回到古代玩机械-第16部分
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“我们这里今天情况特殊，请客官跟小姐解释。”虽然来客傲慢，但雷晓飞还是耐心地解释，和气生财嘛，这是做生意最基本的态度。
“不行，我家小姐说在这里吃就在这里吃。”那个男人态度更是生硬，用上了不可逆转的口气。
听了这话，雷晓飞再也忍不住了，上火了，哪有这样强人所难的呀，你以为你家小姐是皇帝啊。他也用强硬的口气对那个男人说：“客官你也太强人所难了，做生意是双向的，你愿选我这里吃，我还不一定愿做给你吃，况且，我们这里确是还没有开业。”
那个男人被噎了一下，气急败坏地说：“你知道我家小姐是谁吗？得罪了我家小姐你就没有好果子吃。”
雷晓飞心里极度鄙视了一下那个男人，心想：好嚣张的狗奴才，能到这偏僻的地方来的小姐身份再高也有限，你狂什么。他严正地对那个男人说：“我不管你家小姐是何方神仙，我做的没错，就不信她会冒天下之大不韪来对付我，难道大华帝国的王法是你家订的吗？”
那个男人被噎得出不了声，气愤地指着雷晓飞，张大口却说不出话来。他哪里估到在这荒山野岭，还有如此言词锋利的人，而且年纪还这么小。这时林采微和张天牛也跑了出来看热闹。雷婶宁事息人，拉住雷晓飞说：“阿飞，算了。”
胡医师也对那个男人说：“雷小哥说的是事实，我是这里的街坊，面馆今天宴请了我们，只在雷小哥一个人做厨，耽误了你们吃东西就不好，你们还是移步别处吧。”
那个男人无奈地接受胡医师的意见，走向门口，边走边咕哝着：“小姐也是，怎么会看上了这荒山野岭的破店，一个毛头小子做的东西再好吃也有限。”
这次轮到胡医师不愿意了，不悦地对那个男人说道：“这位客官你说的话咋这么难听。”
那个男人气愤雷晓飞刚才噎他，不服气地说道：“不是吗？毛都没有生齐，就学人做大厨子。”
雷晓飞现在倒心平气静了，和一个狗仗人势的奴才斗气，也太失份了。他微笑着问那个男人说：“这位客官，不知规定多少岁才能做大厨子？”
“你……”那个男人再次被噎住了。
林采微和张天牛看到那个男人的狼狈样，捧腹大笑。
那个男人毕竟也是见惯场面的人，吞下了一口气后，反将了雷晓飞一军，说：“这么说你已是大厨子了？那我要做一桌二十两银子的菜，你敢做吗？”
二十两银子是一个普通人家一年的生活费了。这么昂贵的一桌菜，相信穗城里最好的菜馆——莲香楼，也要准备一段时间才敢接。
雷晓飞还是波澜不惊地微笑着说道：“只要你敢订，我就敢做。不过不是今天，今天我们要宴请街坊。”
那个男人认定雷晓飞是用拖延来推托，不屑地说：“不敢做就不敢做，推托什么？”
这时，门外传来了一个黄莺初啼般的声音：“钱管家，什么事搞这么久？”
人随声到，一位雍容大度的妙龄少女俏生生地站在了众人面前。雷晓飞只感到眼前一亮，面前这个和自己年龄差不多的女孩子才是他心目中的古代丽人，和前世古装电视里的丽人形象相似。她和林采微比，少了一份清纯，多了一份雍华大放，不同的样貌，却同样的美丽动人，一个就像深谷中的腊梅花，一个是都市中的牡丹花，真是春兰秋菊各有千秋。
那个少女刚走进大厅，就愣住了。因为她一是看到穿着怪异但又得体的雷晓飞；二是看到跟自己年龄相仿也一样美貌的林采微；三是嗅到了异样的食品浓香。她心中马上连续生出了三个感叹：好怪异的服装，却又显得好看、实用、得体；好漂亮好清纯的姑娘；好味道。
那个叫钱管家的男人，见到小姐问他，马上殷勤地把事情经过的前半段说了一遍，后半段他故意漏掉，而与雷晓飞打赌的事他更是不敢说出。还好他也算据实回答，并没有添油加醋。
那小姐沉吟了一下，说道：“这就是钱管家你不对了，买卖讲究公平，你这就是强买。”
说完，那小姐向雷晓飞他们行了个礼，说道：“众位老乡，对不起，我家对下人教导无方，我为他刚才的所作所为陪礼，还请大家见谅。”
小姐的礼貌马上博得到众人的好感。雷晓飞说：“本来开店是为了做生意，但小姐一行刚好遇到小店开业，现在的情况小姐你已清楚了，今天我们这里不方便招待客人，欢迎小姐下次光临。”
“既然不方便，我们就不打扰了。”小姐点了点头，通情达理地说。那小姐边说边转身准备往回走。
那小姐才转过身，突然好像想起了什么，停步回头好奇地问道：“我是老远看见了这里那面挂得奇怪的彩旗，好奇才走过来看看，刚才在外面又发现了一个别致的竹棚，我想这应该是哪位建筑大家的手笔，请问诸位可以告诉我这位建筑大家的名字吗？好让我以后有工程也请这位大家参详参详。”
张天牛抢先出声了，指着雷晓飞说：“什么建筑大家，是飞哥自己做的。”
那小姐吃惊地望着雷晓飞，樱桃小嘴张成了“O”型，她马上意识到自己失态，连忙用手掩住小嘴，但两眼还是流露出不相信。
张天牛见她不信，就提高了声音说道：“就是飞哥造的吗，这里所有人都知道。”
胡医师证明道：“小姑娘，不要说你不信，我老头子一把年纪，走南闯北一辈子，如果不是亲眼看到，也不信这个艺术品般的竹棚是一位这么年轻的小伙子做出来的。”
那小姐惊愕了好一会儿，才回过神来，她沉吟了下，又问道：“我还想请问一个问题，我进来时，嗅到了几股奇特的食香味，这些香味也是我从未接触过，请问是哪位大厨子在做菜呢？”
这次胡医师抢着回答了：“还是这位雷小哥的杰作，老巧也白活了几十年，直到遇到雷小哥才真正知道什么是美味佳肴。”
那小姐再次吃惊地望着雷晓飞，樱桃小嘴又张成了“O”型，不过这次她却震撼到忘了掩嘴。
第33章再续赌约
那小姐愕了好一会儿，才回过神来。她径直走到雷晓飞面前，对雷晓飞轻轻一福，神态甚是恭敬。然后她说道：“这位先生年纪轻轻就身怀绝技，恕小女子眼拙，有眼不识泰山。”
“雕虫小技而已，小姐过奖了。”雷晓飞回礼后，淡然地说。
“先生过谦了，小女子名叫丹霞，是京城人氏，现在跟着父亲居于郡治穗城。我自幼爱好美食、游览，去过的地方也不算少了，但这样创意的屋还是第一次见。”那小姐好像沉湎在回忆中，自言道：“这食品那不平常的香味，我敢说郡治穗城甚至京城的厨子都做不出来。”
“丹霞小姐，难道仅凭香味就可以判断食品的好坏了吗？”雷晓飞饶有兴趣地问道。
这时，久未出声的钱管家抢着说道：“我家小姐是京城公认的‘食神’，现在连穗城里也有很多人都知道小姐的名头。任何的菜一到我家小姐的口，小姐就可以说出它的用料。”
这次轮到众人愕住了，想不到这小姐年纪轻轻就有此本事。雷晓飞则对钱管家的话嗤之以鼻，在后世美国曾用先进的科学仪器，都分析不出广东菜的成分，我就不信你这小姐的味觉比先进仪器还利害。他想到这里，心中一动，说道：“刚才这位钱管家说，丹霞小姐因急着赶路，还没有吃早饭，相信现在也饿了，我去舀一碗汤水让小姐驱驱寒，并请小姐指教。”
小姐忙说：“指教就不敢，正想尝尝先生的美味。”
汤水端了上来，褐中偏奶浪绕谔冢留辽仙娜绕烟浪桥ㄓ舻南阄斗稚⒊鋈ィ寤髯胖谌说奈毒酰绞σ延昧ν塘撕眉缚诳谒�
小姐接过汤水，喝了一小口，马上感到全身血脉舒泰，一股暖流把身上的寒意统统驱散。她再细尝慢咽地喝下一口，然后自言自语地说道：“有莲藕、有八角、有姜、有杜仲、有牛……”她说不下去了，只好接着尝，转眼，一碗汤水下肚了，小姐舒服得叹了一口气。
良久，那小姐又对雷晓飞行了个礼说道：“先生今天终于让小女子认识到天外有天，这汤水中，竟有一味主料我只尝到牛味，却不知是用牛的哪一部分做的，而辅料却有一半都尝不出来。”
抬手不打笑面人，况且还是如此有礼的人，雷晓飞连忙还礼，说道：“主料是用牛骨做的，因为小姐没有吃过所以尝不出。丹霞小姐能说出了这么多种材料已不简单，无愧是‘食神’。”
“先生你别埋汰小女子啦，在先生面前，我那里敢称‘食神’。”丹霞小姐说完，又满脸惋惜地说：“可惜，今天没有口福尝到先生的美味。”
雷晓飞心中一动，想：既然钱管家说这小姐是在穗城都有很多人知道的“食神”，那在穗城美食这一行中的人气肯定不错，而穗城又是这里路过客人的源头，如果以后能通过她的口为食店卖广告，相信对食店的生意会有帮助。雷晓飞就问：“丹霞小姐，你们这一行有几人？”
“三人。”丹霞小姐不知雷晓飞问这干嘛，但还是答了。
“如果只有三人，本来在这里就餐也问题不大，不过……”
“真的，那谢谢啦。”雷晓飞还未说完，丹霞小姐已欢呼雀跃地打断了他的话，刚才那碗汤水已勾起了她的好奇和食欲，一个美食的爱好者，如果面对美食只可观而不可食，那是一件多么痛苦的事。
“我还没有说完，我说不过是刚才这位先生不信我这个厨子的能力，我怕我做出来的菜不适你这个大小姐的口味。”雷晓飞把矛头指向态度嚣张的钱管家。
“有这样的事嘛？”丹霞小姐问钱管家。
“唔……”钱管家支吾着，小声的咕嘟：“我就不信他能做出二十两银子一席的菜。”
“那我今天就做一席二十两银子的菜给你们吃，不过银子得你付。”雷晓飞想，现在手头上正缺钱，看情形，这位丹霞小姐的家是大富之家，狗仗人势的管家收入应该不菲，敲诈他一笔钱，当给他一个教训，又让食店有周转资金，是件一举两得的事。
“这……”钱管家犹豫了，二十两银子是他大半年的年薪了，现在他手头上也没有那么多钱，而且，小姐都服了这个小伙子的厨艺，不知他是否真能做出一席二十两银子的菜。但刚才话说满了，现在骑虎难下，只好硬着头皮说：“你做出来我就付，但怎样评定这桌菜值二十两银子。”
雷晓飞考虑了一会，说：“丹霞小姐不是‘食神’吗，我们这里也有两位行家，尝过菜后，我俩把值不值的理由说出来，让他们评定。”
“你方两人，我方却只有一人，这样不公平。”小人就是小人，永远用自己之心度别人之腹。
“你们一行不是三人嘛，再让那位客官也当评判不就行了？”
“那如果你输了呢？”
“我如果输了，就免了这桌菜的菜钱，而且有这食店存在的一天，你们来这里吃都免费。”因手上无钱，雷晓飞只得提出这样的赌注。
钱管家无话可说了。
丹霞小姐郑重地代钱管家接受赌约，说道：“我家教导下人无方，我在这里先向大家道歉，这赌约我代钱管家接了，如果他输了，我先代他付钱，再在他的工钱里扣。”
雷晓飞见目的达到，就心里偷笑了一下，说道：“丹霞小姐，那你就先叫你的人进来这里喝杯热茶等着，让我去准备二十两银子一桌的菜的材料。”
雷晓飞让雷叔雷婶招呼丹霞小姐一行人，自己则立即转身快步往厨房走去。现在离开张的时间已无多了，他要抓紧时间去准备那二十两银子一桌的菜。
第34章开张仪式
雷晓飞进到厨房后，看到这里所有的人都跟了进来，就奇怪道：“你们跟我进来干嘛？”
雷婶先出声了，她担心地对雷晓飞说：“我们食店并没有什么昂贵的材料，你怎能做出二十两银子一桌的菜呀？还是出去跟丹霞小姐说说，取消打赌吧。我看那丹霞小姐知书识礼的模样，为人应该不错，跟她说说说或许还能取消赌约。”
雷晓飞安慰雷婶：“雷婶您就放心吧，这次打赌我一定会赢。”
张天牛一贯对雷晓飞信心十足，他也跟着雷晓飞对雷婶说道：“对，飞哥一定能赢。”
胡医师一改平日嘻皮笑脸的作风，用少有的带着严肃的语气对雷晓飞说：“雷小哥，我也相信你能赢出这场打赌。但我却想问你一个问题，你为什么要挑起这场打赌？”
胡医师的态度让雷晓飞一愣，奇怪，胡医师为什么突然用这样从未有过的语气跟他说话。雷晓飞见时间有限，也就没有深究胡医师的怪异，急促地解释了他此行为是为了筹集食店的周转资金和教训嚣张的管家。众人听了雷晓飞的解释后，才恍然大悟，原来雷小哥是有目的而为之。胡医师则松了一口气，自言自语地说道：“还好，我以为又是一个白脸……”
胡医师只说了半段就醒觉地刹住了话，雷晓飞不明所以，正要开口相询，却见雷叔雷婶神色尴尬，他想了一下后，记起林采微曾说过雷叔雷婶曾有个“嫖赌饮荡”的养子，心里才明白胡医师态度变化的缘由，由此可见，胡老还是一个嫉恶如仇的好人呢。
雷晓飞为了打破尴尬，忙以玩笑的口吻说道：“好了，再说下去我就要输了。以下到了小弟我的表演时间，不过需要借各位的贵手用用。”
林采微被雷晓飞的怪样逗得“扑哧”地一声笑了，尴尬的气氛也缓和下来。雷晓飞就挨个给众人分工，这个如此如此，那个这般这般，连胡医师他也没放过，安排他帮忙烧火。众人接到吩咐后，马上分头行动起来，投入紧张的工作中。
忙碌中的时间总是过得飞快，好像才眨眼，已是下午三时，已到雷婶挑好的开张吉时了，雷晓飞才堪堪做好手头上的各项工作。因为大部分工夫都需要他亲力亲为，加上多了那比较费神费事的二十两银子一桌的打赌菜，时间又紧迫，忙得雷晓飞像条狗似的。雷晓飞还没来得及扯下围巾，就被雷婶拉了出去，进行开张仪式。
食店门前已经站满了人，除了赵屠夫那病卧床上的老母亲不能过来外，这里所有的街坊邻里都来了，林先生今天提早从墟里赶了回来，连
