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第11部分

妖行天下-第11部分

小说: 妖行天下 字数: 每页4000字

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  本来杜诗微还觉得课程太赶,待她亲自在旁边指导阿九作业时,才发现自己担心是多余的,余师傅之前的夸奖也绝不是空穴来风。
  短短半个月,无论是直、推、拉、锯、压、滚刀切、还是平、拉、斜、反刀批,每种刀法阿九都能灵活运用,一模一样的食材切出来大小误差绝不会超过±5um,而且动作干净利落从不返刀。
  就连一般厨师不重视的花刀,也被阿九练得炉火纯青。
  杜诗微在夸奖赞誉声中长大,要求自然也苛刻于常人,可是放到这个小徒弟身上,却似乎挑不出什么错。
  “荔枝花刀只能往前推而不能回抽,刀距为0。3cm;刀深为食材的五分之四,太浅入水无法倦曲成团,太深则过水后变硬会导致食材破碎难以成型。”看他屡切不成,杜诗微便出声指点。
  阿九闻声立刻改刀,在鱿鱼肉片上横竖各切十下,拿筷子夹起后投入沸水中,肉片缓缓缩抱起来,好似一颗雪白荔枝。
  杜诗微两手抱在胸前,满意的点头,“接下来是柳叶花刀……”
  
  时间一点点流逝中,阿九的下刀速度也越来越快,越来越稳。
  虽然他现在身份只是余师傅的二厨,可是刀工方面却是博得大家一致赞赏,无论是文思豆腐还是划炒肉丝,阿九都能稳稳当当的切出来。
  余师傅得空打趣跟阿九一起入后厨的学徒,“瞧见了没?这就是厨师长的眼光,一般人不说半个月,就是十年、一辈子也很难达到这个高度。”
  小学徒一撇嘴,“不就是切个豆腐丝儿么,要是我跟着厨师长,我也可以。”
  余师傅嘲笑,“你现在这样子,就算找个好师傅,也绝对不会超过阿九。”
  “为什么?”小学徒极不服气。
  余师傅道:“还不信!阿九现在有空,你去看看他的手就知道了,去啊。”
  小学徒憋着气儿走上前,“阿九,让我看看你的手。”
  “你要看哪一只?”阿九不解的把手擦干净,两只手都摊了过来。
  本该白净如玉的掌心此刻布满刀伤,虎口处因常久接触刀柄的原因已经变成了深黄色,小学徒摸了摸他的手,竟没有发现一根完好的手指,每根上面都有茧子。
  小学徒错愕:“你……疼么?”
  “现在已经不疼了,刚开始的时候总是被切到,晚上睡觉都还会抽筋儿。”
  “又不给你多加工资,这么拼命做什么啊!”
  “我喜欢做菜,”阿九抽回手笑笑,“我前一个师傅曾说,要把刀练到变成自己身体的一部分,那样子才不会切伤自己。他可厉害了,能在手上直接切肉沫儿!”
  小学徒抽抽嘴角,“那有什么用?在案板上切跟手上切炒出来味儿还不都一样?”
  “不一样的,”阿九郑重其事的说:“同样的食材,如果接触过不同的东西,譬如刀、案板、水、甚至是空气,烧出来的菜都会有区别。”
  “我看自己还是一辈子洗碗算了。”小学徒悻悻的走开。
  经过余师傅身边的时候,听到他笑道:“现在知道了吧?光靠运气、聪明都没用,刀工全靠实打实的练出来,没什么捷径。我有次晚上去阿九那里借水喝,半夜十二点了,人还在厨房切萝卜丝儿呢!”
  小学徒这次没再吭声。
  
  “哥哥,今天师傅教我火烹,现在我已经开始学着做菜了。”
  事无巨细,阿九每天都跟闻人楚发信息。因为专门买了学习拼写的书籍来看,他现在已经很少有错别字了。
  大多数时间都是他单方面诉说,闻人楚极少有回应。
  不过偶尔也会有例外,譬如有次手指被切到,还有一次刀掉下来差点砸到脚……
  闻人楚得到消息后都会及时打电话过来,虽然只有短短几句问候,可是对阿九却似乎有疗伤止疼的功效。
  
  人生六大事,吃、住、行、娱、游、购,其中食为首。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,无一不与口相关。
  炸熘炒烹炖焖煮……阿九渐渐沉迷在这个美味世界中难以自拨。
  再简单不过的食材,经由不同厨师的手,就好像变魔术一样,呈现出不一样形态和味道,绽放出种让食客为之痴狂的生命之花。
  如果说开始只是单纯对厨艺抱着一颗好奇的心,现在的他已经对这个领域起了兴趣,他似乎越来越明白蔡师傅所谓烹饪的意义。
  
  “猪排解冻时间太短,油温过高,调料放的太晚而且份量过了,外焦里生咸味过重而且用这个二道油也有问题……”杜诗微说罢毫不留情的把菜倒进垃圾桶,“重新做。”
  “可是师父,这样会不会太浪费了?”重新加工一下应该可以吃掉吧……
  授课时杜诗微通常不笑,或者说是很严肃,“不想浪费就用心做好每一个环节,客人不会因为莫名其妙的理由去宽容厨师的错误。”
  阿九握了握拳,“是。”
  “永远不要心存侥幸,这就是为什么有些厨师一辈子只能窝在大排档里做小吃,而一些厨师却开着香车宝马享受生活。如果单纯想做一些填饱肚子的食物,那纯粹是在糟蹋食材,根本没有做厨师的必要。”
  “是。”
  走到门口时,杜诗微被余师傅叫住,“厨师长,您这样对那孩子是不是太过严厉了?”
  当事人浑然不觉,扬起眉毛道:“我对他严厉就是对自己负责,更何况,这种程度叫什么严厉?”
  因为这个软糯的小徒弟颇得她心,所以已经尽量采用最温和的教育方式了。
  想当年……就连被称为太子的闻人楚也都被自己骂得狗血淋头啊!
  不过话说回来,这所谓的两兄弟,差别还真不是一般的大。
  阿九被骂从来不辩解,都是睁着圆眼睛,耷拉着眉毛,楚楚可怜的小模样让人不好再说狠话。
  而闻人楚那小子,每次都等到她发泄差不多的时候,开始冷静的一条条的据理反驳,不亏是学法律的,逻辑清晰语言井井有条,更可气的是自己已经把该骂的已经骂完了,再说也只是车轱辘话……那些日子里,杜诗微最恨的就是‘青出于蓝胜于蓝’这句话。
  
  想到这里,她突然想到了一个好玩的恶作剧,掏出手机清了清嗓子。
  “喂,老师好,您找我有事么?”
  “没事就不能找你了么?现在心烦,想找我的好学生闲聊几句……”
  闻人楚道:“老师不会这么无聊吧。”
  “好吧,”杜诗微情不自禁的翘起嘴角,“我刚刚把小徒弟给骂哭了,你说现在该怎么办?”



17

17、学生凶猛,请勿轻易挑逗! 。。。 
 
 
  杜诗微二十五岁获得全国厨艺大赛冠军,之后神秘消失两年,没有人相信她会在事业巅峰时期重返校园修炼。
  三十岁开始留校任教,结识这个鼎鼎有名却让她又爱又恨的学生闻人楚。
  杜诗微虽然为人师表,却也知道以身立教四个字用在自己身上并不合适,骨子弥漫着天生的恶趣味,使她对这个冷静过头的学生始终抱着种难以言说的挑衅,希望能看到他失态跳脚的一面。
  持续尝试了三年,最终以失败告终。以至于归国后还让她抱撼良久,没想到机会这么快就来了。
  愤怒吧,生气吧,爆发你的小宇宙吧……杜诗微像个恶魔一样心情愉跃的期待着。
  
  然而电话那边始终没有任何回应,好像断了线一样,安静的只能感应到吱吱的电波声响。
  等了一会儿后,她不得不主动出声询问:“喂,闻人楚,还在听吗?”
  那边终于有回应了,语气还是淡淡的没什么情绪,“老师今年已经三十四岁了吧?”
  任何女人过了三十岁坎都不希望别人轻易提及自己的年纪,更何况还是在这种交锋时刻。
  杜诗微极不情愿的嗯哼一声,“怎么突然问起这个?”
  “老师还是尽快找个合适的人嫁了吧,不然这样下去心理问题可能会越来越严重。”
  杜诗微气的直磨牙,“你说什么?”
  闻人楚顿了下,“请原谅我的直言相告,不过老师单纯为发泄一己私欲而羞辱学生,好像有违师德。”
  杜诗微抓着电话气的浑身发抖,声音也降到最低分贝,几乎是从齿缝中挤出来几个字,“闻人楚,道歉。”
  “对不起。”那边立刻礼貌但是毫无诚意的回应她。
  杜诗微怒极反笑,“我要怎么做一个合适的老师不用你来教,不过闻人楚你应该知道我的为人,总会有人替你今天的错误言行买单的。”
  说完后她没有急着挂电话,而是安静听着手机里传来微显急促的呼吸声。
  到底还是生气了吧?可惜不能直接看到他现在的模样……这么想着,刚才被激出来的愤恨似乎也淡去了些。
  
  接下来两个人都没有开口,似乎在通过电波进行着无声厮杀,最后闻人楚退让道:“老师下午有空么?我想请您出来喝杯茶。”
  杜诗微挑起眉毛道:“下午已经有约会了。”
  “那明天?”
  “明天要飞去外地采购食材。”
  闻人楚深吸一口气,“那我过两天再跟您联系,不打扰您忙了,再见。”
  挂掉电话的瞬间,杜诗微几乎开心的笑出声来。
  小子,没有人告诉过你姜还是老的辣,惹谁都不要惹女人么?跟我斗?你还嫩了点……
  
  阿九回到宿舍后,洗过澡后习惯性的拿起手机,开始熟悉的编辑短信,“哥哥,师父今天好奇怪哦。比平时凶很多,厨房谁都不敢惹她。”
  片刻后,闻人楚的电话打了过来。
  阿九小心翼翼按下通话键,趴在沙发上大声叫:“哥哥!”
  “你……没事吧?”不知道是不是错觉,闻人楚的声音似乎比平时柔和了些。
  阿九托着下巴笑道:“没有啊。”
  “你如果真的喜欢烹饪,我可以帮你换个师父……”
  “不用,师父她很厉害的!”除了授课时很严肃外好像也没别的缺点,哥哥为什么突然这么建议啊?
  “你喜欢她么?”
  “嗯,”阿九点点头,“她教我很多东西,还安排了详细的课程表,那么忙还每天都坚持抽空检查我作业。”
  闻人楚似乎舒了口气,“那好,你早点休息,我挂了。”
  “哥哥再见!”阿九挂了电话后,在沙发上滚了两下坐起来,自语道:“奇怪,师父不也是他的老师吗?为什么感觉哥哥不是很喜欢她呢?还是我多想了?”
  晚上睡觉时阿九又做起梦,还是在那个山洞中,无数硕大的蝙蝠铺天盖地的袭来,阿九并没有像平常一样哆嗦团,而是壮着胆子道:“你们再敢欺负我的话……我哥哥不会饶了你们的!”
  然后所有让他惧怕的东西都在瞬间消失了,睡梦中阿九无意识轻抓着脸,小声嘀咕道:“有哥哥真好啊。”
  
  三天后,一品居茶社,师生两人相见。
  闻人楚穿的很简单,白T恤浅灰色休闲西装外套,优雅得体的气质却绝不会让人误以为他只是平凡都市白领。
  杜诗微依旧保留着标识性微卷性感长发,浅蓝色格子衬衫配上飘逸大气的阔脚裤,一米七五的身高再踩双8cm高跟鞋足以让她目空一切,两手插在口袋里旁若无人的朝闻人楚方向走过来。
  闻人楚站起来迎接,“半年不见,老师好像越来越美丽了。”
  杜诗微笑着把头发撩拨到耳后,自嘲着讽刺他,“美丽有什么用,还不是三十四岁老剩女?”
  闻人楚替她拉开藤椅,“老师请坐,那天学生一时失言,没想到您到现在还记挂着。”
  “不敢,我还想多活几年呢。”杜诗微神情半真半假道。
  “老师说笑了。”闻人楚招手叫来服务生,点了一壶花茶和特级龙井、还有几碟茶点。
  
  待服务生离开后,闻人楚道:“知道老师回国后一直没有时间前去拜访,您最近还好吧?”
  “简直好的不得了。”杜诗微两手抱在胸前,似笑非笑道:“就算不好也没关系,我身边有的是出气筒。”
  闻人楚脸上表情不变,食指却微微动了下,从心理学角度看,那是下意识想做出要攻击的预兆。
  杜诗微不动声色的看着他,脸上笑意越来越明显,“啊,有件事忘记跟你说了,我今天时间不多,外面有人还在等我。”
  闻人楚顺着她的手势看过去,在对面公园的椅子上发现一个熟悉的身影,正在笑眯眯的抱只猫咪逗着玩。
  玻璃是单向可视的,能从里面看得到外面一切,而外面却只能看到玻璃上的花纹图案。
  闻人楚手指又动了下,若无其事的问道:“老师您到底想做什么呢?”
  虽然没有明显撕破脸,空气中每个分子却都好似蕴藏着怒气,杜诗微保持着笑,心跳却不受控制的开始加速。
  原来这个学生也是有脾气的,而且还要比平常人脾气大得多。
  她虽然有心想要看到更明显的效果,理智却提醒自己不要惹怒一只狂兽。
  是的,狂兽。
  现在的闻人楚就是给她这样的感觉,表面竭力纵持一惯的优雅高贵,那种吞噬万物的惊人气势却不受控制的从身体里散发出来。
  这样危险的结果可一点都不好玩。
  
  杜诗微美目流转,抿了口茶轻声道:“我一个女人能做什么?我只是个奉公守法的好公民,良心发现突然想关心一下自己的学生而已。”
  闻人楚眼中的戾气迅速收了起来,语气认真道:“谢谢您,阿九的事……麻烦您日后多照顾。”
  杜诗微心中紧张蓦然一松,“好说,他是我的徒弟,我自然会好好照顾。”
  闻人楚双手递上名片,“如果老师有什么需要请尽管找我,虽然可能帮不上什么忙,不过很乐意为您效劳。”
  杜诗微对送上门的机会从来不会拒绝,扫了眼名片微微一笑,“到时候再说,你的律师所现在名气很大嘛,好像前一段时间挖了不少人才,莫非你父亲妥协了?”
  看杯中已经空,闻人楚便替她斟上,波澜不惊道:“喜欢从政是他自己的事,我的人生不需要任何人帮忙安排。”
  “看来暂时还没有达成共识,”也是,闻人家的惊人固执全都是代代遗传,出了名的。
  
 

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