全球美食之旅-第138部分
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……
“欢迎光临!请问先生需要什么?”吧台的服务员问道。
张枫微笑道:“可以稍等一下吗,我先看看。”
“好的,先生,随时为您服务。”
可能是张枫来到时间不错,吧台刚好没人,但是各个座位却已经有不少人了。
打量下,店面不大,内部装潢是原木色,配上蜡烛、油灯、动物标本还有各式腊肠,营造出一种浓郁的乡村古朴风,寒冷的天气里给人温暖的感觉。张枫一进屋,店里的jamóm和salami,让张枫一瞬间恍惚,仿佛感觉到了西班牙的风格,虽然很多地方张枫没去过,但是理论知识丰富。
张枫点的是一个套餐,一份热狗再加两个配菜,配菜有很多种,张枫选了烟熏三文鱼和芝士肉末,其实这个套餐的主食也有两种,一种是热狗,一种是三明治,秉着品尝瑞典特色的宗旨,张枫选了前者。
“好的,先生请稍等!”服务小姐姐礼貌的收了钱,套餐的价格230skk,单份的热狗80skk。
“怎么样?这小姐姐一看就没有结婚!”等待的时间张枫和直播间的观众们聊了起来。
【有种你约人家啊!】
【就是,主播,你上了她我就信你!】
【你们真狠!】
……
“说正经的,出门在外眼力要有,随便勾搭你们怕啥要失智了!”张枫笑着从小姐姐的手中接过了自己的套餐,选择了靠近窗户的位置,稳稳的坐下。
“整份套餐里最值得推荐的就属热狗了,言下之意就是不是很饿的话,来这儿点一个热狗吃就可以了哈哈,套餐价格230skk左右,单份热狗约80skk。”张枫给了套餐一个特写。
“热狗肠的味道很特别,和吃过的任何香肠都不一样,有一种混合感,配上淋在表面的两种酱,番茄酱和黄芥末酱,嗯……一大口还是很满足的。”张枫说着吃了起来。
没有过多的介绍,一切的文字不如吃的时候那种态度,那种表情,那种感染力。
【挖槽,不应该啊,主播,你不介绍一下!】
【沃日,你就这么吃了?】
【过分啊!】
【大家别信,主播是个演员,明显假的,你看他装出的满足的样子,你看……编不下去了!】
【很好,主播,你很6,居然直接诱惑我们!】
……
“嘿嘿,不好吃,一点都不好吃!”张枫笑呵呵的取了一下蔬菜沙拉,算是蔬菜沙拉吧,还有一个小猪形状的面饼制品,笑呵呵的继续吃了起来。
这引得很多吃货使劲的抨击,无形的诱惑最为致命,喝下了一杯红茶,扫去嘴中的食物残渣,保证了下一场美食体验不会太差,张枫满意的擦了擦嘴。
“吃饱喝足,和小姐姐聊聊!”说完后,张枫便行动了起来。
张枫主动和服务生小姐姐聊起来,知道这家店和西班牙是有渊源的,老板和他的妻子是在西班牙相识相爱的,而且在那生活了一段时间,回到斯德哥尔摩后,开了这家有“板鸭”风格的餐厅。
聊天的过程中,还知道了一个“小秘密”:这家店无论是服务生还是厨师,都实行轮班制。不过虽然是不同的人却有一个共同的特点:“好看!”
张枫还碰巧遇到厨师换班,两位小姐姐都很漂亮,男的服务生也不错。
“刚才那两女的长得不错,两男的,虽然没有我帅,但也差不多。”张枫自恋道。
【呸,你心里还有点13数吗?】
【说实话,主播,我怀疑你那里有问题!】
【就是,出门在外,一次咳咳咳那种事情都不发生,你怎么熬过来的!】
【就是,我男朋友一周不那个,就缠着我。】
……
“果然网络上说话不用担心难堪,现在,需要告诉你们真像了,我是道家这一代的所有宗门的掌门人,所以我……”
【练的纯阳功法,不得破身!】
【欲练此功,必先自宫!】
……
“带歪了,有些事情,没尝过就没事,不是还有……不讨论这个了,下一站要喝汤,说多了,吐出来咋办,快要到了!”张枫加快了脚步。
“这家店在市场的地下一层,坐电梯下去,不是很好找,刚才那条大鱼看到了吗?来的时候注意一下,还要注意营业时间哦,11:00—18:00。对了,忘记介绍地点了!
招牌菜:鱼汤
店名:kajsas Fisk
坐标:北岛区音乐厅旁的市场地下一层
记住了吗?”
【记住了记住了。】
【嘿嘿,我打算复制一下主播的旅游路线,北欧四国玩玩!】
……
“等等,那边市场在卖啥,咱们先转转再去店里。”张枫突然看到了一幕有趣的事情。
第298章:欢乐!
可能是骨子有凑热闹的血液,或者说是喜欢热闹的血液,张枫快步走了过去,发现,只是在处理一些减价商品,本来以为是什么有趣的事情。
“唉,难受,没有意外发生,走吧,吃东西去了!”张枫回头进了鱼店。
“一碗鱼汤+沙拉+面包。”张枫对着服务生道。
“好的,110skk,先生请稍等。”服务生道。
“先生,您要的东西,对了,鱼汤无限续碗,沙拉面包也无限续。”
“哇,好的,谢谢!”
【主播,怎么了?】
【说可以无限续。】
【那不是不好吃了?】
【谁知道呢?主播还没有动作!】
……
“不要慌,让鱼汤凉一凉,我给大家讲讲我对这座城市的印象,最早对斯德哥尔摩有记忆是因为我曾经的偶像,曾经的原因就不说了,《重庆森林》让王菲拿了当年的斯德哥尔摩电影节影后。斯德哥尔摩,这是一个一听就是酷酷的名字,脑海里与之联系的总是灰冷、淡蓝、纯白这些极简而又尽显高冷的色彩。
后来,我知道这是瑞典的首都,知道了它是北欧的重要城市,知道了它高福利高税收均富的安定社会背景,知道许多源自瑞典的设计品牌、音乐、餐厅,还知道了一个常被朋友挂嘴边的叫“斯德哥尔摩综合症”的病症……在来英国之前,冰岛和瑞典就是旅行list里必去的两个地方,英国已经去了,可惜是之前去了,难受。”
“说起这次的斯德哥尔摩之旅,颠覆了我对它的固有印象。我按照自己的计划和喜好探访了这里的特色咖啡馆、餐厅和景点,这里地广人稀,却有着无尽的温柔。”
“斯德哥尔摩一如我想象中那样地广人稀,但却更加温暖、耀眼。这里的点滴设计、咖啡香气、悠闲生活和充满善意的人,都将它点缀成一座并不冷寂的城市。毫无疑问,它,值得再来。嗯,它比想象中温柔。”
“当然,要是这鱼汤不好喝的话,我就收回我之前的话,哈哈!”张枫调皮了一下吗,喝起了鱼汤,味道很鲜美,凉的温度刚刚好,张枫很享受鱼汤中的千滋百味,让观众们看的很怀疑人生。
“味道并没有因为无限量供应而有半点打折,真得很鲜美,里面很多料,大块大块的鱼肉、许许多多的海虹肉、白白嫩嫩的虾肉,and so on,来个海底寻宝吧,因为碗很深。红红的鱼汤,中间白色的应该是某种沙拉酱,酸酸的,和鱼汤很对味。”张枫用简介的语言告诉了大家鱼汤的味道,非常非常的棒。
“来个近景,能一眼望到底吗?哈哈!”张枫动了动摄像头,其实不用动的,只是为了掩饰自己设备的神奇,系统的任务早就让张枫抛在了脑后,不过任务就是游览北欧四国,芬兰张枫只是路过了一下,不知道算不算的上完成任务,不过张枫也不在意了。
“你们看,有料!这基本吃到碗底了,然而依然有很多“虾兵蟹将”。”
“我给你们说,鱼汤真的很适合“兄弟们”来喝,无限续碗,大胃王也会得到满足的吧。”张枫也多喝了几晚,还对着直播间的观众们说:“就当是帮老板多卖几碗吧。”
【不要脸,不要脸!】
【主播不要脸啊!】
【哈哈,主播今天你精气神很足,下一站去吃什么?】
【快点,我刚跑出去买了老干妈和馒头!】
……
“咳咳咳,不要慌,国外老干妈贼贵!”
……
“对了,提一句,下一站要做地铁,因为直播所以没开车,在斯摩最便利的交通方式是地铁,因为随便打个5公里的车就要花掉三五百块人民币。100站地铁覆盖全城各个地区,最令人鸡冻的是,这其中有90站被150位艺术家用雕塑、艺术品,和画作大规模精心打造过,在城市游览的过程中你一点不会觉得枯燥!我昨天坐过,很不错。”
【这么贵,果然,无论哪个国家,地铁都是最便宜的!】
【记住了,主播,我记住了!】
【哈哈!】
……
“要不顺便看看奢侈品店?毕竟连吃了两样东西?附近的话,我看看啊,有一家Filippa K,地址:Norrmalmstorg…2…Stockholm。地铁13线Ostermalmstorg可以到达。Filippa K,是瑞典设计师品牌,典型的斯堪的纳维亚设计风……simple, stylish, pure。”
进店参观了一下,服务很热情,张枫有点放不下面子了,让导购给挑了一身衣服,很不错,但最后没有买成,因为是展示品,非常多舒适百搭的款式,张枫最后只能买了一个围巾,算是不虚此行。
后面又逛了HOPE,受复古和制服元素影响的瑞典时装品牌,有很多漂亮剪裁的外套,手袋和鞋子。
Grandpa:与其他集中在市中心的店铺相比,grandpa稍微偏僻一些,不过好在提供很赞的liv…music和DJ。同样是买手+餐厅的形式,grandpa聚集了城里很多hipster,有闲工夫的话可以在这儿多泡一会,吃个晚餐,和朋友聊天听live,当然也有很多带有店主强烈个人色彩的选品可以好好逛下。买手产品比Snickarbacken 7更广更有意思。
……
逛了风格不同的七八家店,张枫才向着正式的目的行去。
一家米其林餐厅。
店名:Matsalen
地址:Grand H?tel, S?dra Blasieholmshamnen 6 in Stockholm。
“Matsalen在2008年荣获了米其林两星,它与同样开在Grand Hotel内的Matbaren和Matbordet均由著名厨师MathiasDahlgren曾四次被评选为瑞典年度厨师,他的Matsalen餐厅强调“忠于自然的食材与口感”,因此,餐厅也只提供根据节气与食材变化而定制的“natural cuisine”主题tasting套餐。”张枫介绍了一番,踏入了餐厅,破有几分踢馆的意思。
而且观众们也是闹腾要张枫去踢馆,张枫一头黑线,自己是那种人吗?
餐厅服务一流,餐前会由当天的主厨带领客人参观厨房,并在厨房品尝餐前两道开胃菜,张枫这次吃到的是芝士球、烤鸡心和松茸小点。
这把张枫高兴坏了,开胃菜很nice,看样子是真有些技术的厨师,可能是为了迎合观众,更准确的说是技痒,吃完松茸小点后,张枫开始“找茬”了!
第299章:吃的还不错……
但张枫没有想到,主厨一一化解了自己的问题,最后张枫总是感觉哪里不对,要不直播间的观众们给他说,他估计许久都不会明白的。
“真的假的?”
【主播,你是不是傻?】
【简直了,主播,你得去充值点智商了!】
【宝宝还羞愧,居然粉了一下智商缺陷的主播。】
……
“算了,我回头再想想,现在肚子饿了。”张枫道了一句。
张枫入座后有服务人员介绍套餐的主旨与概念,张枫按照人家的要求,选择了主菜和搭配,待服务生走后,张枫才向着观众介绍道:“刚才他介绍了套餐的主旨和概念,而且说客人可以选择两种主菜其一,也可以选择配酒或不配酒的套餐。每道菜上桌会由服务人员讲解食材与设计灵感。”
张枫简单的介绍了一番,然后和直播间的观众们聊了点国内的新鲜事,坐等美食上场,但是主菜并不是很惊艳。
“不是很惊艳,起码和几个小点心有差距,没有有过多的调味,大多菜都是保留食材原有的鲜味,调料基本只尝到了盐和太妃的味道……看你是他们的理念有问题。不过值得特别推荐的是他家的面包和手冲咖啡,味道不错,咖啡居然很好喝。”张枫道。
因为不够惊艳,所以张枫没有过于停留,而是去了下一站。
“下面咱们去吃正经鱼去!”张枫说了一句,便坐上了地铁。
“店名:Str?mmingsvagnen……坐标:船岛Slussen站出口。”
很快,张枫就从这家店出了了来,对着直播的间的观众们道:“用一个词形容这家店的鲱鱼:物美价廉。一份有两大块鱼排,只要35skk,在物价奇高的斯德哥尔摩吃到这个价格的美食,可以说是很感动了。我觉得酸黄瓜是瑞典美食中不可或缺的元素,从前我挺嫌弃它的,但到这儿以后,发现它搭配什么都好吃,而且把食物的味道烘托得加分不少。不仅有酸黄瓜调味,还有洋葱条,可以去腥,这鱼排吃起来很正。
不知道老板是否提供加热服务,我买的鲱鱼是凉的,好吃,但感觉热的会更好吃呢,如果你住宿的地方有加热的工具,不妨试一试哦。”张枫说完了,继续前行,去今天的最后一家店。
“下面咱们去吃甜品,店名:Vete…Katten,坐标:北岛区。”
“它是斯德哥尔摩的一家负盛名的甜品店,当地人,比如小猪热狗店的服务生小姐姐,她荐我来这儿品尝特色甜品。”张枫看着小清新装修风格,迈着步子走了进去。
随后,张枫在自己的公众号【配图】介绍了这家店。
特色一:公主蛋糕 princess cake
一整个圆圆的蛋糕切分为多份,每份不算小,价格是32skk。黄色的糯米表皮是分界线,外面是白色的糖霜,里面则