美食家与演技帝-第33部分

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　　　　“好……”何伦苦兮兮地想，不知老大又要玩什么花样了。
　　　　老天保佑他可千万别像上次那样，声称要不定期到果厂视察，要求提前架设好网络。结果自己盯着下面的人跑了无数趟乡政府，耗费大量物力精力，好不容易把原本规划在三年以后开工的基站给提前建起来了，结果老大只在萧可拍电影时去过一次，住过一周都不到。
　　　　不过，今天要去的地方似乎没那么偏僻，离省会大概三四个小时的车程。就算老大突发其想，应该也不至于再让他设法建一座基站……吧？
　　　　韩熙林赶往山寨之际，萧可所在的山寨又下起了雨。
　　　　剧组趁太阳短暂露脸的功夫，过了两条戏。眼看天又阴了，无所事事，萧可便到剧组租下的民居厨房，研究昨晚在老乡家吃的汽锅鸡。
　　　　汽锅鸡配料不多，关键在于选用的汽锅。这鸡想熟全靠蒸气，除了一个气孔之外，其他部分都要密封。如果用的锅质量不过关，做出的鸡便半生不熟。
　　　　听老乡介绍完里面的门道，萧可正抱着锅翻看。一不留神，尹觉意的dv镜头又凑到了他面前。
　　　　这人说是随行改剧本，但却只在晚上动笔。白天就追着萧可拍摄，声称是做记录片时留下的习惯。萧可阻止无果，只得随他去了。
　　　　被大雨困住的这两天萧可除了拍戏，就是和老乡学做菜。尝过几次甜头之后，尹觉意不但身上的肉多了几两，闭塞已久的灵感也像突然打通了任督二脉，源源不绝。
　　　　他怎么也想不到，困扰自己大半年的顽症，居然被萧可的美食给治愈了。这消息在朋友圈里一扩，整个圈子都轰动了。
　　　　吃文化饭的最怕没灵感，尹觉意认识的各大总编名记、影视学校的各大导演，当下都对萧可来了兴趣，摩拳擦掌地准备等餐厅开业那天，前去捧场。
　　　　当下见萧可准备开伙，尹觉意先给了个大特写，又问道：“今天吃什么？”
　　　　“老乡说采了最后一波荠菜，今晚做个汽锅鸡，来个东风荠，再炒点腊味和时蔬。”
　　　　食物的至高要求就是一个鲜字，背靠资源丰富的深山，无需调料，便能做出上等美味。萧可不想再做什么复杂的菜式，决定简单一点就好。
　　　　只是，他所谓的简单，在别人眼里却不简单。尹觉意玩摄影时天南海北到处跑，自认也是见多识广，但东风荠这道菜却闻所未闻，不禁异想天开地问道：“难道这荠菜和诸葛亮借东风有关？”
　　　　最近在为餐厅想菜单时，受韩熙林名人营销效应说法的影响，萧可对拉大旗作虎皮的命名方式也来了兴趣，当即说道：“这个主意不错，回头我把这道菜加上餐牌，就说典故来源于赤壁东风。”
　　　　尹觉意不管这些，继续架着dv追随萧可的一举一动，镜头一边在他的脸和手之间切换，一边琢磨哪个角度最出彩。想了又想，觉得不管怎么拍都上镜，又见萧可已经开始做菜了，便把注意力都放在了晚饭上。
　　　　只见萧可先准备好一口大汤锅，盛满水烧起，又将老乡送来的新鲜仔鸡斩块，和盐、草果等配料一起放入中间有个空心圆柱的汽锅，盖好盖子放进汤锅里。
　　　　无需另外加汤，鸡块便会被透过空心汽嘴腾上来的蒸气慢慢蒸熟，最大限度保证了仔鸡的原汁原味。但这是个慢活儿，得炖上好一阵子才能熟透。趁这空档，萧可去料理荠菜。
　　　　见他不但洗出一大箩荠菜，又准备了满满一盆淘米水，尹觉意好奇地把镜头摇了过去，“萧可，这菜还要用淘米水洗吗？”
　　　　“不，那是留着另用的——你小心！”
　　　　老乡家的厨房铺的地砖有些年头了，不是很干净。尹觉意一不留神踩到一块积年的油渍，脚下打滑，差点儿摔在旁边的水缸里。幸好萧可眼明手快，稳稳扶住了他。
　　　　“谢谢。”
　　　　发现自己老是在萧可面前现眼，尹觉意不好意思地道了声谢，刚要站稳，却发现忙乱间dv上的金属扣钩扯到了他的头发，一时间居然还解不下来。
　　　　见萧可被自己拽得露出吃痛的表情，他赶紧放轻动作，“你先不要动，我马上解开。”
　　　　刚才冷不丁猛疼了一下，萧可有种头发要被整把扯下来的错觉，不用尹觉意讲，也不敢再动，“你慢慢解，不用着急。”
　　　　两人姿势别扭地拉扯在一起，正和那扣钩奋战，这时，却听门外传来一个隐蕴怒气的声音：“你们在干什么！”

☆、第40章

前往山寨的途中，韩熙林本想小睡片刻，但不管怎么努力，脑中一直在不由自主地猜测萧可知道真相后的可能反应。虽然有七成把握，却还是不免忐忑不安。
　　　　于是，平时不管谈多少大单子都全程心如止水的韩熙林，就这么纠纠结结在山路上颠簸了一路。
　　　　他以为自己的到来会给萧可一个意外，没想到，最后却是萧可给了他一个意外。
　　　　不在拍戏，也不像对戏，萧可却和一名陌生青年姿势暧昧地拉拉扯扯，看到这一幕，韩熙林心中顿时怒从心头起：是谁这么大胆，居然敢对他的人动手动脚？
　　　　认出他的声音，萧可却很高兴，“韩董，快来帮忙！”
　　　　“……嗯？”
　　　　“我头发卡住了，快帮忙解一下。”
　　　　原来如此，韩熙林心中的不悦平复了些许。示意两个越扯越紧的人不要乱动，手上一发力，把那枚该死的扣钩掰弯。又为萧可理顺头发，关切地问道：“好了，还疼吗？”
　　　　“还好。”萧可揉着头皮，一脸心有余悸的模样。刚才那一扯实在太疼了，他还以为自己头顶就此多了一块秃斑。
　　　　韩熙林最看不得萧可这种表情，忍住把人直接按到怀里拍背的冲动，他覆在萧可手上，隔着交错的手指轻柔地虚按了几下，“没事了。”
　　　　前世萧可总会在皇兄母后安慰自己时，装出不在意的样子说不介意。当下条件反射，仰头冲韩熙林露齿一笑，灿烂无比，“嗯，谢谢。”
　　　　韩熙林顿时有种心脏融化的错觉，“萧可，我……”
　　　　气氛一片大好，却有个煞风景的声音在他们身后响了起来，“我的dv好像出问题了，怎么办？”
　　　　韩熙林这才想起还有个不开眼的家伙。表情一沉，扭头看去，却是来家里蹭过饭的尹觉意，这会儿正拿着手里的机子又拍又按。
　　　　韩熙林回头时，他正好按到播放键。早上才写进磁盘的录像，就此播放。小小的厨房里顿时充斥着片场的人声杂语，但若仔细看的话，不管镜头怎么变，中心对准的始终是萧可。
　　　　“你专门拍萧可？”韩熙林看了片刻觉得不对，质问道。
　　　　尹觉意还在忙着和机子较劲，随口应了一声。
　　　　他这漫不经心的态度让韩熙林愈发不快，“你不是剧组员工，怎么能随意拍他？”
　　　　萧可连忙解释道：“韩董，他就是上次我和你提过的那位导演。他以前是拍记录片的，所以习惯了随身带dv，跟着我记录。”
　　　　所以说，还不是一次两次，而是天天随身拍？
　　　　稍微想像了一下那情形，韩熙林本来已经消得差不多的火立马又窜高了，心中异常不满。本想直接让尹觉意把存储卡交出来，但考虑到萧可的颜面，话在嘴边转了一转，最终变成了，“你先和我来。”
　　　　屋外大雨倾盆，韩熙林把下车时何伦塞给自己的伞举在萧可头上，问道：“你住哪间？”
　　　　萧可指了指前方一间民居。
　　　　两人跑进屋子，韩熙林也不管身上的西装被打湿了一层，说道：“你怎么能让他跟拍？万一拍到不该看的东西怎么办？马上让他都删了。”
　　　　工作以来，萧可已经被镜头跟到麻木了，说道：“放心，尹导有分寸。”
　　　　见他并不在意，韩熙林略感烦燥地松了松领带。
　　　　中意之人被另一个男人追着跑，还一帧帧记录在案，这绝不是什么让人愉快的事。他心说一定得说服萧可，告诉他防人之心不可无。解决了这桩问题，再谈另一件。
　　　　任务双线并进，韩熙林不知怎么就搞串了词，提前调用了下下个进程。等反应过来，那句本不该在这个时候说出的话已经蹦出了口，“萧可，如果有男人喜欢你，你会怎么回答？”
　　　　话语出口，室内的空气似乎凝固了。韩熙林试图补救，一时间却不知该从何说起。
　　　　尴尬的沉默没有持续多久，只听萧可答道：“你想多了，尹导虽然说他以前有过男朋友，但他对我没兴趣。”
　　　　他误解了韩熙林的担心，以为对方将尹觉意的举动当成了追求。
　　　　大德王朝男风颇盛，连萧可这种不太出门，又被大夫严禁房中事的人都听了不少坊间传闻。譬如某某侍郎为某某公子终身不娶、本是政敌世仇的两家儿子一起私奔了之类。耳濡目染，他对此并不排斥。
　　　　而且，他也没自恋到觉得但凡身边喜欢同性的男人，都一定会对自己有兴趣。他能感觉得出，尹觉意待自己的态度，纯粹是出于对待定合作伙伴的欣赏。所以，完全误会了刚才的问话。
　　　　见韩熙林默然无语，萧可还以为他被尹觉意有过男友的事吓着了，反过来安慰他道：“韩董，我觉得不管尹导喜欢什么样的人，都不妨碍他是一位敬业的摄影师兼导演，你不要太介意了。”
　　　　他的话委实出乎意料。韩熙林心情起起落落，像坐了一次过山车。忍不住又问道：“那……你希望将来有个男朋友还是女朋友？”
　　　　这话等于提前询问萧可的性向。
　　　　没能按顺序完成任务，进程跳跃，还是以这么直白的方式，韩熙林郁闷之余，心中却不免紧张期待，下意识屏息静气，等待萧可的回答。
　　　　但这一次，萧可却不像之前那么爽快。
　　　　因为从前世到今生，他都没考虑过婚姻大事。
　　　　以前他身体太弱，几乎每位为他诊治过的太夫都强调必须戒色，否则伤身。为免出状况，在母后的授意下，他身边的丫鬟全部面目平平，性格更是像木头人一样，除了做事之外一句话也不多说，连表情也欠奉。
　　　　来到现代，他接触的年轻女性骤然变多，性格也和以前截然不同，大多主动大方，热情可爱。
　　　　萧可一开始颇不适应，虽然表面没显出什么，实际心里还是有些疙疙瘩瘩，在上个剧组时就被粥粥的妈妈取笑过容易害羞。到现在的剧组待了一两个月，每次微博小妹找他拍官宣照时，他还是会变得惜字如金，每句话都要斟酌一下才出口，无法畅所欲言。
　　　　当下听到韩熙林的问题，他试着想像了一下自己和女朋友相处的情形，第一反应是相顾无言，第二反应是相敬如冰。
　　　　……那场面实在太尴尬了。
　　　　萧可犹犹豫豫地说：“我暂时不想要女朋友。男朋友的话，还没想过。”
　　　　答案虽然不是很明确，但足以教韩熙林眼前一亮。
　　　　他想顺势一并坦白自己的身份。但转念一想，刚问过人家喜不喜欢男人，转头又说这种话，目的实在太明显，一目了然，缺乏必要的转圜余地，便决定缓缓再说。
　　　　调整重置了最新计划表，韩大董事心情一松，这才发现差不多快到傍晚了。本来就没什么东西的胃袋空空如也，饿得前胸贴后背。
　　　　“萧可，今天的晚饭是什么？”
　　　　他这么一说，萧可想起灶上还炖着鸡，问道：“你不会又没吃饭吧？是不是饿了？”
　　　　韩熙林不好意思承认，轻轻咳了一声，双手抄进裤包，就那么看着萧可。
　　　　幸好萧可早摸清了他的脾气，无奈地摇了摇头，拿起伞说道：“去厨房吧。”
　　　　韩熙林自然而然地接过伞，在两人头顶撑出一片小天地。胃虽然暂时是空的，心中却充实无比。
　　　　走进厨房，萧可先去看汽锅鸡。才将大汤锅揭开一线，原本严严实实捂在里面的鲜味顿时顺着汽锅中央的孔柱直冲而上，霎时间满室甜香。
　　　　已经饿了两天的韩熙林哪里受得了这个味道，一反平时的斯文，主动拿起一个汤碗，又想去找勺子，“我要盛碗汤。”
　　　　“这是清蒸鸡，汤里都是油。”萧可接过碗，添了一碗白饭，又加了一勺鸡肉给他，“你到底几顿没吃饭了？先垫垫底。”
　　　　农家的碗都是老式的土陶青花，厨房的设备也都上了年头，椅子都是塑料的，桌子上还放着杂物。但韩熙林却毫不在意，端着碗吃得心满意足。
　　　　萧可蒸出的鸡肉鲜美无比，土仔鸡的香嫩带着淡淡的盐味，还有刚出锅的蒸汽，咬上一口，浓汁原香。韩熙林只觉自己空虚了两天的胃瞬间得到完美补偿。
　　　　一口气吃下半碗饭，他刚想倒杯水，却发现萧可已经在做蔬菜了，但手法却很奇特。
　　　　只见他先将淘米水下锅烧开，又丢进一大块用刀背捶松的生姜，等水沸腾之后，把事先洗好的荠菜下锅。眼看菜叶颜色由翠转深，飘溢出的味道也由一开始的生涩变成煮熟后的清香，萧可迅速熄火，将荠菜捞进大盘里，又加进一大勺麻油。
　　　　“这是拌菜吗？”韩熙林不由问道。
　　　　“嗯，等生油入了味，就可以吃了。”说着，萧可又去料理坛子肉和熏腊肉，加上刚从地里摘来的绿色蔬菜一起炒。
　　　　新鲜蔬菜配上的年前制作的腊味，无需刻意加什么调料，单是闻着那香味就足够让人下三碗饭。
　　　　韩熙林将碗里的米饭加满，正等着萧可给他打菜。注意到旁边的盘子里，荠菜的碧绿嫩叶衬着金黄的麻油，散发着淡淡的辛香，也颇为诱人，不禁挟了一根。
　　　　他本只想试个野味，没想到才将荠菜送入口中，手里的筷子便顿在了半空。
　　　　用姜水煮过的野蔬，不但保留了特有的微苦回甘，原本的清香也变得愈发浓炽。没有加热的麻油浇在刚出锅的嫩叶上，植物油特有的生香立即渗入叶脉。合着若有若无的稻香，清爽腴口，让人一旦吃过便再难忘怀。
　　　　这盘荠菜看似最不起眼，散发的香味也最淡，毫不张扬。但吃在口中，味道却是一等一的好，简直是韩熙林吃过的所有蔬菜当中最美味的！
　　　　发现绝顶美味，韩熙林顿时忘了刚才还心心念念的炒腊味，专注进攻荠菜。不一会儿的功夫，满满一大盘便被他吃得缩小了一圈。
　　　　直到手里的饭碗见了底，他才意犹未尽地停下，对萧可说道：“这道菜叫什么名字？回头一定