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第212部分

黄金牧场-第212部分

小说: 黄金牧场 字数: 每页4000字

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世界葡萄酒年度大奖赛是整个葡萄酒行业最重要的年度盛事之一,这项大奖不仅对于全球酿酒商和生产商来说意义非凡,也对葡萄酒市场具有深远影响。

各大品牌还有酒庄都选送了自己的参赛品,共有超过800座酒庄酿造的近6000款葡萄酒参与角逐,涵盖范围几乎包括全世界所有的葡萄酒产地,竞争非常激烈。

第四百四十二章天生冠军相【求订阅】

比赛还有三天就要进行,那时间非常的紧迫,要是能够挤入参赛环节就非常不错,要是挤不进去那可就有些麻烦。

所幸约翰。克里夫有这方面的关系,他有朋友在世界葡萄酒协会跟澳大利亚葡萄酒协会工作,人情这东西在东西方社会都是不能免俗的。

现在黄金酒庄的葡萄酒已经全部酿好,就等着打响名气开始销售。俗话说万事开头难,想要把一个品牌开拓市场非常困难,因为现在葡萄酒市场基本上已经饱和,欧洲、澳洲、南美洲的葡萄酒庄数不胜数,脱颖而出是大家都有的梦想。

挂掉电话之后,王皓对苏景说道:“走,我们明天去酒庄品尝一下自己的葡萄酒,顺便帮忙选择拿去参赛的品种。”

喝葡萄酒可以帮助美容、促进血液流动,因此孕妇也可以少喝一点。对于猎人谷,苏景现在非常喜欢,因为那是自己被求婚的地方,有着非常浪漫的回忆。

“要准备市场推广了吗?”苏景笑着说道,她也很喜欢酒庄的环境,可以舒舒服服的睡觉,不用听到那么多汽车鸣笛的声音,宁静中甚至能够听到葡萄藤缓慢生长的声音。

“是有这个打算了,安德鲁说酿出来效果还不错,口感很醇正,我们去尝一下,看看跟传说中的82年拉菲比起来如何。”

“说得你好像喝过一样。”苏景笑着揭露着,她将拖鞋提在手上,洁白的脚丫踩在细腻的沙子上,让沙子通过缝隙淹没脚背,一脚深一脚浅的踩着,非常舒服。

王皓摸了摸自己的鼻子,他还真没有喝过这种装逼范十足的酒,依照他的身价,喝一瓶这样的葡萄酒不在话下,但他一直没有这么做。

因为对葡萄酒方面,自己的确是一个外行,喝不出太大的差距来,只要味道还行就够了。

汤包身上沾了很多沙子,回到家的第一件事就是给这个小家伙洗澡,不然床上、沙发上估计到处都是。

经过了这么久,虽然汤包很害怕水,但也勉强能接受洗澡,毕竟是一只爱干净的喵。

第二天一早,王皓就开车载着苏景跟汤包两人前往悉尼北边的猎人谷,他们要亲自去评选一下黄金酒庄的葡萄酒,外行也要凑凑热闹。

此时的猎人谷已经是有了不少游客,因为各大酒庄的葡萄酒都已经酿好,而且北半球的冬季刚好可以来这边避寒。

放眼望去,王皓发现亚洲面孔居多,很多东亚面孔在这边旅游。甚至苏景还看到了一个写着青年旅行社的小旗子,老乡见老乡,倍感亲切。

已经对这里面的道路了如指掌,王皓控制着车辆在一群游客的注视下快速找到自己的酒庄。

“早上好,先生!”保安认出王皓的车牌以及相貌之后,快速把庄园的大门打开。由于这里是非游览区,所以很多游客都只是在不远处望了一下,并不能走进去。

进入到两栋别墅旁,王皓刚刚车停了下来,约翰。克里夫跟安德鲁就迎了上来,分别来了个热烈的拥抱。

“好久不见,你看起来非常帅气!”王皓夸奖着约翰,这位非常有魅力的白人大叔穿得非常正式,纯白色的商务衬衫配上纯色西裤,手上的腕表看起来也非常昂贵。

王皓又看了看酿酒师安德鲁,穿着像一个嘻哈少年一般,当初那个在公园门口推销酒的落魄形象已经早就丢掉,酒庄给的薪水非常高。

“我必须说,祝你们幸运,能拿奖最好,不能拿奖也当时出去玩玩。”王皓这个老板非常开明,没有下任何一个目标。

安德鲁摊开手笑着说道:“当然,我敢说自己这次酿出来的酒不会比其余酒庄逊色。这或许是我酿过最好的葡萄酒,还没有岁月的沉淀就已经如此完美,放在下面天然酒窖沉淀一年之后品质肯定会更上一层楼。”

苏景跟这两人已经很熟了,她毫不客气的说道:“我今天可是准备来喝酒的,不要在这边墨迹了。”

约翰很贴心的跟她拥抱一下,羡慕地说道:“恭喜你们,马上就要成为父母了,这是非常大的一步,真为你们开心。”

“你这么说实在太好了。”苏景笑了起来,现在肚子里面的小宝宝越来越大,就算怀孕很辛苦,她也乐在其中。

安德鲁带头朝着酒窖走去,已经酿好的酒不适合放在外面,全部都已经装瓶整齐的储存在天然的酒窖里面,这里面的温度跟湿度都非常适合,比起用机器营造的环境更适宜。

当一群专业人士或者爱好者在谈论品酒的时候,他们会谈论这个酒的香气、口感、结构、酿造工艺、风土和价格等。王皓作为门外汉,现在有两个高手在身边,自然要好好请教。

约翰不仅是一个合格的总经理,同样是一名优秀的品酒师,他从架子上拿出一瓶平放着的葡萄酒,然后小心的竖立起来,让软木塞产生的木屑沉淀到瓶底的凹沟处。

“我们通常在喝酒前要把酒提前拿出来醒,让它跟空气接触一下,让它们可以呼吸空气。因为这是新酿的酒,所以时间上并不需要太长,打开瓶口就可以了。”约翰将葡萄酒摆在酒窖外面的桌子上,他从酒柜里面拿出几个干干净净的玻璃杯放好。

“十五分钟就差不多了,品酒就是从视觉、味觉、嗅觉几个方向进行而已,动作非常简单,但不要太僵硬,而是要非常流畅的完成。”约翰将衬衫的袖子挽了起来,他准备开始倒酒。

在倒酒的时候也是一门学问,约翰把印有酒标的正面朝上,动作很小心,他的手很稳,酒瓶没有任何晃动,那些木屑稳稳的沉淀在最后。

给每个酒杯倒了差不多三分之一的红酒之后,这瓶酒也就差不多了,约翰倒到最后,他特意留一点在瓶的肩部,然后小心放好。

约翰端起酒杯,对着节能电灯看了看,葡萄酒的清澈度非常良好,用鼻子嗅了嗅味道之后仿佛回味无情,小口品尝一口葡萄酒进去,让葡萄酒在舌尖逗留,与唇齿亲密接触,然后吸一口气吞下。

浓烈迷人的朱砂红色看起来非常诱人,红色的果香混合着木香,口感醇厚强劲,回味悠长。

王皓也跟着约翰的动作,慢慢品尝一口,这比起他用黄金牧场葡萄园里面酿出来的葡萄酒味道好多了,一喝就有些不同的感受。

第四百四十三章击掌为誓【二更】

浓烈迷人的酒体披上深朱红色的衣裙,在灯光下,这衣裙般的葡萄酒跳跃着闪烁的光泽。花果香清新扑鼻,橡木香气紧随其后,矿物质和香料气味在鼻腔做最后的绽放。

入口醇厚香冽,精致丝滑的赤霞珠在口腔中勾勒出这款佳酿的完美轮廓。

甘草和香料的味道在平衡的酒体中相互辉映,回味悠长。

王皓对这款酒非常满意,几个方面的表现都不错,应该算是自己酒庄的招牌产品才对。

“确实不错,知道它很好喝,却找不出任何词语来形容,感觉很不错。”王皓举了举酒杯,感慨着说道。

约翰笑了笑,除非是专业人士,一般人哪里能分别出其中小小的差别,更不要说是把品酒感受形容出来,“这次比赛我打算带三种酒过去。另外还有两款成分不一样的葡萄酒做备用。这次我们比赛有些仓促,大多数的酒庄都是采用2012年的陈年酒,那样口感更好,我们也只有听上帝的安排。”

苏景小口小口的品尝着杯子中的美酒,她看了看酒窖里面整齐的酒,感慨着说道:“我现在觉得这些酒卖出去好可惜,应该全部留着自己的喝的。”

黄金酒庄并不是杰卡斯之类的大酒庄,它的面积很小,在猎人谷里面只能算是中等规模,因此年产量自然有限。要把这些数量有限的红酒拿去出售,同时还要保存相当一部分来给明年使用。

王皓也很有想法,这么好的酒不愁没有销路,一共只有五万多瓶的产量还要留着给多放两年,能够卖的也就2万多瓶。这个数量完全没有竞争优势,还不如来个限量销售,全球总共2万瓶呢。

约翰有自己的想法,王皓也没有在这些地方指手画脚的,相信专业人士的安排。

“那个世界葡萄酒大奖赛是什么个名头,有什么评选标准吗?”王皓开口问道,他只是知道这个规模很大,并不清楚其中的评分细则。

“这是是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一,在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。组委会邀请许多葡萄酒业的专家来对每一款葡萄酒进行打分,综合得分最高的获胜。”

规则很简单明了,就跟其余比赛一样没有区别,除了内容。王皓想了想,开口问道:“那存不存在作弊的情况?比如这些评委跟某个酒庄的关系好,评分的时候就故意打高一点。这种情况肯定有才对。”

安德鲁忍不住哈哈大笑起来,他作为一个小有名气的酿酒师虽然没有办法去给这个比赛当评委,但是也接触过不少相关的人事,于是解释说道:“肯定有这样的情况,可是现在规则下已经好了很多。三百多名评委是由来自40多个不同国家跟地区的葡萄酒业专家组成。这些专家包括酿酒学家、侍酒师、媒体人士、酒类作家以及国际葡萄酒采购商和贸易商。这么复杂的评委身份也更大程度上保证了公平性。”

“组委会力求每一组成员的打分标准都尽量接近。同时,为了避免操纵比赛,或打分偏差,组委会会在评委不知情的情况下,把相同的酒放入同一系列中品鉴两次,以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的,并且给出相同的分数。当然所有葡萄酒都是盲品,除了年份外不会有其余任何信息。”约翰补充着说道。

王皓听完点点头,这些措施的确不错,一家酒庄要有多大的能力才能把这么多评委给提前贿赂。此时一直在外面闲逛的汤包也轻快的跑了进来,它感受到酒窖的凉气之后居然就趴在门口不走了。

“Kitty,要不要喝点葡萄酒?”安德鲁蹲下身子故意问道,他用手指轻轻将汤包的前脚掌抬了起来,那粉粉嫩嫩的小肉垫看起来太惹人怜爱了。

王皓微笑着不语,他很清楚汤包的想法。果真,汤包抬起头,用蔑视的眼光看了安德鲁一眼,缓慢把自己的爪子收了回去,不愿意搭理人。

“它只喝烈酒,看不上葡萄酒。”苏景在一边解释着说道,她也没想到汤包的爱好居然这么爷们,酒精度数太低的葡萄酒根本看不上,喜欢龙舌兰、伏特加之类的,就连红星二锅头都愿意喝。

约翰诧异的对王皓说道:“很独特的爱好,很酷!”

汤包喵的叫了一声,对约翰的说法表示赞赏,还是你有眼光。

“……”

安德鲁一阵无语,自己居然被一直猫给鄙视了,他苦笑不得的揉了揉汤包的头,“嘿,等我从巴黎回来,我们一起去喝酒怎样?”

说起喝酒,汤包眼睛就亮了,它抬起爪子跟安德鲁击了一下掌,眯上眼睛喵的叫了一声,表示同意了。

安德鲁脑袋都懵了,他只是用哄小孩的语气说着而已,从没有奢望过一只猫会回应自己。可他低头看了看手掌,刚刚跟自己击掌的汤包正好整以暇的看着自己。

王皓补充着说道:“你们家已经击掌为誓,说话必须算话。要是你请它喝烈酒的话,我估计报复会很强烈。”

“比如呢?”安德鲁好奇的问道,他很想知道汤包会怎么对付自己。

努了努嘴,王皓说道:“你低头看看它现在的表情就知道了。”

躺在地上的汤包愤怒的瞪大了双眼,长长的胡须也立了起来,尾巴轻轻甩动着,积蓄着力量pia的一下打在安德鲁拿着玻璃杯的手上。

可就算它这副表情,圆圆的包子脸依然看起来像是在卖萌。

“它会在你睡觉的时候幽幽的坐在床头把你拍醒,然后你会发现周围多了一圈老鼠的身体。”苏景故意吓着安德鲁,她说谎也没有打草稿,夸张地说道:“然后可能会半夜刨你的窗子,你想象一下猫爪子划过玻璃的声音。”

安德鲁忍不住打了个哆嗦,他可不想生活在水深火热当中,他们都很清楚汤包不可能在酒庄呆太长的时间。

“OK,OK。等我回来一定带你去酒吧,给你买最烈的酒,你帮我泡最靓的妞!”安德鲁笑着说道,不知道酒吧准不准带宠物进去,如果可以的话,这绝对很吸引眼球。

第四百四十四章抢手货【三更】

要不是悉尼这边的黄金牧场羊毛拍卖会即将举行,王皓还真愿意跟着安德鲁、约翰。克里夫两人去巴黎见见世面,那么多的葡萄酒商聚集在一起,长长见识也不错。

对于王皓这个层面来说,别人叫他暴发户也没有什么不妥,王皓自己也不屑于去搞什么底蕴,买几幅画买点古董就能装百年世家。那根本没意思,他想做的就是提升自己,总不能一辈子都不跟被人打交道吧?

他想要的是一种可以跟别人聊天的内容,出去交际的时候不会以自己一个人为中心,各式各样的话题中起码要有一两个能够插得上嘴,不然别人聊天也不会舒服。

将酒窖的门关上之后,约翰自己驾车带着参赛的红酒前往机场,他还要跟自己的女儿道别,所以提前一点也没有任何关系。

安德鲁虽然看起来不修边幅,但也着急回去打包自己的正装,到了比赛的场合可都是要西装领带才正式。

转眼间,酒庄就只剩下王皓跟苏景两人,还有一个在草地上打滚的汤包。好不容易来猎人谷一趟,两人都不想自己动手做饭,反正这边是旅游区,吃东西的地方不要太多。

“今晚我们要跟劳伦斯见面,对羊毛拍卖会还有一些具体的事情需要商议一下。拍卖会都要开始了,两个组织者竟然还没有见过面,这可说不过去。”王皓开口说着,这次商务晚餐怎么也躲不掉。

苏景倒也没有说什么,反正自己过去只负责吃吃吃就够了,别的听着就行,没必须费脑。

王皓牵着苏景的手,漫步在那些依然碧绿的葡萄架中间,感受着草木的清香,

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