回到村里去种地-第33部分
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煤炭说起来真的是暴利，不需要承包山头，也不需要承包土地，一个洞打进去，有煤挖了就往外运，到政府登记在交一些土地使用费，另外就是煤炭的税收。
“山上的竹鸡多了，一起去摸竹鸡怎么样。”大胡子爽朗的开口道。
说到竹鸡，也是属于野鸡的一种，生活山上的野竹林的附近，巢｜穴就是岩石缝隙或者小土洞里，属于群居类，夜晚挤在一起睡觉，只要动静小一点，一只一只的摸出来，找到一个窝就是摸出好几只，大概一斤半左右。
“好，今天晚上就上去。”李无一也动了心思，抓上一些正好放在空间里养着，要是培育出新品种让乡亲们一起养也好，山里家家户户都种着竹子呢，不缺地方养。
山里其实还有一种野鸡，麻黄｜色，个头也很小，最大的也才两斤，生活在草笼子里，拣些草仔来吃，非常机灵，人在旁边走过，很可能那野鸡就是你脚旁边，偏偏你还发现不了。
山里的物价不高，猪肉九块钱一斤，但这野鸡能卖到50块钱一斤，还不带活的，几乎都是用火药枪打死或是用药迷倒的。
一行就三个人，吃了午饭，下午就出发了，到了山寨上面，整个沟里唯一没种土地的森林就这只有个山寨，花了一个多小时爬了上去，下午也不闲着，没去祸害野猪，现在正是春季，母猪大多怀有猪仔，现在杀了太可惜。
三人都提着小锄头，打算去挖些药材，如果遇见野物，就放几枪。
山药，板蓝根，黄花，五味子，车前子，马蹄草，金钱草，田七，灯笼草，勾藤，干草……
这些药材都不贵重，讲究的就是一个纯野生，山里上年份的其实也不多见，就拿板蓝根来说，叶子有小孩巴掌大小，青色椭圆形，非常特别，却要七八年才能长成巴掌大小的一块根茎。
药材挖回来可以入药，也可以当补品和肉炖在一起吃，农村里其实有不少的土方子，一些老人自己就会开方子治小病。
这些野生的药材在家里种植成活率非常低，最容易种的野生山药也不容易种活，野生品种对生产环境要求太高了。
“好家伙，运气真不错。”李无一大叫了一声，他发现了一株山药苗子，春天刚长出来的，用锄头挖开一看，下面盘着一大堆，这株山药起码生长了十年以上。
山药炖排骨大补，六味地黄丸的主药就是山药，男人都懂的，治肾虚很有效果。
野生的山药个头小，每年冬季藤条凋谢，却不会死亡，来年在长出新藤条，如果挖开一看，只有几个小块，就会埋起来，杀鸡取卵山里人是一般不会干这种事情。
“有二十来斤了。”大胡子高兴的说道，上山之前就约定好了，不管是谁发现的，最后平分。
野生的山药味道有些像红薯，不过更脆，早些年沟里穷，挖出山药就当红薯一样煮来吃。
把山药挖出来装好，当找到的东西装满一个口袋，就做上记号放在树下，也不会有别人来拿走，晚上抓了竹鸡，第二天在回来取走。
“有板栗。”吴庆叫了一声。
山上大家几乎都熟悉，不过很多的地方也没过去，缠绵的十几里的老林子，谁也不敢说都走完过，忽然发现板栗树，一点也不奇怪。
冬季板栗成熟，果实就会裂开，瓣状的果肉就会掉下来，炒出来卖了，十块钱一斤呢。
板栗树高，如果不是身体特别灵活，很难爬上去，几人运气好，地上还掉落了不少板栗，大胡子猛的爬上树，抓着树枝摇晃，哗啦又掉下来一片。
地上有不少小动物的痕迹，看来也经常过来拣些板栗吃，板栗可以生吃，炒着吃，炖肉也很美味。
“都当心点，山里现在有蛇了。”吴庆看见一处树干上面的有蛇蜕下来的皮，蛇在山里虽然不多却也不少。
一些村民早晨起来，忽然发现房梁上就有蛇皮，已是见怪不怪，蛇吃老鼠，农家人家里大多会有些老鼠，又都堆放着柴火，难免会招来蛇。
李无一忽然发现大胡子有些面熟，不过有些不敢确定，偏偏还不是一件光彩的事，也不好开口问，疑惑了打量了大胡子几次。
大胡子笑了笑，“你是不是认出我来了。”
吴庆也笑了，“无一，你在想想我们小学的时候谁最出名。”
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李无一努力回忆起来，猛的一拍大腿，“你是那个二点五。”
大胡子面色黝黑，满脸虬须犹如钢刺，很是粗矿，不过一听到二点五这个称呼，老脸也红了起来，“呵呵，不提这个了。”
李无一善意的笑了笑了，确实不太光彩，当年也是一个壮举，山润考试好歹能考个四，五分，大胡子破了记录，有一次数学只考了二点五分，村里六个年级总共300个人，中午一起大吼着大胡子的名字，后面带了个二点五，一时传为＇美谈＇。第二个学期，大胡子就在也没出现过……
“时间差不过了，我们去跟守林老人打个招呼，晚上还要到他那里歇息几个小时。”大胡子插开了话题。
到了守林老人家里，天也渐渐黑了下来，老人年岁快七十了，早些年穷，一直没讨上老婆，守着老林子，有些工资，在山顶上一过就是几十年。
屋子外面有一些空地，上面种着一些松树的苗，也种着一些青菜，还有两块田稻谷，这山顶上的水很少，农田里的水全靠老人用水桶挑着倒进去。
“老爹，来打扰你了。”大胡子看来和老人很熟，打了声招呼就招呼李无一两人进屋，屋子还是土墙房子，还算宽广，情况与可艺家差不多。
“你小子终于舍得上山来了，接着上次那事说。”老人穿着朴素，衣服是＇的确良＇的中山服，几十年前的知名品牌，身体到是很强壮。
“老爹，大半年了你还记得啊。”大胡子有些闪躲，老人的唠叨是七里八村出了名的。
“上次说到周家媳妇怀孕，我没记错吧。”老人提来一壶山茶，拿出几个土碗给几人倒上，说是茶其实就是把茶树的枝条叶子一起砍下来，晒干了抓一把泡上，也就成了茶，泡出来颜色有些红，谈不上什么味道，不过却很解渴。
大胡子只好自认倒霉，没想到老人记忆这么好，开口谈起了周家媳妇后来生了个大胖小子……
李无一把背包里的酒菜也拿了出来，把一只打到的兔子剐了烤上，公兔不肥母兔肥，公兔最多长到五六斤体重就不会增加了，母兔则不然，会长到十斤以上，不是庄稼人，很难辨别出公母来。
“无一，说起来我和你爷爷还是同班同学呢。”老人看来记忆很不错，几十前的事情还记得。
李无一好奇起来，关于自己的爷爷的事情，他了解得还真不错，“我爷爷以前读书成绩怎么样。”
老人喝了口小酒，模样有些陶醉，“你爷爷当年成绩好，不过没赶上时候，家里穷在镇上读完初中就没读书了，本来是打算教小学的，不过面子薄，教了三天就跑去学了兽医。”
李无一感慨，原来还有这个隐秘，爷爷退休十几年了，早就不在干兽医这一行，不过会开些药方，一手毛笔字写得好，家里也有些一些古书什么的，原来还是以前的高才生，这山沟那个年代能读完初中就很了不起了。
老父也是高中生，成绩也好，毕业后在政府考了个事业单位，一干就是几十年。李无一成绩也不错，莫非这血统真的有关系？
“您老怎么跑到山上来守林了。”李无一问了一句，既然当年能读书，家里也不至于开不起锅，没必要混得这么凄惨吧。
老人喝了一大口酒，有些悲哀的说道：“我爷爷是小地主！”
李无一顿时明白，没在继续这个话题，只是招呼老人喝酒，吴庆快兔子烤熟了，扯了一条后腿给老人。
山上没有电灯，点的是煤油灯，借着昏暗的灯光，李无一看见土墙上写着不少毛笔字，他虽然书法相当之烂，不过这眼光还是有的，细细看下去，发现这毛笔字居然写得非常好，这要写到纸上，至少几百块钱一副字也能买出去吧。
“你难道就是周康生老先生。”李无一很是诧异，他经常听爷爷提到这个名字，说是整个玉林镇毛笔字写得最好的人。
“呵呵，是你爷爷说的吧，没想到这么多年，他还记得，十几年没见过你爷爷了，不过你爷爷每年都会托人给我带些年货上来。”老人话语间很是高兴。
“您好多少年没下过山了。”李无一忍不住问了一句。
大胡子抢先道了句：“二十几年了，老爹二十几没下过山了，我和老爹算起来还有点亲戚关系。”
李无一心叹，又是一个苦命人啊，老一辈的日子太苦了。
“老爷子，你不是用的墨水写的字吧。”李无一拿起煤油灯仔细打量起墙上的字，总感觉有些小问题，感觉没把笔风发挥出来。
老人笑了笑，从屋里拿出一只笔来，李无一接在手里，这那里是笔啊，哎！一个小竹节上面扎了一撮野猪毛。
“自己弄的笔，墨是山查子挤出来的黑汁，平时闲下来也就写字打发时间。”老人乐观的说道。
李无一叹息一声，心里一个声音不段提醒他要把老爷子接下山去，别的不说，光靠这手毛笔字随便都能讨口饭吃。
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正文 第六十三章 山林夜行
老人年岁大了，聊了一会就去了屋里睡觉，三个大男人围着篝火，说着一些小时候读书的趣事，回忆往昔，上山打鸟，下河摸水的年代。
三人精神头都很好，渐渐到了夜里十二点，把准备好的木棒拿了出来，顶端裹着烂布，布上面倒上一些煤油，一个火把就成了，火把燃烧的火焰能驱走一些野兽，山里大型野兽也只有野猪还存在，不过那头发狂的牛还在呢，不得不防。
“到竹鸡窝还要走一个小时，都注意点安全。”大胡子支呼一声，走在最前面，他是最熟悉路的人。
李无一吊在最后，总感觉背后的漆黑的森林有什么盯着他一般，手上的金环没有震动，估计是他多想了，自己吓自己，人都有胆怯的一面，漆黑的山林更是能诱发出来，不然也不会有那么多神鬼传说了。
“到了，熄掉两个火把，我们小心摸过去。”大胡子微微蹲下身子，想来就在前面不远。
后面两人也跟着紧张起来，虽然成功率很高，不过一但惊动了竹鸡群就真是鸡飞蛋打，竹鸡也不傻，找的小洞都有两个出口。
“就是这里。”大胡子轻声道了一句。
两人一看，果然，地上有很多羽毛，有些像鸟的小羽毛，不过其中散落中几根二十厘米长的，这是雄性竹鸡漂亮的尾巴。
“我来摸。”大胡子轻轻顿到缝隙口，伸口摸了一进去，不过神情还是很小心，万一摸到一条蛇就倒霉了。
“有了。”大胡子低声兴奋的道了一声，右手抓出一只小鸡来，李无一连忙把袋子递过去装在里面。
“我也发现一个。”不远处吴庆也开始摸起小洞。、
李无一是理论上知道怎么抓，实践还是头一回，就提着袋子给两人大下手。
一连找到五个小窝，不过也跑了几只，好家伙，大概数了数有二十只，大发了，估计今年开始头一次有人上山抓竹鸡，这数量还真不错。
这样卖出去就是1000多块钱，不过真有胆子晚上上山的人也不错，神仙鬼怪害人啊。
“走，早点回去，夜里山上不太安全。”见事情顺利，大胡子提议三人赶快回到老人的房屋去。
又花了一个多小时，顺着大道赶了回去，山上其实总的算起来就只有一条路，宽不过半米，上人砍材找药材的人时常会走，其余的路以前可能有，不过许久不走动早就被杂草给封死了。
“呵呵，今天晚上运气可真好。”大胡子很是开心，看着袋子里的竹鸡，一些醒了，还有一些仍然还是呼呼大睡，袋子上面有些透气的小洞口，不用担心竹鸡被溺死。
“整几只来吃了。”李无一动了心思，现在不过才夜里三点，离天亮还有几个小时，老人这里就一张床，也没办法睡觉，守着篝火这时间也难熬。
“好，烤来吃吧。”
说干就干，两人拔鸡毛，李削出四根尖木棒子，到老人厨房拿出一些盐，在从袋子拿出野花椒和辣椒，碾成粉末。
准备好生上篝火，两人就从外面回来了，把鸡穿在木棒上，大胡子拿着两根木棒子，多烤了一只，给老人留着。
烤鸡其实很有讲究，毛是拔不干净的，野鸡比较鲜嫩，到是可以把整个鸡皮扯下，不过烤出来味道就稍微差了许多。
把鸡皮留下，稍微在外火焰上面一过，绒毛就被烤化，在用水洗洗把那股子味道去掉。
这才放在火上烤，手上要翻滚，不能放在内火焰上面，用中火和火焰交替烤，不时唰上一些菜籽油，半熟的时候撒上花椒粉等香料，盐也不能少，不然就没什么味道。
可惜没有孜然粉，要说到烧烤，羊头可以是一绝，把肉吃了里面还能喝上一个脑花，说起来很残忍，不过味道真的非常霸道，兰洲一带非常出名的烤羊头。
“呵呵，你们几个半夜也不消停。”大人大概是闻到香味，从屋子里走了出来。
李无一脑子一动，从空间里拉出一瓶茅台，忽然一愣，这酒是沉得香啊，他把酒往空间里一放，过上一百天拿出来，这可就是百年好酒了，看来以后可以考虑一下弄个酒厂出来。
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“周老，正打算叫您呢，我这里还有一瓶好酒。”说着就从袋子里把茅台拿了出来。
大胡子和吴庆都是两眼放光，茅台可不便宜，煤炭老板办酒席最多也就是放一瓶郎酒，也就一百多而已。
老人这里也没有杯子，一瓶酒大概分成了四份倒在碗里。
老人先品了一口，忽然睁大了眼睛，“好酒，无一你这孩子有心了，这酒怕是不便宜吧。”
大胡子品了一口，只觉得非常纯，没有烈酒杀喉，回味无穷。
吴庆虽然也上过大学，但这品酒也说不出个所以然来，只是觉得这酒好，就开口问道：“茅台不都是一个味
