有时间,我这里有个惊喜等着你呢。好的,好的,鄙人扫塌以待。”

  他挂上了电话,对身旁的人道:“去拿一盒老山参给张爷捎过去,过几天小女的生日舞会,请张爷务必赏脸。”

  唐小七接过礼盒千万谢回去了。

  殷承后突然招了招手,一旁的东哥站了出来。他低声道:“姓段的回话了没有?”

  东哥低声道:“去过几次了?他一直都推脱身体不适,不想出来做事。”

  殷承后哼了一声,道:“顺我者昌,逆我者亡。姓段的既然不识好歹,那就别怪我殷承后心狠手辣。田叶大佐交给我们的任务,无论如何也要顺利的完成。”

  东哥咳嗽了一声,道:“殷爷放心吧,这次是郭先生亲自去的,这姓段不会不识抬举。”

  想起郭先生那张脸,以他的彪悍也忍不住打一个激灵。

  他低声道:“爷,那位郭先生是什么来头?他的身手可谓是深不可测,更厉害的是他的古怪手段层出不穷。谁要是惹了他那可是倒了大霉了。我看这姓陆的恐怕吃不住郭先生的威逼利诱。”

  殷承后也有同感,这个郭先生颇为神秘,性格也阴沉,难得见一回笑脸,为他所不喜。不过他是田叶派辅佐和保护殷承后的,二人配合也算默契。殷承后唱红脸,郭先生就唱白脸。二人一个威逼一个利诱,华北政商两届人不少都是被这二人组合拿下了。

  这次二人来到天津明着是为了殷承后的女儿美鹤子过生日,实际上是奉了田叶的命令前来租界拉拢前北洋大臣陆行明、曹得令、高墨其和段共和。

  在殷承后的威逼利诱下,陆、曹、高三人已经答应了出任伪职的事情。唯有段共和几次推脱,后来干脆称病不见。

  这位段共和曾经是位风云人物,在北洋体系中威望极高,是田叶秋原极力拉拢的对象。

  殷承后登门拜访多次,此人始终不答应出任伪职。

  眼见期限已到,殷承后这才派出郭先生前去,以他的手段想必已经折服了段共和。

  殷承后冷哼一声,道:“去拿着我的帖子去请陆行明、曹得令、高墨其前来,今晚上咱们就要把事情办了。”

  东哥应了一声,正要出去。

  殷承忽然道:“等等,派人先去大金牙那里查查金大福的底细。”

  东哥略一迟疑,道:“爷,这可是日租界,大金牙也不敢耍什么手段吧!”

  殷承后道:“小心驶得万年船,调查一下我才放心。必经今晚的主菜还得他来做。”

  东哥点了点头,出去了。

  且说金生水在一个保镖的带领下出了殷公馆,刚刚走了几步,一辆车缓缓开了过来。

  大门前的一名保镖跑了过来,打开了车门。

  里面走下一个长衫老者,他走下车来,左右扫视了一眼,周边的保镖都垂下了头,似乎不敢正视他的目光。

  老者也不说话,昂然背着手走了进去。

  在他下车那一刻,金生水就把头低下了,一颗心险些跳出来。

  怎么是他?

  当真是冤家路窄。

  这人就是丐王郭化子。当日被三王联手打成重伤后下落不明,穷家帮也一哄而散。五魁首率先倒了一个角。想不到他居然会在这里现身。

  金生水跟安小慧之所以敢大摇大摆的来到天津执行任务,就

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