[中华小当家]异世厨神之旅-第38部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


组织。然后快手快脚的切好了鸭肉放入油锅中。
　　　　不断的翻炒，鸭肉的油比较多，所以必须将油炒出来，这样吃起来才不会腻口。
　　　　“小当家的手艺越来越好了，我也饿了。”谢师傅靠在雷恩的旁边，雷恩睨了他一眼，虽然没有出声，已经让谢师傅迅速调整了姿态，好吧，妻奴就妻奴吧。
　　　　至少说明了主权和地位。
　　　　“这样炒出来的鸭肉入味，并且没有多少油脂，又富有弹性，小当家这些年学了很多啊。”阿贝师傅认真的说，对于自己的儿子她很自豪，他已经摆脱了阿贝师傅的儿子的称号，被给予了更多的期望，以前也许他还局限在自己母亲留下的阴影，没有办法完全战胜，而现在……
　　　　阿贝师傅看着这样意气风发的小当家，果然是阿飞的作用么。
　　　　这个时候小当家加入了一大勺的生抽，又倒入了适量的啤酒，一下子烟就呛了上来，带着浓郁的鸭肉香气。
　　　　小当家将锅盖上，看看阿飞那边的情况，鸡肉的香气已经趁着竹子的馨香起来了，这个时候开始改小火，继续焖煮。
　　　　两人对视了一眼，阿飞点了点头，对小当家的创意表示肯定，这一道竹筒炖参鸡的确很厉害，那边的鸭肉，处理的也很得当。
　　　　“小当家那边的菜肴叫什么？”旁边的人好奇的问。小当家虽然是老板吧，不过一点都没有架子，和下面的人相处的很好的，大家年纪没差多少，自然就没什么顾忌。
　　　　“恩。”小当家沉吟了一下，摸摸下巴，突然灵光一闪，“麦芽酒香辣鸭。“
　　　　好吧，真是朴实的名字，真实反映了原料。
　　　　这个时候锅子沸腾了起来，小当家忙掀开锅盖，这个时候已经收汁一半多了，小当家加入了切好的青椒红椒，然后就又翻炒了一下，让青红椒都熟了之后就开始出锅了。
　　　　一群垂涎欲滴的人已经受不了了，一个个拿刀叉，拿汤匙筷子准备吃饭。
　　　　“哇，辣辣辣烫烫烫。“好吧，这位倒霉的仁兄真的是……
　　　　“好吃啊，好吃啊。“这样的声音此起彼伏，在夸奖小当家的时候大家的嘴还忙着动着，啃着鸭肉，然后竖大拇指，尽管这样吃着还是不误的。
　　　　真的是忙活啊。
　　　　小当家摸摸头有些不好意思。
　　　　一盘本来看起来还很有分量的麦芽酒香辣鸭很快被分食干净了，连汤汁都被沾上了肉夹馍的面皮吃了起来，夹着一些熟牛肉也是有滋有味儿的。
　　　　不过这个时候大家还吃个半饱而已，看着小当家的眼神更加热切了，这一道菜这么好，那么另一道么……
　　　　这个时候门口一个人掀开了门帘，老神在在的走了进来，好吧就是老中医了。
　　　　“这菜我也得尝尝啊。“于是很快竹筒炖参鸡出锅了，小当家用筷子插了插鸡肉，应该已经熟透了，于是起锅，用刀子又切了一次鸡肉，里面的糯米马上漏了出来，白白嫩嫩，合着带着茶绿色的汤看起来很养眼。
　　　　首先让谢师傅，雷恩，阿飞，阿贝师傅，还有老中医试了一口。
　　　　“不错，这种做法的特色是非常的有鸡味，汤里渗透着药材的香味和清淡的竹香，微呈着淡绿，真是色香味俱全。精华所在当然是肚腔里那些绵柔香黏的糯米了，很令人回味。“老中医摇头晃脑的说着，看起来无比的享受，就差要羽化登仙了。
　　　　“恩，肯定大卖。“听到这里剩余的人也上去分食了。
　　　　于是厨房一片的风卷残云。
　　　　第二天小当家宣布试营结束了。
　　　　“接下来我们会采用新的形式，每一个星期都有不同的招牌菜主打菜，定期有新菜出现，每一个月会有活动，例如全笋宴，全鸭宴这样的特色料理，同时，从今天开始，我们新增药膳一栏，如果生病的，或者体质偏弱的顾客可以凭着你的药方到这里选择适合自己的调养的药膳，这是我们的新项目。”小当家在上面说着，下面的老中医摸着胡须笑的一脸得意。
　　　　于是从这一天，药膳与川菜，八系，点心，筵席料理共同成为了菊下楼的五大分支料理，可以根据自己的喜好调整。
　　　　老中医友情提供了相克的一些事物，还有不能一起使用的几道菜的注意放在门前，一些做成小册子，还有一张阿飞抄成大字贴在餐厅里面。
　　　　试营的优惠结束了之后，生意更加火爆了，药膳这个词语以迅雷不及掩耳之势开始疯狂的传播，超出了小当家的预料。
　　　　不出一个月，就有人慕名而来。
　　　　同时最让膳食界大佬们担心的事总算发生了，小当家果然创立了新的菜系——药膳。并且有权威的中医指导，这就意味着，这位顶级厨师（金牌），已经正式转成特级厨师（预备）了，尽管还没有经过测试。
　　　　同时小当家身边的阿贝师傅也引起了注意。
　　　　且不说他们的反应是什么。小当家这里，新的招牌菜单上榜了：老醋核桃仁，酱苦瓜，姜丝穿心莲，蜜汁龟苓膏，五香排骨，清补凉糖水，山楂肉感，胡萝卜炖牛肉，归地烧羊肉，红花扒竹荪，银耳鸽蛋，干锅鸡，拔丝芦荟，首乌玫瑰沙拉……。。
　　　　这些造型亮眼，绝对美味的菜肴狠狠抓住了人们的眼球。老中医索性在这里办了一个小小的诊疗处，让不知道该选择什么样的药膳的人向他询问，顺便看看自己身上有没有什么隐疾。
　　　　这样一来，菊下楼的生意一日胜一日的红火起来了。
　　　　作者有话要说：药膳进入市场了，跟风也要开始了




☆、普米的婚礼

第五十八章
　　　　普米的婚礼
　　　　菊下楼开业不久之后，小当家，阿飞，雷恩，谢师傅这四个当家大厨就必须离开了，因为距离普米和特里奇的婚礼还有三天左右的时间，已经答应要参加他们婚礼的四人就必须离开了，前前后后可能要花去一个星期的时间。
　　　　阿贝师傅和他们好好的讨论了一下，最后决定由阿贝师傅坐镇，掌管菊下楼，事实上在小当家还小，菊下楼只有一个大厨的时候，阿贝师傅就已经遇到过这样的情况了，那个时候她还没有收徒弟，依然能够处理过来，现在自然也不再话下了。
　　　　“我是这样考虑的，厨房中的四个帮厨，四个大师傅都已经被我好好考察过后了，四个帮厨我打算有不同的分工。其中根据他们的能力来安排。我决定是这样的，汤点面食点心仍旧交给四个大师傅，就算雷恩不在，这些东西他们还是能够搞定的，然后汤类这一块让我来把关，接下来菊下楼会推出第一个模块，也就是小炒系列。四个帮厨分别处理蔬菜，禽肉，海鲜，最后一个人负责配菜。然后由我掌勺，其中四个大师傅还可以匀出两个，他们虽然专长是做面点，但是这锅铲的功夫不弱，加上是简易的小炒，平日小当家做菜的秘诀也都是不吝赐教的，他们的功夫可不差。“
　　　　阿贝师傅温柔的笑着，菊下楼是她毕生的心愿，她能够达到的顶峰也就是这样了，但是小当家不同，因此，他还需要更多的锻炼，所以在此之前，菊下楼还是交给她来保管吧。
　　　　“另外，参加完普米的婚礼，小当家，你也应该回小城看看了，甜心糖果店虽然交给了奥兰（就是糖果高手兼经营专家的那位），不过也需要你来把关把关。“小当家仔细听着阿贝师傅的话，时不时的点头。以前他最遗憾的是没有享受到母亲的这样临行前的关怀，现在好不容易有这个机会自然倍加珍惜。
　　　　受到同样待遇的不仅仅是小当家，还有阿飞，谢师傅和雷恩。
　　　　雷恩的性格有些孤僻，但是对这样的一个慈祥的长者的关怀还是很难以拒绝的，甚至有些小小的羞涩，让旁边的谢师傅非常欣慰，更加感激阿贝师傅了。
　　　　听完阿贝师傅的话，几个人又告别了菊下楼的人们，然后就离开了，因为这里距离奥斯柯世国的国都莱斯昂立不远，所以他们没有花费多久的行程就到了。
　　　　而一早就收到消息的普米和特里奇早就在城外等候了。
　　　　“嘿，小当家。”远远的就听到普米的声音，几个人都下意识的探出了窗户（马车），然后就看到在挥手的普米。
　　　　然后小当家和普米就亲亲热热的跑一处去了，剩下的三个人就跟特里奇相谈甚欢了。
　　　　新上任的国王是原来的大王子，为人谦逊，和普米的关系也很不错，可以说是皆大欢喜了，其他的几个王子虽然不服，不过现在老国王还在，所以不能有太多动作。凭着这位新国王软硬兼施的雷霆手段，应该在他们行动之前就可以解决了。
　　　　而这位大表哥做国王对于普米最大的好处就是更加自由了，并且分配到非常大的宅邸，虽然不是非常奢华的，但是很符合普米的心意，地点在莱斯昂立接近城外的一块地方。
　　　　虽然婚礼还没有开始，正式的婚礼仪式在明天才能开始，但是已经有非常多的关系不错的人入住了，因为公爵府的位置实在非常合心意，所以小当家和阿飞，谢师傅，雷恩也都没有拒绝入住，同时几个人也准备为普米的婚礼送上特别的礼物。
　　　　这里面，谢师傅和雷恩是和新人最后认识的，不过谢师傅性格爽朗，雷恩冷淡但是对朋友不错，所以特里奇和普米对这两个人都非常有好感，又因为听说过他们的名气，这下子几个人相处的很好。
　　　　一行人被普米安排到了一个独立的小院落，里面的环境很好，非常清幽，房间也很大。周围还有许多不错的风景，出了院落就可以看到摘星湖，风光充满了浓郁的华族特色。
　　　　这也是普米的喜好了，特里奇自然不会拒绝。因为明天国王也会带着王后亲自来，还有老国王和王后，因此普米和特里奇还有许多事情要准备，因此两个人必须先离开了。
　　　　没有想到几个人还没有进院门呢，就遇到了熟人。从对面的一条道走来了两个人，小当家看到他们两个眨了眨眼，似乎突然变得很兴奋，让谢师傅和雷恩都有些不解，只有阿飞明白他的心思是怎么一回事。
　　　　那么那两个人究竟是谁呢。
　　　　好吧，揭晓谜底。就是来自野狼佣兵团的团长大人亚尔还有他的智囊兼情人索易。
　　　　他们和小当家曾经有过很愉快的一段经历，不过没有想到分离了这么多年居然就没有了再见的机会，彼此都非常遗憾，今天能够在这里见到他们小当家很开心。
　　　　“亚尔，索易！”小当家大老远就叫唤了起来。
　　　　于是，本来装的很像样子的团长大人马上破功了，本来么，他就不是一个特别严谨认真，很有大将风范的严肃的冰山样子，为了维护野狼佣兵团的面子么，硬是把白面书生演成凶神恶煞的样子，听到小当家的声音吧，一时激动，就又变回原形了。
　　　　旁边的索易叹了口气，好吧，还是不要指望自家武力超高的小白受拥有帝王攻的气质了，这的确是非常具有难度和挑战性的一件事情啊。
　　　　于是两只小受相亲相爱的跑到一起，亲亲密密的抱着，就差亲上去了，让两个小攻的表情一下子变得很难看。
　　　　雷恩扶额，好吧，小当家能不能不要永远那么脱线啊。跟他相处久了，雷恩觉得自己活得，好吧，很“欢快”。
　　　　因为难得见到了老熟人，因此几个人纷纷走进了小院，热络的谈了起来。
　　　　索易看看反正也没有外人，自家小受崩坏的已经够崩坏了，也就不差这么一会儿了。于是也就随他去了。
　　　　“谢师傅，雷恩，这是我们以前认识的两个朋友，很有名的野狼佣兵团的团长和军师哦。”小当家一脸自豪的介绍着，似乎是非常满意的样子。
　　　　雷恩不像谢师傅脑子一根筋儿，在谢师傅已经冲上去和索易握手一脸久仰久仰，大笑的说“野狼佣兵团的团长果然非同一般的时候。”他仔细的衡量了一下，观察面前两个人，那边那个看起来似乎体格强壮实力不凡，比起小当家旁边的这位更加有男子气概，但是小当家相处的人一般都不是正常人，不应该以常人的眼光去判断，另外，让他相信那位白面馒头先生是智囊，好吧……白面馒头不是芝麻包啊。
　　　　果然，索易很镇定的站了起来：“我是军师索易。”
　　　　于是谢师傅刚才一颗扑通扑通剧烈跳动的血红心脏一下子变成了玻璃心，碎了，整个人僵硬在原地就差风化掉了。
　　　　不论这厢是怎么回事，大家总体来说还是其乐融融的，等到傍晚普米和特里奇来的时候相当压抑，这一群不知道为什么会凑在一起的人，好吧，他们已经凑在一起了，真的是无比的和谐啊，和谐的让他都想要自戳双目了亲。
　　　　“你们……”普米有些讶异，“亚尔，你和小当家他们认识啊。”
　　　　这个时候身后的特里奇已经在脑中悄悄的连起了一条线，好吧，小当家，亚尔，普米。没错，这三个人凑在一起是真的真的的正常啊。一样的属性么。特里奇稍微抿了一下唇，眼角有些抽搐，就像一开始他也不能理解为什么普米能和传说中凶悍无比的佣兵团团长成为朋友，见到真人才明白——
　　　　传说啊，他就是传说，不要轻信。
　　　　然后大家的目光下意识的看了看雷恩，雷恩略微有些紧张，不知道为何。其实，这是各位小攻的心有灵犀啊，面前最不像小受的一位，谢师傅品味果然与众不同啊。
　　　　雷恩，你悲剧了。
　　　　因为很意外的发现大家都是认识的，彼此之间的关系还不错，普米听了小当家和亚尔的相遇之后，也说了他和亚尔的，其实不过是志趣相投吧，两个人在同一座城市的同一家玩偶店，看中了同一款的限量玩偶。
　　　　本来这种可能演变仇敌的诡异情况，两个天然单细胞的生物居然品读出了友情。
　　　　于是，一切皆大欢喜。
　　　　小当家等普米和特里奇离开后，和阿飞好好秉烛夜谈了一下，商量明天要准备什么经典之作，最后一致通过了菊下楼最富盛名的特色筵席——四海升龙宴。
　　　　当然，这一次的四海升龙，绝对会让所有人都大吃一惊。
　　　　以往的四海升龙，考虑到了许多元素，所以没有办法尽善尽美的周全每一个细节，因为不同客人的口味与当地的一些风俗原因，四海升龙虽然非常奢华，但还不是最完美的，而小当家和阿飞这一次既然是做