云巅牧场-第33部分
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头之上的苦味吐掉,“上帝,这是什么?上帝!我简直……你到底是什么想不开?为什么要喝这个?”
看着柯尔那跳脚的模样,陆离爽朗地大笑了起来。今晚的菜肴考虑到他们的口味,陆离没有放太多辣椒,结果他们一点都没有感觉,适应得很好,没有想到,结果却因为一杯铁观音而倒下了。
柯尔觉得苦得不行,像是无头苍蝇般,四处找水喝,陆离却是在旁边劝说道,“忍耐一下,三十秒到六十秒就好,你就会品味出这种茶的好了。”上好铁观音的回甘清冽而绵长,其中还带着丝丝苦涩,确实让人沉醉。
“上帝,你直接杀了我好了!”柯尔却根本无法忍耐下去了,直接就重回了屋子里,从冰箱里翻找出一瓶啤酒,咕咕地就灌了下去。
陆离表示摊手,看来还是有些东西是西方人无法接受的。就好像陆离对英国的炸鱼薯条始终无感一样。
柯尔很快就再次走了出来,瞪圆眼睛一脸奇怪的表情,“十四,所以你是说……这股甘甜就是……?”
回甘上来了,即使是灌了简单粗暴的啤酒,也压制不住。陆离点点头,“对,这种茶的特点就是如此,那种浓郁的苦涩尽头会有令人陶醉的甘甜。”说着,陆离就端起了被子,再次喝了一口,细细地品味起来,一脸享受。
柯尔似懂非懂地点了点头,他现在总算是有些了解了,可是想起刚才那难以忍受的苦味,他又摇了摇头,“我不懂你们,为什么要承受这样的折磨,难道就为了后面的甘甜?如果是这样,那还不如直接喝蜂蜜呢!”
果然是美国人的逻辑,简单粗暴。
陆离放下杯子,笑呵呵地说道,“啤酒和红酒,你们选择啤酒;茶和咖啡,你们选择咖啡。就是这个道理,对吧?”
柯尔也听出了陆离口中的调侃,坦然地耸耸肩,“事实就是如此,没有必要装模作样,那些简单的东西就挺好。像法国人那样,一顿饭吃四、五个小时,我可受不了。”那大喇喇的模样让陆离也开怀地放声笑了起来,“不过,我对红酒也并不排斥。以前杰克还在的时候,我们牧场的红酒可是收到了无数赞誉。”
“酿制红酒可是一个复杂的活儿。”陆离之前查阅了许多资料,不仅因为葡萄的栽培十分困难,还因为适合酿制红酒的葡萄标准更好,想要酿制出顶级红酒,土壤、降雨、阳光等等缺一不可。
柯尔点头表示了肯定,“这是一个看老天脸色的产业。而且,还要有专业人士,当初杰克就是聘请了专业的红酒酿造师过来,从栽培到酿制,全部都有专业工艺的。现在那套专业工具还堆放在仓库里,许多年没有用了,也不知道还是不是跟得上时代。”
“红酒是传统工艺,换代没有那么迅速的。”陆离对此还是心里有数的。
想到这里,陆离就意识到,他到现在还没有认真去看看那个葡萄苗,这可是一等一的大事,于是,陆离决定亲自过去看看,刚好吃太饱了,顺便散散步。
说干就干,“我出去散散步。”陆离站了起来,和柯尔打了一声招呼,慢悠悠地朝着葡萄地的方向走了过去。
之前骑栗子过去,感觉还不是很明显,现在走路之后,牧场的宽广顿时就变得明显起来。迈着脚步穿过那一片茂密的榉木林,清冷的月光透过纤细高挑的树枝洒落下来,隐隐绰绰的光晕让夜色的静谧缓缓扩散开来,仿佛整个人都融入了自然之中,就连皮肤上因为冷空气而冒出的鸡皮疙瘩都欢快地跳跃了起来。
耳边传来了吱吱的叫声,陆离不由有些纳闷,树林里为什么会有老鼠?这里又不是粮食仓库。抬起头看了看,然后就发现树梢上有几个黑影在攒动,愣了愣,随即陆离就反应了过来,不是老鼠,而是松鼠,在不远处就有一片橡树林,所以有松鼠也不习惯。
不过,那些松鼠身姿灵活,转眼就消失不见了,只剩下风声追赶着树梢的沙沙声响。
继续前行,经过那容许一匹马通过的木桥,葡萄园的土地就进入视线之内了。这片土地重新进过了翻耕,应该是丽兹为了种植苹果树而展开的工作,只可惜工作还没有完成,她就离开了。
眼前那黝黑的土壤带着一些湿润的水汽,陆离对农活没有专业的研究,他也不知道这些土壤到底是肥沃还是贫瘠,更重要的是,是否适合葡萄生长。
顺着田埂,一路往前走,不一小会就到了一大片榉木林旁边,这片榉木比主屋旁边那片要小了许多,却是让陆离想起了欧洲的橄榄园。在欧洲的许多国家,尤其是法国、西班牙等地,橄榄油举世闻名,大片大片的橄榄树十分壮观,形成一道亮丽的风景线。如果可以在云颠牧场种植橄榄树的话,那应该会很有趣。
不过陆离很快就否定了自己的想法,且不说这里的土壤和气候是否适合橄榄树生长,只说现在云颠牧场刚刚起步,根本没有足够的精力去搭理橄榄树。更何况,一小片橄榄树也不成气候,除非是像种植苹果树那样,把葡萄地全部征用。
第一次地,陆离觉得牧场有些小。
这让陆离哑然失笑起来,就目前这点范围,他都不见得能够经营得过来了,居然还嫌小,真是不自量力。
葡萄苗就被种植在这片榉木树的正中央,旁边还搭建了一个简易的支架,葡萄藤缓缓地往上攀爬,这主要是为了保护葡萄苗,一方面是为了出现火灾或者虫灾之类的灾害之后,依旧能够保持健康的藤苗;一方面则是避免羊群或者其他动物,过来把葡萄藤啃掉。
打开外面的栅栏,陆离走了进去,此时的葡萄藤并不繁茂,仅仅只有小小的几片叶子,混杂在一片绿色之中,根本不显眼。借着月光,陆离仔细打量了一下叶子,试图利用自己浅薄的知识做出判断,他之前在图书馆翻阅了大量资料,而且还参阅了许多图片,但此时,陆离却觉得一头雾水,这就是闻名全球的黑皮诺?
任何一个对红酒有基本了解的人应该都听过黑皮诺的大名,因为这是世界上最受欢迎的葡萄之一,虽然种植园遍布全世界,但对气候十分挑剔,甚至可以说是娇嫩,被人们称之为“葡萄里的公主”,必须小心伺候,种植十分不容易;即使种植出好葡萄,但酿造过程也必须小心翼翼,它“情绪”非常不稳定,想要酿制出优秀的葡萄酒,非常困难,所以真正顶级的黑皮诺非常难得。
目前黑皮诺还是在它的老家——法国的勃艮第地区表现最为出色。
因为种植和酿造的困难,所以黑皮诺从低档到高档的差距非常明显,最低价格的黑皮诺一瓶可以低于十美元,任何人都可以轻易品尝;但最顶级的黑皮诺却需要上万美元,更重要的是,即使有钱也不见得买得到,因为只有特定的酒庄在特定的土地上才有种植——
和一般的葡萄酒依靠酒庄来分级不同,黑皮诺是依靠土地来分级的,换而言之,只有真正上好的土地搭配恰如其分的气候才能酿造出顶级黑皮诺。所以,每年顶级平时的黑皮诺就是那么一块两块土地酿制出来的——全部都集中在法国的勃艮第,数量有限,最少的时候,一年也出不到两千瓶。
任何人想要购买一瓶顶级的黑皮诺,即使是亿万富翁也必须排队。据说,勃艮第的黑皮诺排队已经排到了三年之后,即使是本地人想要购买一瓶,也十分困难。
由于黑皮诺的娇生惯养,所以它的口感也十分精细,永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,细致而优雅,不仅不同年份的黑皮诺都会有口感的细致区别,同一年份的黑皮诺搁置的时间长短不同,口味也会不同。
这也是黑皮诺让无数人趋之若鹜的原因。
现在全球黑皮诺最集中的地区自然是法国,其次则是美国,加州和俄勒冈州都有种植,而且口味差别十分明显。
如果陆离可以在云颠牧场种植出优秀的黑皮诺,那未来的发展就绝对不用担心了。可问题就在于,以前的榉木牧场,杰克种植出的黑皮诺虽然不俗,距离顶级却有很长一段距离,现在由陆离接手,改变真的那么容易吗?
想着,陆离就召唤出了戒指空间。
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051 泉水测试
上一次,陆离用种子做实验,可以看得出来,泉水对生长是有刺激作用的,但陆离不确定,泉水是只能刺激生长?还是有改良功能?如果有的话,那么效果又有多么明显,他到底应该浇灌多少?上次小半杯的量是不是太多了?
所有一切都是未知的,陆离也没有一个参考对象,只能摸着石头过河了。
看着眼前那毫不起眼的葡萄苗,一点点绿色的叶片似乎才发芽不久,刚刚迎接春天的到来,接下来那漫长的生长季会变成什么样,一无所知。陆离知道,比起杰克来说,他没有经验,也没有专业知识,就连财力可能也比不上,且不说能不能种植出和勃艮第媲美的世界顶级黑皮诺,即使是重新复苏这片葡萄园,陆离也心里没底。
所以,空间泉水是他唯一的筹码,他必须试试看才行。
由于对数量没有充足的把握,陆离没有一股脑就把泉水召唤出来浇灌进去,而是从旁边拿起了一个塑料桶,召唤出了一些泉水,约莫把塑料桶灌了不到五分之一,只有浅浅的一层。
小心翼翼地拿起塑料桶,浇灌了一些到葡萄藤的根部,肉眼可以清晰地看见土壤大口大口地将水分全部吸收了进去,转眼之间就消失不见。抬起头看了看眼前的葡萄藤,一点动静都没有,仿佛刚才陆离浇灌的只是普通的溪谷水而已。
虽然陆离知道,想要立竿见影是不可能的——即使可能,他也不敢,否则葡萄一夜就成熟了,而且还是在春季?这不等于向全世界宣告:嘿,我这里有猫腻,快来检查啊;但现在,陆离却觉得有些棘手,他接下来应该怎么办?继续浇灌?还是等待明天早晨看看效果?如果还是没有效果的话,那么到底要多少才能产生作用?还是说,干脆就没有任何作用?
想了想,陆离又往下浇灌了一些,水分再次迅速地就消失了,正当陆离犹豫不决的时候,那葡萄藤的叶子似乎动了动。陆离快速左右看了看,难道是风?还是蚱蜢之类的小动物?可是,他一点都没有感受到,难道是他的错觉?
视线再次落到了葡萄藤之上,那叶子这一次没有动,可是叶面之上的绒毛却似乎以肉眼可见的速度长了一些,其实并没有明显,不过是薄薄的一层,如果不是陆离目不转睛地盯着,估计根本就察觉不到。
陆离不由屏住了呼吸,瞪大了眼睛,月光之下,那叶子就轻轻摇摆了起来,不知道是随风摆动还是万物有灵,可是陆离却可以清晰地感受到葡萄藤似乎散发出了愉悦的气息,那种轻快的欢愉带着一丝傲娇,就好像是首次出现在公开舞会的公主,翩翩而至,毫无疑问地成为全场焦点。
肉眼之下,那藤蔓的绿色似乎稍稍变得更深了一些,就好像从浅绿色变成了碧绿色,就连附着在上面的绒毛都有了细微的变化。
陆离觉得这一切着实太过神奇了,他甚至不确定这一切是不是自己的错觉。
他忍不住就伸出了右手,小心翼翼地触碰了上去,不知道是藤蔓躲避了一些,还是他的手指触碰到了绒毛往后缩了缩,那种若隐若现的互动感着实有趣,嘴角的笑容不由就轻轻上扬了起来。
再次伸出指尖,小心地摸了摸上面的绒毛,陆离可以确定,这一次不是他的错觉,绒毛的确是变粗、变硬了,那种细微的生长可以明显地感觉到。即使刚才那些细微的互动都是他的心理作用在作怪,但这种手指感受到的触感却不会说谎!
这也就意味着,泉水对植物的生长确实是有作用,而且效果十分显著。上次他把种子直接丢到杯子里,所以疯狂地生长了起来,看来以后还是需要控制一下量,否则效果太明显了,这就要引人注目了。
内心的狂喜着实按捺不住,陆离握紧拳头用力挥了挥,即使如此,依旧无法表达喜悦的万分之一,他忍不住整个人都跳了起来,狠狠地用拳头在空气里砸了几下,那酣畅淋漓的快感才算是得到了宣泄!
现在,他的眼前铺展开一条康庄大道,通往美好的未来!云颠牧场,也许真的可以站在彩云之巅。
不过,陆离也知道,葡萄酒从来不是依靠“生长周期”而取胜的,这不是水稻大米,不需要数量的压倒优势,主要还是依靠质量。尤其是黑皮诺如此娇贵的品种。
为什么黑皮诺如此昂贵,就是因为只有勃艮第那一个地方能够种植出顶级的黑皮诺。
如果云颠牧场可以种植出相同品质的黑皮诺,那么整个世界都将翻天覆地。陆离想到自己喝下泉水之后的感受,他可以确定,泉水不仅是对生长有帮助,对改善质量也有帮助。他可以把泉水浇灌到土地上,改良这里的土壤,真正地改造成为适合黑皮诺生长的区域。
不过,问题就在于,他要如何神不知鬼不觉地完成这项任务。牧场的幸福生活这才刚刚开始,他暂时没有被关到实验室里做小白鼠的打算。
站起身来,陆离左右打量了一番,整个葡萄园的面积十分庞大,他刚才走路就足足走了快二十五分钟,而且还是直线距离;然后还有未来准备作为有机农场的那片土地,那也是一大片土地。如果这些土地全部都用泉水浇灌的话……
陆离看了看空间泉水那个小池子,刚才倒出那么一点点倒是没有什么反应,只是以后就说不准了。而且,他还不确定,刺激植物生长,也许用一点点泉水就足够了;但是改良土壤品质,这可是治标又治本的主意,肯定要更多的泉水,甚至可能要两遍、三遍的浇灌。
他可以肯定,空间泉水肯定不够用。
仔细想了想,又看了看旁边那欢腾摆动的葡萄藤,叶片迎风舞动,仿佛在庆祝一般。陆离觉得,也许他应该尝试一些把泉水稀释稀释,毕竟现在他都只用百分百浓度