云巅牧场-第234部分
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虽然说,伴随着时代的变迁,葡萄酒也在为了适应市场,做出不断的变革,但那些只能算是快餐产物,真正优秀的葡萄酒,是历史、底蕴、文化、乃至艺术的结晶,依旧不是可以轻易取代的。
云巅牧场是新世界葡萄酒,而且这里还是德州,并且是牧场第一年酿造葡萄酒。所有的因素都在显示出一个同样的结果:这里的葡萄酒没有任何值得关注的价值。
比起葡萄酒来说,展台其他东西的吸引力就高多了。
理查德也注意到了雷蒙德的动作,他转过头看了陆离一眼,用眼神表示了歉意,同时还无奈地耸了耸肩,那活灵活现的表情足以说明了许多问题。可以看得出来,理查德和雷蒙德应该不太熟悉,至少不是朋友。
陆离却是满不在乎地挥了挥手,不仅仅是雷蒙德,其实理查德对云巅牧场的葡萄酒也没有抱太多期待,只不过,他们是朋友,所以理查德还是保持了基本的礼貌。雷蒙德的表现就直接了许多。但其实,这还算好了,至少,雷蒙德没有直接口出不逊。
未来,云巅酒庄走上市场,还将面临无比漫长的挑战和困难,那些陌生人可不见得会嘴下留情。雷蒙德的反应,仅仅只是毛毛雨而已。对此,陆离有着清晰的认识。
理查德再次低头打量了一下葡萄酒,为了表示客套,礼貌地说道,“我可以品尝一杯吗?”
“即使你不要求,我会邀请你们在离开之前,品尝一杯。”陆离反过来说道,从理查德手中接过了葡萄酒,然后微笑地说道,“这是展会,我们的目的就是让更多的客人品尝我们的产品。我好不容易把你们骗过来了,怎么可能轻易放走呢?”
陆离可不想要清高地做文士,说什么他们不感兴趣,那么就不要勉强他们,然后礼貌地让他们离开。这样下去,牧场的葡萄酒永远都打不开市场。
陆离清楚地知道,云巅酒庄想要打开局面,举步维艰,他不惜抓住每一个机会,让更多人品尝到他们的葡萄酒,然后等待着评价,期待着能够赢得更多的好口碑,然后慢慢地传播开来。
评价,这是万分重要的第一步。不管是好是坏,丑媳妇总是要见公婆的。
”准确来说,我会强迫你们都品尝一下。“陆离毫无遮掩地调侃起来,那打趣的口吻着实让人忍俊不禁。
理查德看着毫不客气的陆离,愣了愣,随即就轻笑了起来,点点头,“当然,为什么不呢。今天是漫长的一天,我需要一点点酒精,只有这样,才有足够的动力坚持下去。”
“嘿,伙计们,距离展会的正式开幕,还有一段时间呢。”兰迪那特有的活跃声音传了过来,然后就听东尼大声嚷嚷到,“杰西卡,十四说了,这些挂饰是放在盒子里的,不要挂起来。”
杰西卡将手里的奶酪放到了桌子上,看了陆离一眼,而后又看了东尼一眼,点点头,“哦,知道了。”这轻描淡写的态度,让东尼觉得一拳砸在了棉花里,没有一个着落,不知道应该如何继续回应下去,真是郁闷。
兰迪把手里的葡萄酒放在了旁边,然后就听陆离说道,“开瓶器呢?”
这让兰迪有些发愣。正如他刚才所说,现在还没有到招待客人的时候,因为展台还没有装饰完成,产品也还没有摆放完毕,现在客人就上门的话,这着实不太合适。
但兰迪还是条件反射地指了指杰西卡,示意开瓶器的方位。陆离走了上前,拍了拍兰迪的手臂,低声说了一句,“这是理查德,库摩马场的理查德。”说完,陆离就转向了杰西卡,开始寻找开瓶器,以及用来试酒的葡萄酒杯。
兰迪愣了愣,灵光一闪,脱口而出,“布兰登的好基友,那个理查德?”
理查德笑了起来,走上前主动做起了自我介绍,“你好,我就是’那个理查德’。”他还用双手做了一个引号的手势,兰迪的表情顿时就尴尬了,“嘿嘿”地干笑了起来。
随后,理查德主动伸出了右手,向兰迪做起了自我介绍,“希望布兰登没有说我的坏话。”简单的一句话,就缩短了他和兰迪之间的距离,两个人顿时开始有说有笑起来。
“理查德,这就是云巅酒庄的第一批葡萄酒,欢迎品尝。”陆离亲自服务,很快就打开了酒塞,轻轻举了举手中的酒瓶,微笑地说道。
而后,陆离就往葡萄酒杯里倒了浅浅的一层酒液,由于这只是试酒,不需要太多,好像之前在罗曼尼…康帝酒庄学到的一样。
理查德调侃的声音在旁边响起来,“如此小气?我可不知道,什么时候葡萄酒开始如此金贵了。多一点,再多一点,我不要求整杯子装满,至少给我三分之二吧。”
陆离拿起了酒瓶,本来想要告诉理查德,这是新酒,单宁感很重,品尝起来可不是一件幸福感满溢的事。但想了想,陆离闭上了嘴巴,摊开双手表示了一下歉意,然后就为理查德把杯子倒满了。
“十四,给我一点。”东尼拿起了一个玻璃杯,放在了旁边,脸上带着跃跃欲试的笑容,这让陆离不由莞尔,故意板起脸来,严肃地说道,“今天还有一整天的繁忙工作,现在就开始喝酒?”
“品尝,仅仅只是品尝。”东尼连连澄清。
陆离一脸不相信的模样,“品尝,还是喜好?”
“你把我当什么人了。”东尼一本正经地说道,因为心虚,还故意挺起了胸膛,“距离上次品尝,这又过去了将近十天时间,酒精的发酵成果又有所不同了,我当然需要随时监控它们的情况,你说呢?”
陆离看着东尼睁眼说瞎话,也不戳穿他,只是善意地警告到,“一杯,只准一杯。”随后就看到东尼整个表情都绽放了开来。
“请问,我有这个荣幸品尝一杯吗?”旁边响起了一个声音,陆离手里的动作不由稍稍停顿了片刻,回过头看了一眼,说话的人居然是马克,这着实是一个意外。
再看看对这里的情况依旧毫无关心的雷蒙德和罗宾森,仿佛根本没有意识到旁边的情况一般。
原本陆离是准备,让理查德先品尝看看,然后再顺势邀请其他三个人品尝,表示礼貌。没有想到,马克居然主动迈出了这一步,有趣,这着实太有趣了。
陆离微微挑起了眉尾,“你确定吗?”
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354 卧虎藏龙
看着陆离那玩味的表情,马克的情绪依旧波澜不惊,保持着礼貌的笑容,“我想,我也是客人的一员,对吧?”但话语里却多了一丝笑意,可以感觉得到,他正在表示友好。
陆离认真打量着马克的表情,最后哑然失笑,“当然。随时欢迎。”这个马克,着实是一个妙人,一直到现在,陆离还是无法摸清马克的套路,真是有趣。
陆离又倒了一杯葡萄酒,约莫三分之一,然后就听马克说道,“这样就好。”
马克似乎不想要像理查德那样,把整个杯子倒满,这样的小细节就可以看出个性的不同。陆离忽然有些好奇起来,马克的来头,他和库摩马场到底是什么关系,又为什么会过来德州?
恭敬不如从命。陆离收起了酒瓶,而后捏住了酒杯的杯炳,避免手掌的温度影响到葡萄酒的温度,继而影响口感,然后转过身,把酒杯递给了马克。
马克绅士有礼地接过了酒杯,微笑地对着陆离点头示意了一下。陆离随即转头看向了杰西卡、兰迪和柯尔三个人,“你们需要品尝一点吗?”
“当然,为什么不?”柯尔第一个就开口说道,点了点玻璃杯的杯沿,示意陆离倒酒。
陆离将左手放到了背后,重新找回了以前在橄榄花园工作的状态,“遵命,先生。”然后为三个人开始服务起来,那一本正经的专业姿态,让柯尔等人交换了一个视线,却是不由莞尔。
倒酒结束之后,陆离这才有时间打量理查德,只见他皱着眉头,正在细细地品尝着,表情捉摸不定,难以判断,说不出好坏。就和当初牧场成员们第一次品尝到这杯葡萄酒如出一辙。
短短十天时间,这可不足以让葡萄酒发生翻天覆地的变化。
虽然客观来说,每一天的发酵都会发生变化,但一般来说,葡萄酒的发酵都是以年来计算的,即使是新世界的葡萄酒,赏味期限的周期相对短一些,那也是以月来计算的,短短几天时间,根本不可能产生太多改变,尤其是刚刚酿造出来的新酒。
这也是陆离知道东尼刚才的借口不靠谱的原因。不过,他没有戳穿东尼。老实说,这一批葡萄酒虽然单宁感十分重,但口感确实十分特别,丰富而有层次,确实是让人忍不住好奇,发酵之后,味道到底会发生什么样的变化。
即使是他自己,也想要来一杯。
而后,陆离视线余光就注意到了站在旁边的马克。
马克依旧没有开始喝酒,他还在观察葡萄酒的色泽,时不时还嗅一嗅酒杯口的气息,甚至将酒杯举起来,放到了灯光底下,细细地看着色泽在光线底下的变化,专心致志的神情似乎唯恐错过了任何一丝一毫的变化。
那一丝不苟的表情,仿佛是科学家正在研究显微镜底下的微生物一般,全神贯注、全情投入,即使比起布置展台的兰迪来说也毫不逊色。
这表情,看起来微微有些滑稽,尤其是在乱糟糟的展会现场,这种专业投入的神情着实是格格不入,有种莫名的喜感。
但陆离却没有笑,因为马克的动作十分专业,让他联想到了罗曼尼…康帝的尼克。
陆离没有打断马克的鉴赏动作,将葡萄酒放在了旁边,专心致志地观察着马克,开始等待着马克的回应。
理查德是朋友,即使牧场的葡萄酒不如预期,他说话也不会太过直接——尤其是考虑到单宁如此重的情况下,用词太重的话,这就太不近人情了;但是马克却不同。陆离有种莫名的感觉,觉得马克会实话实说。
也许,这就是第六感的直觉吧。
即使在陆离的注视之下,马克依旧不急不躁,慢条斯理地保持着自己的节奏,每一个步骤都有一种赏心悦目的优雅,甚至比尼克还要更加细致,不是专业,而是一种浑然天成的自如。
陆离没有接触过贵族,不知道贵族的生活是什么样的,但他知道,欧洲生活着许多没落的贵族,却依旧延续了那种骨子里的沉静和典雅。葡萄酒是他们必须学习的项目之一,和绘画、舞蹈、音乐、文学等等,都是沉淀气质的必经之路。
眼前的马克,就有这样的一种气质。
当然,尼克身上也隐隐得有一些。可见,即使不是贵族,在长年累月的耳濡目染之下,底蕴也是可以慢慢培养起来的。这就叫做陶冶情操。
马克不紧不慢地将自己的步骤全部做完,品尝了第一口,并没有太过细致,简简单单就吞咽了下去,感受了一下风味;而后品尝了第二口,细细地感受着舌尖的层次,一口酒,足足喝了十几秒,感觉闷在嘴巴里都已经闷熟了。
正当陆离以为马克已经品尝完了,结果马克还再次喝了第三口。那没有太多变化的表情,让人看不出一个所以然来。
马克终于将杯子放了下来,此时才注意到了陆离的视线,抬起头来,露出了一个友善的笑容,眼里却有着不解,似乎在说,“怎么了?”
陆离看着马克那无辜的眼神,哑然失笑,“你刚才的模样,让我想到了实验室里搞研究的化学老师。”这是在说“绝命毒师”这部美剧里的男主角,开了一个玩笑,那男主角是化学老师,然后利用自己的知识,制造/毒/品。
可是马克却没有听懂陆离这话中话,只是微笑地说道,“品尝葡萄酒和欣赏艺术是一样的,需要静下心来,慢慢搞研究。”
陆离的玩笑话,却换来了对方一本正经的答复,这就有点尴尬了。不过,马克看起来,似乎是对“绝命毒师”没有任何了解的模样,陆离也只能吃瘪了。
“是的,这就是一项研究,而且没有那么简单,我现在就连入门都不算。”陆离也假装刚才什么事都没有一般,一副讨论正事的模样。
马克反而是因为陆离这句话笑了起来,“呵呵,你这是谦虚了,这笑话我喜欢。”
这奇怪的笑点,到底是怎么回事,让陆离一愣一愣的,他怎么没有听出刚才这句话的笑点呢?他作为实习记者也有两年多时间了,见过不少特别的人,但马克这种类型,还真是第一次。
“谦虚?”陆离觉得自己有点跟不上马克的节奏,又或者说,从见面到现在,两个人才说了没有几句话,陆离根本没有机会摸清马克的节奏,这下,顿时就一头雾水了。
马克却没有再继续说下去了,只是神秘地微笑了一下。由于不熟悉,陆离也不懂马克这笑容到底是什么含义,他正想着,是不是应该主动搭话,又或者是发动自己的记者能力,好好地交交手——那这样会不会太失礼了?
可思绪还没有来得及翻涌起来,旁边就传来了雷蒙德询问的话语,“怎么样?”
那问话的声音波澜不惊,可是却也听不出好奇之类的情绪,仅仅只是出于礼貌地询问一下罢了。
“你应该试试看。”马克微笑地回答到。
如此简单的一句话,听在陆离耳朵里没有什么,但雷蒙德却露出了惊讶的神色,就连正在和杰西卡交流奶酪的罗宾森也停下了动作,转过头看过来,那没有太多表情的脸庞上流露出了一丝惊讶,展台前面的气氛顿时就变得有趣起来。
马克却仿佛没有察觉到一般,再次端起了自己的酒杯,喝了一口。
看到了马克的这一动作,雷蒙德和罗宾森交换了一个视线,然后雷蒙德就微笑地看向了陆离,“请问,我可以品尝一下吗?”眼底流露出了一丝期冀和迫切。
罗宾森也将手里的奶酪放了下来,走到了旁边,虽然没有说话,但这动作却是再直接不过了。
“当然。”虽然不知道发生了什么,但陆离的反应却不慢,端起酒瓶,分别为雷蒙德和