全球美食之旅-第142部分
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由1928年款式的电车改建而成，电车还保留了它原始的外貌，只是将座椅变成是餐桌，国际级大厨在两米多宽的电车里烹制最地道的米兰大餐，无论是开胃菜、头盘还是甜品都会有不少惊喜。
两个小时的时间，走过米兰最值得浏览的地方，坐在车上既能享用米兰好吃的美食，又能够浏览米兰的最佳风光，真是一举两得。难怪预定座位是这么困难，甚至要提前几个月预约座位，张枫这一趟旅途自然是要错过了，他还没有能力改变人家预定的事情。
说说米兰的交通。其实意大利在哪自驾都好，最重要的一点是会识别ZTL限行区域。至于米兰ZTL外的交通状况还是比较有序的，首先大城市的道路并不会过于狭窄，其次是大家开车都比较守规矩，极少看到随意夹塞或变道的，这样开车通行顺畅性就比较有保障。
路上偶遇垂直深林，这两座摩天“树塔”是世界上第一个绿色公寓，最显著特点是沿着外墙体、层层种下共730棵乔木、5000株灌木和1。1万株草本植物，这相当于1。1万公顷的绿色植被。这个颠覆性的伟大建筑价格不菲，一套80平米的公寓售价约人民币600万，其实回头想想我大天朝某帝都学区房，可能还是二手的，完全可以秒杀之。
米兰交通状况虽然不错，可是停车状况就另当别论。张枫计划去Eataly晚餐，这家餐厅就位于ZTL区域边缘外一点，之前张枫还录制了视频，只是觉得还要许东西没吃到，所以才打算再次去一趟，把米兰这个地方彻底玩完，
可是张枫在附近饶了三圈都没找到路边的停车位，同时又生怕不小心误入ZTL区域被罚款，让张枫感觉很心塞。但后来张枫突然发现了个地下停车场，就像找到救星一般欢呼雀跃。
地下停车场完全是自助式的，机器界面也不是英文的，使用它只能充分脑补，就两个字，靠猜。规则方面也不复杂，大致就是进去自助取卡，出来把卡插回，然后机器会显示金额，最后插入信用卡扣款。价格方面一小时1。2欧。
Eataly？到底是一家奇葩店。初一进门会觉得自己走进了一个意大利风格浓郁的食品超市，四处都摆放着着食材甚至还有烹饪书籍。但是在继续深入探索，就会发现店里居然还有厨房，厨师，餐桌和服务生。就是这样，Eataly的定位是超市餐厅，既可以在这里购买原料回家自己烹饪，也可以直接让这里的餐厅想用饕餮大餐。
和宜家有些相似，这家超市餐厅摒弃了传统的超市或者餐厅的运营方式，将二者结合起来，倡导慢生活的生活方式。
张枫点了薯条、披萨、红酒还要火腿，西红柿芝士披萨，和大西北锅盔简直是失散多年的老表，薄脆薄脆，别天天吃的话，真还行，但得知道，在意大利那就是街头到街尾都是pizzateria，大片又便宜，一定管饱，到底是吃呢还是吃呢还是吃呢……
最后来份提拉米苏一定是最保险，让味蕾重新嗨起来，配着红酒清掉食物残渣，一切回归于美好。
漫步于夜晚的时尚之都，各种霓虹，各种高挑的美女，各种情侣，各种……反正就是一个大都市的缩影，这里的人很多衣品不错，张枫在他的镜头中记录下了很多人的侧面容颜。
第307章：在水城威尼斯刷街！
回到酒店，美美的睡了一遍。
第二天，张枫背着包，坐上火车，坐着火车去旅行，应该是每个人记忆中最复古的旅行方式。张枫感觉意铁还是比较舒服的，宽大的座位，类似于国内动车的一等座，沿途的风景也欧陆风情。
意铁购票是自助式的，张枫是通过官网订票后直接打印票据，凭订单二维码进入站台。虽然进站很便捷，但订单要记得带在身上，因为每次都有列车员查票。
意铁上也有餐车，提供简单的餐食和饮料。餐车上的咖啡用的是illy的胶囊机，水准和新鲜度还是基本有保障的。
张枫吃了一顿绝对接地气的早餐set，一杯卡布奇诺，一个牛角包，一瓶果汁软饮。
沿途经过维罗纳，对于喜欢意甲的朋友肯定又是一个熟悉的名字。
再来到维琴察，估计更老一些的球迷才能知道了。
站台上一对情侣在那述说着永不分离的故事……及肩的头发，西服领带随便一套，总有点风度翩翩的意大利男人。
威尼斯有内陆与海岛两个火车站，是威尼斯内陆火车站，为内陆中转火车站，很多火车如果路经威尼斯都经停此站，威尼斯本地居民一般在这站下，而去岛上的基本全是游客。虽然直接去主岛更方便，但有时候为了更合适的出行时间也可以先坐到Mestre再转车去SantaLucia，张枫就是这么做的，而且内陆到主岛直接的火车班次几分钟就有一半，换乘也是很方便的。
意铁涂鸦满满的火车也是一大特色，有关部门到底是不管？还是管不了？反正张枫记得自己大学的校园来，地上的涂鸦都会被毁掉。
从Mestre到SantaLucia之间会过一片海，火车在海上走非常壮观，只是持续的阴雨天气稍稍影响了游玩的心情，海上小火车，意大利的缺少了一种感觉，可能到底不是《千与千寻》中取景的原形。
慢慢的进了城，张枫不由的想起了小学课本。
“威尼斯是世界闻名的水上城市，河道纵横交叉，小艇成了主要的交通工具，等于大街上的汽车。”——《威尼斯的小艇》。小学时只能在课本上想象的地方终于真实呈现在眼前，这个应该教科书里的传奇城市，本来就极具吸引力。
可能上过小学的人，都会对山那边是什么？还有就是威尼斯的小船这两个有着期待感。
当然，不要以为威尼斯只是个游客狂欢的地方，想当年14~16世纪左右这里也曾经是意大利最繁忙的港口城市，也是当之无愧的地中海商贸中心，成为强大富有的海上共和国。
再后来哥伦布发现美洲大陆，更随着新航路的开辟严重影响了威尼斯的发展从而逐渐衰落。
都说威尼斯是上帝将眼泪流在了这里，却让它更加晶莹与柔情。
想到这里，张枫不由的叹了一口气，叹道：“可是最近上帝的眼泪也太多了，除了地上是水，天上也飘着细雨。”
张枫发现，其实威尼斯的每个角落都能发现它的美，虽然他一直抱怨这几乎一整天的阴雨天气，但这天上飘雨、地上湿哒哒的，倒也符合威尼斯水城的气质。
一幢幢古老的建筑，隐匿在小巷里。
对于生活在内陆地区的人们来说，出门坐车太正常不过了，但作为世界上唯一没有汽车的城市，这里的交通工具只能是船……船……船……
当然，船与船还是有区别的，便宜大份的公交船，高级一些的出租快艇，傲娇的私家贡多拉。
威尼斯的大运河是整个威尼斯的核心水路，呈S型将主岛分割成两部分。大运河两岸林林总总的古典建筑齐刷刷的矗立在水中，形成一种独特的奇妙景观。
张枫看着这些古老的的艺术奇迹，感叹之余，却有些隐忧，自然环境所带来的海平面上升，对这座千年古城的生存状况造成严重威胁，水漫威尼斯已经是不算新闻，高大建筑物大也出现了一些倾斜，说不定哪天就真的被大海淹没了。
见雨势渐大，张枫干脆一头扎进咖啡店躲起来。
找个靠窗的位置，一杯咖啡，一份pancake。
品着咖啡，漫不经心的看着窗外人来人往，空气中弥漫着自由自在的味道。
看着外面的形形色色，张枫在想，自己要是一直生活在这样的城市，该如何来过每一天，想着想着，外面的天空似乎有一丝放晴的意味，张枫赶紧出来继续刷街。
闲逛来到了一家面具店，久负盛名的威尼斯面具。威尼斯的面具文化在欧洲文明中独具一格，18世纪以前，威尼斯居民生活完全离不开面具，面具当时是融入日常生活中的一部分，男女老少，都要戴上面具，披上斗篷。面具掩盖了人民的真实身份，权贵们带上可以毫无顾忌、肆意狂欢；华丽的面具之下，贫穷的人们穿起看上去就是富有。
走到街市，看到有卖蔬菜的，张枫问了一下，价格真心不便宜。
5。4欧一公斤的豆角，2。8欧一公斤的茄子……一欧元可是八人民币左右……
张枫把刷街刷出个有趣的故事来。
一群有趣的家伙举着一卷简直是史前超大的，大到的比大腿还要粗上几圈的卷筒纸合影，估计他们也没见过这么大的卷纸。当他们发现张枫在饶有兴致看他们后，一个小哥主动从大卷纸了撕了两节，然后硬塞到张枫的手里强送给张枫，面露奸笑，后面一群人更是哄堂大笑……
后来，张枫才知道，纯粹是一个他们以为的恶作剧，不过张枫毫无感想，这恶作剧太低级了，也算是恶作剧吗？告别了这群还在笑嘻嘻的人，张枫继续逛了起来。
威尼斯不大却有100多个小岛400多座桥梁，这一切让威尼斯成为了这个世界上最独特的水城，除了是水城，它是桥城也没问题。威尼斯400多座桥中最有名的当属里亚托桥，初建于1180年，和圣马可广场同为主岛的两个标志之一。
第308章：叛逆的威尼斯！
在一座桥上，张枫趴在栏杆上看着河道中的贡多拉。帅气的船夫们清一色的黑白条纹海魂衫，站在尖尖的贡多拉船头。贡多拉是威尼斯最古老的小木舟，据说已有一千多年的历史了。
说起构造，贡多拉构造原始而简单，船体全是高档木质，用黑漆涂抹七遍而成，全部手工制造，一艘的成本高达2万欧。
张枫问了一下，得知贡多拉是明码实价标明的80欧半小时，当然生意不好的时候另当别论。
张枫没有体验一下，因为他打算坐船，从另一个方向在上一次主岛，做小贡多拉有点不爽。
找了一个合适的地方，找了一艘大一点的船，和热闹的人群一起上了船，但看到两个贼眉鼠眼的人，张枫果断把包背在了胸前。
行船二十多分钟，终于再次登上主岛。这边的角度非常好，画里见过的建筑出现在眼前，也如同画中一样门窗紧闭，毫无声息，只有留在窗下门楣的陌生招牌在十二月的寒风里任游人随意取景。张枫听到路过的小旅游团的导游说，现在是旅游淡季，不少居民都度假去了，这才解释了张枫心中少的那一丝东西，现在有了解释，所以张枫沿街一派无精打采明了于心，同时也羡慕起这些居民来，国内除了偶尔有几天长假，就是春节了，可是春节还那么麻烦，难得假期。
走了不多远，张枫见到两根白色石柱立于岸边，柱顶分别是圣狄奥多和圣马可的飞狮，两者都是威尼斯的守护神。威尼斯既是水中之城，城门便也独具一格，由这两根石柱象征，凡来威尼斯的贵宾都从石柱中间进入城市。
穿过城门，左前方是图书馆和钟楼，右前方是总督府和圣马可大交=堂。圣马可大交=堂正门前的广场，就是曾被拿=破=仑誉为“欧洲最美的客厅”的圣马可广场。
和张枫想像中的不同，广场上不见人山人海，倒是体形硕大的鸽子高冲低俯占了主景。张枫在广场中央停下。
鸽子们却像是来了目标，一波一波直扑过来，惹得张枫不住躲闪。很快张枫发现，鸽子在张枫以为它就要触及到他的一瞬间会突然转向，从张枫面前险险擦过，扔下一脸惊慌的胆小者，又去寻找新目标。
这种异乎寻常的热情是否真的表示友好，实在让张枫有点怀疑。不过据旁边的一个导游说起这个现象时，张枫算是明白了，心里有点小失落，自己为什么不人多的时候来呢？导游说的便是：“每当旅游旺季，广场上的鸽子们常常找不到落脚点，有的就干脆停在游客头上了。”
想到这一点，张枫不免暗暗心生歉意，自己应该当个称职的游客。
来到圣马可广场，18世紀拿破伦占领威尼斯时，曾赞美圣马可广场是全欧洲最美的会客厅。广场上砖造的圣马可钟楼是威尼斯的地标，还有以拜占庭风格为主、糅合了古罗马艺术、中世纪哥德式艺术等多种艺术式样的圣马可大交=堂。
圣马可大交=堂是必入之地。说起这座供奉着西方圣徒的天=主=交交=堂，玄机不少。交=堂最初建于公元九世纪，经过历次重建和改建，现在的外观，融罗马式拱门、哥特式尖塔和伊斯兰圆顶于一身，再加上巴洛克的华丽装饰，这样的组合，既体现了西方建筑的历史变迁，似乎也暗含着对宗=交不宽容的蔑视与嘲讽。
默数西方历史，小小威尼斯，可算为数不多的“叛逆者”之一。关于威尼斯的“叛逆”，由来已久。圣人马可之所以被威尼斯人拿来做了主=神，原因在于交=堂里保存着他的遗骸，可这遗骸的来历却是众所周知地不光彩：偷来的。这大概是威尼斯最早的叛逆记录。
张枫走进圣马可大交=堂，感觉仿佛时光倒退千年，很有那种欧美穿越剧的既视感。交=堂内部，完全的中世纪拜占庭风格：墙壁、柱子、天花板，铺满了覆盖着金箔的马赛克镶嵌画，就连地板上也是细致的马赛克拼图。图画的主题不外乎基=督、先=知和圣=人。然而，交=堂中殿的两个大讲经=堂却颇有名堂，一个用于宗=交讲演，另一个则专门留给总督。
威尼斯于公元687年建立共和国，产生第一任总督，那时它还隶属于东罗马帝国。在总督的带领下，经过近三百年的努力，威尼斯终于在10世纪末获得独立。威尼斯人向来被认为是意大利人中最缺乏宗=交情感的，在威尼斯人的心目中，他们首先是威尼斯人，再是基=督徒。因此，代表世俗权力的总督才会在精神地标的圣马可大交=堂占据一席尊贵之地。
当年，威尼斯面临外敌入侵的威胁，总督就站在讲经堂上宣布，威尼斯不会屈服于任何人，无论皇帝、国王，还是交=皇。也许，这正是威尼斯能从一个避难者聚居的小渔村，到十二世纪开始崛起�
