希望与图腾-第62部分
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“田理麦,别听你师娘的,你说说看,刚才我唱的有么子不健康的?”师傅覃老三看着田理麦。
田理麦站起来嚅啜着对师娘说道:“师娘,师傅没唱别的么子,只说男女谈私情,没得不雅的!”
“田理麦,你还在读书吧?!”师娘问道。
“是的,师娘,我刚刚初中毕业,马上进高中!”田理麦回答道。
“覃老三,你听听你徒弟说的么子,初中毕业进高中,你让他学你那些打情骂俏、南山北调的,不学也罢,别把细娃教坏了!”师娘口气越来越硬,样子还有些生气。
“师娘,你莫生气,师傅他没有给我教么子不好的,再说,师傅他教么子,我学不学,也有选——”田理麦想说“也有选择”,但他顿觉不妥,立即将话停顿下来。
田理麦的话虽然没有说完整,师傳和师娘都已经听懂了,田理麦发现,师傳覃老三的脸上有些不高兴,而师娘却笑了,师娘说道:“田理麦,你这个细娃真逗人喜欢,说不定,覃老三真的会因为收了你这个徒弟而老来走俏运呢!”
师娘说完那话,看了看覃老三后又说道:“覃老三,你不是要给田理麦讲山歌的传说吗?怎么却教起这些来了!?”
“老右客,别在这里叨叨嗉嗉的了,你不是还要烧腊肉、洗腊肉吗?你忙你的事情去,我们这里不要你管,天都要亮了,还不快去做,还来这里管闲事!?”师傳覃老三说道。
“田理麦,你别在这里陪你师傳了,你去睡吧,早晨你还要去请人呢?”师娘仍然没有忙着走,而是对田理麦说道。
“田理麦,你愿去睡就去,不愿就坐坐,明天早晨你多睡一会儿,那些人我亲自去请!”师傅覃老三说道。
田理麦见师傳和师娘有些较劲,便说道:“师娘,走,我帮你洗腊肉去!”
田理麦边说边就拽起师娘的手往灶房去。
“田理麦,你一个学生娃,这些活计你不会做,也帮不上师娘的忙!田理麦,细娃家,熬不得夜,你还是去睡吧?!”师娘与田理麦边往厨房里走边说道。
“师娘,你别小看我,我在家里经常帮妈做这做那的,妈都说我做得要得!”田理麦说道。
到了灶房,田理麦见一块腊肉已经放在灶当门,灶当门有一个小火坑,便放开师娘准备去烧腊肉,但他还没迈步,师娘便拉住田理麦说道:“田理麦,你真是家教好的后生,师娘有你这份心就够了,你别去做,听师娘的,你就在旁陪师娘说说话吧?!”
师娘边说边就去拿起那块腊肉,然后在灶当门的小火坑里添了一些柴禾后点燃便将那块腊肉放在火上烧起来!
武陵山中的土家、苗族人,在每年冬、腊月杀年猪后,家家都是要炕一些腊肉的。
那腊肉的炕制办法很简单,就是杀猪之后,将猪肉连皮砍成一块一块大小不等的肉块,每块肉的重量大约在三斤以上,又用棕树叶子搓成的“卯子”一块块套上,然后用盐腌制半月或者多一点时间,当然腌制时也可加些辣椒、花椒等着料。之后,便将腌制好了的肉,拿来挂在火炕上熏炕熏腊,这个时间要求要长一点,最低也要达到三十天以上,炕时的燃料最好是木碳加香树丫子最好;炕好了就是腊肉了!
由于腊肉是带皮的,因此在弄来吃时,就要用火将那有皮的地方烧一烧,烧腊肉时,只能烧那皮,不能烧其它的地方,不然就不好吃了!
一块腊肉本来就只有几斤,最多的也只七八上十斤,那皮也就不多一点,很快,师娘便将那块腊肉烧好了!
烧好之后,师娘将小火坑里的火全部转移到灶孔里,然后她把那块腊肉放到灶上的中间锅里,掺上水后便慢慢地洗了起来!
武陵人家的灶,也是很有特色的,那灶在早先的时候是用小石头和稀泥巴打成的,灶的型状呈半月型,一般一头靠在墙上,另一头是月尾壮,灶上安放三口锅,一口是大锅,又称牛头锅,放在靠墙的那头,这大锅大多是用来煮多的东西用的,比例烧杀年猪的开水,煮猪潲、牛食等等,中间放的一口锅称二锅,用来煮饭等,一般用得最多的是二锅,靠尾部的是三锅,那是一口小锅,主要是用来炒菜用的,当然是人数较少的时候!
武陵人家的灶也是随着时代而变迁的。
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第九十八章 会飞的罗思思(二)
自从有了水泥之后;那灶就又变成了水泥灶,但是型状和样子仍然没有变。
又过了几十年,生态建设逐渐抓紧,武陵人家的灶发生了根本性的变化,有了省柴灶、沼气灶和免费送进人家的节柴灶。
师娘家的灶是省柴灶,灶的模样没变,但灶孔里的构造变了,安上了铁桥垫,既肯燃又节柴。
师娘很快就把那块腊肉洗干净了,此时,师兄陈新高也已经拔完了鸡毛,提着鸡进了灶房。
“陈新高,你把鸡剖出来,我来把腊肉切起,不然明天早晨搞不赢!”师娘说道。
师兄陈新高答应了一声,接着就去剖鸡去了!
师娘边切腊肉边与田理麦拉家常,她说道:“田理麦,我屋覃老三让你给他当徒弟,你心里有些么子想法没有?”
“师娘,这是我愿意的,我之前是不想,但我听了师傅吟唱的《梁山泊与祝英台》小调之后,我愿意了,也很乐意,师娘,我没想到,我们山民歌中,还有那么好听的小调!”田理麦回答说道。
“田理麦,你是愿意,恐怕你的爹妈就不那么愿意了,你师傅原先也收了一两个徒弟的,就是因为家人反对,最后都没成!”师娘说道。
说起父母反对,田理麦心里还真就有些担心了,虽然家里遭遇了那么大的不测,但父亲田禾壮和母亲杨梅珍寄予他的希望并没有变,如果是听说田理麦拜了学唱山民歌的师傅,那肯定是不会答应的。
“师娘,我爸、妈他们也可能不赞同,但师傳我已经拜了,这是改变不了的了,没有多大事,爸和妈他们的想法不是我的想法,我就拜了一个学唱山民歌的师傳,这也碍不了他们的什么事!”田理麦说道。
“田理麦,你先前说你这次进高中,是考的哪儿?”师娘又问道。
“师娘,我考的是州里的第一中学!”田理麦回答。
“什么?田理麦,你考的是州里的第一中学?”师娘停下切肉,抬头看着田理麦疑惑地问道。
要知道,在火龙坪镇那地方,凡是考进州里第一中学的学生,个个都是考上大学了的,所以,在火龙坪镇,进了州里第一中学都被认为是一只脚已经踏进大学的门坎了!
“是的,师娘!”田理麦轻轻地答道。
“田理麦,你师傳,你别看他是个唱山民歌的,有的人会看相,有的人会算八字,有的人会摸骨,但你师傅看人从来就是听人的歌声,昨天,他隐隐约约听到你唱的山歌之后,他就认定你是个有作为的人,他说他一定要想办法让你拜他为师,没想到,田理麦,你竟然是个读书这么很的,将来一定会考上大学,你师傅如果知道你读书这么很,他不知道会高兴成哪样!”师娘说道。
“师娘,我就是读书用心一点!”田理麦说道。
“田理麦,说句师娘不该说的话,你虽然拜了我屋覃老三为师,但师娘要劝你一句,你现在不能把心思用在学唱山民歌上,要把心思全用在学习上去才行!”师娘说道。
听了师娘的话,田理麦心里一股热流涌上心头,“师娘,我知道!”田理麦的声音很小,但师娘却是听得一清二白。
“这就对了,田理麦,你拜的这个师傅,等你学业完成后,有空闲时间了再来学!”师娘说道。
这句话,田理麦没有答应。而此时,师娘已经将那块腊肉切完,也正好师兄陈新高也已将鸡公剖完。
师娘将厨房的东西多少整理了一下便说道:“好了,明天早晨只管炖和炒就行了,都睡觉去,太晚了!”
田理麦随着师娘和大师兄到堂屋里,却发现师傳覃老三在打瞌睡,还有一点轻微的鼾声。
“覃老三,别在那里打了,睡觉去!”师娘说道。
“好,睡觉去,你们忙完了?田理麦,明天早晨你多睡会儿,师傅去请他们那些人!”师傅覃老三虽然在打瞌睡;但仍记着事情。
田理麦来到先前师娘专门给他的那个房间里,他很快地躺上床便睡了过去!
他已经很疲倦了;他躺在床上就想睡过去,迷迷糊糊之间,他好象自己不能入眠,他走出了师傅的土家吊脚楼房屋,他来到了院坝里,咦,月亮之夜怎么变成了艳阳之天!
院坝边上走来了罗思思,罗思思对他说道:“哥哥,我在这里等你好久了,你怎么现在才出来!?”
“罗思思,你说什么话呢,我也是刚来这里,我就是来找你的,我有件事想对你说一说,我想去学一种法术,而不想去读书了!”田理麦见着罗思思,直接说道。
罗思思迷惘地看着田理麦说道:“哥哥,我不要你去学什么法术,我想跟你说的是,我们都到一个学校读书!”
“读书?罗思思,我真的觉得我学法术比读书重要得多了,我要与我妹妹田理玉一起去学法术!”田理麦说道。
“哥哥,你看网络上的魔法了吧?!哪里真有法术?”罗思思说道。
“不,罗思思,有,我记得我爷爷就曾经给我讲过我们上四台的那片杜鹃林里就曾经有仙家来过!”田理麦说道。
“哈哈哈,哥哥,你还要去学法术,你看看我,我就会法术!”忽然间罗思思凭地就飞了起来,罗思思飞在空中说道。
田理麦没有想到,罗思思会法术,而且还会飞,啍,我也要飞起来,恍然间,田理麦自己也飞了起来!
“哈哈,哥哥,你也会飞?你快来追我!”罗思思笑着向远处飞去!
“罗思思,别跑,我跟你商量一件事!”田理麦边追罗思思边喊道。
“我没跑,哥哥,你快来呀,你要跟我商量什么事?”罗思思好象停住了,但田理麦仍好象追不上。
“罗思思,你说你会法术,那你去治治我妹妹,她挞了站不起来了!你不是知道吗?”田理麦说道。
“哥哥,你看看我身后,这是谁?”罗思思说完,就从身后推出一个人来!
妹妹??妹妹田理玉!?
田理麦快速向妹妹田理玉飞过去,然而,就在他要拉住妹妹田理玉的那一瞬间,妹妹田理玉向后退了开去。
“哥,你给我娶的嫂子呢?你走了,是不是不要妹妹我了!”妹妹田理玉的眼神很忧伤,也很忧郁!
“妹妹,你说什么呢?我没有听懂你的话!”田理麦不知道妹妹田理玉在说什么!?
“哥,我的腰部痛得很……哥!哥……”妹妹田理玉好象要哭!
“妹妹,你别哭!哥跟你在一起!”田理麦说道。
突然,妹妹田理玉掉进了一堆黑云里:“哥,哥,……”
“妹妹,妹妹……!”田理麦大声地喊叫起来!
田理麦惊醒了过来,原来是自己做了一个恶梦,田理麦睁开眼睛一看,天已经大亮了,师傅覃老三、师娘和师兄陈新高已经起床了!
师娘好象在砍鸡子炖汤,师傅覃老三好象刚刚从外面回来,他说道:“老右客,田理麦的那些人我去请了,高树娥两娘母恐怕不得来,但我还是一同请了的,他们有的还在洗脸,等会儿他们一起来!”
“覃老三,你是一点小事也做不好,你说要请高树娥来给我帮忙弄饭,她两娘母不就来了!算了,我去请去!”师娘好象放下了手中的话计出去了!
田理麦的头脑昏昏的,眼睛皮好象也很沉重,他想立即起床,但是他头一歪,却不经意地又睡着了!
当田理麦第二次醒时,是被刘军文喊醒的,田理麦睁开眼晴一看,见刘军文站在床前,便立即穿衣起床。
“表弟,你的瞌睡太大了,我们在外面喊你,你连哼都不哼一声,昨天晚上你什么时候睡的?”刘军文说道。
“军文哥,对不起,天要亮时,我醒了,但不知怎么又睡过去了,而且睡得很沉!”田理麦边穿衣服边说话。
“表弟,顾部长和你俵姐姐杨婷婷、俵妹妹孙军莉和高孃孃、罗思思他们都来了,高孃孃在帮忙老年人做饭,饭也快熟了,你还在睡懒床,这覃家的两个老年人对你太好了,我要来喊你,他们都还拦阻我!”刘军文又说道。
田理麦穿好了衣服,下床后却问道:“军文哥,我们什么时候能够踩完线?”
见田理麦突然问这个,刘军文看着田理麦问道:“怎么啦?麦弟,有什么事吗?”
“军文哥,我就随便问问!”田理麦没有说话!
昨天晚上,田理麦做的那个梦,他感觉,妹妹田理玉肯定在想他和俵姐姐杨婷婷、俵妹妹孙军莉了,他总觉自己有感应!
田理麦和刘军文出了那间房屋来到了堂屋,此时,师娘早给田理麦准备了一盆洗脸水,田理麦便开始洗脸。
除罗思思的妈妈高树娥在灶房帮着师娘做饭以外,顾菲菲、杨婷婷、罗思思和孙军莉都在堂屋里坐着。
“俵哥,你昨晚怎么没回高孃孃家睡觉?”俵妹妹孙军莉问正在洗脸的田理麦道。
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第九十九章 山歌的传说(一)
“太晚了!师傅和师娘就留我在这里睡了!”田理麦回答道。
“咦,田理麦,这覃家老年人成了你的师傅了!?”顾菲菲惊奇地问道。
“是的,菲菲姐,昨天晚上师兄去叫我,就是师傅要收我为徒弟!”田理麦回答道,
“俵弟,昨天晚上你走了,有的人还以为你会被江洋大盗或是江湖侠士害了呢,可担心你了!”刘军文笑着说道。
刘军文说这话的时候,眼睛瞄了一眼孙军莉,孙军莉的脸“倏”地一下子便红了。
旁边的罗思思见了,也瞄着孙军莉说道:“哥哥,到时候你成了宝哥哥,孙军莉别就成了林妹妹!”
田理麦看了一眼罗思思,意思是:罗思思,别开这些玩笑,孙军莉可小,出不得色!