云巅牧场-第224部分
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柯尔对葡萄酒的品鉴能力，估计比陆离还要更加糟糕。
回想一下，把榉木牧场的葡萄酒称为佳酿的柯尔，确实是不值得信任，只是，柯尔现在的表情如此怪异，他没有一味地称赞，也没有嫌弃地吐槽，那捉摸不定的表情，莫名就有种喜感。
无奈之下，陆离只能看向了东尼和布兰登——他们结伴从罗曼尼…康帝回来，体验过顶级红酒之后，总是会有所不同的。
东尼没有说话，他正在细细地嗅着香气，仿佛正在实验室进行解剖研究的研究员一般，一丝不苟地完成分析。如果可以的话，他甚至愿意一滴一滴地慢慢品尝，那潜心钻研的模样，根本没有说话的打算。
布兰登捕捉到了陆离的视线，重重地点了点头，“比起李其堡来说，我更喜欢它。”布兰登举了举手中的葡萄酒杯，一脸高深莫测地说道，“虽然它更年轻，整个口感都更加刺激，但它的口感十分丰富，我喜欢它。”
“我分辨不出来。”布兰登开了一个头之后，大家都纷纷开始发表意见，七嘴八舌的，不绝于耳，“我觉得单宁太重了，很涩。”
“可是我喝出水果香了，草莓？还是黑莓？我不太确定，还有一点玫瑰的香？”
“我觉得他的风土味比较重，而且余韵十分深远。”
“我喜欢它里面那种烧焦的味道……”
“什么烧焦的味道，哈哈哈哈。那是烤面包的味道啦。”
“你们有感觉到它的层次吗？我总觉得有点层次，可是单宁那么重，却又不太确定。这到底是好事还是坏事啊？”
……
议论纷纷之中，大家都在发表着自己的看法，只是，每个人都充满了无数的困惑，不敢轻易做出判断，似乎都被这一瓶葡萄酒难倒了。
最后，所有人的视线还是落在了东尼身上，因为东尼的杯子已经空了，品鉴完毕。
作为云巅牧场最专业的葡萄酒从业人员，东尼无疑是最有发言权的，他可以感受到大家关注的视线，却没有立刻开口回答，而是慢慢地收了收下颌，似乎依旧在感受着葡萄酒的余韵和尾劲，
过了一小会，他这才抬起眼睛来，看向了陆离，脸上带着前所未有的认真，这倒是让大家都稍稍紧张了起来，空气有些紧绷。
“这瓶酒最大的优点就在于口感的丰富，它的层次十分多元，而且十分细腻，花香、水果香、风土、单宁、橡木桶的味道，感觉起来十分复杂，却奇妙地杂糅在一起，需要细细地品尝。不过，它现在还是太年轻了，单宁太抢风头了，占据了绝对上风，这影响了口感。”
这絮絮叨叨、洋洋洒洒、滔滔不绝的一大段话，几乎没有任何停顿，可是却没有一个清晰的指向，原本还以为是称赞，但一个“不过”就把风向完全扭转了，让人意识到，他的评价还没有结束。
“所以，还是要等待时间，我也不确定到底需要多久，可能五年，可能十年。就我个人来说，我觉得它具有陈酿的潜质。不过，这还是需要专业品酒师来评论，十五年、二十年，这都是有可能的。也许，再过一个月，看看口感的变化，我就可以做出进一步的判断了。”
说完之后，东尼就停顿了下来，却发现大家还是看着他，他露出了不解的神情。他已经解释地够清楚了，不是吗？
“所以呢？”兰迪忍不住，第一个就问道，东尼还是不理解，“所以呢？这到底是好酒，还是……”
东尼嘴角的笑容大大地绽放了开来，“当然是好酒，至少是九十五分的好酒。”
所有人都发出了惊呼声，流露出不可思议的神色——九十五分的葡萄酒，对于他们来说，还是太过罕见，即使是罗曼尼…康帝酒庄，酿造出如此级别的佳酿，这也是要看年份的，平常能够上八十五分的葡萄酒，就已经可以称得上一流了。
陆离的想法得到了证实，但嘴巴上却忍不住吐槽，“你确定不是因为自尊心膨胀，所以才给出了如此不靠谱的分数吗？”
东尼也是一个年轻人，而且是初出茅庐的酿酒师，这才不过是他的第一批葡萄酒而已，居然成效就如此出色，难免就有些飘飘然了，难以像以前一样保持相对的客观，打分自然也不靠谱了许多。
东尼嘿嘿地干笑了两声，没有否认，但随即还是补充说道，“即使没有九十五分，它也绝对是顶级佳酿。”
这口风顿时就软了下来，所有人都忍不住集体吐槽，“切”，那鄙夷的眼神让东尼水深火热，他连忙挥了挥手，制止了大家，申辩到，“我是说真的。这真的是难得佳酿！客观一点，八十分到九十分是绝对没有任何问题的，我发誓！”
看大家还是不相信的模样，东尼着急地站了起来，“虽然这瓶葡萄酒才刚刚酿造出来没有几天，发酵还没有完成，单宁的味道太过抢镜，深层的层次没有办法进一步品味出来，但现在表现出来的酒质就已经十分惊艳了！我觉得，这至少是一瓶值得珍藏五年以上的陈酿，这还是保守估计。”
“刚才还十五年、二十年呢，现在直接就打折扣到五年了。”杰西卡毫不留情的吐槽，让东尼一脸郁闷，却又无力反驳，所有人都哄笑起来。
“我觉得东尼说的有道理。”说话的居然是李一桐，陆离倒是不知道，他对葡萄酒也有研究，“刚才我们都注重在单宁的厚重上，可即使如此，依旧可以品尝出不同风味。仅仅是这一点来说，这瓶葡萄酒就已经非比寻常了。我觉得，一个月之后再品尝，也许我们的判断就会更加准确了。”
“你的意思是，一个月以后，你要回来过感恩节？还是圣诞节？”兰迪的调侃让大家纷纷起哄起来，李一桐却也不介意，梗着脖子说道，“怎么，我回来过节，你们有意见？”
看着大家都已经聊开了，东尼快步来到了陆离身边，“十四，我是认真的，这真的是一瓶佳酿。我也没有料想到，牧场的这片土地，第一年酿造黑皮诺就有如此效果！”
陆离微笑地点点头，表示相信东尼的判断。空间泉水发挥的威力，现在终于到了收获的时候了——不对，有机农场就已经收获过了。
“我们不是分了四个档期种植吗？”东尼得到了鼓舞，接着说道，“这是最早的一批。我觉得，这一批的质量最好，因为口感最饱满。估计后面三批的单宁会更重一些，破坏整体的平衡，反而质量没有那么好，但具体如何，只有等接下来品尝才知道了。”
陆离并不介意，“之前我们就预料到了，不是吗？”推迟播种，错过了第一批时间，娇嫩的黑皮诺最终能够顺利收获，这就已经十分难得了，陆离自然不能太过贪心。
东尼也表示了赞同，“接下来就是牛仔大会了，我觉得，我们可以把葡萄酒也带过去展示一下。”
陆离流露出了讶异的神情，因为这一批葡萄酒真的太年轻了，他们自己尝尝还可以，带到牛仔大会去展示，似乎还是不够资格。
东尼注意到了陆离的眼神，却是摇了摇头，坚定地说道，“我是认真的。至少，这是一个展示的机会！我有绝对的信心！”
………………………………
339 租赁展台
再次来到班德拉小镇，转眼就已经过去了半年。
现在不是牛仔大会期间，小镇没有了记忆之中的繁华和喧闹，也没有了大街小巷的人潮汹涌，重新变得宁静祥和起来，街道上几乎看不到什么人影，复古的西部牛仔酒吧也感受不到盛夏的躁动和嘈杂。
除了无处不在的牛仔元素之外，这里和新布朗费尔斯看起来没有太大的区别，德州境内，这样的镇子数不胜数。
陆离缓缓地将猛禽停靠在路边，走下车，街角拐弯处就看到一名牛仔骑着高大的马匹，晃晃悠悠地走了过来，那彪悍的身影，顿时就让人联想起“行尸走肉”第一季的经典画面，苍莽而恢弘，却别有一番难以言喻的韵味。
这还是陆离第一次在小镇的街道上看到有人骑马出现，他不由愣了愣，却没有想到，对方主动开口说道，“帅气的皮卡车。”
陆离也露出了笑容，扬声回答到，“帅气的马匹。”然后紧接着提出了自己的疑问，“在街道上，骑马是允许的吗？”
对方爽朗地笑了起来，“至少在班德拉是允许的。愿意的话，你也可以加入我的行列。”
陆离比划了一个敬礼的动作，“下一次吧。”
对方也不介意，摘下了自己的牛仔帽，致敬了一下，然后就驱使着自己的马匹，继续前行，很快就消失在街角。
“十四！这儿。”街对面传来了一个呼喊声，转头看过去，就可以看到肖恩的身影。
陆离挥了挥手，然后关上车门，穿过马路，朝着肖恩走了过去，“谢谢你今天愿意过来，这可是帮了我一个大忙。”
“我已经在账本记录下来了，一顿晚餐。”肖恩脸上没有太多的笑容，一本正经地说道，却越发有种莫名的黑色幽默。
今天，陆离是专程过来这里租赁展台的。
每一年，德州都会举行两次牛仔大会，和五月的相比，十月底十一月初的这一次大会更加国际化，因为将会举行三场不同的国际牛仔竞技赛，届时参加大会的观众和媒体也会有所不同，整体声势都更加国际化，反而是当地人的出席率会有所下降。
德州当地人都认为，五月的才是正宗的大会，而十一月的这一场更像是为了带动德州经济的表演。德州人的排外，总是无处不在。
但相同的是，两场牛仔大会都会有展台的部分，展示各式各样的产品，不仅是展示德州的形象，同时也是期待着能够拉动商业需求。
所以，市政厅对于展会都会格外支持，期待这更多优质产品的出现。尤其是近几年经济情况不景气，东西两岸的经济逐渐出现了复苏的势头，但中部地区依旧深陷泥沼，所以市政府对于牛仔大会各个展台的投入和宣传也更加积极用心。
不过，对于牧场主来说，大家都希望能够拥有一个展台，展示自己的产品，但受到场地的空间限制，只有一部分产品可以登场。牧场主的产品之间，还是有一番激烈的竞争。
老实说，牛仔大会并不是展示葡萄酒的最佳平台。
一方面是因为德州人对葡萄酒根本就不感冒，那些啤酒展台才是最受欢迎的；另一方面则是因为德州不是葡萄酒的名胜产地，前来牛仔大会的人们，期待看到的是牛仔、畜牧业、农产品等等，而不是葡萄酒，自然而然地，葡萄酒方面的资深专业人士也不会出席。
之前陆离邀请罗曼尼…康帝酒庄的尼克过来云巅牧场，未尝没有打通人脉的意思，倒不是说借助罗曼尼…康帝进行宣传，只是通过尼克的口，让更多人意识到，德州也是有出产葡萄酒的，这就足够了。
至于口碑，还是要靠实力说话。
但可惜，尼克临时有事，最终未能成行。现在借助牛仔大会这个平台，也是宣传方式的一种。毕竟，酒香也怕巷子深。
尤其是下半年的牛仔大会，这是国际赛事，将会有大量来自欧洲的参赛选手，还有大量前来观赛的欧洲游客，单单是客流量就已经不容小视；更何况，欧洲游客们对葡萄酒的鉴赏能力也值得期待，云巅牧场的葡萄酒，到底质量如何，还是要接受大众的品鉴。
所以，即使这里不是最佳的平台，却也是一个良好的开端。
对于云巅牧场来说，牛仔大会不是最好的选择；反过来也是如此，在牛仔大会上，葡萄酒可绝对谈不上受欢迎，组委会也不见得就愿意让云巅牧场占走一个展台的位置。更何况，陆离还是一个外来者，一个亚洲的外来者。
考虑到这样的情况，再加上展台之间的激烈竞争，还有租赁手续的繁琐，肖恩就是专门出现在这里牵线搭桥的。本来罗纳德也是可以的，不过肖恩听说了之后，主动请缨。于是，他们就在班德拉小镇碰头了。
肖恩看了看陆离空荡荡的双手，“你的产品呢？”
陆离脚步紧急刹车，拍了拍脑袋，“忘记了。”刚才看到街道上出现骑马的身影，注意力转移了，一时间也就忘记了。他连忙转过身，打开了后排的车门，然后搬了一个箩筐下来，再次横穿过马路，朝着肖恩走了过去。
肖恩似笑非笑地站在原地，瞥了一眼箩筐，抿了抿嘴角，“所以，你可以用这里面的材料，烹制出一顿什么样的晚餐？”
陆离不由愣了愣，哑然失笑，是不是牧场周围的朋友们全部都被培养成为了吃货？不过，这样也挺好，他一个人就不会孤单了。然后，陆离调侃地回答到，“好吃的那种。”
这让肖恩意味深长地点点头，深表赞同，招呼着说道，“走吧，我们现在就进去吧。”
云巅牧场的展台，最主要的目的还是为了展示有机农场的蔬菜，但除此之外，陆离还带来了奶酪以及葡萄酒。
陆怀瑾制作的奶酪，源源不断地在重复生产，因为奶牛一直在持续产奶，牧场确实消耗不了那么多，于是就全部制作成了奶酪。现在，奶酪的数量也已经超出了牧场的消耗能力，通过牛仔大会贩卖出去，这是最好的选择。
但陆离也不太确定，这三样货物，在牛仔大会上到底能够收获什么样的评价，有机农场的蔬菜估计是最畅销的，但接下来牧场却要主打羽衣甘蓝，这才德州可行不通；葡萄酒无需赘言，就连奶酪也不是德州最受人们喜爱的食物。
果然，未知的事物总是让人不由自主地忐忑不安。
走进大厅，肖恩熟练地和周围的工作人员们打着招呼，看起来着实是再熟悉不过了。肖恩原本没有打算为陆离做介绍，毕竟这些工作人员无关紧要，但没有想到，看到了陆离，大家却主动打起了招呼。
“嘿，你就是那个中/国人吧？”说出口之后，肖恩就狠狠地咳嗽了一声，眼前这个看起来至少有五十岁的大叔愣了愣，一脸不解的表情，肖恩不得不追加说明到，“这是十四�
