甜品佳人:拐个将军做夫君-第97部分
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而在她要走去厨房的时候,也是想起了一件事情,于是又停下了脚步,开口对着安慕希问道:“哦,对了,你吃了没有?没有的话,要不要跟我一起吃?”
“还没有呢,我刚刚从镇上回来,还没来得及吃”
安慕希一听到莫可可的这句话,他那是非常的高兴,然后就从椅子上站了起来,开口回答了莫可可道。
正文 第二百十六章:清蒸草鱼和麻辣豆腐
“好吧,既然这样,那你跟着一起来吧,一会儿我就多做两个菜,今天中午,我们就一起吃吧”
莫可可听着安慕希的这句话,也是点了点头,然后开口邀请了安慕希一起道。
“行,那就有劳可儿了”
安慕希得到了他心中想要的答案,那是非常的高兴,对着莫可可露出了一个浅浅的笑容,回应了莫可可。
之后两人就一起走去了厨房那里。
莫可可来到厨房,刚好碰到了厨娘正做午饭呢。
厨娘做的午饭,一会儿是要拿去甜品店给那些小二郎们吃的,。
“主子,穆公子,你们怎么过来了?是不是有什么事情呀”
厨娘一看到莫可可和安慕希两人来到了厨房这里,那是立刻放下了她正在切菜的刀,一边拿起旁边的毛巾擦了擦自己的手,一边走到莫可可他们跟前笑着问候道。
“没什么,厨娘,你不用理会我们,专心的做你的菜就可以了,毕竟店里的人还等着你做的午饭带过去给他们吃呢”
莫可可看到向他们走过来的厨娘,她也是对着厨娘挥了挥手,然后开口说道。
“这,那好吧,既然这样,那奴就不打扰主子了”
厨娘听着莫可可的话,见莫可可的确不是来厨房找她的,所以,在听完莫可可的吩咐之后,厨娘也是不在去打扰莫可可,转过身,继续去忙活她的了。
莫可可见没人再来烦她,她也是走到了厨房里的一个专门放食材的柜子那里。
看了一下这厨房里的菜,看到了有鱼、豆腐、茄子,还有各种蔬菜什么的。
莫可可看到今天厨房里的食材还是挺丰富的,而且一会儿就是她和安慕希两人吃。
所以,她想了想,打算做三菜一汤,还有白米饭,这样的话,应该也够吃了吧。
毕竟,如果是她自己一个人的话,也是只要一菜一汤,都够吃了。
而这三菜一汤呢,莫可可的第一道菜,打算做鱼。
因为这鱼是草鱼,于是,莫可可就选择做一道美味的清蒸草鱼。
决定好了第一道菜之后,莫可可那是立刻从柜子旁边的那个大缸里捞起了一条大概有两斤重的草鱼,直接用刀把它给拍晕了。
之后刮掉鱼鳞,剖开这草鱼的肚子,把里面的内脏全部清理掉。
杀好鱼,莫可可就去把准备好料酒,再把这条草鱼抹上盐巴之后,放在一个大碗里,倒入料酒,把这鱼腌制两刻钟左右。
在腌制鱼的过程中,莫可可叫了站在一旁没事干的安慕希,让他到灶炉那里烧火烧水。
而莫可可呢,找来了姜葱蒜这些,把姜切成丝,葱也切成一段一段的,再切成丝,大蒜呢,剁成颗粒。
这些东西,一会儿都是要用来做配料的,可不能缺了它们,不然,一会儿的清蒸草鱼,可是没有那么美味了。
这两刻钟的时间也是过去了,安慕希也把锅里的水给烧开了。
之后,莫可可把这腌制好的草鱼放进锅里蒸了一会儿,取出。
再把盘子里的水给倒掉了,就把刚才再把好的姜葱蒜这些加入锅里草鱼的两边,然后继续蒸一小会儿的时间,然后就可以起锅了。
不过,这还不是完成品,因为还有一个重要的部分还没弄好呢。
把已经起了锅的草鱼放到一边,莫可可那是把这锅清理干净之后,那是让安慕希再次起火。
她找来油,往锅里倒入油,等油烧热之后,那是再次往锅里加少许的花椒,爆炒。
直到等花椒炒得变黑了,就可以了。
拿来一个碗,把那爆炒好的花椒油装好,然后拿到那蒸好的草鱼那里,把这碗花椒油浇到草鱼的上面。
美味又飘香的清蒸草鱼,就这么完成了。
“嗯,好香”
安慕希就站在莫可可的跟前,在看到莫可可把碗里的花椒油浇到草鱼上面之后,那诱人的美味散发出来。
安慕希享受般的闻了闻,眯起了眼睛,开口说道。
“呵呵,香吧,你要不要尝尝味道?”
莫可可听着安慕希说的话,她也是笑了笑,开口说道。
然后拿起了放在一旁的筷子,夹了一块鱼肉,递到了安慕希的嘴边前。
安慕希呢,看到莫可可夹起来递到了他的嘴边,他也是当场的有些懵了。
不过,他很快就反应回来,之后也不跟莫可可客气,一口就直接把莫可可递过来给他品尝的鱼肉给吃进了自己的肚子里。
“怎么样?好吃吧”
莫可可在安慕希吃下了筷子上的鱼肉之后,那是开口询问道。
而安慕希呢,仔细的品尝了莫可可夹给他的这一块鱼肉,他也是非常的满意,听到莫可可的问话,安慕希那是点了点头,夸赞的说道:
“嗯,很好吃,很美味”
“呵呵,好吃就好”
莫可可得到了安慕希的答案,听着安慕希说这鱼做的很好吃,莫可可也是很满意了。
之后,莫可可也不打算在管这条做好的鱼,打算再去做第二道菜。
“好了,你要是饿了,可以先吃着,我继续去做菜了”
莫可可担心安慕希现在肚子已经饿了,反正已经有了一道菜,所以,在莫可可去做第二道菜之前,那是开口对着安慕希说道。
“我还是等等你一起吧,自己一个人吃饭也没什么意思”
安慕希听到莫可可的这句话,他并不赞同,所以拒绝了莫可可的好意道。
“那好吧,那你只能再等等了,我先去继续做下一道菜了”
莫可可一听安慕希这么说了,她也是无所谓的纵了纵肩膀,说道。
之后不在理会安慕希,去选了下一道菜的食材。
下一道菜,莫可可打算做一道素菜,用豆腐做的,那就是莫可可最喜欢吃的麻辣豆腐。
这道麻辣豆腐呢,并不难做。
莫可可先是把豆腐找来,然后切成一块一块的。
再叫安慕希继续帮她看灶炉的火,把水烧开了,撒上少许的盐,把那些切好的豆腐块放下去煮一小会儿,然后就可以把它们捞出来了。
拿来豆瓣酱切碎了,青蒜切段,姜切成末。
往锅里放油,等油热了,倒入豆瓣酱爆炒成香,然后慢慢的加入姜末、辣椒粉。
加入水煮开之后,在把豆腐块放进去,倒入酱油,适量的盐,还有最后加入青蒜段。
正文 第二百十七章:肉末茄子和鱼头豆腐汤
在炒均匀了之后,水淀粉勾芡后,立即出锅,最后撒上花椒面,美味的麻辣豆腐就可以了。
做好了第二道菜的莫可可,那是继续做第三道菜。
而这第三道菜呢,就是好吃又美味的肉末茄子了。
莫可可把茄子拿来,洗干净之后,去蒂切成滚刀块。
然后往锅里倒很多的油,在烧热后就把茄子放进去翻炒。
待茄子炒软之后盛出备用。
用料酒、酱油,还有糖和少许盐调成味汁。
油锅放入蒜末爆香,再把切好的肉末放进锅里翻炒至变色。
之后可以把之前炒好的茄子倒进去,和味汁炒匀,并大火收汁,出锅时撒入葱花。
美味又又香喷喷的肉末茄子就这么可以了上桌了。
“好了,穆希,你先去准备一下吧,可以开始吃饭了”
莫可可把这三道菜全部端到一旁的一张空桌上面之后,那是开口对着安慕希说道。
“那好,那我先去打水洗一下手”
安慕希听到莫可可的这句话,那是非常高兴的从灶炉那里站了起来,说道。
毕竟,在这三道菜做好出锅之后,这几道菜的香味一直在勾引着安慕希的味觉。
如果不是为了等莫可可一起,安慕希早就不客气的先吃了。
在安慕希出去院子打水洗手的时候,莫可可那是接着做最后一道汤。
这汤呢,莫可可是要用刚才在切草鱼的时候,莫可可专门留出来的鱼头来做。
而这道汤,也就是营养又美味的鱼头豆腐汤。
莫可可先是把鱼头拿来,因为刚才已经洗干净过了,所以就不用再次洗了。
找来橙皮和枸杞切好备用,而姜葱这两样刚才已经准备好,现在不用再次准备。
先是往锅中放水,把鱼头放进去,焯水去腥。
鱼头的腥气去掉了之后,莫可可那是把鱼头捞起来,把锅里的水给盛起来倒掉。
之后在锅中放油加葱姜爆香,鱼头也放进去煎一小会儿。
最后加入足量的水,在放入橙皮、枸杞这些东西,去除浮在汤水上面的那些浮沫之后,大火烧开了,之后再转中火,加适量盐和鸡精。
就这么中火慢慢炖一刻钟,美味的鱼头豆腐汤就可以出锅了令人品尝了。
刚好,安慕希洗手回来得很快,在莫可可刚刚把灶炉里的话转成中火的时候,他就回来了,而且顺便的还拿了一个木盆子,给莫可可盛了一盆水回来。
“可儿,你可以了吧,水我给你打回来了,你不用出去外面洗手了”
安慕希端着水,放在了厨台一边闲空的地方,开口对莫可可说道。
“嗯,可以了”
莫可可听着安慕希的话,也是回应了安慕希。
弄好了灶炉里的话,锅里的汤,后面只要等它自己慢慢炖那么久就可以了,可以不用站在那里一直看着她。
所以,莫可可打算用这个空档来先吃饭,这汤呢,可以等到饭后在喝。
于是,莫可可把身上的围裙给解了下来,洗了手,就和安慕希两人坐到了摆放着菜的那张桌子那里去。
“厨娘,你要不要过来跟我们一起吃?”
莫可可那一个大盆子去盛白米饭的之后,看到厨娘正在装饭菜,准备拿去甜品店给那些小二郎们,莫可可看到厨娘还在,她也是开口问了一句。
“不了,主子,你和穆公子两人吃吧,我刚才已经吃过了,现在要去给甜品店的人送饭去了”
“毕竟现在时间不早了,饭店都已经到了,可不能耽搁了店里的人吃饭的时间呀”
厨娘听着莫可可的问话,虽说她也承认,莫可可做的那些饭菜的确很吸引人。
但是莫可可是谁,现在可是她的主子呀,她只是一个厨娘。
这主子再怎么的和蔼,那也是主子。
所以,要跟主子一起坐着吃饭,而且还是主子亲自做的,她怎么敢。
于是,厨娘就找了一个借口,拒绝了莫可可的好意。
“那好吧,既然这样,那你早点儿给店里的人送饭菜过去,可不能让他们久等了”
莫可可听着厨娘说的话,倒是不在多说什么,只是,客气的说了一句,盛好了饭,不在跟厨娘说话,端着白米饭走了。
而这厨娘,也是快速的把所以的饭菜装好了,出去叫了几个人,然后赶去甜品店,给那些小二郎们送饭去了。
莫可可和安慕希两人,没有人来打扰,两人就这么安安静静的吃着他们的午餐。
因为这三道菜的味道实在是美味,在两人吃完了之后,肚子都吃得饱饱的了。
毕竟,莫可可做的这三道菜的分量也是很足得很。
而且,还有饭后还有美味的鱼头豆腐汤呢,两人各自在喝了一碗汤之后,这肚皮那是吃得更加的饱了。
“呼,真是吃得太饱了,这肚子都吃撑起来了”
此时,莫可可和安慕希两人已经吃饱了,正在坐在厨房外面院子里的一个凉亭里呢。
莫可可那是吃得太多,饱得她的肚子那是一个圆滚滚,而且现在还毫无形象的躺在一张长椅子上面。
“我也吃得很饱呢,可儿你做的饭菜实在是太好吃了,真是让人吃多少都不会觉得腻人,反而是让人吃了还想吃”
安慕希也一样吃得饱饱的,不过,他倒是没有像莫可可那样没有形象的躺在长椅子上,倒是坐在莫可可的对面的长椅子上,然后后背全部靠在一根柱子上。
“哼哼。。。”
莫可可听着安慕希这句夸赞她的话,她并没有拒绝,反而是哼了几声,这是表示她接受了安慕希的夸赞了。
“对了,穆希,你来这,也是有好几天了吧?还没问你,你什么时候离开呢”
莫可可突然想到了这个问题,那是开口询问了安慕希道。
“怎么?可儿,你这是要赶我走了吗?”
安慕希听到莫可可的这句话,也是不高兴了,看向莫可可,脸上那是扬起了委屈的样子,开口询问着莫可可道。
这仿佛的,只要莫可可一点头同意了他说的话,他就会不高兴。
莫可可看到安慕希这个样子,那是立即摇了摇头,开口说道:
“你这是误会了,我这么问,并不是要赶你走,只是好奇而已”
“而且,好歹你也是我的朋友,现在你还住我这里,我当然得要了解一下你的一些事情咯”
正文 第二百十八章:接近年关
“不过,如果你不愿意说的话,也无所谓,可以当我没有问过这句话”
莫可可在说完这些话之后,也是不在开口多说什么了。
“没有就好,其实,告诉你也无妨,这一次出来,我也不会在这里待很久的,大概也就半个月左右吧”
“毕竟再过不久,就是要过新年了,到时候我是要赶回京城,和家人一起过年的”
安慕希听完了莫可可说的话,知道莫可可并没有想要赶他离开,他也是开口跟莫可可说了他大概要在这里待的时间。
“这样呀”莫可可听着安慕希的话,也是明白的点了点头,应道。
安慕希呢,看着这样的莫可可,那是笑了笑,然