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第16部分

皇后会算命-第16部分

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宋妗被吓了一跳,但看见赵太医的神色,大概她自己是找到了宝贝一样?

“宋大人,老夫人有救了!”赵太医突如其来的一句话让宋淮都是一愣。

“赵大人说的可是真的?”宋淮也很激动,毕竟自己的娘从无药可医再到有救了,期间虽然也就只有一个月左右的光景,但宋淮却为此愁坏了。

“大姑娘,这香料且先放我这里,在下过几日便带着老夫人的药和大姑娘的香料一同前来拜访的,并且还会给大姑娘配上几个荷包。”赵太医的眼睛里似乎放着光一般。

“赵太医拿去便是了。”宋妗自己也是没花钱得到的,若是能将宋老夫人体内的毒素排出来,倒是件好事了。

赵太医连茶水都没喝完就匆匆离开,临走了还谢了一番宋妗,让宋妗这个不好意思。

宋淮才松了口气,一直紧皱的眉头也放松了不少。

“父亲,那女儿也先回去了。”既然解决完了这个事情,她还要回去继续解决后天的事情,她想要让静妃喜欢上她,只能靠着自己的优秀才艺来解决了。

宋妗已经好几年没有练过舞了,古典舞有些拘束,现代舞又太过于奔放,若是配上适当的曲子,倒是能应上初冬时节,还能一展舞姿,但宋妗自己却又觉得自己跳的太好又显得太过于像是舞姬……想着想着宋妗自己也没了办法。

却又正好突然想起来,听苏毓说过两日是静妃的生辰?宋妗觉得自己像是开了挂一样,想什么就来什么,既然是生辰,那更是要准备准备,生辰的礼物,还有贺寿的礼节之类的,宋妗虽然觉得有些乏味,但为了讨好静妃,还是一丝不苟的准备着。





第27章 做蛋糕
既然是生辰,宋妗觉得最不能缺少的就是蛋糕了,但是在古代,连材料都难找,更何况是做蛋糕。

提到蛋糕,宋妗才隐约间想到蛋糕的味道,香甜可口,她也已经好多年不曾吃到了,没到生辰的时候,好像都是缺了什么,只有一桌子的菜,而后再无其他,连个庆贺的人都没有。

宋妗自己也想着手做个蛋糕,前世的时候她经常自己做戚风蛋糕,七八寸的蛋糕她一天就可以吃掉,哪怕复杂了一点,她还是很喜欢。

奶油是古代没有的,还要再打发蛋清,甚至没有烤箱,只能靠大火来控制。

“芸香,和我去厨房,我想自己做点吃的。”宋妗觉得只要自己尝试了,就一定会成功,抱着这样的想法,宋妗决定自己去厨房亲自做。

芸香还有些惊讶,“大姑娘,您说什么?”芸香认识的宋妗是那种大门不出二门不迈的,连厨房在哪里都不知道,现在竟然要自己做东西。

没等芸香惊讶完,宋妗直接撇下了芸香,朝着厨房走过去。

厨房里正在烧火准备午膳,管事妈妈在一旁催促着,看见宋妗进来立马笑脸迎了上去,“哟,大姑娘,您怎么亲自来这种地方了,这里太脏了,大姑娘,您还是快回吧。”

宋妗朝里面看了看,“妈妈,可是还有空着的地方?”

管事妈妈朝里面看了看,有空着的地方,但也还是劝着宋妗,“大姑娘,您想吃什么,尽管告诉咱,咱做好了给您送过去。”

“我要自己做。”宋妗直接绕过管事妈妈,朝着空着的灶台走过去。

芸香自然也要跟上去的,还在宋妗后面念叨着,“大姑娘,您这样若是夫人知道了,可是要罚您的啊……”

宋妗撇撇嘴,直接吩咐起来,“准备一些白面,两个鸡蛋,再准备糖、醋、油,还有筛网。”

芸香又找不到东西,只能求助的看向管事妈妈。

管事妈妈的脸色显然不是很好看,虽然这些东西都有,但还是不知道宋妗要做什么,只能由着这个大姑娘去糟蹋她的厨房。

旁边几个侍女已经嘀嘀咕咕的说着什么了,宋妗看了她们一眼,便不再关心。

面粉没有称过,只随意拿来了一些,宋妗也不知道是不是她需要的低筋粉,只能先拿出来一点,然后攥在手里,随后再打开,扔回碗中,本没有抱期望的宋妗突然一喜,若是没错,应该是低筋粉了,聚在了一起,只有一点松散下来的。

宋妗这才简单拿个个大碗,将蛋清放在大碗里,将蛋黄放在另外的碗中,加上一点糖,宋妗也不知道糖的多少,但多少都没有太大的关系,不会影响太多,糖要分三次加入的,宋妗只随意拈了一点。

加了糖再打一打,再加点糖,直到加了三次以后,才又加了几滴醋,随后开始打发蛋清,没有电动的打蛋器,宋妗都快觉得自己的手臂不是自己的了,芸香还看的一愣一愣的。

“大姑娘……您这是要做什么?”芸香还从来不知道还能有这种操作。

宋妗也有些累了,但是又不能停,只能再找来一个小厮,吩咐着,“帮我把这盆蛋清搅打,累了就说,再换人。”

小厮对于宋妗的吩咐只能是遵从的,也不敢说什么,直接端来了盆开始搅打,打了能有三刻钟左右,就没了力气,宋妗又换了个人,如此,换了四个人才算是勉强打发。

看着蛋清的变化,芸香瞪大了眼睛,都不知道宋妗在做什么,但看起来就很麻烦。

宋妗还是觉得不满意,又自己上手去打发,马上就要晌午了,那边的饭菜都已经准备好了。

管事妈妈才又走到宋妗身边,“大姑娘,您这一上午就做了这点,有什么事还是吩咐奴才们去做,大姑娘先回去歇着吧。”

宋妗摇摇头,手里还不停的搅打着手中的蛋清,“您先去忙着,不用管我。”

又打了约莫一刻钟左右,宋妗才提起筷子来,筷子上已经有了小尖尖,这才松了口气。

随后才将那碗蛋清放在一旁,将蛋黄拿了过来,又撒了一擢糖上去,又加了点油,她找不到奶粉,也没有牛奶,更没有黄油,只能用油来做,混合均匀后,这才将面粉中的小块一一碾碎,这才慢慢加入到蛋黄中。

再分次加入到打发好的蛋清中,拌了均匀,这才又发现了难题,没有模具!

宋妗只能将蒸屉拿过来,上面盖上一层屉布,才将面糊放进去,原本是震荡除去气泡,宋妗也不能做,她怕再动一下就要漏出来了,只能就这样放在蒸屉上,既然没有烤箱来烤,那只能蒸了,毕竟也有蒸蛋糕一说。

但盖子不是玻璃的,又不能知道里面的情况,宋妗只能先试着按照网上教的电饭锅蒸蛋糕的方法来试一下,先蒸了二十分钟,也就是一刻钟多一点,古代对分钟的概念并不是很明确,只能用一刻钟,一炷香这种时间来算。

宋妗只能自己心里默默查着六十秒,一分钟,这才觉得差不多了,才掀开笼屉。

香味一下子窜了出来,宋妗自己也惊了一下,味道还可以,但也只是闻着不错,也不知道吃起来会怎么样。

等宋妗拿下来的时候,蛋糕一下子塌了下去,宋妗脸都揪在了一块,“白忙活这么半天。”

“大姑娘,这是什么,好香!”芸香已经馋的不行了,甚至想要拿一块来尝尝。这样香的东西,她还是第一次闻到,甚至比之前厨娘做的那些小点心都香。

宋妗摇了摇头,随后撕开一块,递给芸香,“尝尝看。”

但撕开一块以后,宋妗愣了一下,中间松松软软的竟然还没熟透,自己又撕下一块,放在嘴里。




第28章 疑点重重
刚咬下去就觉得不对劲了,糖没有充分混合,毕竟还是块状的糖,并不是那么容易打发的,这一口下去,倒是吃了一口的糖。

宋妗皱着眉头,不想让自己的努力白费,还想再做上一块出来。

“大姑娘,这个是什么?这样好吃!比芸香吃到的小点心都好吃!”芸香尝了一块眼睛里都放着光一样,“大姑娘,可以再给芸香一块吗?”

正巧这时候管事妈妈带着小厮们收拾了残羹剩饭回来,刚掀开厚重的帘子就闻到了香味。

“大姑娘,这是……”管事妈妈看着桌上的一块金黄色的东西,还以为是宋妗做砸了之类的,但又闻到香味这才有些不确定,“这是您刚刚做的?”

宋妗点点头,但还是不满意,“不过是个没做好的,妈妈若是不介意可以尝一块,”宋妗又朝着门口呆愣住的侍女小厮们招招手,“你们也来尝尝看,不过里面有糖没有化开,许是会吃到一大口糖。”

管事妈妈先撕了一块,放在嘴里,随后才是那些小厮侍女们陆续都来拿了点,芸香自己也揪了一大块,她自己可是吃过的,别提多好吃了。

“大姑娘,这是什么,竟是这样香!若是再加点糖就更好了,香甜的感觉,竟是能让人垂涎三尺。”管事妈妈尝了一块后才开口,神色间竟是惊讶,“大姑娘,这个可以教给我们做吗?”

宋妗点头,“只是这是我第一次尝试,下午大家若是没什么事可以跟着我一起来学。”

管事妈妈的眼睛都亮了,这个东西若是做好了,指不定要多好吃呢,“大姑娘,您还需要什么,奴才们去给您拿来。”

宋妗摇摇头,“别的没什么需要的,还拿上午准备的就好,”随后看向那一大块的糖,“再拿一个擀面杖吧。”她还是要先把糖碾碎,再去做蛋糕。

管事妈妈马上看了几个小厮,小厮也机灵,转身就跑了过去。

宋妗开始一步一步的讲解怎么去做,做到什么程度最好,打发蛋清的部分,还是十几个人轮着来的,小厮们大多数都是好奇,然后才想要去试着打发,最后越到后面打发越困难,蛋清的阻力越来越大,还是几个力气大的轮流换了几次才打发好。

做糕点是个细致活,对女孩子来说是很合适,但对于那些毛手毛脚的小厮们,还是有些困难的。

等终于上了蒸锅,已经是申时过半了,管事妈妈这才想起来没有准备晚上的菜式,忙叫着所有人都开始准备晚饭。

“妈妈,少准备一些,好在这个做的比较大,先各个院分一些,晚膳少准备一些就够了,不用太忙活。”宋妗肯定着自己,这次一定会做好,就先让管事妈妈少安排一些菜式。

这次蒸了有半个小时,上次二十分钟没有熟透,这次半个小时应该可以了。

香气四溢,起锅的时候,都放下了手中的事情,等待着神圣的一刻。

宋妗缓缓将笼屉掀开,里面的蛋糕松软香甜,她都要流口水了,好多年没吃到蛋糕了,她自己更是激动。

拿出来并没有塌软下去,宋妗松了口气,等凉了凉这才将蛋糕倒扣出来,掀开屉布,热气缓缓而上。

宋妗自己撕下来一块,也不管烫嘴,直接塞进嘴里,香味在口中乱窜,伴着热气,宋妗不得不呵了几口,又嚼了嚼,才将蛋糕咽下,随后招呼着芸香,“你来尝尝。”

贴身侍女自然是有优待的,管事妈妈的也没落下,宋妗也招呼了她来自己拿一块去。

“大姑娘,这个比之前的甜,”芸香还没等咽下去就等不及的开口,“真好吃!”

管事妈妈倒是自己咽了下去才开口的,“这个味道当真是比任何的小点心都好吃,竟是不知大姑娘有如此手艺。”

宋妗抿唇一笑,“也是偶然得到了这个,想着来试试,没想到还真的成了。”

宋妗自己又拿了一块,这才招呼着小厮们,“你们将这个切开,送去各院几块,剩下的大伙分了吃。”

管事妈妈算了算,就算给各个院的多分去一些,还会有不少剩下的,他们的晚饭都不用吃了,只吃这些就够了,但想了想,既然是分给他们小厮的,自然也包括整个宋家所有的小厮们,那这么算来,也就是一人吃上一口就没有了。

宋妗也想到了,一想着人多,吃的少,还是说了两句,“不如这样,今儿给各个院多分去点,剩下的你们自己吃,明儿再多准备一些,给每个人都分上一块尝尝。”

宋妗只能想到这些了,并且还要在给各个院送菜之前吃完,不然回来再吃,若是有人来了,他们偷吃可有些不好,这会宋妗在这里,也能说得过去。

管事妈妈这才笑了,“那就按大姑娘说的办。”

“只不过……明儿你们可要少吃些,多给别人留点。”宋妗怕他们吃的多了再闹出矛盾来,自然都要保证他们守口如瓶,毕竟宋妗也是占了人家的地方,耽误了人家的事情来的。

“这是自然。”管事妈妈也没多说,这才招呼着几个小厮来切开,又分了分,才送出去。

晚膳的菜草草的做完了,送去各个院,各个院吃的都少了不少,但好在做的少,也少了些浪费。

等都收拾差不多了,宋妗才回房,这才想起来自己一天没有去安氏那边,这才又让芸香拾掇一番去了主院。

“母亲,”宋妗朝着安氏乖巧的行礼,她也知道自己今儿一天没来,也没和安氏说一声,是她的不对。

“阿妗怎的来了?天也凉了,晚上夜深露重的,再着了寒气。”安氏正在里头坐着绣着花,看见宋妗来了才将手里的布放下。

“女儿今儿没来母亲这里,也没让人和母亲说一声,这会来瞧瞧母亲在做什么。”宋妗将身上披着的披风摘下,递给芸香,走到安氏身边。

安氏指了指身侧的位子,让宋妗坐在旁边,“听说今儿这点心是你做的?”

宋妗点了点头,“母亲觉得可好吃?”

“好吃,不过你哪里学来的,竟是会做这些蹊跷的东西,软软糯糯香香甜甜的,倒是想让人多吃几口。”安氏回味起来,倒也还是觉得唇齿间都是蛋糕的香味,“这点心叫什么名?”

宋妗笑道,“娘可是又馋了?这点心名蛋糕,听说专门是用来过生辰的时候吃的,只不过还要再加上点东西才更好吃。”

“竟是还要再加上东西才好吃?”安氏也不知道这是什么,随后又念了几遍这个名,笑了笑,“没想到还会有这种小点心,当真是长了见识的,”安氏这才看向宋妗,随口一问,“这东西你是从哪学来的?”

宋妗尴尬的低了低头,才闷声说了句,“前几日阿妗出去,有人给阿妗的。”估计这样的谎话,安氏是不会信的。

安氏却也只笑了笑,“那你又怎么想做的呢?”

宋妗这才抬起头来,“母亲,宫宴那日,许是刚好是静妃的生辰,正巧着昨儿出门的时候遇见了苏家的姑娘,她正选着珠宝,才聊了两句。”宋妗自己只管胡说,哪里是聊了两句,分明就是把人家气走了。

安氏这才算了

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