农家小辣妻-第49部分
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“林姑娘亲自下厨？那我可是求之不得呀……”
许掌柜听她这么说，当时双眼放光道。
“掌柜的客气了。我这虽然是家传的一点小手艺，但我最大的爱好就是摆弄吃的，所以倒是会些吃食。掌柜的要不嫌弃，我为掌柜的下厨一次又何防？只是这菜，我可不能白给掌柜的做哦。”
晚铃得意道。
“说了半天还是为了钱。好，为了美食，为了看你亲自操刀，老夫我就许了你。只要你能做出让我满意的菜色，同时用上你这东西，老夫给你一个菜单五两银子。”
许掌柜听她这么道，轻笑向她说着伸出五个手指。
“这可是掌柜的你说的，不过掌柜的，我还会其他吃食，可是掌柜的估计连吃都没吃过的。掌柜的就没兴趣吗？”
看他买东西连做法都要了去，虽然他给的价钱对自己来说确实不错。对炸豆腐泡，她倒真切不看好，其他菜色倒是满脸俏皮又自负道。
“是吗？除了这炸豆腐，如姑娘若能做出让老夫没吃过的美味，老夫给你高价钱，你看怎样？”
许掌柜本以为她只会做这些小吃，没想她这么说。想自己开酒楼这么多年，什么好东西没吃过，这丫头却这么说，轻佻挑眉反问着她。
“一言为定，我今天就做两个菜，我相信许掌柜绝没有吃过。不过我这些东西，掌柜的，咱还是先谈好价钱再说其他，你说呢？”
看许掌柜被自己的激将法吸引，晚铃得意一笑，说着看着手边的东西反问。
“你这丫头倒是鬼灵精的。好，这些东西，我全要了。花生米，我给你三十文一斤，蚕豆就按之前豌豆一样的价钱，至这豆腐泡，姑娘你准备要多少钱一斤？”
看晚铃明显吊起自己的口欲转眼问及其他。许掌柜摇头失笑，还是看着她，说到炸豆腐泡对她这做法和价钱一时评估不出来问。
“花生米三十文，蚕豆五十文，好吧。至于这豆腐泡，做法是十两一个菜一个汤，至于这些材料，我也不要多，就一斤二十文。掌柜的，你看怎样？”
看他给的这价钱，虽然花生米自己赚的不多，但蚕豆这些给的价钱还是不赖的，晚铃沉思了下看着他说着价钱同时问着他。
“二十文就二十文。柳小哥你在这里看他们称重，老夫和林姑娘一起去厨房。老夫倒好奇你这丫头能做出什么样的东西是我没吃过的。”
看晚铃也是爽快，许掌柜拍手迎合，招呼下人来称重量同时对柳青交代。看柳青得小人儿点头示意待在原处，对晚铃伸手邀请，想着她之前的话，好奇又困惑问。
☆、第一百零八章 显厨艺
“呵呵，掌柜的你就等会儿看吧。”
要用上豆腐泡，所以晚铃上楼的时候就拿了些上来。看许掌柜说到这些满脸的好奇和困惑，得意跟着他到了酒楼厨房。
“掌柜的，你这厨房可真不赖。”
一进去，看着宽大的厨房。里面有油有肉也有很多吃食，虽然不比她之前所在时代五星级大酒楼的厨房，却种类齐全，且灶台也不至一个。
晚铃当时就满脸惊叹道。
“这可是我们少东家找的能干巧匠仿造宫廷御膳房的格式建的，你说呢？姑娘还是给我做菜吧。”
许掌柜看她看到自己的厨房，双眼放光满脸惊喜的表情，得意说着招呼她做菜。
“好，你老就看好了。”
看许掌柜一说到吃的，满脸期待又惊喜的表情。
晚铃也不迟疑，放眼在眼前厨房扫了眼，当时拿了几根葱，芹菜，还有些猪肉。
很快一盘炸豆腐泡对猪肉就炒了出来。
“姑娘这做菜的手法和常人果然不一样，难怪同样的材料做出的味道完全不一样，不错，好吃。这是一个了，汤呢。”
看她很快炒好了一碟菜，要知道晚铃炒菜可是经专业训练过的，加上她手腕有力，所以这菜炒的是锅中翻滚又抛上抛下的，几乎堪比五星级的炒法。
猪肉炒的外表焦黄，肉质鲜美，不老一分也不嫩一分，就连葱花和芹菜都是一样。
许掌柜也是第一次见到这样的炒法，满眼惊喜更多的是赞叹。看她出锅，说着当时拿起筷子夹了筷子，满意点头。
“等着。”炒了个菜，晚铃跟着在他厨房看，倒是看到些木耳。
“就做木耳瘦肉汤好了。”想之前时代的三鲜汤，虽然没火腿这些。晚铃还是很快拿出葱切段姜切丝，瘦肉切成片翻炒，过了油又加上木耳，加上对应的调味料，同样翻炒，等这些菜五分熟时加水。水开放豆腐泡，放的时候用手撕开个小口让汤的味道可以浸透到豆腐泡内。
煮上一会，等菜熟了，豆腐泡也变软，里面吸食了汤的味道，这才撒上姜丝，跟着出锅。
“不错，豆腐泡的味道更美。汤也少有的好喝。那其他两样姑娘说老夫没吃过的菜呢？”
许掌柜看她一倒出锅当时就过来吃，吃着那味道满意点头，问着她另外的菜。
“这是掌柜的你买的这些豆腐泡，我等于是大减价送你的菜谱，其他两样，掌柜的可是你说的要给我高价钱的，我就不说多了，一个给我二十两吧。我给你做两道，你看怎样？”
看许掌柜吃的满意点头，转而催促她做其他的。晚铃边擦着手同时对他道，直接给他个价钱。
“你这丫头，二十两就二十两。”她这样说，若说没见过她煮东西，许掌柜真的不相信她能做出什么是自己没吃过的。亲眼看她做出这两道一菜一汤，对于她说的好吃食，忍不住满眼期待催促她。
“你就看好了。就*蛋和鱼汤吧。”
听许掌柜这么说，晚铃得意一笑，拿过三个鸡蛋，当场打开放在碗中打碎，上面放葱花，姜丝，油盐和酱油的。
“姑娘这鸡蛋准备怎么做？这东西都放进去了，有什么好炒的？”
看她弄这一碗，许掌柜对她这样的做法，满心狐疑问。
“蒸水蛋，我这叫蒸水蛋。当然蒸水蛋火候和时间都要掌握好的。”
许掌柜一副少见多怪的样子，晚铃神秘一笑，去看了下灶台中的火，弄了个锅，锅中放上水，就把那碗鸡蛋放在水中蒸煮起来。
蒸水蛋的过程中，她又弄了个清蒸鱼。
清蒸鱼，她先把鱼开膛剖肚洗干净，之前切好的葱花姜丝均匀洒在鱼肚上，就这么放在盘中蒸。
等鱼整个快熟的时候用筷子在上面扎，看是否真的熟透，确定熟透了就从锅中端出来。
“还有道工序，鱼就好了，你看好了。”弄好这些，差不多蒸水蛋也好了，晚铃把水蛋让许掌柜的先尝，看他用调羹挖了口吃下满意对自己树着大拇指称赞，再次在洗干净的锅中放油。
油水差不多开，上面看到冒热气，才出锅，滚烫的油直接倒在放好葱花姜丝的鱼身上，均匀淋了个遍。做好这一切，再在上面浇上酱油。
“好了，这鱼吃着要这样吃。掌柜的你尝下。”
看着出锅的清蒸鱼，晚铃当先用筷子夹起一块鱼肉，在旁边的酱油中蘸了下，吃着那美味，满意点头对掌柜招呼。
“恩，好吃。好吃，老夫还真的没吃过这些。看来这二十两真的是值了，姑娘不但做小吃有一手，厨艺也是一绝。”
许掌柜拿了个筷子夹了筷子白嫩的肉，蘸了下放入嘴中，满意点头，再次对她竖着大拇指。
“掌柜的，你太客气了。我这出来也很晚了，家中也在盖房，就不耽搁了。”
看许掌柜赞叹自己之后低头吃着手中的菜，想自己会的那些菜谱，晚铃知道一时不能给对方吃太饱，轻笑取下身上的围裙对他道。
“也好，本来老夫还想姑娘能给我多做几样菜色呢，看来是不可能了。姑娘给，这是几个菜单的钱，其他的咱们到下面再算。”
许掌柜看她弄得这一手，想着她的手艺，突然有种想法，聘请这丫头当厨房，自己这酒楼还愁没好销路吗？听她这么说，也不好勉强。
放下筷子擦着嘴对她道，带到她前面的柜台前当时取出五十两给她，看她装下，想着她带来的那些东西再次道。
“掌柜的若有兴趣，以后每隔一集，晚玲都弄两个菜来亲自师范给掌柜的。掌柜的看如何？”
想自己做菜的时候，这老狐狸跟着叫来个厨子在旁边学。这等于是学会了自己的做法。听他这么说，晚铃轻笑再次给着他希望。
“好呀，老夫就等姑娘这句话呢。以后有姑娘的菜谱，我风详酒楼会把生意越做越大。遍布整个国度和京城。姑娘请。”
许掌柜听她这么说，想着她随心就做的这几道菜。听她这么说，当时看向她伸手邀请。
“掌柜的客气了。掌柜的这么豪爽，以后有什么好东西，晚铃自少不了先照顾你的了。不过，你这里茅房在哪儿？我想去下。”
许掌柜也够客气，随她下去，当时就叫来刘三问了那些东西的斤两和数目，也不含糊，直接给她结了现钱。
就在许掌柜说她隔集还送炸豆腐泡和油条他这照单全收时，晚铃感觉身下不适，那股热流快要喷涌而出，面色虽羞赧，还是大胆问着许掌柜。
☆、第一百零九章 狂妄林少
“这里出门，直走，前面的院墙边右拐就给能看到茅厕所在。姑娘慢走，我这去招呼客人去了。”
许掌柜听她问，倒是给她指点着路径。看柳青停好马车等自己，晚铃娇羞对身边刘三点点头，转身向茅厕而去。
“终于赶得及，要不我就丢大人了。”茅厕中，晚铃一蹲下，那股喷涌而出的血就流了出来。好歹裤子上没有粘上，月事带上也不多。
她长出口气，低喃净了身子又垫好月事带，整理好衣服出了茅厕。
因她在厨房给许掌柜做菜的时候，风详酒楼已经来了很多人，看样子都是非富即贵。
就身上的穿着，虽然她现在穿着新细棉做的长衣长裤，跟那些人比却要寒碜得多，她这样子，在风详酒楼就跟个端菜丫头差不多。
出去茅厕，经过条长长的走廊，走廊旁边就几扇门，里面正有人在那里吃早饭。
晚铃匆忙跑着倒没注意，好受了些，才放慢脚步边向外走同时向里面看。
她只是随意的打量，却被大厅子中正吃饭的一个人看个正着。
那是个身着锦衣，穿着一副公子哥样，可长相怎么看怎么带着轻佻纨绔气息的年轻人，吃早点之余抬头，看到她虽身着下人穿着，俏丽清新脱俗的长相。
顿时放下手中的筷子还有才上来的油条，双眼痴呆看向外面。
“林少，不是说吃了早点去集中的万花巷玩吗？你这怎么了？”
随那公子一起身，他旁边的两个跟他穿着相似同样纨味十足的男子诧异看着他反问，眼睛跟着他的视线看去。
这公子正是张家集一县之长，林县令的宝贝儿子，林少平。
虽然林县令有一正室两个妾室，两个女儿，可就只有这么个宝贝疙瘩。加上三夫人两个姐姐都宠着他，就连林县令也宠得如骨，可以说要风得风，张家集也是小霸王般的存在。
风详酒楼整天胡吃海喝也就罢了，还经常和自己的狐朋狗友也即旁边两个，瘦高个子的叫宋青，身材矮短的胖子叫刘胖，寻花问柳倒是小事，对街上的美丽少妇和小姐的欺凌和戏耍也是平常事。
“哇，好俊俏的村姑。看样子是酒楼中的伙计什么的，林少你这可真有艳福，林少，我们也去看看……”
林少平的反映，他旁边宋青当时就双眼发直接怪叫惊叹，看林少平依然放下筷子向外，和旁边的刘胖施了个眼，三人先后出去。
晚铃只顾向回走同时打量酒楼一楼大厅的格局，同时心中想着自己的饭店的摆放，却不知自己已被人惦记上了。
“哟，小娘子，这匆忙是到哪呀？”
就在她快走出走廊就要到柳青他们到来的院中时，旁边的门内突然窜出个人，来人说着，毛手依然向她下巴伸来。
“你，你们，你们干什么？”
晚铃看着从厅中走出的年轻人，为首那人长相流气，更重要那看着自己的眼神让她心中怎么看怎么不舒服。随着这年轻人出来，他后面还跟着两个一高一胖和他穿着差不多，怎么看怎么像是狗腿的两人。
对他们看到自己嬉笑上前的行为，晚铃心神一惊：这里也能遇到流氓？气恼拍开林少平的毛手，向后面退的同时清问三人。
“我们自然是张家集的三霸，小娘子，别跑嘛。”
林少平远远看她身材曼妙长相娇美，一近距离的看，更感觉她漂亮的不似凡物，反正比他见过的万花巷的那些姑娘们多份说不出的让他很想毁灭的气质。
说着再次出手，晚铃也在这时突然伸手用力推开他，拔腿而走。
林少平没防备被她用力一推，一个咧厥，不是身后的两同伴扶着恐怕早已当场跌坐在地。回神看刚才那曼妙虽穿着一般长相怎么看怎么让人垂恋的小人儿已拔腿向前。
邪气一笑，借着身边两同伴的搀扶起身，说着三人向远去的晚铃身后追来。
“你们……刘三哥，他们……”
晚铃推开几人，想着那三人看着自己的眼神，不顾肚子不适拔腿快跑，好歹她走的快，迎面和刘三碰了个正着，看刘三到来，她就跟抓到救命草样的停下脚步，一把抓着他的手臂轻喘求救。
“别怕，林姑娘你跟柳小哥先走，这些无赖有我对付。等等，林少爷，宋少和刘少你们这不在前庭用早膳，好好到我后院做什么？”
晚铃的神色，刘三一看她后面三人，顿时明白了大概，对她安抚，看她点点头越过自己向后面等在那的柳青而去，一步上前拦住林少平三人的路，皮笑肉不笑问。
“哦，刘三哥呀。我们这只是，只是，刚才那小娘子你认识？”
虽然林少平平时跋扈嚣张，见了刘三却是面色一变。虽无奈，看着小人儿坐在马车离开自己视线，还是讪笑看着刘三打招呼。
“那小娘子可是我们少东家的朋友，奉劝林少还是少打她的主意，不然我们少东家的脾气你可是知道的。几位用早点就请会大厅去，不用的话，离开前还是麻烦几位去帐房跟我们掌柜的计个数。虽然你爹林县令和我家掌柜的�
