弃少之君临天下-第107部分
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“再就是收购豆腐，要那种压得比较干的老豆腐，你若是对我说的美味有信心，现在也可以预备了。在庄子里制作一些架子，放在阴凉的地方，把豆腐切成小方块放在上面，等个三五天，豆腐霉变后，再放进卤水里腌制就成了。”
“韩大哥说的一定错不了，我明天一早就安排人预备！”
这个时候，月儿回到雅间，说道：“韩公子，厨房里有几坛子还未处理的卤水，和一篮子发霉的豆腐，奴婢已经让伙计送到后院去了！”
君悦酒楼的菜式口味做的不错，特别是那个酸菜鱼火锅，很有创意，连悦来居也还没有推出。有故人相伴，气氛融洽，这顿饭，韩非吃得非常开心。
回到后面的院子，韩非急于查看送来的豆腐如何，直接去了存放卤水和豆腐的厢房。当他看到长满白毛的豆腐时，心中安定了，不由笑道：“你们酒楼生意不错，怎么会有霉成这样的豆腐？”
月儿答道：“奴婢问过了，前天进货量多了一点，当天没有用完，按照小姐的规定，隔天的豆腐就不能用了，这几天都很忙碌，伙计们来不及扔掉。”
“嗯，酒楼厨房的要求必须严格，悦来居曾经发生过中毒事件，虽然是被人陷害的，但你们也要引以为戒，防患于未然！”韩非拿起一块豆腐，又道：“幸好伙计没有及时处理了，不然咱们还得多等几天才能吃到美味！”
韩非见旁边有两个坛子，知道定是卤水了，便揭开了一个坛子的盖，顿时一股酸臭的味道，扑面而来。
何翠琴和月儿都是掩鼻倒退好几步。
韩非笑笑，亲自将发霉的豆腐放进卤水里面腌制，“这卤水成色不错，明天……最多后天，美味就成了！”
何翠琴虽然对韩非有信心，但望着发霉的豆腐以及发臭的卤水，欲言又止。
韩非也懒得再解释，一切等明后天，让事实说话更有说服力。
三人走进厅堂，韩非问道：“翠琴，你来京城有些日子了，不知见过薛宝钗姑娘没有？我让她预备民申报北版事宜，也不知她办的如何了？”
何翠琴说道：“宝钗姑娘一家现在住在贾府别院里面，我不方便去拜访，见面不多，民申报驻京城的办事处在东城，要么，我明天陪你去看看？”
“也好，明天就去一趟，顺便熟悉一下京城环境！”
第二天吃过早饭，韩非和女扮男装的何翠琴主仆同车赶到东城民申报驻京办。民申报驻京办也就是一个普通的四合院，若不是门口挂着“民申报驻京临时办事处”的牌匾，恐怕不会有人注意到这里。
韩非看到牌匾上“民申报”三个字，顿有有一种到家的感觉，连忙向虚掩的大门走去。
“站住，你是什么人……啊，韩老爷到京城啦？”守门的是薛府家丁，见过韩非，看清他的面容后，立即拜伏迎接。
“起来吧！”韩非含笑道：“里面主事的是谁，宝钗姑娘在不在里面？”
“大小姐也刚刚来了，小的这就去通报！”
“不用了，我自己进去就行！”
韩非带着何翠琴主仆径自往里面走，眼睛扫视到左右厢房里面有不少人在埋头写字，知道他们是在写稿子的记者，也不打扰，继续走到后面一进，迎面看到薛宝钗的使女黄金莺低着头走路，不由喊道：“莺儿，你家小姐在里面吗？”
“啊，韩老爷来啦？”黄金莺愣了一下，又往后面正屋跑去，“小姐，韩老爷到京城了！”
房门开处，两个容颜绝世的女子走了出来，当前一人正是薛宝钗。她上前一步，激动地说道：“韩公子是何时到京的？”
“在金陵出来得比较早，路上有事耽搁了，昨天才进城！”韩非含笑指着薛宝钗身后的女子，问道：“不知这是哪位小姐？”
薛宝钗拉过身后女子，笑道：“公子，这是贾府三小姐贾探春，非常喜欢民申报，我就擅自做主，让她担任编辑了！”
“早就听三弟宝玉说起过三小姐，果然是秀外慧中呀！”韩非又对薛宝钗说道：“你是民申报北版总编，有任命编辑的权利，听说贾府几位小姐都很有才名，若是她们愿意，都可以参与进来。哦，还有一事，你做好准备，我已经让如是带一批人先行进京，人员到齐后，咱们就把民申报北版办起来！”
韩非在民申报驻京办待的时间不长，与薛宝钗商谈了一下民申报北版的筹备事宜，得知她选秀女的事要推迟到秋天，暗中嘱咐她不必担心。这次，他与贾探春是初次见面，印象不错，她的言谈举止，都颇有大家闺秀的风范。他并请贾探春代为向三弟贾宝玉致意。
又过了一天，正是韩非所说的美味要现世的时候，何翠琴主仆早早就等在一旁。
韩非亲自动手，从卤水里面捞出腌制好的豆腐。
“好臭呀！”何翠琴主仆掩鼻跑开，急道：“这么臭的东西怎么能吃？”
“哈哈，臭到极致才能回味无穷，你们等着！”
韩非亲自端着捞出的臭豆腐去厨房加工，不一会儿，他又端着一盘油炸臭豆腐、一盘清蒸臭豆腐、一盘臭豆腐烧肉，放在桌子上，笑道：“尝尝吧！”
何翠琴忍不住好奇心，捏着鼻子，捡起一块油炸臭豆腐放进嘴里。片刻后，她激动地说道：“好吃！太好吃了！果然是无双美味！”
（本章完）
………………………………
第二百二十章 偶遇故乡人
臭豆腐在后世那是家喻户晓的美味，拥有众多的粉丝，韩非对能够征服何翠琴的胃，一点都不怀疑。他看到她欣喜若狂的表情，微微一笑道：“怎么样，没有哄骗你吧？”
“嗯，太好吃了，月儿也尝尝吧！”何翠琴一连吃了五六块油炸臭豆腐，忽然疑惑地问道：“这臭豆腐闻起来臭哄哄的，怎么吃起来却有一种清香可口的味道？”
“这个嘛……不告诉你！”韩非故作神秘的说道。
“哼，谁稀罕呀！”
何翠琴白了韩非一眼，又道：“这东西制作简单，可说是价廉物美，只是这闻起来的味道……你说客人会接受吗？”
“你刚一推出来，可能会有人难以接受，但人们一旦吃过之后，就欲罢不能了！”韩非沉吟一下，说道：“反正你还要准备一段时间，先在店堂里张贴广告，把闻起来臭吃起来香的特点凸显出来，造成人们想吃的欲望，然后逐步推销，一旦有好奇的客人尝过了，它的知名度必然很快传来！”
稍停顿一下，韩非自信地说道：“不出一个月，臭豆腐必然会享誉京城，说不定还会传进宫里去！可惜，民申报北版还未发行，不然在上面介绍一番，会更快轰动起来！”
何翠琴已经尝到了臭豆腐的滋味，对将来的大卖也信心十足起来，若是像脆皮烤鸭一样畅销全国，那赚取的利润，想想都令人兴奋。但这臭豆腐制作太简单了，若是被人仿冒了……
“韩大哥，臭豆腐的制作工艺并不复杂，如何才能保住秘密不外泄？”
“我这只是给你演示一下效果，做法简略了，想要真正做好臭豆腐并非如此简单，卤水的选取过滤，豆腐的选取霉变等等，每一道工序都要严格把关，你还可以有意增加一些工序，让外人摸不着头脑。要保守秘密关键是用人，每一道工序都要可靠人负责，不许相互之间串联，整个工序由你一人掌握，包括你的父兄都不能透露！”
“嗯，我知道怎么做了，我会像韩府一样，买几个奴仆负责制作臭豆腐！我也不会向爹爹和兄长透露臭豆腐的秘密，臭豆腐属于韩家的！”
韩非对何翠琴最后一句话并未注意，沉思一会，又道：“翠琴，你在臭豆腐的做法上也多动动脑子，这东西不仅可以油炸清蒸，还能与其他菜肴搭配，做出各种菜式。可惜辣椒还无法推广，不然臭豆腐上加点辣椒，又别有一番滋味了！”
何翠琴愕然道：“大哥，辣椒是什么？”
“辣椒是新出来的调味品，我也是去年才得到种子，已经让杜兰专门培植，今年……今年恐怕还不行，明年就会先在悦来居试点推广！”
“也要包括君悦酒楼，这君悦酒楼不再是何家的了，已经是我私有的！”
韩非见何翠琴一脸期待的样子，笑道：“行，连臭豆腐都给你了，怎么会忘了你何大东家？”
“哼！反正到时候……你不管也不行的……”
韩非正在琢磨，何翠琴怎么突然之间，脸腮晕红，垂首娇羞，门口方向走进一位伙计，禀报：“东家，酒楼来了一位公子，自称贾府的贾宝玉公子，要求见韩公子！”
“三弟来了，翠琴，你去忙你的事，我去见见他！”
韩非向何翠琴招呼一声，绕到君悦酒楼前面，刚一进门，就看到柜台边上站着一位少年公子，正是三弟贾宝玉，他的身后跟着两位随从。
“三弟——”韩非快走一步，愉快地喊道。
贾宝玉回过头来，连忙跑上前，叫道：“二哥，数月不见，想死小弟了！二哥，你到了京城怎么不去府上找我，若不是三姐传话，我还不知道呀！”
“我才进城就碰上了同乡，这两天忙东忙西的，本打算安定下来再去看望三弟的，昨天恰好遇见了三小姐，也就请她代为告知一声了！”韩非略略解说了一下进城的经过，又道：“君悦酒楼菜式不错，咱们上去边吃边聊吧！”
韩非向掌柜的告知一声，然后拉着贾宝玉进了三楼一个雅间，伙计送上茶水点心，不久又送来了酒楼特色酒菜，两兄弟边吃边聊，很是投机。
贾宝玉听完韩非简略介绍来京途中的遭遇，感慨万千，叹道：“二哥，祖母和父亲对咱们的结拜都很赞同，他们也很想见见你，干脆住在我府上吧！”
“三弟，贵府正在筹备德妃娘娘省亲事宜，何等忙碌，我怎么能上门打扰，再说，会试只有一个月时间了，我还是静下心来攻书应考为是！”
贾宝玉明白韩非说的是实情，便道：“二哥不住在我府上也就罢了，得去见见祖母和父亲，他们都久闻你的大名，很想看看你，还有后院那些姐姐妹妹们，她们对你的才学也是仰慕不已呀！”
韩非笑骂道：“不要瞎说了，我这点名气算什么？咱们是结拜兄弟，去拜见老太君和贾大人是应当的……三弟，要么等贾大人有空了，你提前告知一声，我再登门拜见！”
“二哥，明天如何，明天父亲正好在家休息！”
“行……”
韩非正说间，忽然被隔壁的说话声引起了注意，不觉静心细听。
“……王兄，这家酒楼不错，颇有咱们应天府悦来居的味道，不过还是咱们应天府悦来居最正宗呀！”
“是呀，金陵韩家出产的东西，别人是模仿不来的，说起来，韩公子当真是奇人，有人说他是天上星宿下凡的呢？”
“我上次回金陵有幸见过韩公子一面，确实是气度不凡，这次韩公子也要来京参加会试，若是再中魁首，那也是咱们应天府人的骄傲！”
“李兄说的是呀！李兄这次决定迁回金陵了？”
“决定了，王兄你也知道，咱李家祖上荣耀一时，可惜一代不如一代，到如今……唉，李某无颜留在京中了，不如回到老家徐图发展，京中店铺已经处理完毕，就剩下那个祖宅了。那个祖宅太大，一般人买不起，豪富之家知道李某要回乡急着出手，他们都把价格压得太低……若是低于十万两银子，李某就愧对祖宗呀！”
韩非听到这里，心中一动，他正想买个大宅子，这就印证了那句话：想瞌睡就有人送上枕头了！
（本章完）
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第二百二十一章 京城置产
韩非和贾宝玉出门走到隔壁雅间，敲响了雅间的门。
一位随从模样的人打开了门，打量了韩非和贾宝玉一眼，愕然问道：“两位公子有何事？”
韩非微笑道：“小可在隔壁就餐，听说这里是故乡人，特……”
“你是韩公子？”一位五十岁上下的精瘦男人，快步走到门前，上下打量了韩非一遍，说道：“果然是韩公子，老朽回金陵时，有幸见过一面，对公子的气度是久久难忘呀！”
“这位想必是李员外吧？多谢赞誉，韩某愧不敢当！”韩非躬身欠身施礼道。
“韩公子是咱们应天府人的骄傲，快请进来说话！”
李员外高兴的请韩非进入雅间，又向他介绍了好友王员外。韩非也介绍了贾宝玉，大家又是一番客套，不在话下。
说过客气话，韩非开门见山地说道：“韩某在隔壁听说李员外有意出售一个宅子，韩某很感兴趣，不知可否参观一下？”
“当然可以，李某祖宅若是卖与韩公子，也算不辱没祖宗了！”
李员外说罢就要去结账，韩非忙拦住道：“这酒楼是韩某友人所开，韩某也算半个主人，今天遇见故乡人是缘分，就算韩某人请客了！”
“原来如此，这君悦酒楼酷似悦来居就不难解释了！”王员外感慨地说道。
李员外心急着回乡，遇到韩非这个理想的买主，自然非常高兴，当即就带领着一行人去看房子。
李家的祖宅在城南，这里是传统的富人居住区，可见当初李家确实不一般。到达地头，韩非从贾宝玉的车子上下来，抬头即见到一个高大的门楼，虽然略显陈旧了一点，但雄伟的气势，依然令人想到当年的荣耀。
李家的人已经从祖宅搬出去了，大门和角门都紧锁着，李员外亲自打开了角门，把韩非、贾宝玉、王员外，以及几名随从让进宅子里。
李家祖宅的规模非常大，比金陵韩府有过之而无不及，屋宇连云，楼台亭阁鳞次栉比，后园的园林极富江南特色，一圈浏览下来花费了将近一个时辰。
韩非对宅子很是满意，美中不足的，宅子老了一点，需要好好翻修一遍。当然，按照京城的房价，十万两银子确实物有所值。他忽然有些疑惑，在京城能有这么规模的住宅，李家祖上到底荣耀到了什么程度？
