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第24部分

宠星-第24部分

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  大人的饭做好了以后,单独给儿子下了一小碗的面条,剩下的虾球放进去几个,加几根绿油油的蔬菜,有干的有稀的,到时候跟着大人一起吃点儿菜。

  三个大人,一个小孩,两荤三素,用不了多长时间这午饭就做好了。李老爷子感觉屁股针扎的一样,不停地欠起身子张望厨房,好盼着苏继秋上齐了菜,大家赶紧开吃了。

  下筷子就是糖醋排骨,老爷子虽然眼神儿不好,但是吃起来可不含糊,综合自己所有感官,一筷子下去就夹准了那块排骨。裹着汁料的排骨冒着香气,黏糊糊的被老头从盘子里夹到自己碗里,排骨有炸过的酥脆感,又有裹着汁的柔滑感,随便一拽便脱了骨,肉质鲜嫩而劲道,好吃极了。

  看着一直埋头吃饭连话都不说的老爷子,苏继秋有种很满足的感觉。他从盘子里家来的肉,都拆好了骨头给元宝和儿子夹到碗里了,苏夏末看着连着筋的排骨肉,小嘴一张就要把整块的都塞进去,吓得他爹赶紧用筷子给他夹成了小块。

  四五块排骨下了肚,李老爷子终于能说出评价了。

  “我说继秋啊,你以前是不是当厨子的啊?咋做饭这么好吃呢!”

  “哪儿是厨子啊。山里头没啥东西可吃的,就那么些,只能想方设法的创造点儿新菜式,瞎弄呗。不过也有好多都是最近从书上看来的。”苏继秋笑着说。

  “挺好挺好!你知道不,你这叫生活情趣!甭管是富裕是穷,这种过日子的方式都特别值得人学习!你等着,以后我给你找点儿做菜的书来,多学习学习!让我这老头子也享享福沾沾光呗!”李老爷子夹了一口菜:“哎呀,我一个人在家,酒喝起来也没劲,都送人了,等着,明天我就买瓶酒来,咱爷俩喝喝!”

  “我明天开始白天就得去店里上班了。”苏继秋喂了一小段面条给儿子:“不过每天晚上我都回来做饭,早上出门也尽量弄点儿现成的,你们爷仨中午好歹弄弄就能吃。我不在家,就得麻烦您多帮忙照顾一下元宝和夏末。”

  “嗨!这还不容易吗!没问题!我一定把你们当亲儿子,亲孙子看!是不是啊末末!”老头子够着脖子,把脸伸到苏夏末面前,刻意弄出一副鬼脸儿来。

  苏夏末嘴里的面条还没嚼干净呢,伸出小手摸了摸老爷子秃了的头顶。

  “哈哈哈!”老爷子坐正了,也自己摸了摸头顶:“真好!真好!”

  真好。

  苏继秋看着一脸满足的李老爷子,看着一只手攥着他不肯松开,用一只手艰难的夹着排骨奋斗的元宝,看着吃的嘴角都是菜渣的儿子。

  真好!

  第二天早上,苏继秋照例早早起来,上厨房折腾一番,把中午几口人要吃的饭好歹做了一下,李老爷子也起来了准备晨练,告诉了老爷子中午吃啥,自己就赶紧坐公交车去店里了。

  感到西点店的时候才早上八点多。苏继秋走到店门口,看见一个个子很高,脸上棱角很深刻的男人在店门口扫地。

  苏继秋走过去:“你好,我是苏继秋,我是这家店招的打杂的。我来吧。”

  本来好像扫地擦桌子这类的活儿应该是自己干的,这个男人是谁?

  男人抬起头来,站直身子,居然比苏继秋还要高。粗硬的眉毛拧了一下,问他:“薰月找的?”

  苏继秋想了想,好像他说的是那个漂亮的老板,就点了点头。

  男人把笤帚放在一边,伸出一只手来:“孟哲。”

  苏继秋赶紧伸出手来跟孟哲握了握:“你也是老板找来的?”

  “我?我不是。”孟哲叹了口气,从口袋里掏出一根烟来,慢条斯理的点上了:“我自己来的。我做西点,调酒,打杂,前台,收银,啥都行。”

  可惜苏继秋当时不知道“亚历山大”这个词,他只是突然害怕这个啥都能干的人,会不会太能干了,到时候老板觉得他一个人就够了,把自己给辞了?

  苏继秋想跟孟哲多聊几句,但是孟哲好像不是特别爱说话的样子,神游天外的一直冲着外边大街上看。张薰月刚睡醒,梳洗完毕以后下楼来,看见苏继秋站在门口。

  “继秋,过来,把桌子椅子码一下,咱明天就开张了。”张薰月挥挥手,把苏继秋叫进屋里。

  苏继秋进屋以后,大小姐找了个地方坐着,然后伸着手指点江山,让苏继秋把桌椅甚至吧台都搬来搬去,总算是弄成了她满意的摆设。

  苏继秋一边干活儿,一边问到:“老板,孟哲是干啥来的?”

  张薰月转头看了看门神一样站在外边扫地的人:“他?神经病一个,别理他。”说罢站起身来,捏了捏苏继秋的肌肉:“继秋啊,中午留在这边儿吃饭吧,你不是说你会做饭吗,以后中午饭就你包了,饭前我们出,你工资再加二百。”

  苏继秋被捏的身上起了一层鸡皮疙瘩:“好好好,那当然行,肯定天天不重样儿,顿顿都好吃。”

  张薰月这个厨房女杀手正得意,门口露出一个小脑袋来,用贱兮兮的声音千回百转的叫了一声:“姐~~~~”

  张薰月立马换上一副眼睛爆瞪的表情看着张薰迪:“你咋又来了?不上班了你?成天往我这跑,我可不发你工资!”

  “这阵子都没什么事情,游戏投放市场之前的测试不归我们这块儿管~上你这边帮忙来你还不乐意~”张薰迪推门跳进来:“继秋哥~”

  “哎!”苏继秋笑了笑应着。

  第六十二章 会做西点的男人(2) (2058字)

  张薰迪回头来开门:“筷子!进来呗,把屋里也扫扫!”

  本来一脸面无表情申请呆滞的高个子男人,现在乖乖的跟等着分肉的幼狼一样,张薰迪让他进来,他就面如春风的飘进来了。

  “他叫孟哲,我姐的青梅竹马!外号叫筷子,你以后也叫他筷子就行!”张薰迪把孟哲重新给苏继秋介绍了一下:“他叫苏继秋,店里找来的店员,比你帅吧!嘿嘿!”

  张薰迪一个胳膊拐了一下孟哲,孟哲温和的对他笑笑,然后又面无表情的看了苏继秋一眼。

  苏继秋感觉事情有点不对劲。老板显然一脸恨铁不成钢的样子看着她弟弟跟那个筷子,啧啧,这三个人之间有故事。啧啧,我可真够八卦的。

  苏继秋这边桌子码的差不多了,孟哲地板也扫了两三遍了,店收拾的差不多以后,孟哲放下笤帚,洗洗手,然后走到房间玻璃隔间对面的厨房,把面粉什么的乱七八糟的东西端了出来。

  苏继秋其实一直不知道这个店卖的是啥,只知道是卖吃的,卖点心。点心简单啊,他也会做。所以一开始就百无聊赖的看着孟哲烤蛋糕。

  孟哲放了好几种面粉,一样一样的揉在一起,然后加入了可可粉。苏继秋看了半天,没明白他为什么不把面粉直接揉在一起,而是单独加进去,也没明白他放的那黑色的粉末是什么。

  做西点的时候,干料和湿料都要分别过筛,保证细腻滑润,然后把粉状物和融化的黄油、牛奶、鸡蛋,混合在一起打成糊状。这个时候即使有比较多的块状物,也不要再搅拌均匀了,不然反而容易把蛋糕造成口感粗糙的后果。

  说起打糊来,把苏继秋吓了一跳。孟哲将鸡蛋,黄油,香草精和细砂糖放在一个盆里,用搅拌器不停地搅拌,本来是流质的东西,慢慢地变得粘稠,发大,而且凝固了。这神奇的变化可是苏继秋在家里怎么搅合面团都没有的。

  把掺了可可粉的面粉一点点倒进打均匀的粘稠的碗里搅和,每搅和均匀以后就放一勺牛奶接着搅和。锅上一直做着沸腾的开水,开水里边还有一个飘着的小盆,小盆里边是融化了的巧克力块。

  待面粉等东西终于均匀搅在一起的时候,把融化的巧克力放进去继续搅几下,然后扣进一个模具里边,赶紧推进烤箱里。

  直至推进烤箱之前,孟哲都一脸淡然的低声给张薰迪讲解着。张薰迪手头不停地吃着用来做蛋糕的草莓,偶尔唔唔地答应两声。不过苏继秋倒是把这个过程全都听了过去。

  烤箱“叮”的一声后,孟哲双手带上厚厚的放热手套将里边的东西取出来,面包坯已经做好了,黑色诱人的鼓出模具来。孟哲用刀子沿着模具划开,把蛋糕坯切成想要的形状,多余的边角就都进了张薰迪的肚子里了。

  接下来就类似于糖醋排骨的炒糖,光有蛋糕坯还不行,还要制作摩卡淋酱。晃悠,黑巧克力切块,和速溶咖啡粉一块倒进碗里,再倒进动物性淡奶油。放倒热水碗里隔水加热搅拌成糊状,然后取出来,再加入利口酒,最后淋在已经切好形状的蛋糕坯上面,顶部撒上一些切碎的大杏仁,这小小的巧克力布丁蛋糕才算完成了。

  别看小,整个制作过程有多么精致,多么复杂,以至于最后蛋糕端上来的时候,让人都不忍下口的造型,都把只会做家常菜的苏继秋给震撼了。孟哲做的一整个被切成四份,大家一人一份的吃起来。

  苏继秋第一次吃到这种口感的东西。原来面粉可以做出这样的效果。如此浓郁的香甜味道,如此精致的糕点,如此满足的味觉。

  “这个……这个我能学吗?”苏继秋有些忍不住了,试探的问着孟哲说。

  孟哲抬起眼皮看了他一眼,“西点有很多种……我也只会做几样而已。”

  “瞎谦虚啥啊!你不是专门去学的吗?”张薰迪简直都要吃饱了:“教教继秋哥呗,到时候店里只有你一个人做忙不过来呀。”

  孟哲于是很顺从的就“恩”了一声。

  “怎么可能就他一个人做,你真当我拿这家店过家家呢?”张薰月白了他弟弟一眼:“我请了两个专业师傅呢,今天下午过来。指望他,我还开不开店了?”

  张薰迪嘿嘿笑了两声,拍了拍孟哲的后背,往后边一靠,满足的说道:“小时候最希望爸妈是开超市的,想吃啥就有啥。老姐你这家店一开啊,也算是满足我一直以来的心愿啦!”

  “我告诉你,以后你来也得给钱才能吃,吃吃吃,早晚被你吃穷掉,我的东西也都是花钱买来的啊。”

  “不是吧!亲弟弟都不给后门走?”

  孟哲微笑的看着拍着肚皮的张薰迪:“我给你单做。”

  “哈哈!还是筷子够哥们儿吧!”

  张薰月假装愤愤的说了一句“败家”,跟着俩人一起笑了。

  苏继秋安静的吃完自己那块蛋糕,心里隐隐期待起来以后的“学徒”生涯。

  中午苏继秋下厨给几个人做饭,随便一顿饭就把姐弟俩喂得充满幸福感,张薰迪拉着苏继秋的胳膊学着女孩子娇滴滴的样子说要嫁给他,害的苏继秋又起了一身的鸡皮疙瘩。

  上得厅堂,下得厨房的二十四孝好男人啊!张薰迪无不感慨,身高身材身世都是多么的合适啊!人还老实,到手以后肯定死心塌地诶嘿嘿!

  可惜啊可惜啊,怎么自己早没遇到呢?

  第六十三章 出师不利(1) (1963字)

  专业的西点师傅下午如期而至,这俩人看来才是真正被张薰月当做员工雇来的,正式的谈了工资签了合同,二人废话没多说,按照张薰月给的那张卡牌就开始做。

  开店在即,提前一定要做出相当一部分存货出来,总不能明天顾客来了以后让人家等着现烤。不多时,店里就立刻飘出浓郁的糕点奶香,闻得人食指大动,外边路过的都不停往里头张望。

  苏继秋可算是开了眼了,原来这个西点,有这么多这么多的样式,从吃的到喝的,从冷的到热的,从甜的到咸的,从软的到脆的,各式各样,那些精致的小蛋糕小饼干,光是看着就是一种满足的享受了。

  剩下的人也没闲着,该做装饰的做装饰,该宣传的出门去派发宣传单。张薰迪叫了好几个自己的哥们儿过来在门口大声吆喝着,明天开张在即,搞的苏继秋心里怪紧张的。

  一直到晚上该下班了,店里剩下了数量可观的做蛋糕用的边角料,都是刚出烤箱的蛋糕坯。张薰月给苏继秋装了足足的三大袋子,苏继秋推辞了好几下以后,开心的收下了。

  嘿嘿,给元宝他们带回去吃吃,多好吃的东西呀!

  刚进小区,就正好看见李老爷子带着一大一小在楼前的小空地遛弯呢。正是饭点儿,外边都没人了,好不容易把苏继秋盼来了,四口人有说有笑的上了楼。

  “来来,我们店里今天做剩下的蛋糕,都是现做的,好吃着呢!”苏继秋一进家门就赶紧掏出来蛋糕坯:“先吃点儿垫垫,我这就做饭去。”

  蛋糕一拿出来,就看见元宝眼睛“唰”的亮了,双手齐下,简直像是饿狼扑食一样,抓起来就往嘴里塞。

  苏继秋吓了一跳:“宝宝宝宝!你可慢点儿别噎着!这么饿呢?我赶紧做饭去!”

  元宝没有搭理他,继续埋头吃着自己的。苏继秋给他倒了杯温水,去厨房了。

  一直到饭菜上桌都上齐了,元宝还在吃他带回来的那些蛋糕坯,把苏继秋给愁的:“宝宝不吃了,咱们吃饭好不好?都给你留着,以后天天给你带,乖啊!”

  元宝都吃的差不多饱了才慢腾腾的挪到饭桌上,勉强扒拉两口饭,然后抬起头对苏继秋说:“好吃~”

  苏继秋笑着摸了摸元宝的脑袋,捏了一下他的小耳垂。

  其实有一种东西,叫做“家乡饭”,对于元宝来说,这该是多么久违的家乡饭。只不过苏继秋那时候还不知道,只是把这种东西当成一种零食,也不明白它为什么要叫“西点”。西在哪里?西边有什么?跟自己又有什么关系呢。

  过着平凡的小日子,日复一日的白米饭,便就以为是种一成不变的永恒了呢。

  开业当天。

  张薰月不想弄得跟村儿里的小饭馆一样,开个店还要弄好多的花篮鞭炮,总觉得跟自己追求的“恬静安静”的店风不符合。所以一大早张薰月把店门推开,从屋里搬出早就贴好的巨幅的竖面招牌放在门口,招牌上各色蛋糕西点,甜品饮料,一大早的师傅又继

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