饕餮之冒险王-第15部分
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“各地做法各不相同，垫底的蔬菜就有豆芽和青菜段两种，主料是鸭血，某些地方用的猪血，其他主料包括火腿、肉片、鳝鱼段儿等等。这里是西C，在这里，毛血旺的主要材料是血、牛肉、部分牛内脏，用的垫底菜是莴笋叶。”
“按道理应该先翻炒材料，煸香材料，然后加汤加主料，不过在这种我都快被饿死了的时候，就直接下锅一锅炖了。”
一碗具有西C特色的，还是步骤材料全不对的毛血旺，就被做了出来。
方宏笑了：“有人说过，川菜的灵魂就在于它的改变，近两百年来，川菜不断的改变，不断的发展出新派系，新菜肴。对此，我从没有提出过任何反对意见，我要做的是，让传统菜不失传，与此同时，我也希望，能够诞生更多的菜品，因为这些古老的传统菜，也曾经是某个时代背景下的新改良。”
汤足饭饱，方宏为所有人展示了一把当水不够的时候如何洗锅。
在野外，洗碗洗锅很多时候要用到沙子，沙子洗锅比洗洁精更快捷，雪地里也可以用雪代替，当然了，热锅的时候，雪上去很容易化，并且冻手。
不断添加的木柴下烧出了不少炭火，木柴烧过一次后才能形成木炭，而木炭可以燃很久很久，方宏加好柴，才开始搭帐篷。
铺好睡袋，光速脱衣服裤子，钻了进去：“在野外，特别是寒冷的时候，睡睡袋一定要脱了衣服睡，如果不脱衣服，第二天早上，你会发现你已经没有办法从睡袋里出来了。”
人的适应能力很强，但需要一个渐变的过程，人可以忍受在寒冷的气候中从全副武装穿好衣服变成睡进睡袋，但是绝对不能适应穿着衣服暖和的睡在睡袋中后再离开睡袋暴露在刺骨的寒风中。
看着直播镜头，方宏开口：“今晚就不关直播了，有事记得扣屏，我会梦中惊醒的。”
夜尽天明。
风停了。
第二十六章 跃入冰湖
申懒腰起床的方宏有些迷糊，似乎山洞里太温暖了。
“枪哥又露肉了！”
“枪哥还真是一天一变，这才几天，那点肥肉都没了，搞得我都想去尝试减肥了。”
一天骑车几十公里是小事情，一天骑二八大杠几十公里那可就累人了。
完带还要走十几公里山路，然后扛车SH拔，一天减肥几斤半点问题都没有。
坐在帐篷里思考人生的方宏点燃一杆烟：“几点了？”
“枪哥，八点了！你睡得也忒久了！”
昨夜还没到八点，方宏就入睡了，这一睡，就是十二个小时。
“雪停了！停了停了！枪哥快起来！”
“你们怎么知道雪停了？”
“鬼知道我经历了什么，你的直播镜头一会儿排外面一会儿排你吐泡泡。”
方宏大囧，起身穿衣服裤子鞋：“我决定下次直播之旅，一定要带够袜子。”
“这是一条有味道的解说词。”
“隔着屏幕膈应到我了。”
“我一股脑丢掉了豆浆和油条。”
为什么说下一次直播之旅？因为方宏收到了提示：“恭喜宿主升级到LV2，取消强制直播时间限制，开启新一阶段拍摄与配音模式。”
此时，SC卫视的工作人员正在熊猫直播的接待室。
唐芯估摸也是没料到对方来这么早，急匆匆就从家里赶出来了，也没怎么化妆：“你好。”
“唐总你好，听说您现在暂代熊猫直播业务部的事务？”
“没错。”
“我们想要用烟枪的使命感直播内容做一部纪录片，想麻烦您和他沟通一下。”
“可以是可以，不过烟枪现在正在野外，我现在也暂时联系不上，不过我和他约定的今明两天会面。”
方宏还要去熊猫签约呢。
“那正好，到时候麻烦您给引见一下，再详谈？”
此时的方宏，把锅架上了炭火微弱的火塘上。
“今天我们要做一些准备，如果昨夜遇到暴风雪的时候，我有一壶热水和一些干粮，遇险的可能性会大大降低，没有太多的东西，一些材料还要留给中午的那道菜，我现在能做的，就是炒米，铁锅烧热，干炒，炒熟后会有炒米特有的香气，炒好之后，泡水就可以食用。”
准备好炒米，方宏才收起了所有东西：“准备今天的旅程！”
“枪哥，你留下了一地狼藉。”
“烧过的木灰不说，野外经常能遇到，至于油水印记，入夏就没了，这不是白色垃圾。”
“昨夜还能看到裸露的灰色岩石，今天就只剩下白茫茫的一片了，看看这雪，没到了我膝盖的高度，昨夜的暴风雪的确非常的大。等到明年入夏，这些雪水中的很大一部分会融化，形成冰川或者溪流，也有些会渗入地下，变成地下水，最终汇入大河，我们看到的，就是一次水循环的和终点。”
白茫茫的世界中，很容易造成雪盲，不过好在翻过山头，还没进入疲劳期，方宏就看到了目的地所在！
“就是那儿！那片冰湖！冬天是独立的冰湖，到了夏天，就是冰川的一个，整个山谷的雪水融化后将会流入冰湖，造成春汛，那场面极度壮观，流雪浮冰，在抽新芽的树木之间流淌，不过这个时节，看到封冻薄冰面的冰湖也非常的美丽。”
“看，像不像一块璞玉！”冰是白色的，下方的水泛着绿色，如同一块汉玉玉璧。
“幸好，这个湖没有消失。”
每天都有新人加入直播间，新人三千问时间又到了：“湖没有消失是什么梗？”
“前两天枪哥去找另一个湖的时候，拯救了一头大熊猫你不知道吗？”
“那个湖就消失了。”
踏着愉快的步子，方宏一路往下走，差点没摔个狗吃屎。
“摔不得摔不得，一会儿给材料干废了。”
俗话说的好啊！“看山跑死马啊！看着近，走起来忒费劲了。”
“枪哥，来一个滚地葫芦！”
“胡说，我枪哥怎么会滚地葫芦？枪哥来一个驴打滚！”
方宏抬头看天：“话说这海拔三千多，怎么会有乌鸦嘴？”
随着越来越靠近，美丽的冰湖，才揭开了神秘的面纱。
远处看上去绿色，近处看到的却是湛蓝。
湛蓝的湖水清澈见底，却冻起了如同波纹一样的冰浪，白色的雪覆盖下，每一叠冰狼树立之处，就像是打开了湖底世界的窗口一样。
湖底游鱼清晰可见，沉木，怪石，蓝色的浅底，不知名的红色湖底植物，色彩斑斓。
阳光下，湖面积雪由金色向白色过度，星星点点的反光，让湖面盖上了一层金沙。
方宏试着踩了一步，然后退了回来。
放下驼包，脱掉外套，脱掉裤子、鞋子：“虽然湖面冻出了风吹波皱的痕迹，看上去是一夜降温封冻的，但实际上，却是一次一次的山风呼啸，让冰面叠加的效果，每一个冰棱处都很坚硬，但是平整的冰面非常薄，我需要找一处比较坚硬的湖面立足，然后破开冰面才能下水，否则找不到出水的地方，那就只有GG了。”
脱掉衣服，虽然有太阳晒，但还是挺冷的，方宏拿着补刀斧一步一步的前进，到了湖中心的位置，扫开积雪，透过琉璃一般的冰面，看到了湖中懒散的游鱼：“湖面下方应该在四摄氏度左右，破开这里，我就能下水了。”
“凿出一个大洞，来一个完美的鱼跃入水！”方宏举起斧头，阳光下，宛如举着锤子的托尔，狂拽酷炫屌翻天。
“砍！”
看到弹幕，方宏哈哈大笑：“砍他妈的！”
“砍！”
“砍了！”
“到是砍啊？”
“好！”方宏用尽全身力气：“冰面很厚，用力也不一定凿的破，其实我是想划出一个冰槽然后慢慢开冰的，不过大家这么热情，我就砍了！”
双手握住短柄，举起，落下，一气呵成。
“崩！”冰面发出闷响，看上去毫无破损。
方宏看了看冰面：“果然很硬。”说完，提起斧头。
斧头一提起来，如同积蓄的力量在爆炸一般，两条裂纹毫无顾忌的延伸了出去。
在方宏惊恐的眼神中，他脚下也出现了无数裂纹，那是双脚发力踩破的。
裂纹如同蛛网，四散辐射，冰面咔咔作响。
方宏不敢有任何动作，只能看着冰纹辐射。
“停了，停了，没有碎。”
冰纹停止扩展，方宏还没有动作，猛然间，浮冰爆裂。
方宏跌落水中，整个冰湖冰面如同炸开了一样，水浪辐射，冰块碎裂翻转，随着浪潮勇气。
“我曹，枪哥掉下去了。”
“这是搞破坏啊！”
“我曹，我曹，我曹，好冷！”LV7抗冻和不感觉冷是两回事，方宏大吼：“嘛个比，早知道先点燃篝火再下来……咕噜咕噜！”连续喝了两口透心凉的湖水，方宏才没有开口说话，露了一下头，然后潜入水中。
湖水波动太大，懒惰的鱼窜的飞起，方宏第一次入水失败。
“如果几天后再有人来这个湖，就会看到冰湖才有的另一种美景，雪裂纹。碎裂的冰重新封冻后高矮不一，形成非常美丽的冰裂图形，只有数学分型图形推理中才会出现的美丽画面，到时候，风会吧冰面的雪都吹到裂纹下，就会形成一块一块如同钻石面由雪线分割的雪裂纹。”
“这种雪裂纹，和西班牙梅花猪肉，神户牛肉以及蒙羊肉雪裂纹极度相似。”
“666，我枪哥三句话不离本行。”
“吃货本质。”
方宏游泳很快，加上湖里的鱼并没有太多天敌，特别是枯水期变成只进不出的流入湖之后更是如此。
方宏终于摸到了他需要的那一条。
冰川鲈鱼。
“这里，不是普通的冰川，而是高山冰湖，鲈鱼的品质绝佳，如果硬要说出一个最大的优点的话，那就是——没有缺点！”
第二十七章 松茸奶汤冰川鲈鱼
“幸好我脱了衣服，如果衣服湿透，我今天就别想活着离开这座山了。”方宏再次潜入湖底。
他手中的确是有一条鲈鱼了，不过他在干另外一件事情。
下潜后，方宏向上急速攀升，待到出水的一刻，突然停了下来。
而飞行器已经浮出了水面，却发现方宏没有浮出水面又沉了下去。
眼看着飞行器下沉，方宏迅速往上露头：“知道为什么我带个这破烂航拍器而不是找个摄影师跟着吗？因为如果是人拍摄的话，昨晚今天，他可能已经死了。”
你大妈已经不是你大妈了：“666，你这还破烂航拍器？不想要的话给我，我出钱。”
“土豪妈对枪哥的航拍器念念不忘啊。”
没有冰可以踩，方宏一路拨开浮冰，游向岸边。
上岸后，方宏把驼包垫过来坐，然后点燃了火：“今天在雪地里，不比昨天，所以……”说话间，方宏关掉了直播。
十多秒后，直播再次打开，方宏已经穿上了裤子，但是内裤却放在旁边：“如果穿着打湿的内裤，传宗接代这种事情就别考虑了。”
“超管！主播耍流氓了！”
“喂，110吗？某主播直播秀下限，博人眼球，收入不菲！”
方宏烤着火，确定身上都干了之后，才穿上了衣服：“说实话我带的衣服太薄了，感觉很冷，不过现在已经到了做饭时间了。”
“喂，枪哥，冻糊涂了么？现在才十点！”
“没错，不过这道菜耗时比较长。”
“五天前，从CD天府广场出发，途经重建的灾区，路过熊猫苑，进入S姑娘山，爬了中路乡，上了党岭，两次登临雪顶，两次跳入冰水之中，扛了五次车，摔倒无数次，一次差点死掉，救了一头熊猫，救了三个驴友，一路到达这里，终于，我可以大声的告诉你们这一切都是因为什么了！”
“传统川菜中的一道鲜有耳闻的传奇菜色，松茸奶汤鲈鱼！”
“我可以告诉大家，全国十四亿人，有十三亿九千九百九十九万九千人不知道这道菜。”
方宏叹息：“熟悉松茸这种食物，或者说习惯于吃蘑菇的朋友都知道，就算是蘑菇泡水都能把水泡成茶色，怎么可能煮出雪白的奶汤？事实上，这就是我们需要新鲜松茸的原因，一旦脱水晒干，变成山珍干货，那么茶色汤就在所难免。”
“昨天在集市上，我买了三样东西，鸡头、鸭头、香肘，这三样东西是传统川菜奶汤汤底的四分之三，还有一样是猪肚，这四样材料煮出来的奶汤雪白纯净，营养丰富，代表菜就是奶汤素绘，不过也有一些其他的制作纯白奶汤的方式。”
“比如蜀南竹海竹宴席中，就有一道奶汤笋衣，是用正儿八经的奶做汤。还有比如这一道松茸奶汤冰川鲈鱼，第四样主材料，就是鱼头。”
方宏熟练的垛下鱼头，加上鸡头、鸭头、香肘一同放进了锅里，开始慢煮。
“事实上，由于冰川鱼没有任何腥味，所以是用不着姜片的，但是大家平时做菜买不到冰川鱼，就需要用姜片腌制鱼***体做法是将鱼切片，然后勾芡点姜。”
“同时，由于晒干的松茸煮不出透亮的无色汤，所以另一样主材料可以用鸡腿菇代替。”
又是一道煮汤需要很长时间的菜，套路方宏都懂了：“到了节目时间了，唱一首歌如何？”
“南山南！”弹幕众狂刷屏！
方宏耸肩：“今天不想唱这一首，换一首。”
坐定之后，背景音乐开始了。
更随着背景音乐，方宏被带入了一段感动的经历：“让我掉下眼泪的，不止昨夜的酒。让我依依不舍的，不止你的温柔。”
方宏自认为没有赵磊同志唱得好，但是这首歌的魅力就在于，不需要唱得好，只需要唱的真诚。
一曲结束，意犹未尽。
“录了没？”
“录了录了！”
“枪哥，上回你的南山南就已经在九十九度音乐刷到很高的位置了，你能不能自己录一下高�
