极品小农场-第591部分

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　　“嘟嘟妹妹，你怎么拿这么大的盆子。”宝宝帮着抬，嘟嘟欢喜说道。“二太爷爷煮的大骨头，要捞出了。”
　　大骨头还是前天李汉带着嘟嘟和宝宝，玛利亚送来，熬煮两天两夜，一点点熬出骨髓。“哇，好香。”厨房里二爷掀开锅盖。
　　一股浓郁香味扑鼻而来，两个小人，吧嗒小嘴，要流口水了。“好香啊，二爷，牛骨汤好了。”李汉走进厨房，笑着走到大锅边，伸头看看。
　　“好了，盆子给太爷。”二爷接过嘟嘟和宝宝抬着盆子，用大勺子露出汤里的牛杂，牛骨头，光光留下牛骨汤。
　　“二爷，这锅子啥？”李汉接过大骨头棒子，啃了两口，上面牛筋肉烂糊，一口下去肉烂在嘴里了。
　　“牛筋，二太爷爷昨天炖的。”嘟嘟，小人搂着大骨头，啃着满嘴油。“你怎么什么都知道，小嘴娃子（好吃嘴）。”
　　“嘟嘟帮二太爷爷洗的。”嘟嘟扬起小脑袋，鼓鼓小嘴，说道。
　　“牛筋不能和牛肉一起煮，不然牛肉炖烂货了，牛筋还没炖烂。”二爷家的厨房，是四连锅，三大一小，牛筋炖的最少，最大是牛骨汤，另外就是牛肉，酸菜。
　　酸菜炖的半透明，见着真好看。“真漂亮。”“嘟嘟也要看。”嘟嘟扒拉灶台，都有点看不到，小人鸽子还不达标的。
　　“站在泥台上，别摔着。”李汉嘟嘟和宝宝，刚刚进来，玛利亚，小花几个小人赶到灶台边上泥台院子，围着灶台一圈，是圈着柴火用的，二三十厘米高，二十来厘米宽。
　　“好漂亮的菜菜。”一炖三天，冰糖和酸菜，油完美结合，酸菜透明，二爷夹了些递给几个小娃子吃。“还酸吗？”
　　“不酸了，甜，好吃。”
　　几个小人齐齐点头，牛筋，牛杂，切点牛肉，加上酸菜，配上调料，红彤彤辣椒油，想加多少加多少。“先别多吃，一会吃面呢。”
　　二爷笑说道，安西这边山里习俗，小定，男方中午管饭，男女见个面，女方随着人不多，可招呼不能马虎。“二爷，酒我带来了，老西凤酒。”李汉说道，家里没别的酒，刘明送酒不少，合着没有当地，只有西凤还算当地酒。
　　“行啊，俺听说来的这媒人挺讲究。”二爷，说道，西凤酒，算是名酒，不算差的。
　　“那就好了。”李汉提了一箱子，四瓶，喝着两瓶，送着礼的两瓶，全是五十五度西凤一九五二二十年。
　　“人啥时候到啊？”李汉对七娃的事挺上心，这娃子，这两天没少跑自己家，李汉问了七娃心思，跛脚这娃不在意，只说人好就成，能孝敬爷奶。
　　“怎么也要晌午头（十一点半到十二点），来着就上菜。”菜没啥多大讲究，讲究吉利，有钱些上个九个，长长久久，没着钱上六个，六六大顺，或是四个，事事如意。陪着臊子面，吸溜一肚皮，过去走小定都是这么办，现在山里依旧如此。
　　李汉对这些挺感兴趣的，这边早早带着嘟嘟几个小人就到了。“二爷，家伙事俺给运来了。”三哥赶着牛车，拉着家伙来了。
　　说家伙，其实就是一个圆桶子，外加一根木棍。“这啥东西？”李汉第一次见，三哥李魁笑了笑。“下面玩意，你嫂子已经和好了面，大锅子骨头汤烧起来咱们就下面，大伙先吃点，垫垫肚子。”
　　来着帮忙，村子老人，孩子，凑热闹的城里人，别说，还不少，刘浩和张雪清等人，全来了，听说七娃小定见对象，这帮子家伙这几天憋的很，一个个嚷嚷全来了。
　　热闹，见着人在七娃家小院子，这些东西都要运过去。“汤都弄好了，装桶子一并运过去。”二爷边盛汤，边说道。
　　“好香，多几年没闻到这味道了。”李魁，摸了根大骨头，啃起来，好吃。“达，给俺一根。”铁蛋，凑近，腆着脸要大骨头啃。
　　“去，小娃子别凑近，烫着皮子，嗷嗷叫。”说话，李魁拍了一下儿子，不忘给儿子，闺女塞根大骨头。“去去，一边玩去。”
　　铁蛋拉着妹妹，嘿嘿笑跑院子外找嘟嘟几个耍闹。院子外一群小娃子，捉草虫子，打窝窝，跳小个子，追闹，刘浩等人加入进去，好些都不会玩。
　　嘟嘟学会游戏当起了小老师，别提多嘚瑟了。院子里，李汉提着大桶子，装着满满的牛骨汤，这可是熬煮了二天二爷。
　　一大盆子酸菜，三天火候功夫，好油料，碎冰糖，炖的半透明，不那么酸，甜而不腻，牛筋和牛肉炖的烂货，香味扑鼻，端着摆到牛车上，老牛拉着车子，慢悠悠的，香味引来一群小娃子追着。一路飘香，娃子们，嗷嗷叫着。
　　七娃院子，五爷，五婶奶，笑的合不拢嘴，招呼大伙吃核桃，柿子饼。刘浩和张雪清这帮城里人，第一次参加山村婚礼，小定好奇不已。
　　“二爷，这边啥都准备好了，和好面，装上就能下了。”大铁锅，已经架设起来，牛骨汤倒下去柴火架上，没多一会就咕噜咕噜冒泡了。
　　面架子下，大锅开水沸腾了，五爷，五婶奶乐着招呼大家。“老三，下面，招呼大伙吃面。”“行来。”李魁舀着一团面塞进桶子里，木塞子塞上，用力一压，面从下面小孔洞，一根根下到滚开的大锅里。没会功夫，面条就熟了，李魁边压边招呼捞面。
　　“三哥，我来吧。”李汉好长时间，没见着用这东西了，接着木把柄，用力来了一下。“别太用力，面出的太快容易断了。”
　　“爸爸，嘟嘟也要玩。”
　　嘟嘟端着碗，跟着村子娃娃排队等着装面条，见着爸爸压面条，蹬蹬跑了过来。“你，这么点小个子，可压不出来啊。”
　　“嘟嘟能压。”嘟嘟拉着李汉不愿意。“好了，就压一下。”李汉笑着把嘟嘟抱起来，坐着木把柄上。“哇，面出来了。”嘟嘟高兴拍着小手。
　　“小心，别把碗给摔了。”
　　“嘟嘟知道。”
　　“下来吧，去装面去。”
　　“嗯，嘟嘟要自己压的面条。”
　　“好好好，自己压的。”
　　嘟嘟去排队，边上宝宝见着嘟嘟妹妹刚刚自己压面条，也端着碗过来。李汉无奈，抱起小人压了一下，这下好了，一个个全过来排队都要吃自己压的面条。
　　“你们也要？”李汉完全哭笑不得，刘浩和张雪清，这帮子学生竟然也和孩子似得。
　　“李汉，给我们试试呗。”边上小马尾，林清，平时最活泼和嘟嘟，宝宝，玛利亚都混熟了，挖知了，掏龙虾，捉螃蟹，都有她的份，倒不觉得无聊。
　　“别太用力，太快，容易断，面不够劲道。”李汉，说道。
　　“知道了。”林清笑着接过来，用力压下去，可惜小姑娘力气本来不大，压出的面条没多着长，一节一节的。
　　“这碗面谁的？”负责捞面的三婶子，笑呵呵，问道。
　　“我的。”林清一脸，沮丧。
　　“我来试试。”
　　刘浩笑着接过来，别说，男孩子就是不一样，压着面，至少长度够了。“不错啊。”“还行吧。”刘浩得意说道。
　　一个个轮流压面，一团面，少数十多人压的，谁压的装谁碗，别看有些不好看，可吃的香喷喷的，自己动手吃的都香。
　　再说了，牛骨汤，半勺子牛筋牛肉，外加辣椒油，配着黄瓜丝，薄荷叶一众配料，随便加。“这汤味道真好，还有牛肉，尤其是酸菜，是我吃过最好吃的。”
　　“林清姐姐，酸菜都煮三天哦，还有嘟嘟敲的冰糖。”
　　嘟嘟端着不相称大黑碗，里边堆着牛筋牛肉，冒尖了。“三天啊，这么长，难怪这么好吃呢。”
　　“何止酸菜，我刚刚听李汉说，牛筋是昨天炖上的，牛骨汤是前天炖的，牛肉天不亮就炖上了，这里每一样都耗费不少功夫，别看着简单面，可费了不少功夫，比城里面馆啥的用心，用料能不好吃吗？”刘浩端着大碗，学着大家蹲在边上开吃了。
　　“你们真是，教授见到又要骂你们了。”张雪清，笑着说道，颇为文雅的坐在小桌子边，小口小口吃面，只是面有点惨不忍睹。
　　“教授这两天可没心情骂我们，这几天教授都快忘了云豹，天天研究村子四周植物，真是奇怪，没见啥奇怪的。”林清说道。
　　“说啥呢，来加点菜。”李汉笑着，说道，端着一盘子，切好的咸肉块，一片片晶莹剔透的，焦黄色，漂亮极了。
　　“老腊肉啊，真漂亮啊。”
　　“味道更好。”
　　李汉笑说道。


第932章　七娃小定（下）
　　热热闹闹，院子人头攒动，孩子追打玩闹，随处见着热闹劲，村子少有这么办热闹。来着玩的城里人凑起来，热闹，问着啥时候结婚，随个份子，也来参加山村婚礼。
　　李汉笑着推脱说。“还早，两人还没定呢。”“是嘛，不过这院子可真香，是大厨师做的饭菜吧？”几个来着村子吃过二爷做的大锅菜的游客笑问道。
　　“是啊。”李汉笑说道。
　　这边五爷还当着李汉朋友邀请进院子做，吃碗面条。“这怎么好意思啊。”嘴上说着，可香味太冲了，诱人啊，几人学着别人压了几碗面。
　　这边加了牛骨头汤，牛肉臊子，配菜，吃的那个香啊，走着时候，还硬是留下一百块钱，说啥，结婚一定要随份子。
　　李汉一见，这是吃上嘴了啊，二爷烧的牛肉面，可比城里面馆讲究，这边几个城里一听，酸菜焖三天三夜，不停要换柴火，牛骨汤汤熬煮二天二天，牛筋一天一夜，就是最少牛肉炖了大半天时间，面用着最好新麦子白面心，和着泉水，面劲道，自己压出来，吃着特别香味，呼啦两碗那是肚子有食，没的三碗都能下肚。
　　李汉呵呵笑，好玩意，就要时间慢慢熬出来，不用多少调料，时间加上好食材，那味道，再说牛骨汤嘟嘟还倒了空间泉水，没吃掉舌头那都是轻的。
　　“老六，怎么在这呢，走帮着俺去接人。”三哥说道。“人到着路口了。”
　　“行。”
　　这会修路，外边车子进不来，李汉开着小坦克是的履带山地车，这玩意看着像拼装车子。半个来小时，来着路口，来着人不多，媒人，这边叫红人，另外两个娘家人，女孩子，外加早早迎着七娃。
　　“三哥，六哥。”七娃喊着人，边上女孩微微有些害羞，打量李魁和李汉。
　　“哎呀，辛苦了，辛苦了，俺们村正修路，不好走，快上车。”履带车，完全没位置，只能坐着车板上。
　　女孩有些不方便，微微脸红，上了车，其他两个娘家人，皱了皱眉头，红人悄悄拉和三哥说着。“不是说有好车子呢，怎么来着拖拉机啊。”
　　李魁笑了笑。“这路走不了，开着那好车，伤车不说，还不定能过来。”这边路基完全挖开了，前面全是土包。
　　李汉倒是愿意开悍马，大切诺基，可走不了。“大家抓住，要过坡了。”李汉说道，前边高坡和坑洼，车子剧烈晃动。
　　两个娘家人，差点没抓住，脸色变的更加难看了。“这路，怎么弄成这样啊。”“修路，花好几十万修的，这路基都要挖开，好好垒实成些。”三哥笑着脸。
　　“这样啊，难怪，这路一直修到村子吧。”红人接口说道。
　　“可不是，修到村子。”三哥，一脸红光，说道。
　　“咋没听说，镇上要给你们村子修路呢。”边上娘家人，妇女，姑娘堂嫂子，边上是堂哥，家里人，出去打过工，算是见过世面的。
　　“这是六哥掏钱给俺们修的。”七娃，笑说道。
　　“是嘛，那可不得老大一笔钱啊。”红人笑笑，边上堂哥嫂，撇了撇嘴，小声嘀咕。“有这么多钱，还修啥路，在镇上买房子多好，村子有啥前途啊。”
　　三哥笑了笑，没插话，倒是女孩说了。“路修好了，村子出去方面。”“你懂啥，外边发展多好，俺和你哥就打算好好在外边辛苦几年，看能不能在县城买套房子，村子里太不方便了。”
　　说话间车子，到了村口，李汉履带车子停靠下来，村子早早就有人等着，见这么多人，赵小红，有点害羞，跟着嫂子，哥哥身后。
　　刘浩，林雪清等人，玩笑逗起七娃，这几天几人和七娃混的蛮熟的了。“快看，还害羞了。”林清性子最活泼，凑近着七娃逗。
　　赵小红堂哥嫂见着微微不快，说道。“这些都是啥人啊？”
　　三哥笑了笑。“安西市里来着大学生，来村里找树花猫。”
　　“市里来的？”两口子，有些意外，刘家沟啥地方，两口子心里那可是穷沟沟，自己家小妹子要不是跛脚，早带城里找好人家，还来着穷沟沟。
　　“是啊，七娃这几天帮着带路，和他们熟悉，学生爱开玩笑。”李汉笑着说道。“前边，快进。”
　　李汉笑着说道，嘟嘟，宝宝，玛利亚三个小人，见着李汉蹬蹬跑过来。“爸爸，爸爸，铁蛋哥哥掏了鸟窝，送嘟嘟一只小鸟，你看。”
　　“咦，这娃怎么长的和外国人似得。”
　　赵小磊一脸惊奇的。“嘟嘟不是外国人。”嘟嘟鼓着小嘴，叔叔都不是好人。
　　“呵呵，这是老六闺女，妈妈是美国人。”三哥笑着指着边上玛利亚。“这孩子是美国娃娃，来老六家做客的。”
　　“乖乖，美国啊。”
　　赵小磊两口子，看着李汉眼神变了变，美国啊，对于山村人来说，那可是遥远的很，猛地见着，心里别提多震惊了。
　　院子人见着客人到了，迎着进屋，见着七娃家老窑洞屋子，兄嫂皱了皱眉头。“大家坐，呵呵。”五爷乐的合不拢嘴，孙子媳妇看起来挺老实本分一人。
　　赵小红见着五爷打量自己，下意识缩了缩脚。“俺爷。”“阿爷好。”“好好好，姑娘快坐，吃核桃，吃核桃。”
　　五爷乐呵，七娃笑了笑招呼喝茶，吸烟着。李汉出去安排上席，六菜，全数凉拌菜，切着牛肉，牛筋，花生，还有小菜。
　　“来来，别客气，吃菜。”三哥招呼，拿出酒来，打开给着红人倒酒，堂哥堂嫂满上。
　　“啥酒？”堂嫂子，小声问道。
　　“西凤酒。”堂哥只看着牌子，不清楚好坏。
　　“啥的，怎么不是长安30年，那酒多好，村子家过年喝的，别提多好了，一百多块一瓶呢。”赵小红堂嫂子，嘀咕道。
　　红人皱了皱