经略大宋-第213部分
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心情大好的赵朔把巫雅士打发走了之后，决定吃些好东西。“燕舞，咱们中午是不是可以做点红烧肉尝尝啊。”
昨天伺候赵朔的是小蝶，今天是燕舞。燕舞最拿手的便是厨艺，赵朔此时已经觉得，这一切都是上天安排好的。
赵朔很高兴，很美，但等待他的确实燕舞的疑问。“王爷，什么红烧肉？是红烧牛肉还是红烧羊肉？”
听了燕舞的话，喜形于色的赵朔身体一顿，双眉蹙起。“我们没有吃过红烧肉？”
“王爷……”燕舞攥着衣角，抿着嘴唇，一脸自责。他作为赵朔的御用厨师，竟然连赵朔想吃的东西都做不出来，做不出来，或许还可以问，可以查，但赵朔弄出来的这个，她是听都没听过。她觉得，她这个厨师，失职了。
“燕舞，你别想太多啊。”看到燕舞难过，赵朔赶紧安慰了起来。“红烧肉啊，其实是猪肉，我们这两年吃肉的次数不少了，不会一次猪肉都没做过吧？”
以前穷，吃肉是奢侈品，但在长安站稳脚跟之后，吃肉的机会便大大增加了。甚至说，大鱼大肉已经成了赵朔每天的必备食品。偶尔吃点粗粮，完全是为了改善肠胃。
肉吃的多了，对于吃的什么肉，赵朔也就完全没有了印象。
“王爷，你怎么能吃猪肉呢？”燕舞一听赵朔要吃的红烧肉是猪肉，立刻一本正经的劝说了起来。“猪乃是低等动物，猪肉连普通百姓都怎么爱吃，王爷岂能自降身份，吃猪肉呢？”
“王爷你跟我说说，这红烧肉怎么做，我用上等的牛羊肉去做，做出来的一定比猪肉好吃。”
燕舞给出了解释和办法，但赵朔对这个办法和解释实在不以为然。
“燕舞，你怎么还有这种偏见啊，难道你忘记了东坡先生的东坡肉了吗？”
面对赵朔的提问，燕舞微微蹙眉，道。“东坡先生倒是知道，但是东坡肉吗？没听过！”
“没听过？”赵朔傻眼了。
现在是1132年，苏轼死于1101年，也就是说，现在苏轼已经湿湿二十多年了。
二十多年的时间，苏轼的东坡肉竟然还没有传开，这实在是赵朔没有想到的。
“王爷，你要是实在想吃，你说说方法，我去买肉。”燕舞见赵朔如此，对那红烧肉和东坡肉一下子来了兴趣。
“你去买肉，回来我给你做。”赵朔已经被红烧肉彻底勾出了馋虫。尤其是现在，又多了东坡肉。
燕舞点头，懂事的出去买肉去了。
赵朔一个人，闲来无事，再加上有些小兴奋，便自顾自的前往了厨房。
一入厨房，赵朔多少有些失望，因为物资虽多，但种类太少。
“唉~！果然还得继续搞商业啊。”无奈的叹息之后，赵朔随意的找了个板凳坐了下来。
时候不大，燕舞抱着一个破布袋，像做贼一般，回到了厨房。
“你这是……”赵朔无奈的看着燕舞，实在搞不明白，这丫头在弄啥。
燕舞笑着，从破布袋中掏出了两大块猪肉。“王爷，没办法，你位高权重的，吃这种东西，一旦传出去，会被人耻笑的。”
赵朔略带无奈的摇了摇头，拿过猪肉，打理了起来。说是打理，其实就是简单的处理一下，毕竟赵朔不是厨师，对于做菜也并不在行。他对于红烧肉和东坡肉都是大致知道步骤。
“燕舞啊，把锅预热，一会我好炒菜。”赵朔切着猪肉，对燕舞笑道。
燕舞赶忙烧火，当赵朔将猪肉切好之后，燕舞已经将锅刷好了。
赵朔拿过两棵大葱，葱白切段，葱绿切末。而后转身，给锅内倒水。
倒完水之后，赵朔开始跟燕舞闲聊。待水烧开之后，赵朔起身将葱白和切好的猪肉放入了锅中。
大约过了五分钟，赵朔将猪肉和葱白捞起，然后颇感浪费的将锅中的水倒掉，然后将锅刷净。
这个时候，赵朔对于当代的保温工具，那叫一个想念。
随后，赵朔将沥干水的五花肉放入锅内，小活煎肉。等到肉的表面有些焦黄，渗出油的时候，放入了一些上色的佐料。
均匀搅拌之后，倒入适量的水，水没过肉即可，随后就是炖肉。
做完这些之后，赵朔擦了擦额头的汗水，跟燕舞继续闲扯去了。
大约过了半个多小时。赵朔让燕舞打开锅盖。
蒸汽升腾而起，赵朔开口问道。“还有水吗？尝尝熟没熟？”
这个时候的赵朔，心里是没底的，因为他刚才那些步骤，都是看别人做菜看到，至于自己做出来的味道如何，他心里完全没底。
“有点淡，没啥味啊，王爷。”燕舞转身问道。
赵朔想了想，一拍脑门，一跃而起。“燕舞，快，快，点大火。”
赵朔一遍命令燕舞，一遍找了一些糖撒入了锅内，随后拿着铲子在锅内翻腾了起来。
直到锅内的汤汁都包裹在肉上之后，赵所才让燕舞停止继续加柴。
赵朔将锅中的肉快速的捞出，放入到准备好的砂锅之内，然
虽然做的很努力，但这菜只有红烧肉的七八分像，但这样，赵朔同样很满意了。
他夹起一块肉放入口中，味道最然没有以前吃的好，但这味道，依旧让他想起来以前很多的事情。
眼角有些湿润，赵朔将抱着的砂锅递给了燕舞。“你吃吧。”
赵朔以前的样子是很想吃，做菜的时候也是相当积极，但做好之后，只吃了一口，竟然露出了有些难过的表情。
这让燕舞有些怀疑赵朔的水平了。他接过砂锅，看着赵朔做好的，看起来很有食欲的红烧肉，抿了抿嘴唇，拿过筷子，夹了一块肉，放入了口中。
燕舞已经想好了，就算这肉再难吃，也要表现的很好吃。因为，她不想看着赵朔难过。
肉入口，肥而不腻，紧皱眉头的燕舞露出了惊喜之色，她跑到赵朔身边，由衷的说道。“王爷，这肉真好吃。”
第467章 为了猪肉 自己养猪
“很好吃吗？”听了燕舞的话，赵朔擦了擦眼角的泪，脑海中又蹦出了一个赚钱的好主意。
这红烧肉，赵朔自己感觉也就一般，以为以前吃过的太好吃了。但若是燕舞这个大厨都觉得好吃，那一般的贵族和百姓应该也会觉得好吃，这样一来，这红烧肉的市场可就大了。
燕舞点头，又夹了一口肉放入口中，看那样子，已经无暇开口回答赵朔的问题了。
“哎~！”赵朔看燕舞只顾着吃，一时竟有些苦笑不得。“我觉得自己是个吃货，现在看来，你这个大厨更是吃货。”
赵朔半开玩笑的话让燕舞没有继续夹肉，她将口中的肉咽下之后，擦了擦嘴角的油，才笑道。“王爷，不是我是吃货，而是这东西实在太好吃了。”
轻舔了一圈嘴唇，燕舞一副意犹未尽的表情。“我还是第一次吃到这么好吃的东西。”
“既然好吃，就都吃了吧。”赵朔起身，看到燕舞端着的砂锅之内，还剩下一些肉，轻笑着劝道。
燕舞咽了几口吐沫，找过一张油纸，将砂锅盖了起来。“不能吃了，云裳妹妹，颖儿妹妹还有小蝶妹妹都还没尝过呢，我得拿回去给她们尝尝。”
“这肉真的很好吃吗？”赵朔有些不放心，再次问出了这个问题。
“王爷，你把我当什么人了，难道我会因为要奉承王爷而双谎话吗？”燕舞有些不满，微微低头，紧咬嘴唇。
赵朔一看，知道燕舞想多了，赶忙解释道。“燕舞，你别多想，我其实吧，就是想知道，这东西要是卖的话，一份能卖多少钱。”
赵朔转变话锋，将红烧肉扯到了价钱上。
“嗯！”燕舞偷眼观瞧了一下赵朔。“王爷真的就是想问这个？不是那个……”
“燕舞啊，你跟小蝶一样，从来不会说假话，我怎么会不相信你说的话呢！傻丫头，别多想了。”赵朔呵呵笑了起来。“说说，这个要是卖的话，能不能大赚一笔？”
燕舞想了一会，道。“当年一个臭豆腐，一个啤酒都能让王爷大赚一笔，这红烧肉赚的钱，应该不会比啤酒和臭豆腐少。要是王爷能接长不短的弄出这么一个菜，我想，咱们的招财酒楼，应该要比现在火上好几倍不止。”
一听燕舞这话，赵朔心中有了底气。“好，既然这样……”赵朔朝着燕舞靠了靠，在她耳边轻声说道。“燕舞，你待会再去卖猪肉的肉摊，跟那些屠户谈一下，招财酒楼收购全猪，每天吗？先弄个一百头。”
燕舞第一次跟赵朔如此亲近，赵朔的话还是在她的耳边说的，那酥麻的感觉顺着耳朵直接传到内心，红晕从耳边直接染满了脸颊。
“燕舞，你咋了，我说的话，记住了没？”见燕舞呆呆的，满脸通红，一言不发，赵朔轻轻推了推她，笑着问道。
“听到了，听到了，买猪，买猪。”燕舞说这，撒腿跑了出去。
看道燕舞如此，赵朔摇着头，也离开了厨房，这个时候，他已经没啥食欲了。有些东西，吃一口足矣。
第二天，日上三竿，赵朔躺在床上，感叹终于可以好好休息一下了。
这些日子，觉都没有睡好，不是这个来，就是那个来，一天天的累得不行。
现在蹴鞠场的事，自己出钱了，林峰已经买地开始建造了。新法和新式学校，也在紧锣密鼓的讨论，巫雅士忙的不行，已经没时间来找赵朔抱怨了。
“这大好的太平年月，睡到自然醒，才是我这个王爷该有的生活啊。”赵朔翻了个身，由衷的感叹了起来。
“王爷，现在可不是太平年月，你可得居安思危啊。”一只玉手搭了上来，随后折月颖惊世容颜搭上了赵朔肩头。
自从府州一行之后，与折月颖又了夫妻之实的赵朔，在折月颖负责照顾的时候，便是同床而睡了。
而早就有了生米煮成熟饭的方云裳，也同样是这个待遇。还在踏踏实实赵朔赵朔的，只有小蝶和燕舞了。至于折月颖和方云裳，早已是另一种照顾了。
“颖儿，我知道。”赵朔抬手拍了拍折月颖搭载他胳膊上的玉手。“我就是感叹一下，想想这自然醒的日子，可是好久没享受过了。尤其是还有几次被官员们堵门吵醒……”
说到这，赵朔摇头轻笑，没有再说下去。
“那是咱们王爷脾气好，要是其他的帝王，这些直言堵门的大臣，可就悲惨喽。”折月颖便向的拍了赵朔一个马屁。
咚咚咚……
赵朔还没来得及高兴，敲门声便响了起来。
“唉~！”轻叹一声，赵朔苦笑着开口了。“等下啊。”
“呜呜呜……”
门卫没有人回答，反而传来了轻微的呜咽声。
赵朔一头雾水，起身的速度更快，折月颖也是快速穿好衣物。
赵朔下床，几步来到门前，拉开门一下，直接愣住了。
本来以为是哪个大臣来诉苦了，但没想到的是，门前的敲门人竟然是燕舞。
“燕舞，你这是怎么了！”赵朔赶忙把燕舞扶起。
“燕舞姐姐，是不是谁欺负你了，你跟小妹说，小妹这就帮你去报仇。”折月颖撸胳膊挽袖子，一点女孩子的模样都没有了，俨然成了抱打不平的梁山好汉。
赵朔看着折月颖，吸了几口凉气，终于还是没有开口说她。赵朔转身看向燕舞。“燕舞，有啥事跟我说。”
“王爷，是猪的事。”燕舞泪眼婆娑，可怜兮兮的看着赵朔。“那个屠户说现在猪的销路不好，别说一百头了，十头都没有，要不是实在无奈，他也不会卖猪肉。他家中一共还有五头猪，他是打算靠卖掉这些猪肉然后购买牛羊肉的。这猪，就是中间的一个过渡。”
听完了燕舞的诉说之后，赵朔大笑了起来。“就这啊，不哭啊，把那五头猪买下来，我们自己培养繁殖，到时候，自己的猪供自己的店，还省得他们赚我们钱呢。”
“这么说，王爷不会怪我了。”燕舞吸了一下鼻子，看着赵朔。
“怪你干啥，把那五头猪买回来，记你一大功。”赵朔笑道。
燕舞破涕为笑。“那我这就去买。”
说着，不待赵朔开口，燕舞已经转身跑着离开了。
第468章 建设完美蹴鞠场
一共五头猪，三公两母，当招财酒楼的李掌柜来汇报的时候，赵朔沉思片刻，道。“杀头公猪吃肉。”
“王爷，这猪肉销路不好……”李掌柜没有接着赵朔的话说下去，反而抱怨了起来。“五头猪的价钱倒是不高，但一直养在招财酒楼，也不是个事啊。王爷就算杀掉一只，顾客知道是猪肉之后，这肉也卖不出去。还有，剩下的四只猪……”
李掌柜的话里绕了好几个圈，但大致意思就是猪肉不好卖，招财酒楼没地一直这么养着。
“李掌柜，你得相信本王。”赵朔无奈，只好使用个人魅力了。
“王爷，不是小的不相信你，实在是因为这猪肉……”李掌柜摇了摇头，长叹一声，下了决定。“猪肉，乃是贱肉，别说是大户人家，就连一般百姓都很少吃。把它放在酒楼售卖，这实在……”踌躇再三，李掌柜还是决定全都说出来。“实在掉咱们酒楼的身价啊。”
“呵呵……”赵朔被李掌柜说的无奈的笑了起来。
“王爷，本来你发明的菜品，那是一定可以大卖的，但是猪肉，实在有太多的未知数了。我们好不容易在长安站稳了脚跟，要是因为这个猪肉砸了牌子，那可就得不偿失了啊。”李掌柜极力反对招财酒楼售卖猪肉。
“行，那你抽个时间，找个店面，我让人打理一下，在那看个饭庄，试一试。要是成功了呢，以后饭庄和酒楼就合为一体，要是失败了，饭庄倒闭，也不影响酒楼。”赵朔盯着李掌柜。“这行了吧。”
“小的多谢王爷。”李掌柜行了一礼。“小的这就去找合适的店铺。”
李掌柜就这么离开了，看李掌柜那急匆匆的样子，很明显是想尽快把哪几头猪挪出来。
“大好的机会，你竟然
